کیک اسفنجی بسیار نرم و لطیف . کیک پایه خامه کشی. خاص ترین کیک اسفنجی که تاحالا خوردی😱😱😱😱
Рет қаралды 31,903
Күн бұрынاین کیک اسفنجی خیلی نرم و لطیف بسیار مناسبه برای خامه کشی
کیک اسفنجی مخصوص خامه کشی
.
پیج اینستا گرام من
...
..
.
این کیک یه کیک کلاسیک و بیس هست و بافت بسیااااارررر سبکی داره که کاربردش برای خامه کشی هست ،کیک های اسفنجی چربی و روغن ندارن(کیکهای سبکی که چربی دارن بهشون شیفون گفته میشه)
تو بعضی از دستور ها مقدار خیلی کم آب یا شیر ممکنه داشته باشند که در اون صورت کیک حساس تر میشه، این دستور ساده ترین و راحتین کیک اسفنجی هست
لینک کیک شیفون
• کیک شیفون _بسبار نرم و...
.
.
.
این کیک برای خامه کشی و سرو با کرم‌ها طراحی شده و معمولا تنها شکل کیکهای متداول عصرانه سرو نمیشه ، (شما طبق سلیقه خودتون میتونین تنها سرو کنید)
به این کیک به هیچ عنوان مغزها(گردو,پسته،،فندوق٫بادام،.....) و میوه های خشک اضافه نکنید این کیک بسییییییار حساس و سبکه
.
.
.اگر کیک های عصرانه و طعم دار مد نظر شماست این کیک اصلا برای اون کار مناسب نیست
برای تبدیل واحد ها از گرم به پیمانه یا برعکس ویدیو زیر رو ببنید
• ابزار مورد نیاز برای ش...
اگه کیکات خراب میشن، درست پف نمیکنن خمیر میشن این ویدئو رو ببین
• Video
میخوایی کیک رو مثل یه قناد حرفه ایی خامه کشی کنی این ویدو رو ببین
• خامه کشی_خامه کشی حرفه...
میخوایی خامه فرم گرفته درست کنی این ویدئو رو ببین
• .خامه فرم گرفته. تو خو...
اگه میخوایی یه کیک تولد قرمز درست کنی این ویدو رو ببین
• خامه کشی کیک تولد رو ب...
@NabatNabati Ай бұрын
روز بخیر استاد کارتون عالیه من این آموزش وچند آموزش دیگرو درست کردم عالیه تمام توضیحات تون عالیه 🌼🌹🌼
@FATYMA_T_1389 2 жыл бұрын
سلام واقعا خسته نباشید من از نظر اشپزی خیلی کارم خوب هست حداقل اطرافیان اینو میگن ولی هیچ وقت سمت شیرینی و کیک و ... اصلا نرفتم ، تا اینکه چند روز پیش دخترم به شدت گیر داد براش کیک خامه درست کنم از این دستور کیک درست کردم و عالی شد باترکریم هم برای روکش درست کردم که خودم فکر نمیکردم انقدر فوق العاده بشه پ همچنین برای لابه لای کیک از خامه ی صبحانه همراه گردو و موز و اناناس استفاده کردم کیکم روکشش رو نتونستم خیلی صاف در بیارم ولی طعمش و خامه هاش عالی شد از شما که انقدر زحمت میکشید واقعا ممنونم امروز هم چیزکیک یخچالی رو میخوام درست کنم ، امیدوارم خوب بشه 😘😘😘😘😘❤️❤️❤️❤️😍😍😍😍
@taraparsamehr 2 жыл бұрын
سلام خوشحالم تجربه خوبی داشتید 🥰❤
@fatemehshokhmgar5601 3 жыл бұрын
من درست کردم عالی شد 😋 مرسی از اموزش خوبتون 🌹🌹
@arefenasrollahi8241 7 күн бұрын
تارای عزیز واقعا آموزشهاتون عالیه و خیلی با حوصله و خوش سلیقه هستی....خیلی ممنونم لذت میبرم از دیدن ویدئوهاتون❤❤❤موفق و سلامت باشی فقط اینکه من نمدونم قالبهای سایز مختلف چه تعدادتخم مرغ میخواد😅
