陕西大叔卖小吃，红泥瓦罐锅底放，半锅面倒半锅油，26年不改初心
Рет қаралды 1,793,977
3 жыл бұрын#小食光光#街边小吃
大家好，这里是小食光光！
相信每一个吃货都有一颗积极向上的心，卡姆昂来吧微胖才是境界！
喜欢吃的帅哥、美女、大叔、大妈、大哥、大姐们，欢迎关注“小食光光”，光光带你吃遍中国美食！
👉 / @xiaoshiguangguang 大家好，欢迎来到我的频道
在这里我会和大家分享一些制作美食的日常
如果大家喜欢我的视频
欢迎大家订阅哦
"我们的视频旨在向观众展示美味食品的制作方法，所有食材都来自可靠合法的渠道。"
@tylerwaxman7512 3 жыл бұрын
去汉中吃过，十分难忘。这是川陕一带古老核桃饼的一种做法，里面有炒好压碎的核桃仁、花椒、黑芝麻、花生、葱姜蒜泥和一点盐，咸酥喧软，是非常可口的传统美食。当地更少见的是一种压在糍粑里卷好切成同心圆的黑芝麻花椒糍粑，又香又韧，十足的功夫美食，吃过再也忘不了，可惜太要求功夫，濒临灭绝，网红不大可能知道，遑论品尝。
@waiwingto3940 3 жыл бұрын
温暖的鼓勵有心有力好包子
@user-ii9nc4jw3n 3 жыл бұрын
謝謝你感謝你美女報導，老闆和老闆娘，太辛苦，尊敬佩服，鞠躬，謝謝你感恩
@gt8661 3 жыл бұрын
好厲害
@lichinlin6134 3 жыл бұрын
看您吃得嘎嘎作響，好好吃的樣子。😄😄😄
@oooo-fw2gf 3 жыл бұрын
太香了，师傅太赞了 👍😘😘😘
@mimitong1370 3 жыл бұрын
看著就好吃😋
@r.hollanda1723 3 жыл бұрын
看上去就想吃！😋😋😋 如果中間加肉，那就更加滋味！！！
@Sara-fx9ni 3 жыл бұрын
先油炸再加水蒸，費時的小吃，難怪外酥焦脆，裡面鬆軟😋😋 6：00就有老顧客來整盆帶走，我只要兩個，可惜只能看著視頻流口水😭
@yj.l7934 3 жыл бұрын
真好！
@user-yf1bs8mi7c 3 жыл бұрын
不同的做法……蹦出不同的美滋味! 喜歡樓主找不同的美食! 同一種食材，做法不同，又是另一種美食! 就是想看地方特色美食…謝謝樓主分享!
@user-il6ng6nw6j 2 жыл бұрын
這熱量鐵定破表！
@user-qs1sl7th7r 3 жыл бұрын
汉中本地人说下，首先这是菜籽油，所以颜色深。第二这不是炸出来的，主要靠蒸熟，里面要加水，所以才会外脆里嫩。
@user-jr9uu6jf6r 3 жыл бұрын
有道理，不然熱鍋油誰敢加水
@user-kq7td7dv8p 3 жыл бұрын
漢中特色美食！
@user-gn4pk1uq8z 3 жыл бұрын
感覺跟水煎包相似
@henry7434 2 жыл бұрын
外地有吗？唉 在外面重来没吃过
@minmax6958 3 жыл бұрын
看着好吃
@markliu8328 3 жыл бұрын
看到我的家乡小吃，好棒👍
@motosaka8987 3 жыл бұрын
噗茲噗茲的聲音好療愈
@--5355 3 жыл бұрын
踏實生活 💖🙏 阿彌陀佛
@kenlaw5352 3 жыл бұрын
我是香港人真的從未見過，有機會一定要食
@CC-pg4bg 3 жыл бұрын
看起來很好吃！
@aiduomoston3170 3 жыл бұрын
好吃，一回汉中，就一定要去买锅贴，锅贴的表层炸的金黄酥脆，咬一口唇齿留香。 😋😋
@user-nq1vq1ei3e 3 жыл бұрын
好特別的麵食
@user-bf8so6ny8c 3 жыл бұрын
不平凡又偉大的小吃，用大半生琢磨的奇妙麵食！
@chenyng2970 3 жыл бұрын
啊啊啊啊啊锅贴，童年的记忆，澳大利亚可吃不到:(
@ENJOYWITHKITCHEN 2 жыл бұрын
Nice Sharing 🌹 God bless you
@aasa483 3 жыл бұрын
看起來就好吃，可惜台灣沒有
@matcha_593 3 жыл бұрын
看着想吃
@leebarry6445 3 жыл бұрын
手抓的感覺，油膩嗎?
