勘誤：感謝眼尖觀眾指出，影片中扇形圖是舊的。更新的扇形圖在這：　www.hpa.gov.tw/Pages/EBook.aspx?nodeid=1208&fbclid=IwAR3zRyPay7AUrRYIGVs-tBWwuW0zNKsG10ZYpIzSg7gGAsXBsoJHEaXU1vg ......是不是沒看出來差在哪？全榖根莖類改名叫全榖雜糧類了。我看了大概半個小時才看出來😅

其實，益生菌的世界很複雜，因為在腸道中，原生菌種比較有優勢，反而外來菌種真的進到腸道裡會被益菌和壞菌（你沒聽錯）一起排擠，不容易定植下來。 另外，不是說好菌就可以很放心地引入體內，因為可能這隻定植了卻把某隻給打掉了。但是有些事，我們還是可以幫好菌們做到： 1.多多運動、提高體溫，讓身體維持在36.5～37.1°C之間，這是好菌能運作得最好的體溫，而且這樣的體溫也對增強免疫力、抑制病毒複製比較有幫助。 2.多吃含有水溶性膳食纖維的食物，膳食纖維是好菌的食物，好菌還能將它們轉化成有益免疫的短鏈脂肪酸。 3.盡可能遠離咖啡因，現代人不缺壓力，但是咖啡因引發的壓力荷爾蒙會把體內搞得很糟糕，我們需要多吃含有維生素B群和維生素C（可以的話盡量吃天然）的蔬菜水果幫我們解除壓力，在最好的狀態下工作，而不是讓咖啡因榨乾我們的身體。當然，休假時喝個心情好倒是還沒關係，因為那時我們不太有擾人的事情要面對。 關於體重和代謝，我們不該追求油切，而是要瞭解我們吃的東西怎麼在我們的體內產生作用、如何代謝。其實代謝的過程中，我們很缺乏剛才提到的維生素B群和維生素C，這些必要的營養素、礦物質都足夠，我們又不亂吃，也其實不太容易會變胖。 P.S. 某個油切綠茶的成分其實是有效的，但是不能完全指望它幫你work。因為當中的難消化性麥芽糊精是一種屏障，幫你擋掉一些食物中的醣類。另外，菊糖（菊苣纖維）則是除了對於控制血糖很有幫助，也能延緩排空，不過因為它會促進腸胃蠕動，所以攝取的量要控制，不然會「爆炸」（你們知道的）。 但是這兩種成分不應該跟咖啡因放在一起，咖啡因會影響腎上腺，藉此影響調控脂肪代謝、醣類儲存和肌肉生長的醛固酮分泌。

阿淇這集完全美出新高度，皮膚變超好的感覺

支持這個單元！

希望多講一些關於健康的商品的選擇。清淨機 淨水器 保健食品 都很讚！！！

花了兩週往前追，終於出新片啦!!感謝演算法帶我來到優質頻道!!

其實喝蛋白也要算進去一天的熱量計算XD.. 不是說喝蛋白就不用算他熱量(都要減肥了，還不算做總熱量控制，真的有要減肥嗎？) 但說真的，在台灣外食能吃到的蛋白質真的太少了，所以才會要喝高蛋白。 認真健身的話教練都會指示每天每公斤體重攝取 1.5~2 g 蛋白質 (強度更高的話要更多) 靠吃原型食物就算沒破產也先吃到撐死和熱量爆表，高蛋白粉算是經濟實惠又低熱量的蛋白質來源了。 茶葉蛋 10 元一顆，一顆雞蛋大概 7g 蛋白質；高蛋白粉約 5-15元一匙(30g左右)，內含至少 21g 蛋白質(看品牌)。

感謝分享！

太棒了，我正在想要如何吃保健品

4:45這點真的是，因為我們家多數吃的菜都是自己家種在土裡，然後因很懶＋怕死。所以就施過一兩次肥＋沒有農藥。因此就算跟超市賣的是一樣種類的菜，但有些就菜味道偏重，或苦味比較明顯，纖維較強韌。又或者一些大芥菜(做酸菜的菜)也是苦味明顯與紅鳳菜有怪異香味，這些菜也是因為大眾不太吃所以超市少見，但以前的人就是會種來吃。