@mojtabavafaei3300 2 жыл бұрын
خیلی کامل و جامع توضیح میدین من همیشه مشکل داشتم هیچ وقت نمی تونستم یه کیک درست کنم پف کنه. الان یاد گرفتم . مرسی از اموزشتون
@taraparsamehr 2 жыл бұрын
خواهش میکنم
@shimahooshmand1670 Жыл бұрын
من همیشه به کیک اسفنجیام بجز وانیل ، اسانس آناناس میزنم خیلی طعم محشری میگیره 😋
@shaghayeghmn6503 Жыл бұрын
عالی شده دختر هنوز از فر در نیاوردم من مدل کاکائو درست کردم برای یه دسر و فوق العاده اس ممنونم بابت توضیحات کاملت❤️
@elhamfoodstories3545 2 жыл бұрын
بسیار عالی توضیح دادید همراه با ریز ترین نکات 👌👌
@lasapkitchen9586 3 жыл бұрын
با تشکر از به اشتراک گذاشتن دستورالعمل 😍😀😀😀
@taraparsamehr 3 жыл бұрын
🌹🌹🌹
@maryam4538 2 жыл бұрын
بهترین اموزشی بود ک تا حالا دیدم من درست کردم بهترین وفوق العاده ترین کیک اسفنجی بود ک تا حالا درست کردم خیلیم خوشمزه شد واقعا ازت ممنونم😘❤️❤️
@taraparsamehr 2 жыл бұрын
ممنونم از لطفتون
@qudsiabahakakar1527 2 жыл бұрын
بسیار عالی تشکر 💖
@taraparsamehr 2 жыл бұрын
❤❤❤
@lasapkitchen9586 3 жыл бұрын
با تشکر از به اشتراک گذاشتن دستورالعمل
@mojganakb1460 Жыл бұрын
سلام خیلی دستورات کیک هاتون دقیق و عالی هست خواستم خواهش کنم دستور پخت کیک گلابی را هم بگذارید ممنون از زحمات شما پختن کیک برای من مثل مدیتیشن هست و در این روزهای بد
@bitajafarl Жыл бұрын
عالی بود♥️
@monirhjahan3265 3 жыл бұрын
من درست کردم عالی شد ممنون😘
@user-hp1kf7bo8k 3 ай бұрын
تشکر❤
@user-hp8xx4pm2r 2 жыл бұрын
عاشقتم خیلی دستورات عالیه من با ویدیو های تو قناد شدم
@taraparsamehr 2 жыл бұрын
❤🥰
@ehsanshahedi6469 2 жыл бұрын
سلام خسته نباشین،عالی عالی من درست کردم نه گنبدی شد نه ترک خورد نه پف اش خابید عالی شد عین اسفنج چن روز پیش کامنت گذاشتم گفتم درست کنم نظرم میگم ،حتما حتما برای خامه کشی عالیه
@taraparsamehr 2 жыл бұрын
نوش جان
@hajarahmadi5243 4 ай бұрын
سلام عزیز دلم خانوم زحمت کش میخام این کیک درست کنم قالبم۲۵سانت هست ولی ارتفاعش۶سانت کمربندی اندازه تخم مرغم چندتا باشه دوبرابر کنم؟میشه راهنماییم کنید
@parvanehsameni7073 2 жыл бұрын
ممنونم که اینقد عالی توضیح دادید علت اینکه تو بعضی کیک ها نشاسته ذرت میزنن چیه ؟ اون چیکار میکنه؟
@taraparsamehr 2 жыл бұрын
بافت کیک متفاوت میشه بخاطر وجود نشاسته کمی سبک تره
@zahrarahimi-manesh-nr1er Жыл бұрын
سلام،ممنون از آموزش ها و توضیحات خوبتون.میشه همراه آرد پودر کاکائو اضافه کرد ک کیک شکلاتی بشه؟
@taraparsamehr Жыл бұрын
سلام ۱۰ درصد از مقدار آرد کم کنید همونقدر پودر کاکائو اضافه کنید
@nazanineslami5082 4 ай бұрын
سلام عزیزم وقت بخیر، ببخشید قالب من ارتفاع ۸ و قطر ۱۹ سانت داره تخم مرغ چند تا براش مناسبه؟
@user-ec8sm9mf5l 7 ай бұрын