@scorpionmpst 3 жыл бұрын
生煎炸馒头，发面最关键。。😊👍
@shun08888 3 жыл бұрын
看起來好吃， 買一個，5個人吃。 老版買一個饅頭油包 人家是包內陷你是包油
@user-bo9jl6yf9t 3 жыл бұрын
好怀念啊，好久没吃了
@puckypucky2610 3 жыл бұрын
我也是 ummuah~
@henry7434 2 жыл бұрын
我也是
@Susan84sg 3 жыл бұрын
Wow.. My 1st time seeing such guotie.. 跟我知道的锅贴不一样。 But interesting.
@julialee9132 3 жыл бұрын
I want to eat one!!! That looks warm and crispy. Eat with hot tea on a cold day. Ahhh yummy!
@karenavey2183 3 жыл бұрын
I am so sorry I can’t read Chinese!
@vandarkhelmet4718 3 жыл бұрын
Yes! it is a soft bread with crispy bottom, pepper/green onion flavored.
@VICYI-wr5sb 2 жыл бұрын
Welcome to my hometown
@zhaochen7756 3 жыл бұрын
汉中的口音，河南陕西四川的融合
@longchen1277 3 жыл бұрын
甘陕川
@yang9104 2 жыл бұрын
台灣基隆也有一樣的
@chunsongliu134 3 жыл бұрын
是挺好吃滴，看那个熊娘们馋的？哈哈😄
@thomas4570 3 жыл бұрын
中间那个瓦罐起啥作用？换成平底锅不是更节省空间和油吗？
@user-mp1vf5tu1x 3 жыл бұрын
好吃
@kylinsong2948 3 жыл бұрын
好想去吃！！五一就去
@Nicholas-pn7os 2 жыл бұрын
这是汉中一名老人传下来，看着看着怎么就觉得好吃😋很特别的一个锅贴。
@awierediahwee1679 3 жыл бұрын
Thumbs Up!👍🏻👍🏻
@zy6701 3 жыл бұрын
尝一下不错，天天吃绝对不健康
@yunyun89789 3 жыл бұрын
不會太油嗎？
@user-jh2ny2kx9e 3 жыл бұрын
汉中哪我去试试
@user-lo1rk4vc2n 3 жыл бұрын
想配豆漿吃
@shuttle455 3 жыл бұрын
請問背景音樂是啥
@yenhenglin1828 3 жыл бұрын
這油....用幾年啦？
@user-mu7ch9er3b 3 жыл бұрын
❤太好吃了！
@user-zt1cn2yj1l 3 жыл бұрын
好吃就好了囉哩八唆
@rayhope5143 2 жыл бұрын
I will be very happy if this video has the correct English subtitle.
