要做到蓬松的鸡蛋糕,有技巧 | To make fluffy steamed egg cake, there is technique

  Рет қаралды 366,236

玉林私厨Silver Jade's Private Kitchen

玉林私厨Silver Jade's Private Kitchen

3 жыл бұрын

蒸白咖啡鸡蛋糕
鸡蛋3粒
糖100克
白咖啡35克
淡奶50克
蔬菜油15克
普通面粉125克
蒸盘四方6寸,蒸20分钟。
详细做法和细节请看视频
谢谢观看,如果喜欢玉林的烹饪技巧和食谱,请赏个赞👍,并subscribe✅和打开通信铃🔔。每次我发出视频,你们将会是第一手收到。
你也可以通过玉林的面书面页获得更多烹饪方法和食谱。
/ 玉林厨房日记journal-from-sil... /
♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡
English Version ~ Google Translate
Steamed White Coffee Egg Cake
3 eggs
100g of sugar
35g white coffee powder
50g milk
15g of vegetable oil
125g plain flour
Steaming pan 6 inches square and steaming time 20 minutes.
See the video for detailed practices and preparation methods.
Thank you for watching. If you like Jade's cooking skills and recipes, please give a thumbs up 👍, then subscribe✅ and open the notifications bell🔔. Every time I upload a video, you will receive it firsthand.
You can also get more cooking methods and recipes through Jade's Facebook homepage.
/ 玉林厨房日记journal-from-sil... /

Пікірлер: 237
@kinhoh9792
@kinhoh9792 Жыл бұрын
我成功了,太谢谢你了!我已经做了2个多月,差不多每天做,都不成功,我照着你的方法做,我成功了,太开心了
@cashewwong7446
@cashewwong7446 11 ай бұрын
多謝你無私嘅分享蛋糕食譜, 剛才我嘗試做呢個蛋糕, 非常的成功,多謝曬你,小玉姐妹❤ 感恩🙏
@gohjeeleng2445
@gohjeeleng2445 2 жыл бұрын
谢谢老师的无私分享和鼓励! 漂亮蓬松柔软的“白咖啡蛋糕” 赞👍
@silverjadesprivatekitchen515
@silverjadesprivatekitchen515 2 жыл бұрын
不客气,我也谢谢你的支持😘💐
@munjeun
@munjeun 2 жыл бұрын
很好吃。软又香,解释得很清楚,真的毫无保留的教。谢谢妳😊。
@silverjadesprivatekitchen515
@silverjadesprivatekitchen515 2 жыл бұрын
非常高兴妳做到了。谢谢妳的支持💐
@starrykee2312
@starrykee2312 2 жыл бұрын
很感谢您无私的分享❤️今天我试做了,成品与视频一样!用竹蒸笼蒸表面没水气,内部组织很棉密没有颗粒感。之前我试过很多食谱,不是消泡就是口感偏硬,这是我做过最成功的蒸蛋糕了!希望您以后可以再分享多一些食谱哦👍😊
@silverjadesprivatekitchen515
@silverjadesprivatekitchen515 2 жыл бұрын
你好,非常抱歉,迟回信。 很高兴知道你也成功做到。 是的,用竹笼蒸的不会有回锅水倒流,蛋糕会很美。 谢谢你的支持,我会尽量多分享美味食谱给你们。💐
@senhonggiiok4227
@senhonggiiok4227 Жыл бұрын
​ @@silverjadesprivatekitchen515 啊啊aa。 🎉
@MELLI1305
@MELLI1305 2 жыл бұрын
Thanks for sharing this flufy coffe cake .. L&S. Sucsses my friend.
@lilyfu1668
@lilyfu1668 2 жыл бұрын
講解的很仔細,感謝您的教學,受益良多。
@silverjadesprivatekitchen515
@silverjadesprivatekitchen515 2 жыл бұрын
谢谢你的支持💐
@phlee1960
@phlee1960 2 жыл бұрын
谢谢你的分享!这个蛋糕我已做来吃了!真的很好吃😋感恩有你👍👍👍
@silverjadesprivatekitchen515
@silverjadesprivatekitchen515 2 жыл бұрын
哇! 你太棒了! 很高兴得知你喜欢它的味道。 谢谢你的支持💐
@elchu6150
@elchu6150 Жыл бұрын
謝謝你的分享.我會學起來.希望我會成功🙏
@aliciauvangkitchen9880
@aliciauvangkitchen9880 2 жыл бұрын
Wow, thumbs up for the result...that coffee cake looks delicious... really enjoy watching, will try it soon...stay connected...
