No video
魚肉燒賣食譜原來這麼簡單！還原香港街頭的味道🤤還可以做生菜魚肉～一次滿足兩個願望♪
Рет қаралды 133,201
Күн бұрын#魚肉燒賣食譜
材料：
燒賣皮
白色魚肉 兩大塊
糯粉 25g
生粉 兩湯匙
水 50 ml
鹽 一茶匙
雞粉 一茶匙
白胡椒粉 少許
做法：
1）把魚肉先絞碎
2）在絞碎了的魚肉中加入
水 一湯匙
鹽 一茶匙
雞粉 一茶匙
白胡椒粉 少許
再次絞碎至魚肉起膠
（過程大概兩至三分鐘）
3）魚肉起膠後加入
糯粉 25g
生粉 兩湯匙
水 50ml
（水分開兩次下）
把它們攪拌均勻
4）把燒賣皮剪成多角形（這樣會更容易包出燒賣的形狀）
5）燒賣包好後大火蒸10分鐘
6）加上甜豉油或辣椒油 完成✅
#生菜魚肉食譜
做法：
1)用一顆濃湯寶或一湯匙雞粉作湯底
2)水滾後加入魚肉
3)大火煮5-10分鐘
4)最後加入生菜
5)加入麻油 胡椒粉調味 完成✅
－－－－－－－－－－－－－－
contact : heyayuk@gmail.com
Instagram： ayuk
/ ayuk
－－－－－－－－－－－－－－
更多#AYUK #倫敦生活 影片：
六個來英國前的心理準備｜原來在英國生活是這樣的.....
• 六個來英國前的心理準備｜原來在英國生活是這樣...
在倫敦也能吃到譚仔麻辣米線？譚仔麻辣湯底炸醬食譜大公開！
• 在英國也能吃到譚仔麻辣米線？譚仔麻辣湯底炸醬...
【倫敦實拍】解封後購物商場變得人頭湧湧?!酒吧食肆商店全開了？外國人肯戴口罩了嗎？
• 【倫敦實拍】解封後購物商場變得人頭湧湧?!酒...
父親節巨獻❤️簡易美味叉燒 只需兩樣食材 三款做法任你選 不會失敗系列！
• 簡易美味叉燒 只需兩樣食材 三款做法任你選 ...
實測土匪雞翼用氣炸鍋還是烤箱更好吃？神還原譚仔三哥秘方流出！！
• 【實測】土匪雞翼用氣炸鍋還是烤箱更好吃？神還...
實拍倫敦市中心到底變成怎樣？人來人往的中國城 攝政街也空空如也？！
• 【實拍倫敦】市中心到底變成怎樣？人來人往的中...
氣炸鍋好用嗎？三款最受歡迎的氣炸料理🔥台式鹽酥雞 西多士 辛辣麵雞翼(´∀｀)
• 氣炸鍋好用嗎？三款最受歡迎的氣炸料理🔥台式鹽...
倫敦日常♪男友生日吃海鮮大餐 超好吃的麵包蟹！感動到男友哭了...ft.涼拌雞腳食譜
• 【倫敦日常】男友生日吃海鮮大餐♪超好吃的麵包...
英國超市便宜成這樣合理嗎?!才$3一大包意粉..性價比超高！倫敦省錢攻略～
• 英國超市便宜成這樣合理嗎?!才$3一大包意粉...
簡易還原台式鹽水雞食譜～找回台灣夜市的感覺！！一起在家中野餐♪( ´θ｀)
• 簡易還原台式鹽水雞食譜～找回台灣夜市的感覺！...
在倫敦中國超市買菜會很貴嗎？$70一包水餃你買不買？ft.酸辣涼拌木耳食譜♡
• 在倫敦中國超市買菜會很貴嗎？$70一包水餃你...
倫敦封城後還能買到什麼吃?!開箱英國超市即食食品！
• 倫敦封城後還能買到什麼吃?!開箱英國超市即食食品！
留在倫敦家中也能吃港式燒肉！Stay at home一起來學煮菜～
• 留在倫敦家中也能吃港式燒肉！Stay at ...
