யாரும் சொல்லாத சாம்பார் ரகசியம்! கோயம்பத்தூர் FAMOUS சாம்பார் | CDK 1356 |Chef Deena's Kitchen
Рет қаралды 1,143,285
Magisha Catering - coimbatore
Mr. Rajan : 9750528250
Coimbatore Famous Sambar
Fenugreek - 1/2 Tsp
Pepper - 20g
Fennel Seeds - 20g
Cumin Seeds - 10g
Coriander Seeds - 50g
Dry Red Chilli - 20 Nos
Garlic - 50 to 70g
Grated Coconut - 1 No.
Shallots - 1/4 Kg
Curry Leaves - Few Strings
Asafoetida - A Small Cube
Toor Dal - 1 Kg
Mixed Vegetables - 2 Kg
Shallots - 1/2 Kg
Curry Leaves - A Handful
Coriander Leaves - A Handful
Salt - To Taste
Tamarind - 50g
Mustard - For Tempering
Turmeric Powder - 1/2 Tsp
Sambar Powder - 3 Tbsp
Ground Nut Oil - For Cooking
My Amazon Store { My Picks and Recommended Product }a
www.amazon.in/shop/chefdeenaskitchen
_______________
Hello!! My Name is chef Deena from the popular Adupangarai show in Jaya TV Viewers must have seen me in Zee Tamil shows as well. My Culinary journey as a trainee to become an Executive Chef is incredible. My experience in the culinary field is for more than fifteen years and my USP is Indian cooking !! Apart from being a TV cookery host, my experience lies mainly with being employed in some of the major star hotels across the country especially the Marriott group.
Chef Deena Cooks is my English KZfaq Channel! Practical, simple recipes are my forte and using minimal easily available ingredients is my hallmark. Rudiments of cooking and baking are taught from scratch and any amateur cook can learn to make exciting dishes by watching my channel! Also, Cooking traditional foods, Easy cooking Recipes, Healthy Snacks, Indian curries, gravies, Baking and Millions of other homemade treats.
Subscribe to Chef Deena Cooks (CDK) for more cooking videos.
#coimbatore #foodtour #sambar
______________________________________________________________________
Follow him on
Facebook: chefdeenadhayalan.in/
Instagram: chefdeenadhayalan
English Channel Chef Deena Cooks: bit.ly/2OmyG1E
@remasivashankar6169 9 ай бұрын
இவர் ரசனையுடன் தரும் விளக்கமுறையும் தீனாத் தம்பி கேட்கும் கேள்வி முறையும் சாம்பாரை விடவும் கமகம மணம் வீசுகிறது. வாழ்க வளமுடன் .
@Indianasmfood 8 ай бұрын
Ungal varthai kku nan adimai❤
@mahadevant2849 Ай бұрын
Unamai
@YoungFarmerTN25 9 ай бұрын
எனக்கென்னவோ பெண்களை விட ஆண்களே சமையலை ரசித்து செய்வது போல இருக்கு ❤ மேலும் இது போன்ற அருமையான பதிவுக்காக காத்திருக்கிறோம் ❤
@masthanfathima135 9 ай бұрын
நீங்கள் நினைப்பது உண்மை . எதையும் ரசித்து செய்பவர்கள் ஆண்கள்.
@ravichandrannatesan7891 9 ай бұрын
ஆம் நளபாகம்
@venkatachalammatchmoveartist 9 ай бұрын
ama ama
@parameswariravi9243 9 ай бұрын
Tailors kuda blouses stitch panna gents thaan best.
@greatestturning 9 ай бұрын
@@parameswariravi9243 correct brother
@gangaacircuits8240 9 ай бұрын
அண்ணாச்சி உங்க பேச்சுல அப்படி அப்படின்னு சொல்லும்போதே நெனச்சேன் நீங்க கேப்டன் விஜயகாந்த் ரசிகரா இருப்பீங்கன்னு. இன்னைக்கும் எதிர்கட்சியினரும் மற்ற ரசிகர்களும் பாராட்டும் மாமனிதர் கேப்டன் அவர்கள். நெல்லை தமிழ் கலந்த பேச்சி சமைத்து காட்டும் விதம் அருமை. அதை படம்பிடித்து காட்டிய தீனா சார் அவர்களுக்கும் என் வாழ்த்துக்கள். காலை வணக்கம் தீனா சார்.