@silverjadesprivatekitchen515
@silverjadesprivatekitchen515 2 жыл бұрын
Thank you so much 😘💐
@helb4014
@helb4014 2 жыл бұрын
谢谢老师分享,蛋糕很细腻柔软!棒棒哒👍🏻
@silverjadesprivatekitchen515
@silverjadesprivatekitchen515 2 жыл бұрын
做到了吗?恭喜你! 谢谢你的支持💐
@user-zv9hr5ox1p
@user-zv9hr5ox1p 2 жыл бұрын
玉姐,我试做了。可口,不油腻。谢谢你的食谱分享
@silverjadesprivatekitchen515
@silverjadesprivatekitchen515 2 жыл бұрын
💪🏻💪🏻👍🏻👍🏻
@hongong1187
@hongong1187 Жыл бұрын
Like watching your video. Clear explanation
@cimeiloo6198
@cimeiloo6198 2 жыл бұрын
Super delicious fluffy cake, I will try this later! 💯💯💯👍👍👍😋😋😋Thanks for sharing!🌻🌻🌻🌹🌹🌹🌻🌻🌻
@silverjadesprivatekitchen515
@silverjadesprivatekitchen515 2 жыл бұрын
Thank you 💐
@-laodoushunancuisine4641
@-laodoushunancuisine4641 2 жыл бұрын
看上去不错哦!
@kdy8663
@kdy8663 Жыл бұрын
Tried this today and it turned out great, just like the video! I covered the cake with aluminium foil just in case when steaming.
@lohuiting3054
@lohuiting3054 2 жыл бұрын
很感謝您的分享講解的很清楚,謝謝你
@silverjadesprivatekitchen515
@silverjadesprivatekitchen515 2 жыл бұрын
不客气,希望你也成功做到和喜欢它的味道。 也谢谢你的支持💐
@agneslim9580
@agneslim9580 Жыл бұрын
Hi 玉林,我今晚做了你的食谱咖啡蛋糕,蛋糕松软,不会太甜,很好吃。谢谢你。
@aprilroselene
@aprilroselene 2 жыл бұрын
Thank you for sharing my fav.
@Cat-tz2wc
@Cat-tz2wc 2 жыл бұрын
有空一定要试试。感恩分享
@silverjadesprivatekitchen515
@silverjadesprivatekitchen515 2 жыл бұрын
谢谢你的支持💐
@killerhecklol2829
@killerhecklol2829 2 жыл бұрын
我今天试做了 分量是乘二 很好吃 又香又软 谢谢你无私的教导
@silverjadesprivatekitchen515
@silverjadesprivatekitchen515 2 жыл бұрын
非常高兴妳做到了。谢谢妳的支持💐
@cindytan7877
@cindytan7877 2 жыл бұрын
Hi Thanks for sharing your recipe yummy yummy 😊😊👍
@silverjadesprivatekitchen515
@silverjadesprivatekitchen515 2 жыл бұрын
Thank you for your support 💐
@beybslifeintheus494
@beybslifeintheus494 2 жыл бұрын
Looking yummy food
@nggrace9636
@nggrace9636 Жыл бұрын
老师感谢你的分享,试做了很好吃👍🙏
@silverjadesprivatekitchen515
@silverjadesprivatekitchen515 Жыл бұрын
谢谢,你很棒👍🏻👍🏻
@jasC1933
@jasC1933 3 жыл бұрын
😋👍. Yr show isgood. Thanks for sharing.
@silverjadesprivatekitchen515
@silverjadesprivatekitchen515 3 жыл бұрын
You are welcome and thank you very much 💐
@ShikiKitchen
@ShikiKitchen 2 жыл бұрын
Bánh rất đẹp luôn bạn, tuyệt vời.
@silverjadesprivatekitchen515
@silverjadesprivatekitchen515 2 жыл бұрын
Hi dear, very sorry, I can not understand your language. Anyway, thank you very much for your support 😘💐
@user-xu4hr5li1o
@user-xu4hr5li1o 2 жыл бұрын
感恩分享
@chihungchan5086
@chihungchan5086 2 жыл бұрын
謝謝!專家說的那麼容易,一到初哥上場,就手忙腳亂了=Try!
