于谦聊美食：牛肉面、兰州拉面、热干面，趣聊牛肉面和唐蕃古道，郭德纲于谦高清字幕伴睡相声
Рет қаралды 65,296
3 жыл бұрын于谦聊美食：牛肉面、兰州拉面、热干面，趣聊牛肉面和唐蕃古道，郭德纲于谦高清字幕伴睡相声
@user-bv4rd3pg7m 3 жыл бұрын
谦大爷真是地道的美食家，我老家就是临洮，听他这么一说活灵活现
@lilyfeng6598 3 жыл бұрын
Wow, 肚子好餓 ！
@ireneanlee 3 жыл бұрын
真寫意的日子
@applewu3376 2 жыл бұрын
很有身力其境的感覺！好聽！
@principalau9451 2 жыл бұрын
于老师 你真厉害👍！
@lijiege7103 3 жыл бұрын
昨晚没有听完 今天继续准时准点收看 ………^_^
@quietlifeW 3 жыл бұрын
超爱各种面。非常喜欢吃劲道点的。
@zeaozhang3638 3 жыл бұрын
劲道的你得去苏州，老苏州一大早都吃面
@taoma1096 3 жыл бұрын
劲道的面，还是新疆的劲道，虽然我是甘肃人😂😂
@weikruse9869 2 жыл бұрын
这一看，一听，就收不场了！赞！
@user-tu4mz5ig8r 2 жыл бұрын
小籠湯包原名小籠包 生煎包原名生煎饅頭 滷肉飯原名肉臊飯..... ......那還只是把名稱改得更大眾化一些 日本‘’中華拉麵‘’清一色機器手桿麵 但得說日本人把中華湯麵極致到了頂峰
@zeyuzhao6352 3 жыл бұрын
国内就是吃喝方便，有钱没钱都能吃的不错
@user-ll6vg4ep6j 3 жыл бұрын
天天早上吃面，什麼面都愛吃，😂
@caijack2125xzglb 3 жыл бұрын
传统药材市场是甘肃陇西县。汉藏码头是临夏回族自治州。
@allynyoung8241 2 жыл бұрын
我是北京的 但是我吃西北的面 吃不够 牛肉面 臊子面 天天吃都没问题……
@eingangmail9329 3 жыл бұрын
兰州拉面不都是化隆人开的吗？ 兰州本地叫牛肉面
@chanlee4143 3 жыл бұрын
谦儿哥的素材太丰富了，连兰州的凉面都知道
@user-gq7jq1uh4f 3 жыл бұрын
素材是团队提供并加工的，谦哥只是负责念出来。
@chanlee4143 3 жыл бұрын
@@user-gq7jq1uh4f 那念的也太好了，感觉像谦哥儿经常吃似的😂
@zip3421 3 жыл бұрын
@@user-gq7jq1uh4f 虽然是团队提供的 肯定也是谦哥给内容揉碎了再融合一下自己的风格讲出来 也挺见功力
@randymarsh7085 2 жыл бұрын
我一北京孩子从小就爱吃拉面，第一次去兰州吃太多拉面吃到急性胃炎
@feizhang9508 3 жыл бұрын
秦安属甘肃省天水市下辖的一个县，位于甘肃东南部和陕西宝鸡市相邻，秦安蒜面汤。秦安到兰州驾车路线：全程约252.4公里。
@user-wc5md3xk3y 3 жыл бұрын
嘿嘿，我就是秦安人
@ABC-we2ec 3 жыл бұрын
下周回国，想知道长沙的美食。
@stonejiangxue 3 жыл бұрын
兰州没有拉面！兰州牛肉面！开兰州拉面的都是青海化隆人！
@user-pr7su9tp5w 3 жыл бұрын
于大爷 卤煮下水那期把我看饿了
@feizhang9508 3 жыл бұрын
兰州没有兰州拉面，只有兰州牛肉面。
@user-kb4ih3uc9q 3 жыл бұрын
兰州牛肉面里基本找不到牛肉了
@houruichai6341 3 жыл бұрын
我感兴趣的话题！爱吃牛肉面🥲🤣
@zhaodongdong4385 2 жыл бұрын
吃过一回兰州浆水面 吃了一口不习惯 老板又给重换了臊子才吃完 （感觉像是第一次吃苦瓜那种）
@user-en9dv4gv1y 10 ай бұрын
正常，浆水一般外地人很难接受，发酵的带点酸馊味，兰州本地人很喜欢，尤其是夏天的时候
@guntop5126 3 жыл бұрын
牛肉面就是没有牛肉的面。
@philchinamusical 2 жыл бұрын
八十年代末的话，吃拉面还不只是花一块钱两块钱，还得付粮票。那时候粮票值钱，因为定量供应，一个人一个月十几斤到二十斤出头不一。
@firewallxd1707 3 жыл бұрын
12:35 “江豆”应该是“豇豆”
@oliver6223 3 жыл бұрын
江信江疑
@j.z.3299 3 жыл бұрын
作为一个武汉人，表示热干面还真的就是特别简单的一种早餐。别看它简单，各种小料和做法不地道味道就不地道。
@lushuoling Жыл бұрын
現在的北京話比起我先父先祖父那時的京片子實在是油很多，聽著有三分親切卻也有七分厭惡。
@lhfyjx5565 2 жыл бұрын
那么，甘肃兰州的回人与青海化隆的回人有什么分别？
@zysable 3 жыл бұрын
河南焦作的小车牛肉清汤面成就了今天的兰州拉面。
@zeaozhang3638 3 жыл бұрын
兰州拉面吃起来不够劲道，拉面师在和面的时候在里面加了大量的速溶硼灰，这玩意它不伤身体吗？好多年没吃过拉面了
@user-sb1it3tr4n 3 жыл бұрын
加硼灰不是劲道嘛
@zysable 3 жыл бұрын
有效成分碳酸钾，别多吃就行。不加蓬灰的拉面尝尝山西的拉面，和河南的拉面。论拉面技术，我个人认为山西第一，河南第二，是比甘肃强的，山西不加蓬灰能拉出10扣以上的龙须面，牛逼的师傅能拉到15扣。河南鲤鱼焙面的面差不多也是10扣以上龙须。
@zs8883 2 жыл бұрын
好多兰州人天天拿牛肉面当早餐吃了一辈子，应该不伤身体吧。
@user-en9dv4gv1y 10 ай бұрын
那点剂量比起你吃黄瓜的时候吃到的农药都要少
@michaelfang33 3 жыл бұрын
蘭州拉麵是山寨貨，蘭州牛肉麵才是對的
@cookiecream7897 2 жыл бұрын
咋
@yangliu8579 3 жыл бұрын
谦哥的官方频道是哪一个呀？
@chanlee4143 3 жыл бұрын
好像是喜马拉雅FM上面的
@trz4586 2 жыл бұрын
日本拉面是从兰州拉面过去的吗？
@lhfyjx5565 2 жыл бұрын
日本人吃拉面是明治维新之后，是到日本读书的清国人，中国人带去的，但肯定不是直接传自兰州拉面。但日本拉面的汤和肉就同中国的无关了
@xuancao129 3 жыл бұрын
武汉最有特色的地道小吃热干面，不过事实上我没吃出什么特别来，当然好吃是好吃，不过要和别的面混在一块也分辨不出来
@fengxia1234567 3 жыл бұрын
热干面一点都不好吃
@user-ll6vg4ep6j 3 жыл бұрын
炸豆泡不能吃！街市師奶挑豆泡都一個一個下手捏的，髒兮兮誰敢買呀太缺德！🥵
@cookiecream7897 2 жыл бұрын
咋