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這次要做的咖哩是日式
跟有一點東南亞風格合在一起的口味
跟白飯一起吃就無法停下來~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و
椰奶和風雞肉咖哩飯/ココナッツ風味の和風チキンカレー
[2人份]
雞棒腿 Chicken drumsticks-10片(300g)
味噌 Miso-15g
蒜泥 Garlic paste-10g
洋蔥 Onion-1/2個
紅蔥頭 Shallot-3粒
生辣椒 Chili peppers-1支
馬鈴薯 Potato-2個
咖哩粉 Curry powder-2大匙
日式高湯 Dashi-500cc
椰奶 Coconut milk-400cc
醬油 Soy sauce-1大匙
砂糖 Sugar-1/2大匙
鹽巴&黑胡椒 Salt&Pepper-適量
香菜 Cilantro-少許
*料理の名前&作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
*料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m
*歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷):bigway1688@gmail.com
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*食譜書:www.masa.tw/ma...
●沙拉油:泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具:THERMOS 膳魔師電漿強化不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具:THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具:THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM:
甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
ポケットサウンド
PremiumBeat:
-Studio Le Bus
-Joe Sacco
-Kyon
-Smithereens
●素材:いらすとや
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