No video
کیک شکلاتی خیس_ کیک سه شیر شکلاتی بسیار نرم و لطیف با بافت بی نظیر_ ترس لچس کیک
Рет қаралды 10,194
Күн бұрынکیک شکلاتی خیس_ کیک سه شیر شکلاتی بسیار نرم و لطیف با بافت بی نظیر_ ترس لچس کیک
.
منو در پیج اینستاگرامم دنبال کنید
/ tara.parsamehr
کیک ترس لچس وانیلی
• کیک سه شیر _کیک ترس لچ...
مولاد لازم
آرد ۲۱۸ گرم
پودر کاکائو ۶۰ گرم
بیکینگ پودر ۱ و نیم قاشق چای خوری
کره ۱۷۰ گرم
ماست۱۸۰ گرم
نمک کمی
تخم مرغ ۳عدد درشت یا ۱۸۰ گرم
شکر ۲۵۰ گرم
عصاره وانیل ۱/۲ قاشق چای خوری
شکلات تلخ ۲۰۰ گرم
شیرعسلی ۴۰۰ گرم
شیر ۱۸۰ گرم
خامه ۳۰٪( غیر شیرین ) ۱۵۰ گرم
پودر کاکائو ۲ قاشق غذاخوری
@fereshteh21 Жыл бұрын
ممنون عزیزم بسیار عالی فقط اگر امکانش هست کیک هایی هم که با روغن مایع درست میشن آموزش بدین و درخواست دوم اینکه کیک های خوشمزه عصرانه که بدون فیلینگ و خامه یا فیلینگ های ساده دارند هم آموزش بدین بسیار سپاسگزارم 🌷🌷
@frajaee7850 Жыл бұрын
ممنون عزیزم که این همه زحمت می کشی و با سخاوت هنر های خوبت رو به اشتراک میزاری .👏👏🌺🌺🌷🌷💜💜
@taraparsamehr Жыл бұрын
❤🥰🥰
@azpasepardenegahkon1574 Жыл бұрын
آموزشهای شما همه عالی و کاربردی هستند💐💐
@taraparsamehr Жыл бұрын
🥰❤❤
@mahboubeameli Жыл бұрын
من از آموزشهاتون خیلی استفاده کردم 😊 ممنونم که با سخاوت آموزش میدید تارا جون 😍❤️
@taraparsamehr Жыл бұрын
❤🥰❤
@soheylapiry2197 Жыл бұрын
عالی عالی بینظیری عزیزم
@Ashghe-ashpazi Жыл бұрын
درود و وقت بخیر...آموزشتون مثل همیشه همیشه عالی و توضیحات کامل...ممنون از شما
@lilat3556 Жыл бұрын
ممنون از این همه کیفیت آموزشهاتون، بسیار عالی ❤🪻🪻🪻
@zarakashefeghbal5713 Жыл бұрын
بسيار عالى👌
@minakhalili9089 11 ай бұрын
عالی مثل همیشه. حتما این هفته درستش میکنم😊 تارا جان لطفا لاوا کیک رو هم آموزش بده. سپاسگزارم از محبتت بی دریغت
@minanoosh2689 Жыл бұрын
سلام‌خانم‌تارا خداقوت بسیارعالی و خوش عطر‌وحتما خوشمزه است بابت برنامه های عالیتان‌سپاس برای شما آرزوی بهترینها رادارم درپناه خداموفق باشیدآفرین برشما
@maliherahimi3139 10 ай бұрын
تاراجان ممنونم من درست کردم خییلی خوشمزه وعالی شد ❤
@taraparsamehr 10 ай бұрын
نوش جونتون ❤️
@LADY_STORE Жыл бұрын
خیلی دوستت دارم ممنونم بخاطر این همه سخاوت
@taraparsamehr Жыл бұрын
ممنونم از مهربونیتون🥰❤
@nargesfathi1243 Жыл бұрын
وایییی لذت بردم مرسی که اینقدر سخاوتمند هستید مرسیییی❤️
@taraparsamehr Жыл бұрын