@BoomiNathan-uc9lj 9 ай бұрын
விஜயகாந்த் ரசிகர் என்று சொல்லிவிட்டார் உண்மையை மட்டுமே பேசுவார் அவருக்கு தீமை செய்யும் எண்ணமே இருக்காது வாழ்த்துக்கள் சகோ
@mdhakshnamoorthy4917 9 ай бұрын
நானும் விஜயகாந்த் ரசிகன். இவரும் என் தலைவனின் ரசிகன் என்பதாலே இவர் மென்மேலும் வளர வேண்டும் என்பது என் ஆசை. வாழ்க வளமுடன்.
@lakshmibalaji8294 9 ай бұрын
This chef is so down to earth and is ready to share all his trade secrets. Wonderful sambar recipe!!!
@rocketa3904 9 ай бұрын
ஐயா உங்கள் சமையல் குறிப்பு மிகவும் அருமை இன்னும் அதிக பதிவை எதிர்பார்க்கிறோம் இருவரும் வளமுடன் வாழ்க வாழ்க வாழ்க
@nirmalat3878 9 ай бұрын
நல்ல மனது உள்ளவர்களுக்குதான் நல்ல சமையுலும் வரும் ரசனையுடன் அவர் சொல்லும் ஒவ்வொரு விளக்கத்திற்கும் நான் அடிமை
@MM-yj8vh 9 ай бұрын
எங்க ஊர் கோவை .... சம்பாருக்கு உலகமே அடிமைக்க. திரு. ராஜன் அவர்களின் சமைக்கும் முறை..... பேசும் விதம்... எல்லாம் அருமை... அருமை. வாழ்த்துகள்.....இருவருக்கும்.🌹👍⚘💖😍
@subhab6537 9 ай бұрын
நல்லா விவரிக்கிறார். பேசும் விதம் நல்லா அழகா இருக்கு தீனாவ மிஞ்சிடுவார் போல🤗
@homehome839 9 ай бұрын
அருமை சூப்பர் இவரிடம் நிறைய ரெசிபிகேட்டு போடவும் வாழ்க வளமுடன்
@mahekavi8405 9 ай бұрын
அண்ணா நான் நேற்று இட்லிக்கு ஆந்திரா புளி சட்னி செய்தேன்.செம டேஸ்ட் அண்ணா.நன்றி அண்ணா . இன்னும் இது மாதிரி நிறைய வீடியோ போடுங்க
@yathum 9 ай бұрын
அண்ணாச்சி சூப்பர் பிரமாதம் சாம்பாரை அப்படியே குடித்துவிடலாம் போல இருக்கு வாழ்த்துக்கள் நன்றி தீனா சார்❤
@rmsrms2847 9 ай бұрын
இவர்கிட்ட இன்னும் நிரியா receipe எதிர் பார்க்கிறோம்🙏🏿
@shenbagapreethi470 9 ай бұрын
Yes yes me tooooo
@manimegalaiabinesh4183 9 ай бұрын
Yes
@vengatnkb 9 ай бұрын
Yes more recepies waiting
@vinayagaselviselvi401 9 ай бұрын
சாம்பார் இனி அண்ணாச்சி வைக்கிறது போல than வைப்போம்.. அருமை.. நன்றி சகோ.. அண்ணாச்சி வேரலெவல் 🙏
@nirmalamohan1873 9 ай бұрын
பட்டை சோம்பு இப்போது தான் முதல் முறையாக சாம்பாரில் சேர்த்து சமைத்து பார்க்கிறேன்.🙏
@FamilyUtbe 5 ай бұрын
We add in erode side
@arishs9150 4 ай бұрын
@@FamilyUtbehoho
@shakila7518 9 ай бұрын
என்னங்க தீனா Bro எத்தன திறமைசாலி நீங்கள்.ஆனாலும் மிக மிக தன்னடக்கத்துடன் தலையை தலையை அசைத்து ஆர்வமாக கேட்பது wow chance இல்ல brother 🎉
@shakila7518 9 ай бұрын
😁😁😁😁😁
@premanathanv8568 9 ай бұрын
அனைவரும் பார்க்க வேண்டிய நல்ல தகவல்கள் சாம்பார் பற்றிய அருமையான தகவல்கள் மிகவும் நன்றிங்க அண்ணாச்சி தீனா வாழ்த்துக்கள்.ரசம் மற்றும் கொள்ளு ரசம் தயாரிப்பு மனோன்மணி மேடத்திடம் தயாரிப்பு பதிவிடவும் ❤❤