倫敦超市買菜煮中餐超級便宜~不用£10可以煮到三個菜！不會失敗的住家飯食譜☆
• 【倫敦超市】買菜煮中餐超級便宜~不用£10可...
倫敦超市真的什麼都沒有？究竟還能買到什麼呢？！
• 倫敦超市真的什麼都沒有？究竟還能買到什麼呢？！
英國留學生必去！在倫敦買海鮮竟然這麼便宜還超好吃？ ！
• 英國留學生必去！在倫敦買海鮮竟然這麼便宜還超...
來英國必去看足球~熱刺球賽氣氛真的超級高漲！！
• 來英國必去看足球~熱刺球賽氣氛真的超級高漲！...
更多#AYUK 旅遊影片：
紐約自由行#1 |百去不厭的時代廣場、911當天在紐約發生了什麼？紐約客的午餐吃什麼？紐約必吃的百年牛扒餐廳！
• 紐約自由行EP1 |百去不厭的時代廣場、91...
【比利時旅遊】EP1 那夜凌晨 我坐上倫敦開往比利時的列車｜妻子浪漫旅行同款餐廳 / 布魯塞爾大廣場 / CP超高海鮮檔 / 網紅餐廳Chez Leon
• 【比利時旅遊】EP1 那夜凌晨 我坐上倫敦開...
來英國旅遊不去會後悔的市集 Camden market | 滿足你所有願望🔮
• 來英國旅遊不去會後悔的市集 Camden m...
首爾旅遊vlogㅣ韓國必食豬腳小姐🐷/弘大必去飾品店🛍/馬山醬油蟹🦀
• 首爾旅遊vlogㅣ韓國必食豬腳小姐🐷/弘大必...
雲南大媽團 EP1 | 一家人差點被拐了？！ft.表弟
• 雲南大媽團 EP1 | 一家人差點被拐了？！...
我的keywords
#倫敦日常 #英國 #英國旅行 #英國生活 #英國工作假期
#工作假期 #英國必去 #英國必買 #英國必食#英國必玩
#英國美食 #倫敦美食 #英國分享 #英國開箱 #英國試食
#英國留學 #倫敦超市 #英國超市 #倫敦開箱 #倫敦試食
#倫敦生活 #倫敦旅行 #倫敦自由行 #英國自由行
#倫敦必去 #倫敦必買 #倫敦必食 #倫敦必玩
#英國生活#英國超市 #倫敦超市 #AYUK
@sharonsuen 4 жыл бұрын
我都係住喺英國，成日覺得冇啖好食 多謝你由譚仔以嚟嘅食譜，我全部都有試整，懷念下香港味道
@barbarang4981 5 күн бұрын
Looks easy to make
@vickies284 4 жыл бұрын
真係譚仔先識你 依家基本上一個禮拜都煮兩三次譚仔 前幾日先同朋友講最掛住香港嘅魚肉燒賣跟住你就出食譜 即刻好感動 🤣🤣🤣🤣 多謝晒!!!!!
@kamts1468 4 жыл бұрын
You're not overweight， nice to see you cooking again on KZfaq,
@nickychu8553 4 жыл бұрын
Yes she just have baby fat on her face
@adriankan6970 28 күн бұрын
好正， my favourite,搞到唔subscribe 你都唔得
@manyeekoo2483 4 жыл бұрын
今日整左第二次好成功啊 第一次冇加木薯粉 加d木薯粉會彈d！
@jjkk5839 3 жыл бұрын
請問你照跟呢個食譜，糯米粉25g、生粉兩湯匙，再另外自己加木薯粉嗎？咁木薯粉你加幾多？🙏🏻
@manyeekoo2483 3 жыл бұрын
@@jjkk5839 大概20g左右 4:36有提到
@gigigigi6311 4 жыл бұрын
不愧為美女廚神😅連魚肉燒賣都識DIY👍🏻
@keichow9271 4 жыл бұрын
A Yuk 叻女又靚⋯而且又識得整嘢食👏👏👏👏😋😚👍🌟🌟🌟
@ceciliac.8246 4 жыл бұрын
You're so lovely. I haven't seen 燒賣皮 in my country too. I never thought 燒賣皮 can be found in England. I will definitely try to cook if I find one. Umm mouthwatering, Thanks.