@silverjadesprivatekitchen515
@silverjadesprivatekitchen515 2 жыл бұрын
慢慢来,多做几次就顺了。
@cheahhuat9007
@cheahhuat9007 2 жыл бұрын
Burung pipit sudah berbuyi ,harap cake u berjaya cantik, mewah dan harum yah.. Good job and tallent terima kasih.. tgank u ,Hockhoonkup. !
@silverjadesprivatekitchen515
@silverjadesprivatekitchen515 2 жыл бұрын
Thank you 💐
@jennyyue7261
@jennyyue7261 2 жыл бұрын
Thanks for sharing! Look so soft!
@silverjadesprivatekitchen515
@silverjadesprivatekitchen515 2 жыл бұрын
Thank you 💐
@wendywen9417
@wendywen9417 2 жыл бұрын
谢谢您的分享 ,今天蒸了蛋糕非常香 很好吃
@silverjadesprivatekitchen515
@silverjadesprivatekitchen515 2 жыл бұрын
你很棒!👍🏻很高兴知道你也做到了而且适合你的口味。 谢谢你的支持💐
@wendywen9417
@wendywen9417 2 жыл бұрын
@@silverjadesprivatekitchen515 希望您可以分享更多教程给我们。加油
@silverjadesprivatekitchen515
@silverjadesprivatekitchen515 2 жыл бұрын
@@wendywen9417 一定会,谢谢妳😘💐
@claraowczarek3000
@claraowczarek3000 2 жыл бұрын
I will try this cake too shortly. There are many tips that you gave us. I hope I'm successful. If not, I'll ask for your advice. Thank you for sharing good video :)
@silverjadesprivatekitchen515
@silverjadesprivatekitchen515 2 жыл бұрын
Hope you successful make it and hope like the taste too. Thank you for your support 💐
@mikehewpowkiller
@mikehewpowkiller 2 жыл бұрын
Subbed,谢谢分享 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 ❤️❤️❤️❤️❤️❤️
@cheahhuat9007
@cheahhuat9007 2 жыл бұрын
Hallo Jade's..keterangan u sungguh terliti, dan sempurna.. Susah dapat Chef saperti u mengajar murid murid membaca buku.. Recipe ini saya sangat suka, kerana rasa bau kopi manis dan harum... So delicious and tasty,, good skill masa hadapan sungguh cermerlang dan Sunshine,, thank u.. Hockhoonkup..
@silverjadesprivatekitchen515
@silverjadesprivatekitchen515 2 жыл бұрын
Thank you for your support 💐
@limcarol6157
@limcarol6157 3 жыл бұрын
今天试做了,成功,但不会像你做的发得那么高,谢谢您小玉❤🌹
@silverjadesprivatekitchen515
@silverjadesprivatekitchen515 3 жыл бұрын
不客气,多做几次,妳就会抓到技巧。加油😊 我也谢谢妳的支持💐
@kimlinglee7914
@kimlinglee7914 2 жыл бұрын
你好,我想请问一下如果是要做比较大个的,材料方面是不是x2?谢谢你
@wongahbee4074
@wongahbee4074 Жыл бұрын
Hi thanks for sharing the recipe. May I know what's the purpose of another tray below the batter for steaming? Wanted to try it soon, pls reply asap. Thanks
@meemeechan3929
@meemeechan3929 2 жыл бұрын
在我还没滑到妳的视频时,我告诉自己不要再做蒸蛋糕了,跟了好几个视频做,不是硬,就是过甜,无法吃完就丢了,今天我跟着妳的指导,我终于成功了,我真的不相信我可以做到,謝謝妳细心指导.
@silverjadesprivatekitchen515
@silverjadesprivatekitchen515 2 жыл бұрын
你好! 很抱歉,迟回复。 真太高兴了! 知道你们都学会成功做到。 谢谢你的好评也谢谢你的支持💐
@pranititiwari6525
@pranititiwari6525 2 жыл бұрын
Too good 🙏🙏👍
@silverjadesprivatekitchen515
@silverjadesprivatekitchen515 2 жыл бұрын
Thank you 💐
@user-mm5ty3ox7s
@user-mm5ty3ox7s 8 ай бұрын
老师,请问一下我每次不论是用竹篮或铁模蒸蛋糕,蒸好旁边都会收缩,是什么原因
@leechin1395
@leechin1395 2 жыл бұрын
谢谢你的分享😘😘😘我超喜欢❤️❤️❤️
@silverjadesprivatekitchen515
@silverjadesprivatekitchen515 2 жыл бұрын
谢谢你的支持💐
@chewkiowkhor318
@chewkiowkhor318 Жыл бұрын
厉害。妳是用普通面粉?