@rajgandhi85 9 ай бұрын
Both are humble persons. Enjoyed it thoroughly 👌
@gazzadazza8341 9 ай бұрын
Thank you for sharing this recipe. I love watching this gentleman cooking, one can see the joy, love and interest in his cooking. Best regards from Australia. Gary.
@santhi3426 9 ай бұрын
தீனா சார் ராஜா சாருடன் சேர்ந்து சாம்பார் கலக்கிட்டீங்க அருமை ! வாழை இலை போட்டு சாப்பாடு போட்டு சாம்பார் ஊற்றி சாப்பிட வைத்திருந்தால் நன்றாக ரசித்து இருப்போம்! வாழ்க வளமுடன்! நன்றி!
@kalaipjkv7989 9 ай бұрын
This cook came to Neeya naana ...ivanga than grocery items oda measurements ellam correct ah sonnaga ...enaku ivaru avaroda profession mela vachurutha passion romba pidichu iruthathu..
@lathasellappan9063 9 ай бұрын
Superb sambar recipe sir......my fav sambar. Love the way Rajan sir gave step by step explanation . Please give a more recipes rajan sir 🙏
@gajavasanth4088 9 ай бұрын
Really Excellent👍. Sambar is main in food. Particularly tasty and good vegetables sambar. Awesome👏. Thank you both Sir. 🙏
@kavitha3981 9 ай бұрын
The way he explains every step for a dish with passion and the way you ask each question, leading to the exact way everyone understands...simply superb! chef Deena!
@expedithvincent4022 6 ай бұрын
😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊
@thangamabimanyu5153 9 ай бұрын
இந்த மாதிரி யாரும் சம்பார்க்கு விளக்கம் கூடுத்தது இல்ல சூப்பரா அண்ணா 👌👌👌👌சாப்டனும்போல இருக்கு
@Kicksai 9 ай бұрын
ராஜன் அண்ணன் சமைப்பதை விட சொல்வது அருமை நீங்கள் ரசிப்பது ஒரு அழகு
@masthanfathima135 9 ай бұрын
தீனா அவர்களுக்கு ஒரு அன்பான வேண்டுகோள் இன்கிரிடியன்ட் ஆங்கிலத்தில் போடுவதால் சில பொருள்களின் பெயர்கள் புரிகின்றன ,பல பெயர்கள் புரிவதில்லை எங்களை போறோர்களுக்கு மிகவும் சிரமமாக இருப்பதால் ஆங்கிலத்துடன் தமிழிலும் பதிவு செய்தால் நன்மையாக இருக்கும்.
@jeyanthysatheeswaran9674 9 ай бұрын
Vankkam Chef Deena Neenkal Thamilaiyu Vaazhvaikkirirkal Nanry.
@rathinaveluthiruvenkatam6203 9 ай бұрын
Everything, demo, your presentation with polite probing questions is very fine. Thank you both.
@shineer1701 9 ай бұрын
Different types of sambar preparation. The way of rajan, sir, explanations, and expression is interesting. Especially, 20:38 20:44 Thank you for Dheena Sir for your valuable video.