لطف داری عزیزم❤🥰
@fereshtehshaerzadeh6711 Жыл бұрын
آموزشتون نقص نداره خیلی ممنون ❤
@radmehrdashti382 2 ай бұрын
ممنون استاد❤❤
@mary83-t4i Жыл бұрын
استاد عالی هستی موفق و پیروز باشی ❤❤
@sanazr7130 Жыл бұрын
تاراجان واقعا صادقانه آموزش میدهید ممنون از شما
@taraparsamehr Жыл бұрын
لطف دارید شما ❤
@Narvan. Жыл бұрын
فوق‌العاده‌ست. بهشت شکلات‌دوستا 🎉🎉🎉
@rozitasohrabi955 Жыл бұрын
ممنون بزرگوارمهربان موفق باشین خیلی عالیه این کیک
@taraparsamehr Жыл бұрын
🥰🥰❤
@azamkandi8696 Жыл бұрын
چقدر زیبا ولطیفه😋😋👏👏👏
@mahinsharafi628 Жыл бұрын
مرسی عزیزم که اینقدر خوب توضیح میدید 👍👏👏👏👏💐
@cookingwithelee Жыл бұрын
تارا جون عالی بود 👌👏👌👌 ممنون از آموزش خوبتون،🙏♥️ من هم عاشق این کیک هستم .😋😋
@bitasehat-vh5lt Жыл бұрын
فوق العادست بابت توضیحات تون متشکرم
@sadaf11 5 ай бұрын
بانو پارسامهر سپاسگزار از آموزش های خوب شما. آیا میشه برای ماندگاری بیشتر از روغن به جای کره استفاده کرد؟
@mahinfarzan3666 Жыл бұрын
درود بر شما عالی باتشکر وقدر دانی از کار زیبایتان در پناه خدا موفق وسلامت باشید🙏🙏🙏👏👌🎉🎉🎉
@nasrinebadinezhad9196 Жыл бұрын
امضای خدا پای تموم آرزوهات خدا قوت قناد جان
@atefehbarati9788 Жыл бұрын
آموزش هاتون عالی هستن. موفق باشین❤
@user-sz3qz4eh3n 7 ай бұрын
سلام تاراجان شما کیک هاتون واقعا خوشمزه ان .دختر خیلی هم خوش اخلاقی ❤
@taraparsamehr 7 ай бұрын
❤️🥰
@zahrakhaksar3590 Жыл бұрын
بی نظیری تارا جووون محشری ❤❤❤❤❤❤❤❤
@nahidjazayeri9393 Жыл бұрын
عالی، بسیار کاربردی، دست گلتون درد نکنه
@ZahraKhoshroo-dx6cl Жыл бұрын
عالی بود مثل همیشه👏👏💖💖
@taraparsamehr Жыл бұрын
🥰❤
@ElhamKalantarian-rr2nn Жыл бұрын
ممنونم از زحمتی که میکشید بسیار عالی موفق باشید ❤ممکنه دستور سنت انوره رو هم اپلود کنید با تشکر ازتون❤
@naturelife888 Жыл бұрын
مثل همیشه عالی بوده
@sa.s.sa... Жыл бұрын
به به....بسیار عالی😋👌🙏
@user-zi3pl3zk1r Жыл бұрын
بسیااار عالی، دستمریزاد تارا جان ممنون ❤
@shahnazemadi7394 Жыл бұрын
وای چقدر جذاب دست شما درد نکنه تارا جان نازنین ❤❤
@frajaee7850 Жыл бұрын
بسیار عالی و فوق العاده شیک .دست گلت درد نکنه عزیزم .موعق و سلامت و سربلند باشی گلم😚😚🌷🌷🌺🌺💕
@taraparsamehr Жыл бұрын
❤🥰🥰 خواهش میکنم
@frajaee7850 Жыл бұрын
@@taraparsamehr قربونت دخترگلم 😘😘🌷🌷
@fatemehrahimi3486 Жыл бұрын
خامه 😍بد نوشتم😊 مرسی عزیزم