سلام عزیزم ممنونم ازآموزشتون لطفا به گرم نگوییدبه اندازه بگویید ممنون
@m.m3999 3 жыл бұрын
سلام عزیزم امیدوارم حالتون خوب و عالی باشه میخواستم بابت دستو کیک اسفنجیتون ازتون تشکر چون من طبق شما درست کردم و خیییییلی از کیکم رازی هستم بسیار عالی در اومد در اولین باری که پختم ازتون میخوام لطف کنید طرز تهیه خامه کیک هم از پایه نشون بدید چون من از خامه های آماده استفاده میکنم ممنون میشم عزیزم باز هم از طرز تهیه کیکتون سپاسگزارم
@noorasghari7137 2 жыл бұрын
سلام خانم ببخشین شعله بالا و پایین فرروشن کردید ؟
@nashmilbahramwand401 Жыл бұрын
بسیار عالی
@mahdiyehesmi7760 8 ай бұрын
میشه این کیکو با اموزش اون کیکی که روش نارگیل زدین ترکیب کرد خیلی خوب میشه
@taraparsamehr 8 ай бұрын
نه بهتره این کارو نکنید این کیک خیلی سبکه و مناسب اینکار نیست. بیس همون کیک برای اون مدل مناسب تره
@denizhatefnia2466 Жыл бұрын
عالیه❤❤❤
@monirhjahan3265 3 жыл бұрын
مرسی عزیزم من درست کردم عالی شد یه دونه ای
@Maryam-qz8nt Жыл бұрын
سلام عزیزم ممنون ازشما،یه سوال اگه بخوایم همین دستور رو پودر کاکائو بزنیم اندازه چطوره ممنون میشم راهنمایی کنین
@m.m3999 3 жыл бұрын
با سلام و خسته نباشید من درست کردم خیلی عالی در اومد فقط رنگ داخل کیک زرد شده لیل چی میتونه باشی
@newcooking6484 3 жыл бұрын
فول واچ،لایک91👍👍👍
@taraparsamehr 3 жыл бұрын
ممنونم🌸🌸🌻
@sousanf1794 3 жыл бұрын
بسیارعالی خانمی
@haniyeh8798 3 жыл бұрын
ممنون بابت توضیحات خوبت عزیزم . فقط اگه بخوام توی توستر درست کنم با کدوم المنت و چند درجه و چند دقیقه باشه؟؟ و اینکه ۲۵ گرم تقریبا چقدر میشه عزیزم؟
@a.j9031 2 жыл бұрын
سلام خانم پارسا مهر ممنون به خاطر توضیحات خوبتون بکینک پودر گفتین قاشق چایخوری ولی قاشق اندازی شما زیاد تر به نظر می‌رسید
@taraparsamehr 2 жыл бұрын
سلام ممنونم . خیر یک قاشق چایی خوری استاندارد هست
@user-kh1tb5bn5r 8 ай бұрын
سلام عزیزم،تخم مرغا دمای محیط باشه یا سرد یخچالی
@taraparsamehr 8 ай бұрын
سلام دمای محیط
@setarehlatifan2027 3 жыл бұрын
خیلی عالی عزیزم من امروز برا یلدا درست کردم مرسی از شما بانوی هنرمند.😍😍😍فقط یه سوال ممنون میشم جواب بدید.چرا زیر کیک من هنوز خیس بود وقتی پخته شد زیرش میچسبید.چیکار کنم درست بشه ؟
@taraparsamehr 3 жыл бұрын
زمان پختتون کم بوده باید تایم بیشتری بهش میدادین
@fatemehsadeghi3088 3 жыл бұрын
سلام خسته نباشید دست شما دردنکنه لطفا بفرمایید باتستر میشه درست کرد باتشکر
@taraparsamehr 3 жыл бұрын
بله میشه ولی معمولا دمای توستر ها از حد معمول بیشتره،کمی دما رو کمتر کنید
@fatizahedi9097 2 жыл бұрын
سلام.ممنون بابت اموزش خوبتون. فقط اینکه ماندگاری این کیک بیشتره یا شیفون؟؟ پیشنهاد خودتون برای کیک پایه کدومه؟؟
@taraparsamehr 2 жыл бұрын