@sivalingamlingam3672 9 ай бұрын
ராஜன்சார் அருமையான சாம்பார்.. தெளிவான விளக்கம்.. நிச்சயம் இந்த மாதிரி சாம்பார் சமைக்க முயற்சி செய்கிறேன். நன்றி🎉
@vijayalakshmibalki9643 9 ай бұрын
சாம்பார் பார்க்கும் போது சாப்பிட தோனுது சூப்பர் 👌 நல்ல பதிவு அருமை 👌
@valliramasundram8590 9 ай бұрын
Thank you Mr Deena for showing us Mr Rajan's sambar style of cooking, absolutely looking delicious. 👍🙏🏼😊
@MegaMaddy1982 8 ай бұрын
I tried this recepie at home just last week and this has become the best food at home my mother blessed me for giving a tasty food at age, chief Dina really thanks for identifying great chiefs and cooking receipes
@estherantony1027 9 ай бұрын
Thanks Deena for the awesome recipes. Also Mr Rajan seems a sincere gentleman
@eshaccount 9 ай бұрын
Chef Deena Sir, always I get hungry listening to your description of the food you taste. Rajan Sir was great. His explanation was very nice. thank you 🙏
@sathyaganesan9456 9 ай бұрын
Ayya, salute to your dish, we are so much inspired by the way you doing, talking, presenting the dosh, secret of the dish, I am doing the dish one by one, except idli
@SalaiSargunanSParamanantham 9 ай бұрын
Chef Dheena is making an encyclopedia for tamilnadu regional recipes.
@abuumar4391 9 ай бұрын
Great interview Chef. Deena. This episode is so nice and enjoyable. I learnt the process from him. Will try and comment once I do at my home.😊
@roselinekalaiselvi2651 9 ай бұрын
Soooooooperb. Amazing Explanation. Arumai Arumai.
@Gayatridevi-cz8ow 9 ай бұрын
இதுக்கு தீனா சாருக்கு தான் நன்றி சொல்ல வேண்டும் ❤
@grrfood6609 5 ай бұрын
அருமையான சுவையான குறிப்பிற்கு நன்றி ❤❤❤
@thiraviammari3804 9 ай бұрын
வத்தகுழம்பு உங்க ஸ்டைல் ல பன்னுங்க அண்ணா
@DSR32014 9 ай бұрын
Super fantastic sambar recipe that I was looking for. Thank you for this video
@dr.hridaynathlotliker1900 9 ай бұрын
My mouth is watering just by watching this video. Excellent recipe. 👏🏻
@umakanna84 9 ай бұрын
Hi Dheena chef, rajan sir is just awesome and enjoying his cooking. Post more videos of him please😊
@shanmugapriyabalaraman1289 9 ай бұрын
Awesome sambar receipe thanks Deena sir
@anbudananant5686 9 ай бұрын
கோயம்பத்தூர் ராஜன் அண்ணன் கிட்ட பிடித்ததே வெளிப்படை தன்மை & எதையும் விரும்பி செய்வதும் தாங்க அண்ணா, வாழ்த்துக்கள்ங்க யூடுப் ட்ரெண்ட்ங் ஸ்டார் ராஜன் அண்ணா & தீனா அண்ணா....💐💐💐
@veeranganait4087 9 ай бұрын
காலையில் வீடியோவை பார்த்ததும் செய்து பாத்தேன். இந்த சாம்பார் சாதத்துடன் சாப்பிட கூட்டாஞ்சோறு சுவையில் இருக்கு. வழக்கமாக வைக்கும் சாம்பாரின் சுவை சற்று மாறியது, ஓகே தான் 😅. வாழ்த்துகள் தினா💐
@ArulKkmotors 9 ай бұрын
Clarity of the video is very clear and it's makes us hungry. Our coimbatore sambar super....