@royatavana4354 Жыл бұрын
عالی تر از همیشه❤😊
@elhammanshadiyan5950 Жыл бұрын
به به عالی ❤❤❤
@nasrin5003 Жыл бұрын
چقد عالی بود 👏👏👏👏👏🙏🙏🙏🙏😘❤️
@mitrajafari4881 Жыл бұрын
شما عالییییی هستین سالم و سرحال باشید ❤❤
@maryamazizimehr3417 Жыл бұрын
مثله همیشه عالی بود سپاسگزارم ❤
@zahramehreganfar5472 5 ай бұрын
خسته نباشید امیدوارم حالتون خوب باشه نگرانتونیم
@taraparsamehr 5 ай бұрын
خوبم عزیزم ممنونم از شما
@zahramehreganfar5472 5 ай бұрын
خدا رو شکر بانوی مودب و با هنرمندمان❤️🙏
@fatemehesfahanipour7456 Жыл бұрын
عالی.....بسیاااااااار عالی❤
@maedehabbaszadeh9655 Жыл бұрын
عالیه
@rahelehsafari2973 Жыл бұрын
عالی بود عزیزم معلومه خیلی خوشمزست❤
@FM-wo9cr Жыл бұрын
عالي بود استاد ممنونم❤❤❤
@nargeszare8396 Жыл бұрын
سلام تارای عزیزم ممنون از اموزشهای خوبتون کره دوغ داره وکمی شور هست شما از کره استفاده میکنید یا روغن صاف قنادی
@sara._._._. Жыл бұрын
Kheili khoshmazas😍😍
@sanabajelan3016 9 ай бұрын
خیلی عالی ❤️❤️
@maliherahimi3139 Жыл бұрын
مثل همیشه من منتظر هستم ممنونم ❤
@maedehabbaszadeh9655 Жыл бұрын
Such a waooow
@azamafrooz4361 Жыл бұрын
سپاس عزیزم ❤❤
@alicheighani3990 Жыл бұрын
عالیههههه😍😍😍
@minataghavi3259 Жыл бұрын
خیلی عالی . ممنون ❤
@SamanehMehrangiz-ih9dv 6 ай бұрын
❤❤❤به به
@simingorgin9965 Жыл бұрын
عالی بود شما بی نظیرید از ایران دردمندمون 😢
@mozhgannemati6844 Жыл бұрын
بهترینی زندگیت شیرین❤❤❤❤❤
@taraparsamehr Жыл бұрын
ممنونم عزیزم🥰
@elahehjalali6077 Жыл бұрын
عالیه عزیزم 🤩🤩🤩
@taraparsamehr Жыл бұрын
🥰❤
@user-ij9cv2pq8f Жыл бұрын
من درست کردم عالی شد بهشت
@inature8962 Жыл бұрын
ممنون تارا جان❤
@user-fp4jx2yp6t Жыл бұрын
عالی ❤
@samanehyounesi8558 Жыл бұрын
آموزشهاتون بسيار عالي با همه نكات هستند ممنون از شما،اين كيك رو فرموده بوديد بايد كيك و سس هردو خنك باشن،من حدود يكساعت صبر كردم تا كيك خنك شد و بعد سس رو به كيكي كه باچنگال سوراخ كرده بودم اضافه كردم ولي سس تقريبا جذب نشد و كيك خشك موند،امكانش هست راهنماييم كنيد لطفا؟🌹🙏🏻
@taraparsamehr Жыл бұрын
وقتی میگم سس خنک باشه طبیعتا یعنی داغ نباشه وگرنه اگر سرد باشه که بخاطر شکلات میبنده و غلیظ میشه اصلا به خورد کیک نمیره. ولی شما باید یک شب تا صبح به کیک استراحت بدید اگر یک لایه روی کیک رو هم قبل از ریختن سس بردارید باعث میشه بهتر جذب کیک بشه.
