#弁当 #牛肉 #韓国料理　#高たんぱく質
中高生運動部活アスリートのための「玉ねぎソースのプルコギ」弁当。
中高生のアスリートに求められる体重×2gのタンパク質を1日で摂取するために
弁当で40g以上のたんぱく質を取ることを基本にメニューをつくっています。
今回は40gのたんぱく質。副菜には基本のきんぴらごぼうと
ほうれん草卵炒めを入れて栄養バランスもバッチリ。
夏のバテそうな季節にもスタミナをたっぷり蓄えます！
今日の材料
●玉ねぎソースのプルコギ
牛カルビ・180g
玉ねぎ・1/2個
紹興酒・大さじ２
みりん・大さじ１
醤油・大さじ１
コチュジャン・大さじ１
ごま油・大さじ１
にんにく・しょうが
豆板醤・少々
焼肉のたれ・少々
●きんぴらごぼう
ごぼう＆にんじん・200g
みりん・大さじ1.5
しょうゆ・大さじ1.5
●ほうれん草卵炒め
ほうれん草・100g
卵・１個
醤油・小さじ１
シャンタン・小さじ１
動画の最後に食べた部活男子の
忖度のない評価があるのでぜひご覧ください。
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/ bukatubento_official