@kaarthiksk1338 9 ай бұрын
Sir கோயமுத்தூர் அங்கனபிரியானி போடுங்கள் அன்னா
@pjagadeesan542 6 ай бұрын
அருமையான சாம்பார் செய்து காட்டிய மாஸ்டர்ஸ் இருவருக்கும் மிக்க நன்றி... வாழ்க வளமுடன்....🙏🙏🙏🙏 😊😊🎉🎉🎉🎉
@zeenathbegum663 9 ай бұрын
Masaallah sambar superb deena sir 🎉
@jayakumarmuthukrishnan1314 9 ай бұрын
கோவை அன்னப்பூர்ணா டிபன் சாம்பார் பற்றி போடுங்கள் தீனா சார் 🙏
@brit2020. 9 ай бұрын
Such a good soul,he encourage another chef in his channel,keep rocking both🎉
@AmuthaKirishana-kl5ki 9 ай бұрын
அருமையான சமையல் சார் 👌👌👌
@deepamkitchenmachineries 9 ай бұрын
😊 Your video is very clear and easy to follow along. Can't wait to taste the authentic flavors. I'll definitely let you know how. it turns out!"
@janakituraga7438 9 ай бұрын
Thank you chefs! Priceless!
@sivananthakumarn5263 9 ай бұрын
Hello Anna...apdiye rasam recipe😋
@kalaiselvi8418 9 ай бұрын
Neenga panniya chicken gravy recipe remba nalla vandhuruchu, thank you very much sir.
@Mr_MindFeeder 9 ай бұрын
I tasted your Sambar Recipe while you were Explaining... Thanks for your wonderful Recipe Rajan Sir & Deena Sir.
@gsm4903 9 ай бұрын
Super Mr.Deena சாம்பார் அருமை
@sakthishri_EK 9 ай бұрын
Sir unga samaiyal very healthy... En baby 8month aaguthu .unga recipe paarthu ,samaithu koduppen,virubi sappiduvaa..nan unga samaiyal adimai..i like u sir ❤❤❤❤❤
@user-he3gy8rc2g 9 ай бұрын
SOOPER thank you chef share seithstharkku
@venkatachalammatchmoveartist 9 ай бұрын
super deena sir ,romba nella sambar recep sollirukiga nice .
@thilagakumarir6388 9 ай бұрын
Thank you for the receipe . You also forget to mention the cinnamon sticks(secret tip) in the ingredients list .
@jayashreejagannathan2340 9 ай бұрын
Hats off to both really very enjoyable ❤
@rajagopalkrishnan6043 9 ай бұрын
Coimbatore Rajan Sambar recipe super and thank you for your useful information sir
@enjoyeverymoments3180 9 ай бұрын
Innaikku morning than ilaneer idli try panna nalla vandhurukku,... Mr Rajan bro ...neenga oru excellent cook nu proving repeatedly.combination of both super 💖
@viswanathraja8257 9 ай бұрын
Chef...❤ Luv your attitude.. Always asking and hearing from persons like u don't know anything.. But we know you are genious...valga valamudan❤
@jeyanthysatheeswaran9674 9 ай бұрын
Vanakkam ! Sirappu Sampar, Nalla Manam Vaalka Nanry.
@rmsrms2847 9 ай бұрын
வெண்பொங்கல் சாம்பார் எப்படி செய்யணும் வீடியோ போடுங்க sir plz
@sportsb3083 7 ай бұрын
I made this sambar today and it came out well.loved by my fly thanks to both chef.
@leelamanikannan5744 5 ай бұрын
I have tried this Sambar. Really very very tasty with Rice and as well as Idly & Dosa. Smell is Superb... Thank you very mcuh Mr. Dheena & Mr. Rajan.
@indumathynarayanan2759 9 ай бұрын
Helloji ...good morning. Super. thanks. I will try it next time. So nice.. rustic ways...but bro we don't get much time n strength..to do these daily...wholesale cooking in cooker ..we hv got used to...lovely tips. But we generally boil imli n finally add dal but its all ulta here. Sure..will try this way Nxt time. Thank you ... Cheers from Pune
@mydaysinthisworld 9 ай бұрын
This sambhar, I tried and it's really delicious 😋
@daskumar6557 4 ай бұрын
Unga recipe ellame super ah irukunga...Mr..Rajan & Dheena sir....thank you....
