郷土食・灰焼きおやき【かついえおやき店】長野県生坂村
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10 ай бұрын生坂村では昔、多くの家庭の囲炉裏で作られていた「灰焼きおやき」について紹介します♪
※今回紹介したお店「かついえおやき店」
長野県東筑摩郡生坂村草尾
電話 0263-69-3105
定休日：月曜日
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/ donguriiroha
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@donguriiroha 10 ай бұрын
おいしいおやきは、生坂村の自慢です♪
@user-uq1cr5iz3z 2 ай бұрын
おやき作るのは大変な作業ですね。手早いですね。今度電話して 買いに行けたらと思います⁉️ 美味しそうでしたね🎵
@donguriiroha 2 ай бұрын
今回、ご縁があって取材させていただき、私もおやきを作る大変さを学びました。 今後も作り続けていくとのことなので、どうぞよろしくお願いします🙇♂️
@user-ul9wf6hu2o 10 ай бұрын
灰焼きお焼き❤ 抜群に美味いデス🎉 テレビ放映有る前から、時々安曇野から灰焼きお焼きを購入してました。 釣りに行く時は買う様にしてます。 家内も大好きでお土産にしてますよ🎉🎉🎉
@donguriiroha 10 ай бұрын
道の駅のかあさん家で買う方が多いですが、かついえさんも道の駅から近いので、機会がありましたらぜひどうぞ♪
@hana_yori_dango Ай бұрын
I love oyaki especially nozawana oyaki. It's the best Nagano snack. Where is this shop? I want to try this ash-grilled oyaki one day.
@donguriiroha Ай бұрын
Thank you for your comment. This oyaki shop is located in Ikusaka Village, Nagano Prefecture. The name is Katsuie Oyaki Shop. Ikusaka Village is a wonderful place with a rich natural environment, so please come and visit us.
@umeshirasugohan 10 ай бұрын
初めてコメントいたします。 勝家のおやき、懐かしいです。 母も作りましたが、時々こちらで買いました。 ナスと野菜ミックスが好きです♪
@donguriiroha 10 ай бұрын
コメントありがとうございます！ 店主の方の話では、ナスが一番人気とのことで、生坂の子供たちもナス好きが多いそうです♪ 私もナスが一番ですが、野沢菜がたまに食べたくなります♪
@user-ul9wf6hu2o 10 ай бұрын
情報ありがとうございますした。 行ってみます。
@jailbom 9 ай бұрын
ここの おやきのために 車で7時間かけて 半年ごとお邪魔してます 本当美味しいです 😋
@donguriiroha 9 ай бұрын
ありがとうございます！ お店の方も、それを聞いたら感激だと思います♪
@doku7888 10 ай бұрын
すごいボリューム満点のおやきですね！ 10年近く前に、中央自動車道の諏訪湖SAで初めて食べた野沢菜のおやきを思い出しました😌 伝統の味が引き継がれていく事を陰ながら応援してます。
@donguriiroha 10 ай бұрын
ありがとうございます！ 古くから親しまれているだけあって、私の家のご近所の方も大好きで毎週買っているとのことなので、村民の方々に愛されているのだなぁと思います♪
@788masa7 10 ай бұрын
勝家おやき美味しいっすよね😊昔からちょくちょく買いに行ってます😉🎵
@donguriiroha 10 ай бұрын
店主の方の話では、昔からの味を大切にしたいとのことなので、これからも懐かしいおやきが楽しめると思います♪
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