@user-ge9om9xc6s 3 жыл бұрын
关键那油几次换一回啊
@user-fc9cb3dx2j 3 жыл бұрын
油里加水 真新鲜。
@user-nj6dr9dj6k 3 жыл бұрын
有點像廣東的"牛脷酥"，在粥店還有賣，少少甜的。主持介紹的應該還比較好吃，因加入了花生和芝麻，會更香口美味。 店家辛苦錢不易賺，小鋪來說一切不錯。
@melodychu157 3 жыл бұрын
請問是包什麼餡料呢？在台灣看到您們當地的小吃好想吃喔⋯⋯
@user-tb1pz8br8j 2 жыл бұрын
汉中的热米皮，锅贴，花生稀饭，菜豆腐。
@user-nw8gy8wz8q 3 жыл бұрын
這種叫鍋貼，我的天阿，叫包子吧！感覺好油麵皮超厚
@cockatiellovessucculents2933 3 жыл бұрын
这视频观看量真大👍
@xuefu160 3 жыл бұрын
配一碗酸辣汤👍…
@aaronlee9063 3 жыл бұрын
我的天，居然能在KZfaq看到也是惊奇。我小时候挺喜欢吃~
@user-hc5gn6ns1t 3 жыл бұрын
我没有见过是什么啊
@aaronlee9063 3 жыл бұрын
@@user-hc5gn6ns1t 反正他刚出现的时候我爷爷辈的人就叫他“锅贴”。早餐吃的
@vandarkhelmet4718 3 жыл бұрын
这个真的 超 好 吃，胡椒口味的，有的店家是葱油饼口味的，一面是酥酥脆脆的锅贴，另一面是松软的花卷口感，一点都不油腻！
@rma2953 3 жыл бұрын
想吃
@user-nu2vr6of4d 3 жыл бұрын
主持人 好漂亮
@waiwong5362 3 жыл бұрын
肉餡？
@yanho2192 3 жыл бұрын
汉中小吃，看着就想吃，9年没回了
@kaede1314520 3 жыл бұрын
1:30秒是什麼音樂,挺好聽的
@zong-hanjhou6664 3 жыл бұрын
每支影片底下都有人要喊不衛生，別人生意都開多久了，有的可能還是祖傳，當地人吃幾年了都沒吃出問題。別說對岸，台灣很多餐飲後廚有多難看只有幹過的才知道，不是店面裝潢新就等於衛生好不好。
@user-rn9rb6dy2h 3 жыл бұрын
@ZONG-HAN JHOU 有些台灣人衛生觀念確實有待改進，但是請不要拿來跟大陸的離譜衛生觀念甚麼東西都能吃比喻，誤導觀眾 台灣人不會、沒有在大街上亂吐口水、大庭廣眾不穿衣服、挖鼻孔、摳腳丫、剔牙後拿東西的恐怖習慣，這些我在大陸都見過，其中賣水果的攤販拿起剪水果的剪刀剪腳皮...... 話說回來，大陸正在積極的教育、宣導，生活中無處不在的提示標語，我相信大陸會越來越好；反觀台灣，越活越回去，最近我居然在路上看到路人亂吐的口水啊，台灣人，唉!
@zong-hanjhou6664 3 жыл бұрын
@@user-rn9rb6dy2h 誰誤導誰了，你提到的裸體跟剪腳皮以外的都沒少在台灣看過。 還有對岸有多差關我們台灣什麼事，可悲的不是對岸有多差，而是台灣普及教育多久了還能讓我這八年級生看到水準底下的情況。 希望未來那些我們覺得很難看的事情，不會在台灣發生，共勉之。
@user-rn9rb6dy2h 3 жыл бұрын
@@zong-hanjhou6664 把兩個不一樣的情形放在一起比較，我才說會誤導人，但不是說台灣人就沒有缺 點 台灣經過幾十年的教育慢慢蛻變成文明的社會，但教育是百年大計幾十年其實不夠，在文明尚未深植到台灣人的腦中，這時外來傳入的不良習慣，很容易就挑起台灣人的劣根性進而跟著學，所以我才說現在路上也看到路人亂吐的口水，在家裡不穿上衣的人；你說希望未來那些我們覺得很難看的事情，不會在台灣發生，其實已經發生且情況持續惡劣中，加上台灣人本來就有的壞習慣，再這樣下去大陸進步了，台灣卻越落後了 我認為一切源於台灣普及的教育是假像沒有品質，出現斷層，不知道這是不是20幾年來政黨數度輪替造成的後果，從現在人的中文程度能略窺一二，自教育學子的老師、教授到專業的記者那好笑的中文，文法亂七八糟，發音亂七八糟，該捲舌不捲舌，不該捲舌的卻捲舌，ㄢㄤ(an ang)、ㄣㄥ (en eng)、ㄌㄖ(le re)分不清楚，應該寫因該，整裝寫診裝，放心發飯心，精品變金品，影響變引響，肉念露；亂用語助詞，”來”怎樣”去”怎樣，皮削一下、菜洗一下、跟學生通知一下…..，一個一個，做什麼做什麼；這些讓人看了怵目驚心的中文，教育體制到底出了甚麼問題?! 莫名其妙、好笑的語法 1. 把口罩剪斷 說 我們來做一個剪斷的動作 2. 現在依法起訴 說 我們現在來依法作一個起訴 3. 你們多擔待 說 你們要多擔待一下 4. 他幫經理人做一個住宿的提供…這是一位留過洋的高階主管的中文程度 中文好像只有一個、東西這個形容詞，全用”一個”呼巄，一個帽子、穿著一個白色上衣、一個鑰匙、一個白色汽車，這些有價值的線索變成有價值的東西，5歲小孩說我今天學到了一個東西 例子很多，族繁不及備載，有興趣的人告訴我，我一一列給你們好好品味，其中也有大陸的例子，非常多，中文怎麼會變這樣............... 感謝閱覽
@a13122 3 жыл бұрын
不卫生！！
@momoxu1884 3 жыл бұрын
@@user-rn9rb6dy2h 台灣人很多小吃餐廳 攤販 我覺得衛生都不好 反而這幾年中國人進步和改善的很好。 我們應該要多反省。 攤販老怪誰執政了就沒人氣， 說穿了 就是難吃不衛生。 我都不去吃了 夜市當然要倒
@user-fi2ls2zz5j 3 жыл бұрын
雖然很油但我想吃
@ivanstevens2598 3 жыл бұрын
你确认，这个东西是烤出的，不是油炸出来的？
@fkajfasd7461 3 жыл бұрын
蒸饅頭 把水換成油。這肯定油的不得了。
@c0932892290 3 жыл бұрын
您手不燙嗎0_0!!