@xinyen2613
@xinyen2613 Жыл бұрын
没有牛奶 可以用清水替代吗?
@ooisookcheun1542
@ooisookcheun1542 Жыл бұрын
老师 菜油可以换牛油吗?
@huat5983
@huat5983 2 жыл бұрын
Already tried ur recipe and it's turned really soft 👍 tqvm for ur sharing include the tips
@silverjadesprivatekitchen515
@silverjadesprivatekitchen515 2 жыл бұрын
You are welcome dear, happy to hear that and thank you for your support 💐
@Whatisnottaken
@Whatisnottaken Жыл бұрын
No need to cover the pan with foil just before steaming? And what happens if I only have the 6”x 6” pan?
@mungarloi7249
@mungarloi7249 2 жыл бұрын
玉林私廚感謝你用心做的每個視頻,可惜看不到中文字幕
@silverjadesprivatekitchen515
@silverjadesprivatekitchen515 2 жыл бұрын
谢谢好评💐 因为已经讲解中文了,所以没有加上中文字幕。
@limsawpin3909
@limsawpin3909 3 ай бұрын
请问可以用自發面粉吗?
@xinyen2613
@xinyen2613 Жыл бұрын
可以用7x7寸 mould?
@helenkoh3403
@helenkoh3403 Жыл бұрын
Hi may I know the weight of an egg @63 to 65 is with the shell ?? Your reply will be much appreciated . !!
@yingteng9672
@yingteng9672 4 ай бұрын
请问如果浓缩咖啡粉,35克水多少的咖啡粉呢?糖大约需要加多少啊?😂
@itkeowlew6245
@itkeowlew6245 3 ай бұрын
请问蒸好之后不需要闷一下吗
@pohongtan4632
@pohongtan4632 3 жыл бұрын
请问可以用这食谱用来烤呢? 很好的,希望你能教教蒸鸡蛋糕(发糕),谢谢您了
@silverjadesprivatekitchen515
@silverjadesprivatekitchen515 3 жыл бұрын
发糕的视频我已经分享两个了,妳可以在我的频道查/找看。 谢谢你的支持💐
@denliv9474
@denliv9474 2 жыл бұрын
请问这个蛋糕能够烤吗?
@ckliew4584
@ckliew4584 2 жыл бұрын
我做了,成品和視頻90%一样,好像只是宿了一点点。不过还是可以的,没有浪费你的.心血,謝謝🙏你的分享。好吃,第一次成功,哈哈哈😄。我好像是用低䈥面粉做的。如果我用普通面粉就没有那么蓬松。你这个食谱我会用低䈥面粉加1⃣️茶的泡打粉和一点咖啡香精做拜神的笑口发糕,一定要开花🌼的,請问成功率高吗?謝謝🙏請回應。
@silverjadesprivatekitchen515
@silverjadesprivatekitchen515 2 жыл бұрын
很抱歉,我现在才看到你的信息。 这个食谱,你再加几多泡打粉也不会开花,而且还会影响蛋糕的味道。
@oktq
@oktq 2 жыл бұрын
玉林,妳好。我观看了好多的糕点视频,唯有妳的制做视频吸引了我。主因是讲解仔细,它带给人信心,让人有蠢蠢欲试之感。待做成功之后,除了兴奋,更是对妳心存感恩。😊
@silverjadesprivatekitchen515
@silverjadesprivatekitchen515 2 жыл бұрын
我还在加油,希望我会做的糕点都分享出去。这些知识,生不带来,死不带去。要分享就要真心。如果你们看了有疑问,可以留言发问。 感恩妳的好评和支持。🤗💐
@oktq
@oktq 2 жыл бұрын
@@silverjadesprivatekitchen515 🥰
@lewislstang2704
@lewislstang2704 2 жыл бұрын
小玉老师好,请问我可以冲coffee 'O' 来代替3合一coffee 吗?谢谢。
@silverjadesprivatekitchen515
@silverjadesprivatekitchen515 2 жыл бұрын
Kopi O 的味道没有三合一那么香,不过妳可以试一试。 谢谢妳的支持💐
@sallytan9525
@sallytan9525 2 жыл бұрын
玉姐早安👋我今天很高兴😊我照着您的步骤跟着蒸咖啡蛋糕,结果意外的好,只是没有涨高。请问如果8寸是应该怎么做,时间蒸的一样20分钟吗?谢谢您🙏🌹
@silverjadesprivatekitchen515
@silverjadesprivatekitchen515 2 жыл бұрын
Sally 妳好。 真的不好意思,迟了回复妳的信息。 很高兴妳成功做到这个美味的咖啡鸡蛋糕。 如果你是用8寸蒸盘,而且要蒸出高高的蛋糕。食谱份量要加多。 妳可以用这个食谱成1.5倍。 那么蒸的时间也要延长到35分钟。
@user-zv9hr5ox1p
@user-zv9hr5ox1p 2 жыл бұрын