@samanehyounesi8558 Жыл бұрын
@@taraparsamehr ممنون از توضیحاتتون🌹
@cookingwithelee Жыл бұрын
لایک 60 تقدیم شما 👍👍👍♥️♥️
@fatemenasr2101 Жыл бұрын
Thanks alot Tara 🌸🌹🌸
@marjanmehrnia9696 11 ай бұрын
❤❤❤❤❤❤
@MitraTeimouri-tk8jh Жыл бұрын
عالی بود مرررسی
@taraparsamehr Жыл бұрын
🥰❤
@Sepidehnail_beauty Жыл бұрын
سلام عزیزم خسته نباشید آموزشهاتون واقعا عالیه، میشه اموزش پودر کیکهای اماده رو اموزش بدید
@taraparsamehr Жыл бұрын
سلام طبق دستور پشت جعبشون درست کنید دستور خاصی ندارن واقعا
@maryams3017 Жыл бұрын
ممنونم عزیزم از آموزشهای بی‌نظیرتون❤ یک سوال میشه برای اسفنج کیک به جای کره روغن زد؟
@user-ok3fe6rg3c 3 ай бұрын
سلام از کره گیاهی میشه استفاده کرد؟
@samiehtoussi7685 Жыл бұрын
درود. اگر شیر عسلی نداشته باشیم چیز دیگری میشه جایگزین کرد.؟
@taraparsamehr Жыл бұрын
من جایگزینی براش ندارم
@farikalani814 Жыл бұрын
قابليت هنري شما را تحسبن ميكنم. ❤️
@user-ry4ud5wp3m Жыл бұрын
سلام مرسی
@fatimakhazaei1539 Жыл бұрын
عالی❤
@taraparsamehr Жыл бұрын
🥰❤
@hamideAskari-ul4dh 4 ай бұрын
سلام..میتونیم تخم مرغ هادرا بیشتر کنیم؟
@user-gf9yw7td2n Жыл бұрын
تارا جان برای من سسش تا ی مقداری جذب شد تقریبا یک تا دو سانت روی کیک موند و حالت ماسیده طور شد فکر میکنم بخاطر شکلات آب شده سفت شد تمام مواد رو هم با ترازو وزن کرده بودم و دقیق بود
@taraparsamehr Жыл бұрын
نه عزیزم مقدارش مشکلی نداره مگر اینکه شکلات و شیر خامه هم دما نباشن گرم نباشن شکلات بسته باشه. باید کیک رو خوب سوراخ کنید یا یک لایه روی کیک رو بگیرید بعد سسش رو بریزید و باید یک شب تا صبح بهش استراحت بدید
@user-ok3fe6rg3c 3 ай бұрын
@@taraparsamehrسلام از کره گیاهی میشه استفاده کرد و آیا میشه دو تا قالب ۱۸ریخت مواد رو 12:41 12:47
@fatemehmottaghifar4360 Жыл бұрын
تارا جان ممنون از آموزش فوق العادت 😍❤ یه سوال، من دیروز کیک ترس لچس رو درست کردم . از سسش یه مقدار اضافه اومد همونو چجوری میتونم شکلاتی کنم و برای این کیک استفاده‌ش کنم؟؟؟
@taraparsamehr Жыл бұрын
میتونین کمی شکلات ذوب شده و در حد ۱ یا ۲ قاشق چای خوری پودر کاکائو اضافه کنید بهش. ببخشید پیامتون رو دیر دیدم
@sherryjalili169 Жыл бұрын
Amazing thx my love ❤
@user-jc4yv7yu7o Жыл бұрын
❤️❤️❤️❤️
@maryjay7833 6 ай бұрын
عالی👌👌 میبخشید تارا خانم میشه بگید آیا تخم مرغ رو با پوست ۶۰ گرم در نظر گرفتید ؟
@taraparsamehr 6 ай бұрын
نه عزیزم وزن تخم مرغ بدون پوست
@maryjay7833 6 ай бұрын
@@taraparsamehr 🙏
@user-lt8cu6sv6b 3 ай бұрын
درود بر شما استاد.من این رسپی را عین دستوری که دادید درست کردم اما سس علی رغم چند ساعت استراحت اصلا به خورد کیک نرفت.فکر میکنم به این دلیل که کیک کره ای بود و بافتش سنگین بود.چون من نوع ساده کیک سه شیر را درست کردم و چون کیک اسفنجی بود کامل سس را جذب کرد.اگه ممکنه بفرمایید چرا در نوع شکلاتی کیک سه شیر، مثل کیک سه شیر ساده ،برای بیس اولیه ، از کیک اسفنجی استفاده نکردید؟ممنون میشم اگر راهنمایی بفرمایید استاد.سپاس❤
@taraparsamehr 3 ай бұрын
سلام شما میتونین از هر نوع کیکی که دوست دارید استفاده کنید ولی هرچی کیک سبک تر باشه بافت خیس تری داره . احتمالا بخاطر نوع شکلاتتون بوده
@user-pb1qc8hh3d 4 ай бұрын
تاراجان خامه شیرین نشده چ مارکی کاله داره؟
@sanabajelan3016 9 ай бұрын
جایگزین شیرعسلی چی میتونه باشه؟
@callemavis Жыл бұрын
سلام عالی، امکانش هست کروسان هم آموزش بدید؟