سلام ماندگاري جفتشون عین همه تقریبا این کیک بافتش از شیفون کمی زبر تره شیفون بافت لطیف تره ولی برای خامه کشی سرو با کرم هردوش عالیه
@asmazargar9527 3 жыл бұрын
سلام خسته نباشید بسیار عالی 🥰🥰 فقط من یک سوال داشتم اونم اینکه وقتی کیک درست میکنم زیاد آنچنان پف نمیکنه عین شما من قبلا این کیکو درست کردم فقط بهش نشسته ذرت اضافه کردم خب می دونید من تمام نکات رو رعایت میکنم انداز ه قالب دمای فر الک کردن سفیده زرده زدن درست( البته چون شهرمون گرمه جنو ب کشوریم خیلی کم سفید آب انداخت خیلی کم) هرچه قدرم که تند باشم بالاخره مینداره و گرنه تمام مراحل خوب بود وکیکا تنها لطفی که به من میکندد اینکه همون قدر که ریختم ت قالب همون قدر شاید یکم بیشتر پف کنه یکم و خمیر نمیشه یعنی اینطور بگم بافتش خوبع هااا ارتفاع نداره عین شما که درست میکنید اینطور نمیشه 😅 به خاطر همینم رو آوردم به کیک های کوییک میکس اونا عالی میشن 😅🌹
@taraparsamehr 3 жыл бұрын
سلام عزیزم احتمالا از قالب بزرگی استفاده میکنید. ولی اگر وقتی میاد از فر بیرون کمی پفش می‌خوابه ولی همچنان بافت خوبی داره یعنی دمای فر زیاده و باید کمی کمتر بشه
@asmazargar9527 3 жыл бұрын
خیلیی ممنون نه درواقع قالبم ۲۰ سانت بود با ارتفاع هشت حتما مشکل فره تازگیا کشف کردم دمای ۱۸۰ وقتی میکن من باید ۱۶۰ بزارم تا اوکی بشه 🌹🌹🌹
@ariansimple9043 Жыл бұрын
من درست کردم خیلی خوب شد فقط یک سوال داشتم میتونیم این کیک را کاکائویی درست کنیم اگه میشود چقدر کاکائو باید استفاده کنیم؟
@taraparsamehr Жыл бұрын
برای کاکائویی کردن کیک ها یا شیرینی ها ۱۰٪ مقدار آرد رو کم کنید همون مقدار پودر کاکایو بزنید مثلا اگر ۲۰۰ گرم آرد دارید ۱۸۰ گرم آرد بزنید ۲۰ گرم پودر کاکائو
@ariansimple9043 Жыл бұрын
@@taraparsamehr آها خیلی ممنون
@user-em2dd8bs1f Ай бұрын
چرا مواد رو ننوشتید تو دیسکیریپن
@samerehsagheb2355 2 жыл бұрын
عزیزم ممنون از‌توضیح عالی که دادی. من چون وقت ندارم، مجبورم سه روز از قبل از تولد کیک رو درست کنم، به نظر شما خوب می مونه؟
@taraparsamehr 2 жыл бұрын
بله عزیزم خوب سلیفون بپیچید فریزش کنید چند ساعت قبل از خامه کشی دربیارید یخش آب بشه
@samerehsagheb2355 2 жыл бұрын
@@taraparsamehr ممنون عزیزم❤
@amoftakhari5562 2 жыл бұрын
ازت ممنون میشم اگه لطف کنی اندازه ها رو بر حسب اندازه هم بگی مثل ..لیوان دسته دار های قدیمی ⚘⚘⚘🙏🙏 تشکر بانو جان
@taraparsamehr 2 жыл бұрын
یک لیوان آرد ۱۲۵ گرم یک لیوان شکر ۲۰۰ گرم یک لیوان شیر یا روغن ۲۴۰ میلی لیتر هست
@FM-wo9cr 2 жыл бұрын
عالي بود ممنونم❤️❤️❤️
@taraparsamehr 2 жыл бұрын
ممنونم❤
@somijaz6656 Жыл бұрын
مرسی عالی شده آیا میشه داخل کیک گردو و کشمش ریخت؟
@taraparsamehr Жыл бұрын
نه این کیک رو پیشنهاد میدم حتما با خامه مصرف کنید مناسب اینکه توش چیزی قاطی کنین نیست