玉姐讲解清楚、详细。看了忍不住也想动手试一试。请问玉姐能用烤炉代替蒸吗?谢谢
@silverjadesprivatekitchen515
@silverjadesprivatekitchen515 2 жыл бұрын
这个食谱是硬蒸的,用烤的话会比较干。
@yoyokgiok8548
@yoyokgiok8548 2 жыл бұрын
Temen resep nya tolong bahasa indonisia ya trmksh...di tunggu resep berikut nya...
@silverjadesprivatekitchen515
@silverjadesprivatekitchen515 2 жыл бұрын
Saya guna Google translate, harap faham resep nya Kue Apom Kopi Putih Kukus 3 telur 100 gram gula pasir halus, putih atau perang pun boleh 35 gram bubu kopi putih (3in1) 50 gr susu evaporasi 15 gram minyak sayur 125 gr tepung terigu Wajan kukusan berukuran 6 inci persegi dan dikukus selama 20 menit.
@lenglengchong8478
@lenglengchong8478 2 жыл бұрын
Teacher , can i use the cake flour a not or must use normal flour only ? Thanks you 🙏🙏🙏
@silverjadesprivatekitchen515
@silverjadesprivatekitchen515 2 жыл бұрын
Sure you can use cake flour.
@cambodiack
@cambodiack 3 жыл бұрын
Hello my friend 😀
@silverjadesprivatekitchen515
@silverjadesprivatekitchen515 2 жыл бұрын
Hi! How are you? God bless and stay tay safe.
@mieogeektan7189
@mieogeektan7189 2 жыл бұрын
老师,下次可以做原味的鸡蛋糕吗?谢谢
@Cat-tz2wc
@Cat-tz2wc Жыл бұрын
不加咖啡就是原味的了😂
@lhueizhi
@lhueizhi 2 жыл бұрын
没有电动打蛋机,可以用旧款手动的吗?如果要原味,需要加水和奶吗?只用水可以吗?
@silverjadesprivatekitchen515
@silverjadesprivatekitchen515 2 жыл бұрын
用手打也可以,但是一定要把鸡蛋打到变白。 如果原味不需要加什么,只是会干一点。
@elizabethlim392
@elizabethlim392 2 жыл бұрын
May I know if the premix coffee is 3in1 with added sugar?
@silverjadesprivatekitchen515
@silverjadesprivatekitchen515 2 жыл бұрын
Hi, I'm sorry missed out your message. Yes, the premix coffee is 3 in 1 with sugar. Thank you for support 💐
@pennyleong7965
@pennyleong7965 2 жыл бұрын
我想亲自下厨做一个,谢谢你无私的分享💞
@silverjadesprivatekitchen515
@silverjadesprivatekitchen515 2 жыл бұрын
加油,妳一定做得到。。💪🏻💪🏻💐
@pennyleong7965
@pennyleong7965 2 жыл бұрын
@@silverjadesprivatekitchen515 感谢您的支持鼓励,我想做个奖励自己一下,感恩有妳🙆
@iloveufo3883
@iloveufo3883 2 жыл бұрын
你好,请问可以放进烤箱,如果可以的话烤箱的温度应该怎么调,谢谢
@silverjadesprivatekitchen515
@silverjadesprivatekitchen515 2 жыл бұрын
你好,非常抱歉。漏掉了你的信息。 用烤的食谱有点不同,下次我再分享。 谢谢你的支持!💐
@xiuyu01
@xiuyu01 2 жыл бұрын
Can I ask do I need to warm up the milk first ? If not the coffee mix won't dissolve
@silverjadesprivatekitchen515
@silverjadesprivatekitchen515 2 жыл бұрын
Hi sorry for late reply. You no need to warm up the milk, don't worry, the coffee powder can be dissolved. Thank you 💐
@winniegoh6845
@winniegoh6845 2 жыл бұрын
你好,如果我没有普通面粉,可以用做蛋糕用的粉吗?