@angela0kada360 Жыл бұрын
Wowwwww thank you for sharing I'm gona try it out!!!.. I miss it so much since I haven't been back in HK for like 6 to 7 years.. ❤️
@scottish.feline 4 жыл бұрын
You saved my life (in Scotland)!!!
@yoyotan315 4 жыл бұрын
好感動呀，多謝你阿肉
@suziedepingu 4 жыл бұрын
是玉哦
@tenjin2330 3 жыл бұрын
擺明就是故意叫人家啊肉⋯沒禮貌
@suilanwong6114 4 жыл бұрын
好受歡迎。你的優點是你很兼譃！又攬笑，
@moonable8927 4 жыл бұрын
我係睇你個譚仔食譜先識你XD
@waiwaiyeeinnewzealand6631 4 жыл бұрын
Me 2 me2
@mm12389mm 4 жыл бұрын
+1
@hkcouple4502 4 жыл бұрын
+2
@mosquitomon1031 4 жыл бұрын
+1
@followyourheart5742 4 жыл бұрын
I will try your recipe
@mlee5710 4 жыл бұрын
好勁呀AYUK!! 👏🏻👏🏻💪🏻😋😋 我將會試整我最鍾意食燒賣！🤤 你個濃湯寶係咪喺倫敦買㗎？我印象中唔見有得賣😅
@andychan9435 4 жыл бұрын
嘩！等咗魚肉燒賣video 好耐！正啊喂！
@JessicaCheung16 2 жыл бұрын
A Yuk 好勁呀！等我試吓整先！
@godg6928 3 жыл бұрын
學到嘢🤤🤤
@user-tn2rn9en8v 3 жыл бұрын
多謝你，辛苦晒，你真係好有心得👍🏻
@sandylui9396 4 жыл бұрын
咁多人睇完譚仔至認識妳🤔遲啲會唔會標籤咗叫譚仔玉😂亞Yuk 今次魚肉燒賣好成功👍不用加肥豬肉，食得健康，謝謝妳🙇♀️好期待妳下一條片💪🏼加油亞Yuk，其實我個名都有個玉字😅
@PrincessMinnie46 Жыл бұрын
好中意你將複雜嘅嘢簡單化❤️❤️
@user-qe7zp9ex1y 4 жыл бұрын
魚肉燒賣好正宗。我也要做試試看。謝謝分享哦
@user-mm4wo4ve5w 4 жыл бұрын
我都係😂
@jasonng4537 4 жыл бұрын
利害嘅厨神玉！
@meiichel 3 жыл бұрын
Ayuk,因為我想整燒賣，所以哩條片開始睇你！最近學埋你個椰菜花炒飯好味呀！拍多d 片，加油呀！☺
@ypchan8795 4 жыл бұрын
Help, success....so delicious.... I never have had this kind of fish and vegetable on the street when I was in HK. I also never made fish ball at home, I thought it is very complicated. So easy and yummy. Thank you.
@manchuenleung7834 3 жыл бұрын
哇！魚肉燒賣呀！
@Cotswold-nn5cv 3 жыл бұрын
比心機，我好鐘意睇您食野個開心樣，因為我都好鐘意食野😅♥️
@tgc4204 4 жыл бұрын
I happened to have Basa Filets at home. I followed your recipe. The fish balls are soft and perfect for my porridge. Thanks for sharing.
