「英国暮らしミカヅキ」です。
きょうは計量から焼き上がりまで30分で出来上がるスコーンレシピです。寝かさないので柔らかくふわふわスコーンで、型で抜かずに切って仕上げます。分量は以前の基本スコーンレシピとは変わりませんが、食感はこちらの方がかなり軽いです。気分で焼き分けてください。クロテッドクリームがない場合、砂糖を加えないホイップクリームか、バターでも召し上がっていただけますし、イギリスでもカジュアルなティールームではバターが出てきます。
拙い動画ですがいつも観ていただく方、そして初めての方､どうもありがとうございます。いただくコメントも大切に読ませていただいています。これからも応援よろしくお願いします。
🦮ちびですが、以前､とても体調を悪くしてしまったのですが、おそらく散歩中に何かを食べてしまった可能性が高いので、それからは散歩の時はマズルを着けることにしています。
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スコーン　8個分　200℃で10分〜12分
* 薄力粉…250g
* ベーキングパウダー…大さじ１
* 砂糖…大さじ１
* 無塩バター…60g
* たまご…１個
* 牛乳…約90〜100ml
※たまごと牛乳を合わせて約150mlになります
* 塩…ひとつまみ
#英国暮らし#イギリスvlog#スコーンレシピ