@silverjadesprivatekitchen515
@silverjadesprivatekitchen515 2 жыл бұрын
你好。是可以的。
@vijipadmanabhan1055
@vijipadmanabhan1055 2 жыл бұрын
Can you add tea instead of coffee? Do one with english grey earl tea or indian chai masala tea.
@silverjadesprivatekitchen515
@silverjadesprivatekitchen515 2 жыл бұрын
You can try it your own dear
@pohongtan4632
@pohongtan4632 3 жыл бұрын
请问如果蒸25分钟,会不会影响蛋糕的蓬松度,我做了开盖时,蛋糕表面是平平的,蒸好后,油纸是脱离模具半公分的,是不是这样的因素呢?
@silverjadesprivatekitchen515
@silverjadesprivatekitchen515 3 жыл бұрын
没有看到你的蛋糕,不能做结论。非常抱歉。
@ckliew4584
@ckliew4584 2 жыл бұрын
Can I add in 1 tsp baking power to become small paper cup crack cake ,thanks pls reply .
@silverjadesprivatekitchen515
@silverjadesprivatekitchen515 2 жыл бұрын
You can try to do that. Thank you.
@tanahkek6450
@tanahkek6450 9 ай бұрын
What speed pls . Tq
@yokepengwong7767
@yokepengwong7767 2 жыл бұрын
请问可以用baby的奶粉吗?不用咖啡粉改用抹茶粉可以吗?
@silverjadesprivatekitchen515
@silverjadesprivatekitchen515 2 жыл бұрын
可以
@user-td8kr9ls9r
@user-td8kr9ls9r 2 жыл бұрын
姐姐: 没 A,放B 蛋是多少颗?全程高速度打蛋至白? 多谢。
@silverjadesprivatekitchen515
@silverjadesprivatekitchen515 2 жыл бұрын
妳好,我是用AA蛋,一粒大约63-65克左右,3粒等于大约190-195克。如果妳用B蛋,妳就称量一下,至到妳拿到这个重量。 全程我用中等速度。 谢谢妳的支持💐
@jennytan6366
@jennytan6366 2 жыл бұрын
White coffee is those 3 in 1 type? Will it b too sweet with the 100g sugar n 35g white coffee?
@silverjadesprivatekitchen515
@silverjadesprivatekitchen515 2 жыл бұрын
Taste is very personal, you need to try it out then only you know the sweetness is it suit to you. Thank you.
@jennytan6366
@jennytan6366 2 жыл бұрын
TQ
@lewislstang2704
@lewislstang2704 2 жыл бұрын
小玉老师好,我要做一个8“的,请问材料比例是多少呢?谢谢。
@silverjadesprivatekitchen515
@silverjadesprivatekitchen515 2 жыл бұрын
Lewis, 不好意思,我看漏了这个信息。 我用这个6寸模做出来的蛋糕有两寸高。如果你要做8寸还有效果一样高的话,你可以试一试将才料份量÷6再×8。
@geshechoong9756
@geshechoong9756 2 жыл бұрын
🙏🙏🙏🙏
@kunmooisoo3760
@kunmooisoo3760 2 жыл бұрын
请问可以用6时圓盘蒸吗?因为沒有方盘子。
@silverjadesprivatekitchen515
@silverjadesprivatekitchen515 2 жыл бұрын
可以啊!
@siewkeeng8112
@siewkeeng8112 2 жыл бұрын
小玉老师,请问如果我要做多一陪的份量,材料也是全都加多一陪吗?
@silverjadesprivatekitchen515
@silverjadesprivatekitchen515 2 жыл бұрын
是的。
@siewkeeng8112
@siewkeeng8112 2 жыл бұрын
@@silverjadesprivatekitchen515 谢谢小玉老师
@boonsengtan6882
@boonsengtan6882 2 жыл бұрын
我想请问小玉,你用的白咖啡是三合一的吗?