@sudharshinik2868 9 ай бұрын
Deena bro hats offf to ur work eppo therunjukurom apdilam nalla vaikrathunu thank you bro innum nera dishes kathukanum veetla soldranga nalla erukunu inthe credit ongaluku tha bro thank u once again 🙏🙏🙏🙏
@kdada453 9 ай бұрын
Very interesting.. . More videos from his experience will be best
@SKG2-778 9 ай бұрын
Wow.. super. Recipe sir.. thank u so much 😊
@nithis2020 9 ай бұрын
Rajan anna gestures super 😊 sapada thonuthu avar solum pothey......Ivar pondra nalla ulangale kaanbithaa Deena anna kkmm vazhthukal🎉🎉🎉vazhga valamudan❤
@MaryThomas-ff5ud 9 ай бұрын
Rather late but I enjoyed comments and it made my mouth water. Will go over and eat it next week. I am from Bangalore.
@SatishKumar-se7vl 9 ай бұрын
Pramadham.. vaazthukkal... miga sirappana samiyal !!! vaazga valamudan
@haseenaarif8863 9 ай бұрын
Wonderful ❤️
@madhavanmurugeson8914 9 ай бұрын
Sir realy great 😅🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉 unmaia sonnathuku nantri anaivarum nalla saptanum enkira manasu yarukum varuvathillai
@googlemani 5 ай бұрын
Excellent Sambar recipe. I am really enjoying this series. This is so good. Thanks chef for bringing the recipe from their native place. Though the work is more, but I am looking forward to give a try.
@umaraniponmalai9327 9 ай бұрын
Super ja. Pakka video... Tharamala video tharamana receive shared. Very useful to me❤
@harikrishnan8808 9 ай бұрын
Somewhat new in prep. Sambar the CBE way. I liked watching it. Thank u
@swamikirthi536 9 ай бұрын
Deena brotherrrrrrr..... Unga keta onu solanum.... Na unga video yapppavumm last ta otti ungaloda food taste face.. pathututha... Aparam fulla video pakuvan''... Yappadi ❤😊
@sulochanaparthasarthy5697 9 ай бұрын
I like this sambar very much. Very very thanks to sharing this sambar video.
@ranjinarpavi 9 ай бұрын
Anna supera soli tharinga simple dish super anna ungakita neraya yethir pakurom
@ragulsidharth2745 9 ай бұрын
அண்ணாச்சி உங்களோட சாம்பார் தூள் செய்முறை போடுங்க
@mpk3670 9 ай бұрын
Sir, it's very very useful for me.hats off sir.Thank you.
@nithyamarymanoharan121 7 ай бұрын
Today I tried this recipe...it taste good..different sambar recipe...this sambar goes well with poori
@suseela.p9602 9 ай бұрын
Super Sir,pls tell us about that Sambar Powder Also🎉🎉
@kuttikadhaigal2487 9 ай бұрын
Mouth watering sambar. Ivlo pakkuvama sambar paarthathadhe illa. 🙏🙏🙏👏👏
@shantisoma5414 Ай бұрын
The best sambar I have tried. I do this sambar for catering. My customers really appreciate me. Thank you so much chef
@archanaraju924 8 ай бұрын
Today I tried this sambar recipe came out very well really awesome my husband appreciate me. Thank you sir and chef
@MCFoodWorld 9 ай бұрын
Rajan annan super, his speech, smile, very good heart, helping people attitude v are mesmerized and dheena always rocks, hats off, sambar is extremely delicious tq
@sivabharathixi-a302 9 ай бұрын
Unga recepie yellamey nalla erukku
Maryana Lokel
Рет қаралды 1,7 МЛН
Надежда Стрелец
Рет қаралды 7 МЛН
Shanith Janatha
Рет қаралды 8 МЛН