@leungkevin 4 жыл бұрын
感謝你無私既分享
@kyylee0824 3 жыл бұрын
第一次睇妳視頻，很懷念香港小食。多謝分享。努力💪加油！
@beasbangkoklife9389 3 жыл бұрын
Exactly 魚肉燒賣超掛住！ 我住曼谷，好耐無得返香港🥺
@candyto8994 3 жыл бұрын
A YUK 昨天發現妳channel 好欣賞D香港燒賣我會嘗試做多謝🙏 You are interesting 好自然👍
@nonopoon 4 жыл бұрын
感謝您,黎左美國10幾年搵左魚肉燒賣食譜好耐都搵唔倒｡好開心😀👍
@sophiaso363 4 жыл бұрын
好利害
@bentam2163 4 жыл бұрын
睇落去好好味喎！
@bon307 4 жыл бұрын
好好味👍👍😁😛😛
@sueleung7114 4 жыл бұрын
👍👍你可以起倫敦開間賣香港小食外賣店
@relaxababy 4 жыл бұрын
好勁呀！👍
@brucechau8904 4 жыл бұрын
挍拌的時侯加些冰塊降低魚肉温度口感會更好食
@chanchan7778 4 жыл бұрын
肉質爽好多
@likaren8238 4 жыл бұрын
我都係睇到譚仔嗰集之後就訂閱左你架，外國都有材料整到譚仔係特別開心🤣
@abbycheung9717 4 жыл бұрын
嘩正呀😍😍😍😍😍😍
@mkch3763 4 жыл бұрын
多謝亞yuk ,真係好方便, 一魚兩味.正!
@faymeowsiumo 3 жыл бұрын
多謝晒！真係好懷念魚肉燒賣，美國冇得賣
@chanvincy5460 4 жыл бұрын
你教既食譜好易整，好正呀。。。。
@sonicchan 4 жыл бұрын
阿肉真係好勁！
@manchuenleung7834 3 жыл бұрын
Yeah 😍😍
@jadetsang7371 4 жыл бұрын
Thanks for sharing. Can't wait to try it out😁
@samuelli5249 4 жыл бұрын
好勁呀! 我都試吓.
@dbning8754 4 жыл бұрын
阿玉真棒! 👍👍👍
@nikitachan9482 4 жыл бұрын
睇完都好想即時去買材料整, 香港好食的燒賣難求
@meicheung5262 4 жыл бұрын
😋正喎！
@cynthiachan979 4 жыл бұрын
Your personality is fit to be a utuber.
@wo5283 4 жыл бұрын
妳係得嘅 加油
@yinchowpang9983 4 жыл бұрын
好掛住你呀。👍😄
@ahke614 4 жыл бұрын
呢個係健康版魚肉燒賣吖! 🤩街個D好似落肥豬肉🤭 你好勁吖!! 幾時教整澳牛滑蛋多士吖😋😋😋
@joanng2405 3 жыл бұрын
Thanks for sharing 🙏🏻
@Kaka-yx6jz 4 жыл бұрын
好想食，一定会整😋
@julisang201ng3 4 жыл бұрын
好掂呀，厨神！
@hkcouple4502 4 жыл бұрын
魚肉燒賣~正呀!!! 不過好陰公~響韓國買唔到廣東雲吞皮....so sad T^T
@hermionepat7381 4 жыл бұрын
睇完譚仔直接subscribe❤️
@wongaus4032 4 жыл бұрын
之前試過加冰一齊打，都幾彈！睇到你整又好肚餓！
@ayuk0215 4 жыл бұрын
我都有見到有食譜雪冰左條魚先再絞碎～下次試吓係咪會彈牙啲先😆
@wongaus4032 4 жыл бұрын
A YUK 多謝分享，繼續支持你!
@mingip4575 3 жыл бұрын
You are great
@hidifung9234 3 жыл бұрын
可以用雲吞皮代替燒賣皮,會薄D. 紐約無見過有燒賣皮,都係用雲吞皮.
@fionax2267 4 жыл бұрын
Hi, Where do you buy your steaming pot in London? I am looking for one but can't find good ones ... Any recommendations?
@brucechau8904 4 жыл бұрын
期待碗仔翅，兩溝"完美"
@winnielau4000 Жыл бұрын
照足食譜用basa魚整 粉都用電子磅度 整出黎有啲腥同口感唔太好😢係咪要加多啲粉同料酒？
@Cotswold-nn5cv 3 жыл бұрын
請問您x mas 去staycation 食fish & chip小店果間鋪賣既cream soda全名，我在英國搵好耐都搵唔到🙏🙏🙏
@user-gy7de1qy3v 4 жыл бұрын
Yes... 係因為譚仔開始睇你的
@tgc4204 4 жыл бұрын
You are so good at this. Will you teach us how to make beef balls with watercress? Thank you.