@ThBnd Жыл бұрын
سلام استاد جان، میشه اندازه کره از روغن مایع استفاده کرد؟؟؟
@zahramehreganfar2386 Жыл бұрын
Dankeschön
@ShahreBaaraan 11 ай бұрын
سلام عزیزم خیلی ممنونم برای اموزش هاتون ،من این کیک را درست کردم خداییش نسبت به موادی که مصرف کردم اصلا خاص نبود ،سسش هم کلی اضافه شد مجبور شدم بریزم بیرون، من خیلی کیک درست کردم با نصف این مواد خیلی هم خوشمزه تر ،عذر خواهی میکنم اگر اینا رو نوشتم ،
@taraparsamehr 11 ай бұрын
سلام این کیک باید همه ی سس رو روش بریزید یک شب تا صبح بمونه به خوردش بره خیلی کافه ها حتی این سس رو اضافه درست میکنن برای کف بشقاب سرو .این یه کیک کاملا خیس و مرطوب و متفاوته حالا شما فکر کردید نصفش کافیه باقیش رو ریختید دور سلیقه شخصی خودتون بوده ذائقه ها متفاوته ولی کیک رو اشتباه سرو کردید شما .
@taraparsamehr 11 ай бұрын
این کیک باید در اون شربت کاملا خیس بخوره مثل اسفنج
@ShahreBaaraan 11 ай бұрын
نه عزیزم من با توجه به سایز قالبی که دادید کار کردم و تا جایی که جا داشت قالب روشو پر کردم دیگه قالب جا نداشت دقیقا مو به مو با شما جلو رفتم به هر صورت ممنونم که جواب دادید اما چون من خودمم تولید محتوی کردم و میدونم کارتون خیلی زحمت داره فک میکنم حقتون هست که بدونید نتیجه و بازخورد کارتون چی هست اونقدر که شما تعریف کردید من واقعا فکر میکردم خیلی خوشمزه س ولی متاسفانه نبود قربونت برم مرسی زیبای هنرمند مهربون
@taraparsamehr 11 ай бұрын
@@ShahreBaaraan دوست قشنگم این مقدار سس برای این کیک کافیه کاملا شما باید همش رو میریختید قطعا رسپی که نصف سسش باید دور ریخته بشه آموزش نمیدم دوست ندارید همش رو روی کیک بریزید باقیش رو میتونین موقع سرو کیک توی ظرف سرو بریزید کیک رو بزارید روش یا میخوایید بفروشید معمولا توی بطری هم سس اضافه میدن به مشتری چون کیک باید‌کاملا خیس بشه ولی اینکه زیاد بود ریختم دور معنی نمیده کارتون شما کیک رو اشتباه سرو کردید کیک شما خشک بوده. و ذائقه هرکس متفاوته طبیعتا قرار نیست همه همه ی طعم ها رو بپسندند ولی از نظر من یه کیک آبدار شکلاتی و متفاوته و بسیار خوشمزه س ❤️
@taraparsamehr 11 ай бұрын
صد البته طعم کیک جدای رسپی به مواد اولیه و کیفیت شکلاتی که استفاده میکنید هم مرتبطه
@hatofa_2022 Жыл бұрын
سلام عزیزم میشه بجای کره از روغن مایع استفاده کرد ویه خواهش شماخیلی خوب توضیح میدید فقط اگه لطف کنید تواموزشها اگه جایگزینی مواد میشه انجام دادوذکر کنید تا کمتر مزاحمتون بشیم مرسی عالی هستید
@taraparsamehr Жыл бұрын
سلام رسپی های کم من میدم چیزایی که طبق تجربه من نتیجه خوبی میگیره و این مواد که میدم چیزایی که برای رسپی لازمه ولی اگر بخوایید مثلا کره رو جا به جا کنبد روغن بزنید قطعا یه کیک جدید با بافت جدید خواهید داشت و اینکه چه مقداری روغن باید بزنید چیزیی که خودتون باید امتحان کنید ببینین چقدر بزنین بافت دلخواه شما رو میده من این کیک رو با کره درست میکنم کیک های شکلاتی با روغن هم زیاد دارم تو پلی لیست شکلاتی میتونین پیدا کنین
@user-ce1gi1po5d 10 күн бұрын
کره حتما باید حیوانی باشه عزیزم ؟
@taraparsamehr 9 күн бұрын
من کلا کره گیاهی رو برای قنادی پیشنهاد نمیکنم
@fatemehrahimi3486 Жыл бұрын
سلام تارا جان میتونیم برای فرم دادن خواهد صبحانه ۳۰ درصد از نشاسته ذرت هم توش بریزیم و با همزن برقی بزنیم تا فرم بگیره تو شهر ما پنیر ماسکارپونه یافت نشد! ممنون میشم راهنمایی کنید
@Fabijan_officail1 8 ай бұрын
من کیک درست کردن فوبیا دارم. ولی الان با تارا یکم دارم علاقمند میشم.
