Рет қаралды 22,428
(00:00:00) 教導女兒為人誠信 碗粿老闆虧本照賣
雲林有一個父親,騎著攤車,載著女兒賣碗粿,一次促銷活動,五年級的女兒,不小心寫錯訊息,寫成「買碗粿就送蘿蔔糕」,這下子歸本了,一碗30元的碗粿,竟然要送出100元的蘿蔔糕。但是做爸爸的堅持虧本照賣,為的是教導女兒誠信的重要,即使家裡生活很清苦,還有生病的太太和兒子要照顧,這個爸爸對女兒的教育,絕對不為了生意而妥協。
店家資訊:
陳媽媽碗糕
地址:雲林斗六市中堅東路61號
訂購專線:0928809991
LINE ID:0928809991
(00:13:03) 竹山夜市炒泡麵 兄弟檔疫後開創新人生
竹山夜市有一攤炒泡麵,老闆原本學的是會計,後來放下外人眼中有「前」景的工作,依照興趣,創造屬於自己的一番事業。
店家資訊:
泰瑞炒泡麵
竹山夜市 星期一、四
虎尾夜市 星期五
斗六夜市 二 六
電話:0930-233-320
(00:22:03) 古早味炊飯蒸蛋 斗六在地早午餐
經營小吃攤的父母親,多半希望自己的孩子書多念一點,不要再做吃的,太辛苦了。這一個長子,就讀到建築系的碩士,但是爸媽的身體大不如前,八十年的家傳味道,很有可能斷炊,所以他回家掌杓,用心炊蒸這一碗斗六限定的早午餐。
店家資訊:
番薯仔炊飯
地址:雲林縣斗六市中正路89號
電話:05-534-9397
(00:28:53) 入獄五年阿嬤離世 找回最想念的飯湯味
年少輕狂、曾經誤入歧途的年輕人,出獄後做過幾份工作都不順利,他突然想起在小時候阿嬤開店賣的飯湯,他就和媽媽、太太是在雲林擺攤,一剛開始客人的接受度不高,再加遇到疫情,他只能開著小貨車四處做團購,還要跑東港批魚貨,一天常常睡不到四個鐘頭,他跟太太開玩笑地說說:「高速公路的休息站,好像就快變成我們的家了」。雖然奔波勞累,但是飯湯口味愈來愈受到網購客人的支持跟青睞,也算是做出成績,他說,如果天上的阿嬤看到了一定會很開心的!
店家資訊:
彭家飯湯
地址:雲林縣斗南鎮民生路121號
電話:0968-476-282
(00:37:14) 炸饅頭淋煉乳醬料 斗南小鎮深夜美食
雲林斗南有一家小店,營業時間從晚上開始,主力品項是炸饅頭,外酥內軟的炸饅頭,淋上煉乳、巧克力等醬料,吸引許多學生族群,晚上專程去排隊。老闆說,原本店裡的主顧客,是附近工廠晚班的工人,但隨著光廠外移,生意大不如前,他開始動腦筋,在原有的品項上,尋求突破,於是發明了加醬料的炸饅頭吃法,終於衝出困境,成為斗南知名的深夜小吃。
店家資訊:
斗南炸饅頭
電話:05-596-3299
地址:雲林縣斗南鎮中正路117號
(00:44:29) 米糠磨成好康 70年老碾米廠新創意
隨著飲食習慣的改變,米的銷售量已經大不如前。所以剛才我們看到有烘焙師,用米穀粉做蛋糕,推廣小農的好米,還有斗南小鎮上這一家有70年歷史的老碾米廠,第二代也另闢商機。他看到消費者因為健康概念的提升,糙米的接受度越越高,所以他把過去都丟棄掉的米糠,磨成米糠粉,讓客人可以加在白米當中一起煮,既有糙米的營養,也有白飯的口感。化無用為大用,讓糟糠變好康。
店家資訊:
玉山碾米廠
地址:630雲林縣斗南鎮新興街33號
電話:05-597-2101
(00:51:43) 沙拉船包炸明蝦炸雞排 爽口不膩創新古早味
許多地方都有炸麵包,雲林虎尾的炸麵包,擺上炸蝦、雞排、燻雞,再放進各種配料,就像一艘五彩繽紛的沙拉船。老闆曾經在台北開麵包店,經營的不如預期,決定返鄉,從簡單的沙拉船開始擺攤做起,漸漸累積了好口碑,每天不到四個小時賣完就收攤,而賺到最多的是家人團聚的美好時光。
店家資訊:
勇之助沙拉船
地址:雲林縣虎尾鎮中正路398號
電話:0920-514-318
時間:上午11點-售完為止
(00:58:58) 神出鬼沒的幽靈餐車 賣小籠包還清千萬債務
雲林虎尾有一輛餐車,沒有固定位置,經常神出鬼沒,被稱為幽靈小籠包,餐車一到,擺開幾張桌子,就是虎尾在地人的路邊下午茶。老闆的父親原本經營毛巾工廠,慘遭跳票負債千萬,就想起當兵時學的小籠包手藝,並且靠著勤跑餐車還清千萬債務。現在幽靈餐車已經交給下一代,連同無畏無懼的打拼的精神,一併傳承下去。
店家資訊:
虎尾小籠包
餐車地址:
雲林縣虎尾鎮林森路一段64號(中正國小校門口正對面的大空地)
雲林縣虎尾鎮中正路172號 (虎尾德興宮-池府王爺斜對面)
電話:0908-192-700
營業時間:15:00-00:00
定點地址:雲林縣虎尾鎮民主四路32號
電話:0920-485-280
營業時間:15:00-22:00
(01:06:17) 午後巴豆妖 發財車穿梭田野村莊賣古早味
在雲林,也有一個讓人一眼難忘的風景,一輛穿梭在田間的發財車,時間一到,就會放送主題曲,賣起麵線和臭豆腐,並且隨招隨停隨賣。雖然村子裡的人口愈來愈少,但是第二代兄弟,堅持延續爸媽的古早味,以及服務鄉親的人情味。
店家資訊:
媽祖埔豆腐張
地址:雲林縣虎尾鎮林森路二段471號
電話:(05)636-5113
(01:13:48) 新鮮現煮水果茶 夜市超人氣飲品
在夜市賣水果茶的老闆,每天總是第一個到場準備,用現削鳳梨熬煮果汁,以時間換取天然的酸甜,老闆說自己沒有雄厚的資金,但是只要肯付出體力,認真學習一樣有成功的機會,這樣的創業經驗,他很樂意分享給年輕人。
店家資訊:
雅淳水果茶
電話:0970-762-620
時間:
星期一-大林夜市
星期二-斗六夜市
星期五-虎尾夜市
星期六-斗六夜市
星期日-西螺夜市
●敬請鎖定!每周日晚間20:00
東森財經新聞台57頻道【進擊的台灣】
帶您看平凡人的精采人生
bit.ly/2PwSDzs
#進擊的台灣 #東森財經 #蔡依臻 #台灣1001個故事 #陳媽媽碗糕 #泰瑞炒泡麵 #番薯仔炊飯 #彭家飯湯 #斗南炸饅頭 #玉山碾米廠 #勇之助沙拉船 #虎尾小籠包 #媽祖埔豆腐張 #雅淳水果茶 #碗粿 #蘿蔔糕 #炒泡麵 #竹山夜市 #炊仔飯 #蒸蛋 #早午餐 #飯湯 #炸饅頭 #煉乳 #宵夜 #米糠 #沙拉船 #明蝦 #小籠包 #臭豆腐 #麵線 #水果茶 #雲林美食 #斗六 #斗南 #虎尾