@silverjadesprivatekitchen515
@silverjadesprivatekitchen515 2 жыл бұрын
对,3合1白咖啡。 谢谢你的支持🍷
@boonsengtan6882
@boonsengtan6882 2 жыл бұрын
@@silverjadesprivatekitchen515 谢谢
@jenniferlee3730
@jenniferlee3730 2 жыл бұрын
请问几旦是带壳或去壳重量?
@silverjadesprivatekitchen515
@silverjadesprivatekitchen515 2 жыл бұрын
不带壳,谢谢。
@lewislstang2704
@lewislstang2704 2 жыл бұрын
小玉老师好,我今天刚做了个6“的蛋糕,真的很好吃,可是有个问题是,面粉很难搅拌均匀到最后还是有些生粉卡在蛋糕里,可我已经把面粉过筛2次了。我不敢搅拌太久因为看到面湖有点消泡迹象了,所以就拿去蒸了。整体缺点是蛋糕里有卡一点生粉和蛋糕表面有比较多的洞。😅 希望老师能帮忙解答我的问题。谢谢。
@silverjadesprivatekitchen515
@silverjadesprivatekitchen515 2 жыл бұрын
你很棒💪🏻💪🏻谢谢你喜欢这个蛋糕的味道。 搅拌面粉的时候,尽量把搅拌器拉高一点,不要让面粉沉下蛋糊下面。 多做几次你就抓到它的技巧了。 加油↖(^ω^)↗💪🏻💪🏻 谢谢你的支持😘💐
@pohtengkang6361
@pohtengkang6361 2 жыл бұрын
请问淡奶可换牛奶水吗
@silverjadesprivatekitchen515
@silverjadesprivatekitchen515 2 жыл бұрын
可以啊! 清水也可以,主要是要把咖啡粉溶化。
@winso4079
@winso4079 2 жыл бұрын
請問普通麵粉是否高筋麵粉 抑或低筋麵粉呢
@silverjadesprivatekitchen515
@silverjadesprivatekitchen515 2 жыл бұрын
普通面粉是中筋面粉
@amylaw5754
@amylaw5754 2 жыл бұрын
可以改用焗爐嗎?
@silverjadesprivatekitchen515
@silverjadesprivatekitchen515 2 жыл бұрын
很抱歉迟回复。 如果要用烘焙的话,食谱要调整。 迟些我再分享适合用烘焙的食谱。 谢谢你的支持💐
@leesumay7741
@leesumay7741 2 жыл бұрын
Hi, can I use water to replace milk?
@silverjadesprivatekitchen515
@silverjadesprivatekitchen515 2 жыл бұрын
Hi dear, sorry for late reply. Yes, you can. The liquid is just to dilute the powder.
@leesumay7741
@leesumay7741 2 жыл бұрын
@@silverjadesprivatekitchen515 ok, thank you
@zijunblockmango5300
@zijunblockmango5300 2 жыл бұрын
can use coco poder instead of coffee?
@silverjadesprivatekitchen515
@silverjadesprivatekitchen515 2 жыл бұрын
Yes, you can.
@zijunblockmango5300
@zijunblockmango5300 2 жыл бұрын
@@silverjadesprivatekitchen515 thanks
@agathavoo6775
@agathavoo6775 3 жыл бұрын
谢谢详细讲解,用心教学 ,爱心分享,请問 蒸素蛋糕🎂/无蛋/无苏打粉/ 鲜奶要加多少ml?感激不尽。
@silverjadesprivatekitchen515
@silverjadesprivatekitchen515 2 жыл бұрын
你好,非常抱歉。看漏掉了你的信息。 蛋糕如果没放蛋,这样叫蛋糕呢? 说是素蛋糕,又怎能加鲜奶呢? 我感到模糊🤔🤔
@lewislstang2704
@lewislstang2704 2 жыл бұрын
请问小玉,如果我想做个原味的那么牛奶和油要放多少呢?
@silverjadesprivatekitchen515
@silverjadesprivatekitchen515 2 жыл бұрын
原味的可以不用放牛奶。 如果要放的话,50克就行了。 做法跟视频一样。 谢谢妳的支持💐
@lewislstang2704
@lewislstang2704 2 жыл бұрын
@@silverjadesprivatekitchen515 谢谢你的回复😘
@elisayap1307
@elisayap1307 2 жыл бұрын
要加多少面粉?