@taiwanme9938 3 жыл бұрын
油還算乾淨不錯(那是菜籽油深黃色的)...不是石油那種 直接裝塑膠袋不及格
@mx4690 3 жыл бұрын
莱猪核食好好吃，不要来呱呱叫
@user-ek8sp2mm1n 3 жыл бұрын
塑料袋即不健康，也不环保。
@carlylau4765 3 жыл бұрын
好想食😅😅💐💐
@yorkli8686 3 жыл бұрын
我一直期待裡面是豆沙餡....
@ChuanF 3 жыл бұрын
刚吃完方便面加蛋，看见这个又饿了。
@skplin7599 3 жыл бұрын
什麼油品？是綠色的？
@user-nq3qz7sf1o 3 жыл бұрын
正确叫法是 锅边油花子，小时候吃过
@user-by9fr8ko8h 3 жыл бұрын
太油了吧而且麵粉吸油啊
@tvshow7788 3 жыл бұрын
第一锅冒烟时感觉油黑，但是看2:30新下锅的一炉就能看到油还是挺清的。 话说那个一次买一锅，买了一年的那个常客。。。我严重怀疑他就是吃这个吃出现在的身型的😂
@tarotaro6933 3 жыл бұрын
那种估计是拿来转手再卖的，那个时间点一次来拿一盘而且连续买一年肯定就是拿货到他自己的店做早点再卖
@sakuraxy309 3 жыл бұрын
@@tarotaro6933 原來如此
@user-td4ut6ck2t 3 жыл бұрын
视频为证，李克强总理的地摊经济在美国兴旺，美国疫情严重，依然百业兴隆，失业，可以自由摆地摊，美国是中国人挣钱的天堂，带上口罩出门，依然可以快乐生活 。中共封城，封小区，人民失业，失去自由，缴不出房贷，车贷被低价拍卖，在中国惨啊，难怪中国的高端人口疯狂移民美、澳、加，逃出黑暗中共魔爪，对吧？
@vandarkhelmet4718 3 жыл бұрын
我是老汉中人。那黑油是未提纯的菜籽油，有一股特殊的香气，特别好吃的！
@user-td4ut6ck2t 3 жыл бұрын
2021年视频，毛泽东把中国人当牛马做强度劳改做思想改造，中共把这一套劳改恶制用于改造有信仰的人群，例如：新疆穆斯林、西藏喇嘛教、基督教、法轮功，大量人群被非法关押，睡少吃少，天天赶工制造外销商品，与奴隶无异，奴工赶制的商品是不道德，违法的。西方讲人道关怀，有良心的人都要抵制新疆棉，及所有奴工商品，对吧？
@mfirdaus9346 3 жыл бұрын
Good
@zzz15926 3 жыл бұрын
炸的時候好像蠶寶寶
@user-gk2rp7zy7v 3 жыл бұрын
我小時候在台灣眷村看過，他是寫：水油煎（漢中鍋貼）
@vandarkhelmet4718 3 жыл бұрын
眷村连汉中人都有啊，厉害了 汉中长大的路过
@lsj58585711195858 Жыл бұрын
@@vandarkhelmet4718 大江南北各路好漢齊聚寶島...所以八大菜系在台見到都不意外！
@eternalfload25 3 жыл бұрын
很像大型的水煎包
@hahashao 2 жыл бұрын
1:06 常吃的後果
@yangxiaofeng5661 3 жыл бұрын
好多油呀
@user-im5is5st6o 3 жыл бұрын
看到我都餓了
@pypy9895 3 жыл бұрын
希望大家都能一起進步🙏🙏🙏
@user-ok6qq3tn1j 2 жыл бұрын
給個地址丫
@user-kx1lu4ee1v 3 жыл бұрын
我餓勒
@luchwu1 2 жыл бұрын
炸燜花卷
@user-nz3hw6xm4e 3 жыл бұрын
炸的烤的都搞不清楚......唉.....