W3使用藻類的建議要小心甲亢患者，很多患者不知道自己有甲狀腺的問題

這些補充品我有深深想過, 當我吃的時候覺得有效, 那我是否該好好檢討我的飲食 之前我吃B群是立即見效, 後來改飲食結構, 多吃肉類等蛋白質, 就不至於太需要依賴(之前實在吃太多澱粉) 不過真要好好想想這些也是挺不容易的.... 不過為了自己為了家人, 平常還是會花些心力在這裡

一般人平常有辦法吃夠蛋白質嗎？ 一天1-2杯非增重型乳清，應該不會造成熱量超標。 怕熱量超標反而該注意 飲料 炸物 澱粉

食物型態的純天然營養素是未來趨勢！ 品質 品質 品質 某些疾病在未來，可能都是用營養治療！

阿淇可以談談小球藻嗎？

你好 請問鵬潤土＆小球澡保健食品差異性 謝謝

為什麼只能按一次讚!!!!謝謝阿淇的影片~~~~~~~~~~

農產品的微量營養素含量，差異範圍其實不小。很難下定論說現在的產品營養成分比較差。

請問吃亞麻籽粉也有效嗎？

還有印加果油嗎？

不好意思，可請教你一件事嗎？10／15去吃二鍋壽喜燒，吃他們家的五花豬肉和梅花豬肉居然是脆口???（從沒有過）有可能是萊豬？還是加TG酶的組合肉嗎？還是什麼真相／答案??麻煩了，謝謝。

想了解藻油!!!!

你的影片中間提到很多的概念我都很同意, 但是有關於蛋白粉, 我不太認同那是浪費錢。一個在運動的人的確需要比一般人攝取更多的protein來keep up with the training, 那他如果沒有辦法從他的diet裡面攝足到足夠的protein, 食蛋白粉其實是一個低卡、又相對便宜的選擇。一個serving有20-25P, 才100卡上下,價錢才10塊錢, 一隻中型雞腿也有相當的protein, 但絕對沒有那麼便宜。所以重點是, 我們需要自己懂得算食物中的卡路里, 三大營養素(C, P & F)的份量, 那就可以在真的攝取不夠protein的時候食蛋白粉, 那其實是一個很好的補充品。

一針見血--2000 年美國的調查---蘋果的維生素礦物質---每100g,不到 1950 年的蘋果的 10%---所以 我們花錢買了不少---蘋果渣

想看螺旋藻

阿淇瘦很多喔~~~

請問日本🇯🇵的「梅精」可以吃嗎？ 功效講得很厲害

益生菌最好食用時機應該是飯間、飯後馬上食用，因為這時的胃酸PH值較高，菌存活率最高，以上供參考

阿淇，我很瘦身體各方面都不好可以吃蛋白粉嗎？有沒有推薦的謝謝。

想看博士開個保健食品團購或者有推薦的公司賣得都不錯喔

可以講解一下為什麼益生菌要在飯前食, 而酵素要在飯後食嗎? 如果一天只補充一次的話會有建議在早上或是晚上食比較好嗎?

每日飲食指南的扇形圖是舊版的

有什麼補充品產品介紹嗎 市場太多產品 有效成分多又唔代表吸收率高 不同廠又有不同名目的技術跟指標出產 實在選擇困難 希望博士有空可以出續集介紹好產品給大家認識

營養下降是農耕方法的問題。 使用農藥和化肥的慣行農法會造成的結果就是營養下降。 就我所知有人做過相關實驗，比較慣行農法、有機農法和自然農法的蔬果的營養成份差別。 嗯，就我所知的那個數據很精采。

鈣不是要空腹吃嗎？營養師都說要睡前吃，以免所吃的食物影響吸收

請問硫辛酸可以吃嗎？

阿淇博士手上這罐看起來是膠原蛋白，好奇跟健身用的高蛋白有什麼不同呢，如果是想要補充膠原蛋白但運動量不夠大也不該多吃嗎🤔

第一個是骨膠原.