@bbqwong9285 4 жыл бұрын
真係好叻。我follow你係因為你好甜，外貌協會主席
@csaxoxo4011 2 жыл бұрын
我想問下,如果我想整魚蛋, 其實係咪用返呢D燒賣肉就可以?
@lanwong6582 4 жыл бұрын
正 👍
@sibyeel9961 4 жыл бұрын
正呀😍😍😍有無試過做黎氣炸？
@hahahajcoo 4 жыл бұрын
hihi Aryuk 我都係譚仔短片認識你，覺得你好生動，好可愛❤我都跟左你煮~好味道 特別係香港而加..最好留係屋企自己煮.. 所以你拍多d煮野食片~
@superzkyhei 4 жыл бұрын
住canning town表示 你開街邊檔我日日黎幫襯你
@purpleyuyu 4 жыл бұрын
係呀，譚仔識妳，逢post必like
@May-mw8rv 3 жыл бұрын
I tried, but turn out too hard. What have I done wrong? How can I make it softer?
@jj262769 4 жыл бұрын
正啊, AYUK !!
@waiwaiyeeinnewzealand6631 4 жыл бұрын
係囉，睇完你整完燒賣。流晒口水喇，搞到我又想試下整Tim.
@chanlily3271 3 жыл бұрын
要去買燒賣皮先😅 然後再去跟住你煮!
@pajitasu3660 4 жыл бұрын
ayuk真係好勁, 我想黎london同你住~~~~~
@flexxximan 4 жыл бұрын
好
@lantisy 3 жыл бұрын
我都係因為潭仔先識你
@Kenchanjun 3 жыл бұрын
用雲吞皮得唔得？
@cyjenkin 3 жыл бұрын
得!有蛋黄色果隻就👌
@crystalwong9839 4 жыл бұрын
減肥食又幾好喎!😀
@ryanlee5369 4 жыл бұрын
下次可唔可以整咖哩魚蛋呀😂
@faymeowsiumo 3 жыл бұрын
我用李錦記咖喱醬同印度咖喱粉，先慢火將豬皮魚蛋同蘿蔔加咖喱炒一炒，等啲香味出咗嚟之後加水煮。我有小朋友唔食辣，所以我冇另外加辣，呢個味佢食到。有唔少朋友試過都話可以，或者你都可以試吓 😄
@allong8604 4 жыл бұрын
Good
@JL_hahaha0303 4 жыл бұрын
正
@hoiyeechloehon9371 4 жыл бұрын
這份量可以整幾多粒？thanks
@SY-vw7oe 3 жыл бұрын
可以用🥔粉嗎？如果無生粉？
@terriechan5577 4 жыл бұрын
可否做teawoog紅燒牛肉麵
@ivyli6384 4 жыл бұрын
魚肉應用菱粉,不是糯米粉,如用鯪魚肉會更Q,但你很有天份,加油。
@genieshi854 4 жыл бұрын
Life saver
@junexu5775 4 жыл бұрын
A YUK 可以用哩个巴沙鱼 整香港鱼蛋吗？
@debbie99 4 жыл бұрын
thank you indeed 🙏🙏
@samsungno.1795 4 жыл бұрын
看起來不太像燒賣！ from Germany (德國法蘭克福）
@cathysiu1394 3 жыл бұрын
其實糯米粉係唔係應該改埋用生粉(木薯粉)？因為糯米粉比較難蒸熟，燒賣蒸10分鐘糯米粉都未蒸熟喎！
@szewingtong5141 3 жыл бұрын
係咪整魚蛋都可以用呢個食譜？
@Edgarxmovie 4 жыл бұрын
點解我去WH既時候唔識整
李學儒【有緣相聚 x 有情天地】A Loving World
Рет қаралды 20 М.
廚職背遊梁芷靈 BackpaCooking
Рет қаралды 149 М.
TalkFood
Рет қаралды 937 М.