ยำมะเขือยาวกุ้งสด | spicy long eggplant salad with prawns and soft boiled egg | สูตรไม่ง้อเตาถ่าน เมนูยำที่เข้ากันได้ดีมากๆกับไข่ต้มยางมะตูม (รับชมวิธีต้มไข่ยางมะตูม) เป็นเมนูยำที่มีประโยชน์ดีต่อสุขภาพ มีสารอาหารครบ 5 หมู่ ที่สำคัญย่อยง่าย เหมาะอย่างยิ่งกับคนลดน้ำหนัก คนไม่ชอบทานผักก็ยังต้องยอมให้กับจานนี้ เนื่องจากเนื้อมะเขือยาวสุกจะมีความหวาน อีกทั้งมีความหอมจากการย่าง จึงทำให้รับประทานง่าย
เมนูแนะนำ
📌ทำขนมใส่ขวด กับเมนู บานอฟฟี่ banoffee นำขวดเปล่าเหลือใช้ มาประยุกต์ทำขนมง่ายๆใส่
• บานอฟฟี่ | banoffee ทำ...
📌สตรอเบอรี่อัลมอนด์ครัมเบิล กับไอศกรีมวานิลลา | strawberry & almond crumble | สูตรแป้งกรุบกรอบหอมเนย • สตรอเบอรี่อัลมอนด์ครัม...
📌กุ้งกระเบื้องงาดำ แป้งกรอบ ไส้เน้นๆ เพิ่มคุณค่าทางโภชนาการด้วยงาดำ • กุ้งกระเบื้องงาดำ แป้ง...
📌วิธีทำโยเกิร์ต, กรีกโยเกิร์ต, เวย์ | homemade yogurt, greek yogurt, whey • วิธีทำโยเกิร์ต, กรีกโย...
ส่วนประกอบ
1. มะเขือยาว 2 ลูก
2. หอมแดง 30 กรัม
3. พริกขี้หนู 10 กรัม
4. หมูบด 50 กรัม
5. กุ้งสด 6 ตัว
ุ6. น้ำปลา 2 ชต.
7. น้ำมะนาว 2 ชต.
8. น้ำเชื่อมน้ำตาลปี๊บ 1-2 ชต.(วิธีทำน้ำเชื่อมน้ำตาลปี๊บ กลิ่นหอมอร่อยสะดวกในการใช้ปรุงอาหาร แก้ปัญหาน้ำตาลปี๊บแข็ง) • น้ำเชื่อมน้ำตาลปี๊บ กล...
9. ผักชีไทย
ไข่ต้มยางมะตูม
1. ไข่ไก่เบอร์ 2 (อุณหภูมิห้อง) 3 ฟอง
2. เกลือป่น 1 ชต.
3. น้ำเปล่า
ingredients
1. long eggplant 2 pcs.
2. shallot 30g.
3. chillies 10g.
4. minced pork 50g.
5. prawns 6 pcs.
6. fish sauce 2 tbsp.
7. lime juice 2 tbsp.
8. palm sugar syrup 1-2 tbsp. (palm sugar syrup recipe) • น้ำเชื่อมน้ำตาลปี๊บ กล...
9. coriander
soft boiled egg
1. eggs room temperature (medium size) 3 pcs.
2. salt 1 tbsp.
3. water
__________________________________________________
ท่านสามารถกดติดตาม และกดกระดิ่ง เพื่อรับชมเมนูใหม่ได้อย่างต่อเนื่อง
/ @flavorful5599
รับชมภาพอาหารเพิ่มเติมได้ที่ ig : / krua_condo
ติดตามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ / krua.condo.39