@gosickmk1046 2 жыл бұрын
BGM居然是老版fate的
@deliazhang1927 3 жыл бұрын
评论里有的人是不是没有吃过锅贴呀… 先煎后加水蒸，根本没有很多油… 做出来外底酥脆，上面软软的 都是肉的香气，超好吃呢
@weifengcao9887 3 жыл бұрын
先蒸再煎吧
@user-uv9ze5gy4g 3 жыл бұрын
鍋貼很油好嗎
@mikeyang4679 2 жыл бұрын
滿滿碳水化合物、澱粉，一點也不健康，要吃肉味不如直接吃肉
@davechen1069 2 жыл бұрын
標題就寫半鍋油了，還在說水蒸～腦子壞了哦
@lili-kb4gd 2 жыл бұрын
热油煎炸出来，然后放进塑料袋，癌症就是这么吃出来的
@meetcl 3 жыл бұрын
感覺像是水煎包的做法， 好吃但是常吃負擔太大了😅
@JJ-ui3rc 3 жыл бұрын
所以那个买了一年的大叔胖成那样了。
@davidcopperfield2735 3 жыл бұрын
@@JJ-ui3rc 蛤蛤蛤
@agneschang5176 2 жыл бұрын
@@JJ-ui3rc 哈哈哈 我也是看到他一驚
@wangruochuan 2 жыл бұрын
来两个这个，然后再配个豆浆或者豆腐脑，嘿，这一天可太舒服了
@user-uh2qg4qb6q 3 жыл бұрын
炸銀絲卷的親戚
@wendanny6732 2 жыл бұрын
熟悉的配樂，這不是亞瑟王嗎😄
@domi3589 2 жыл бұрын
是啊
@MrTubingen 2 жыл бұрын
这东西能健康吗？
@joe66615joe66615 3 жыл бұрын
香又脆，買完一盆後面就沒了
@Noitcetorp1234 3 жыл бұрын
大家以为锅里都是油， 其实有很多水。如果都是油，干炸那么长时间就太干了。汉中锅贴， 汉中很多。早点之一。
@user-rd4hj2kk4p 3 жыл бұрын
房东已在盘算涨房租，城管等各路人吗已备好“收口袋”，都在路上……
@lake7534 3 жыл бұрын
小吃路边摊最赚不交房租
@user-yg5yi2xb3r 3 жыл бұрын
這個看起來很好吃的樣子 台灣吃不到 可以教學如何発麵配比
@roserose-qb3mo 3 жыл бұрын
欢迎来大陆吃，这种私人秘方估计是很难找到，自己作费劲味道也不是理想。
@user-yg5yi2xb3r 3 жыл бұрын
謝謝您了
@tpetwn 3 жыл бұрын
這個吃油大！
@sagek9597 3 жыл бұрын
偶爾吃吃可以，看看吃一年的長怎樣了
@vandarkhelmet4718 3 жыл бұрын
汉中人都很瘦的，就是天天吃的早点
@atarimaeda_cracker 3 жыл бұрын
マジメに誠心誠意作れば美味しいに決まってる！わざわざ車で買いに来るのか！開車来買、絶対好吃的👍 胡麻油で揚げた感じで外側がパリっとしてサクサク！内側はナン🫓のようにしっとり、でも餡が入っていて２種類の味わい方を楽しめるのか！それは是非食べて見たい！😋
美食作家王刚
Рет қаралды 126 М.
小灵浪啊浪 Elin travel
Рет қаралды 10 М.
Susie Woo English 戴舒萱
Рет қаралды 48 М.
KingKongSushi
Рет қаралды 3 МЛН