અનાજ માં જુવાર એ ગ્લુટેન ફ્રી છે, જુવારમાં રહેલા પોટેશીયમ, કેલ્શિયમ, અને આયરન હાડકા અને દાંત ને મજબૂત બનાવે છે . અને જુવારમાં રહેલા ડાયેટરી ફાઇબર્સ નાં કારણે કબજીયાત અને પેટ નુ ફુલવું જેવી સમસ્યા માં રાહત થાય છે. અડધુ અનાજ અને અડધા લીલા શાકભાજી માંથી બનાવેલી આ ખીચડી ખૂબ જ હેલ્ધી અને ટેસ્ટી બને છે. ડાયાબીટીક પેશન્ટ માટે ખૂબ જ ઉપયોગી રેસીપી છે.
🟢 Ingredients 🟢
1. Broken Jowar - 1 Cup
2. Yellow moong dal - 1/2 Cup
3. Mix Vegetable as you like
4. Ghee - 1 tbsp
5. Oil - 1 tbsp
6. Jeera - 1/2 tsp
7. Mustard seeds - 1/2 tsp
8. pinch of Hing
9. Clove , Cinnamon and pepper
10. Curry leaves and Coriander
11. Dry red chilli & Bay leaf
12. Salt as per taste
13. Turmeric powder - 1/2 tsp
14. Red chilli powder - 1 tsp