阿淇第一罐我吃了對頭髮和指甲有明顯的效果。那個其實是膠原蛋白。

阿淇博士，很喜欢你的作品，麻烦你可不可以在说特殊名词时在银幕上附上英文？比较容易明白哦，谢谢！

要不要吃蛋白粉這個東西是很個人的，我身邊有很多中老年的朋友他們在吃了含營養素的蛋白質粉之後精力體質也有改善，傷風感冒也少了。關於熱量的問題他們覺得根本不重要。

想請教博士 我們已經40有了想補充點膠原蛋白，但谷歌後琳瑯滿目的，有海洋水解的啦⋯⋯哪種的選擇對身體健康較有益？謝謝

现代人最大的问题不是饮食，是睡眠

昨天才看到宥勝影片說有人為了健身吃幼貓飼料，因為蛋白質含量高😂

讚！！！

我的補充品有維他命C、藍莓素和鈣(都是DHC的，便宜💩)，都按建議份量吃，不過吃多了應該都沒甚麼影響吧... 聽說鈣有很多種，每種可吸收的%也不同，我完全搞不清楚😂

其實還是要看個人狀況啦，像我一吃鎂就拉肚子😂 便秘必吃

保健品/維他命亂吃其實就如同讓自己身體造成額外的負擔，所以補充自己身體需要的就好 除了不該亂吃外，定時和正確服用方式也是非常重要，空腹/飽腹/分開吃等 還有很多人很喜歡把藥丸磨碎/把膠囊外殼拆開來，這是非常錯誤的做法

My son told me that I should not drink sparkling water anymore because the process for making sparkling water can produce some material like Teflon. If we drink it, the Teflon-like material can stay in our body. Is it true? Waiting for your answer, thanks!

營養師說的沒錯，吃太多蛋白粉真的是無謂的熱量🥲 阿淇弟弟也瘦太多！ 每個人狀況真的差很多，吃保健品應該也要諮詢營養師

博士，請問您有對市面上販售魚油建議嗎？感謝

關於蛋白粉，我得提出自己的觀察反駁，固然可能對於一些地區的人來說，蛋白質吃的多，但在台灣....三餐都是澱粉為主，常常是少得可憐的肉...，我自己是大學生，我清楚不過，走出校園的後街，學生們的飲食基地，餐點都是些甚麼。

身材=重量訓練+熱量赤字 才是硬道理

正常健身的人不透過高蛋白而單純從天然食物中攝取蛋白質會非常花錢，所以高蛋白已經算是攝取蛋白質的便宜來源了。而會有多餘蛋白質轉變成熱量的人是去健身房滑手機跟拍照嗎🤨

我是來看美女 順便吸收知識的~~~

土地本身的元素含量沒有獲得足夠的補充，一直被作物持續吸收當然越來越不營養了。

那買台鹽的氟碘鹽，484可以補充碘又可以預防蛀牙

最新的統計顯示 台灣老年人不管男女 一日蛋白質都攝取不足，所以蛋白粉是可以吃的!當然如果是從蛋肉魚來攝取也是OK。只是一些人走走路，散散步就以為吃一堆蛋白粉可以長肌肉，這才是有問題

真心覺得台灣新聞要上這部片😂 太多人被直銷營養品騙的團團轉了

何为吃太多，请具体量化为佳

台灣老年人不管男女 一日蛋白質都攝取不足

看完小Lin来看你

等下，鈣跟鎂缺乏？現在人不是吃很多肉和乳類嗎？更多的是要吃vD幫助鈣吸收喔，只吃鈣尤其是不是bioavailable的鈣會有副作用，缺碘在台灣應該也還好吧，吃海鮮很多的地方不會缺碘吧。

沙發

你那個蛋白粉的標題解釋,很容易讓不懂的人,或是根本沒認真看影片的人誤會成吃蛋白粉浪費錢, 而且 蛋白粉確實是可以從食物中獲得,但是攝取的量夠嗎? 維生素包裝上都會有一天建議吃的量,除非有人看不懂字,不然怎麼會吃過量?