@silverjadesprivatekitchen515
@silverjadesprivatekitchen515 2 жыл бұрын
亲,食谱清楚的写在视频下面的descriptions里。
@angelyntan145
@angelyntan145 2 жыл бұрын
请问你的打蛋器最高速度是多少?你是用多高的速度打发鸡蛋和 糖呢?谢谢
@silverjadesprivatekitchen515
@silverjadesprivatekitchen515 2 жыл бұрын
你好,非常抱歉,漏掉了你的信息。 我的搅拌器最高5号,而我是用3号。每个搅拌器的power都不同,2号或3号都可以。 谢谢你的支持💐
@leebeefong452
@leebeefong452 2 жыл бұрын
当我们做出的蛋糕跟视频的一模一样,就代表是无私的分享。 想请问有豌豆餅的视频吗?谢了!
@silverjadesprivatekitchen515
@silverjadesprivatekitchen515 2 жыл бұрын
谢谢你的支持💐 你说的碗豆饼是Green Pea Cookies 吗?
@leebeefong452
@leebeefong452 2 жыл бұрын
是的,烦请教我,我做失败了,吃不到cookies的感觉,反而差点噎死了(一笑)。
@leebeefong452
@leebeefong452 2 жыл бұрын
@@silverjadesprivatekitchen515 是的,是Green pea cookies,请教教我,我爱吃,谢谢!
@silverjadesprivatekitchen515
@silverjadesprivatekitchen515 2 жыл бұрын
@@leebeefong452 好的,请留意我的频道。我会尽快分享视频食谱。 谢谢。
@leechynss6092
@leechynss6092 2 жыл бұрын
請問蛋糊需打多久?
@silverjadesprivatekitchen515
@silverjadesprivatekitchen515 2 жыл бұрын
打到变白
@sunnygan9452
@sunnygan9452 2 жыл бұрын
JJ too xx
@silverjadesprivatekitchen515
@silverjadesprivatekitchen515 2 жыл бұрын
🙂🙏🏻
@tinazhao6762
@tinazhao6762 2 жыл бұрын
请问面粉总共是多少克?
@silverjadesprivatekitchen515
@silverjadesprivatekitchen515 2 жыл бұрын
请看视频的描述栏,谢谢。
@tansiwhong4436
@tansiwhong4436 2 жыл бұрын
蒸出来的蛋糕虽没有塌陷,但是不soft, 可否让我知道是什么原因?您的咖啡粉是3 in 1的吗?
@silverjadesprivatekitchen515
@silverjadesprivatekitchen515 2 жыл бұрын
你的不soft,是怎样不soft? 咖啡是3in1, 没错。
@weishenmenishisb
@weishenmenishisb Жыл бұрын
老师我可以询问一下三分之一的面粉是多少?
@adang2566
@adang2566 2 ай бұрын
4:19 有說, 全部面粉125g
@kitmuitse5621
@kitmuitse5621 2 жыл бұрын
普通麵粉是中筋麵粉嗎?
@silverjadesprivatekitchen515
@silverjadesprivatekitchen515 2 жыл бұрын
对,是的。
@corela8128
@corela8128 2 жыл бұрын
Kalau tidak di mixer bisa tidak ?
@silverjadesprivatekitchen515
@silverjadesprivatekitchen515 2 жыл бұрын
Bisa sis, asalkan telur dipukul sehingga jadi putih ya..
Fluffy Coffee Steamed cake Recipe (Whole Eggs Method) 咖啡蒸蛋糕
5:54
佳厨房ChiaKitchen
Рет қаралды 1,2 МЛН
Дибала против вратаря Легенды
00:33
Mr. Oleynik
Рет қаралды 5 МЛН
THEY made a RAINBOW M&M 🤩😳 LeoNata family #shorts
00:49
LeoNata Family
Рет қаралды 32 МЛН
Каха и суп
00:39
К-Media
Рет қаралды 3,5 МЛН
How Many Balloons Does It Take To Fly?
00:18
MrBeast
Рет қаралды 25 МЛН
Coffee Castella Cake  咖啡古早味蛋糕
6:00
Kathrine Kwa
Рет қаралды 230 М.
Steamed Coffee Layered Cake | Soft & Fluffy 蒸咖啡蛋糕 松软湿润
8:48
怡儿角落 yeercorner
Рет қаралды 253 М.
Дибала против вратаря Легенды
00:33
Mr. Oleynik
Рет қаралды 5 МЛН