@mozhgannemati6844 Жыл бұрын
استاد عزیزم تارا جونم چقدر موهای قشنگی داری 🤍🫶🏼🤍
@taraparsamehr Жыл бұрын
ممنونم عزیزم❤
@minakhalili9089 11 ай бұрын
درود بر استاد عزیزم. تارا جان امکانش هست برای این کیک از خامه ای که توش پنیر ماسکارپونه زدم استفاده کنم؟ ترکیب طعم ها بهم نمیریزه؟؟؟
@taraparsamehr 11 ай бұрын
برای سس کیک نه چون خاکه باسد رقیق باشه به خود کیک بره ولی برای روش چرا میشه
@fatimakhazaei1539 Жыл бұрын
استاد چرا تو کیک ترس لچس از کره استفاده میشه؟ میشه به جای کره جامد از کره ذوب شده استفاده کرد؟
@omidghobadiha4599 Жыл бұрын
Greattttt
@a.mnahalan2806 Жыл бұрын
تارا جون ممنونم از آموزشهای خوبت فرمن برقیه ولی فن نداره همون۱۷۰خوبه
@taraparsamehr Жыл бұрын
احتمالا ۱۷۰ باید مناسب باشه
@user-ny2iu8kb6t Жыл бұрын
عالی خانم‌هنر مند اگه سفارش باشه نمیخوان برش بزنیم‌چطور جا به جا کنیم متشکر 🙏🙏🙏💔
@taraparsamehr Жыл бұрын
میتونین برشی بفروشید میتونین مقداری سس کیک هم تو ظرفهای کوچیک اضافه بزاید براشون. یا میخوایید درسته بفروشید کیک ها رو بعد پخت اندازه ظرفای مورد نظرتون برش بزنید بعد سس رو توی همون ظرف روی کیک بریزید . که خودشون بتونن برش بزنن
@Rahimakamali Жыл бұрын
بسیار عالی بود خواهر عزیز موفق باشی همیشه ❤ممنون میشم اگر ما را هم حمایت کنید ❤❤
@ali.meshkinimani697 Жыл бұрын
چقد قشنگم هست ،میشه مواد کیک رو نصف کرد؟ با نصف مواد درست کنم؟
@taraparsamehr Жыл бұрын
بله میتونین نصف کنین در یک قالب حدود ۲۰ در ۲۰ کافیه
@ali.meshkinimani697 Жыл бұрын
@@taraparsamehr متشکرم مادام
@elaheh3398 Жыл бұрын
ببخشید نمیشه به جای ماست از شیر استفاده کنیم؟ اخه من هربار کیک با ماست درست کردم خوب نشده
@taraparsamehr Жыл бұрын
میتونین خودتون جایگزین کنین ولی قطعا بافتش عوض میشه
Tara Parsamehr
Рет қаралды 14 М.
Tara Parsamehr
Рет қаралды 7 М.
Fabiosa Best Lifehacks
Рет қаралды 21 МЛН
Tara Parsamehr
Рет қаралды 1,4 М.
Herzhaftes essen
Рет қаралды 8 МЛН
یکی از خوشمزه ترین کیک های کافی شاپ های ترکیه کیک خیس شکلاتی با گاناژ، تودهن آب میشه فوق العاده لطیف
آشپزخانه غذاهای ترکی و بین الملل
Рет қаралды 58 М.
Fabiosa Best Lifehacks
Рет қаралды 21 МЛН