@inature8962 Жыл бұрын
تارا جان پوست لیمو سبز رو میشه رنده کرد یا فقط لیموی زرد؟
@taraparsamehr Жыл бұрын
من متاسفانه تجربه ای ندارم تو استفاده از اون مدل لیمو ولی معمولا از هر مرکباتی استفاده میکنن به شرط اینکه قسمت سفید پوسته نباشه
@faridhoseini6056 3 жыл бұрын
بسیار عالی فقط لطفا کیک ساده ای که برای خود قنادی استفاده میشه که خامه کشی میشه رو آموزش بدید نمیدونم از چه مدل کیک ساده ای قنادی استفاده میکنه اونو بگید لطفا🤗
@taraparsamehr 3 жыл бұрын
اونا توش ژل فولکس میزنن معمولا برای اینکه مدت طولانی بمونه ، یا اینکه از همین مدل کیک دیگه زرده و سفیده جدا نمیکنن باهم میزنن
@faridhoseini6056 3 жыл бұрын
میشه اون مدل سبک قنادی رو آموزش بدی
@amenesalari8209 2 жыл бұрын
عالی مثل همیشه
@taraparsamehr 2 жыл бұрын
ممنونم از شما❤❤
@saeidi7 Жыл бұрын
سلام ممنون از توضیحاتتون توی این دستور هر تخم مرغ چند گرم هست؟
@taraparsamehr Жыл бұрын
سلام 50 گرم
@saeidi7 Жыл бұрын
@@taraparsamehr ممنون از پاسخگوییتون فقط ببخشید اگر زرده و سفیده رو جدا نکنیم چه تفاوتی ایجاد میکنه؟
@samirakharazi8921 2 жыл бұрын
سلام عزيزم اول كه چه اسم زيبايى داريد شما هم اسم دختر من هستيد و اينكه ميخواستم ببينم اگه بصورت كار زياد بخواهيم اين كيك را درست كنيم ميشه زرده و سفيده را از هم جدا نكنيم و در ضمن ميشه رولت هم دستورش را بدين مرسى عزيزم كن منتظر ج وابتون هستم
@taraparsamehr 2 жыл бұрын
سلام❤❤ بله میتونین فقط خیلی خوب هم بزنید بخش تخم مرغ و شکر رو . kzfaq.info/get/bejne/edOJqZeIysfKoHk.html از این ویدئو میتونین پیدا کنین
@ariansimple9043 Жыл бұрын
من یک قالب دارم جنسش مثل قالب شما است ولی سایز ۲۵ است حداکثر چند تا تخم مرغ میتوانم استفاده کنم؟
@taraparsamehr Жыл бұрын
میتونین به اندازه ۲ تا تخم مرغ اضافه تر کتید
@noorasghari7137 2 жыл бұрын
سلام خانم ببخشین شعله بالا و پایین فر هردو روشن باشه ؟
@taraparsamehr 2 жыл бұрын
شعله پایین . اگر فرتون فن داره روشن کنید تا یک دست پف بکنه
@noorasghari7137 2 жыл бұрын
@@taraparsamehr یعنی فقط شعله پایین روشن باشه
@taraparsamehr 2 жыл бұрын
@@noorasghari7137 فر باید داغ باشه درستش اینه گردش هوا داشته باشه. ولی اگر نبود فقط پایین رو روشن کنید اکیه. اینم بگم تنظیمات هر فر متفاوته و شما باید دستور العمل فرتونم ببینید چی گفته برای پخت کیک .
@rominashekari8124 2 жыл бұрын
ممنون یه سوال میشه موقعی که سفیده رو زدیم گذاشتیم کنار و کار رو با زرده تخم مرغ شروع کردیم سفیده رو بزاریم در یخچال و هر موقع کار باهاش داشتیم از یخچال بیاریم بیرون میتونیم این کارو کنیم ؟؟
@taraparsamehr 2 жыл бұрын
بله میتونین بذارین یخچال. کلا سفیده سرد بهتر فرم میگیره
@nasimhoseini9601 3 жыл бұрын
اگه همین کیک رو بخوایم کاکائویی باشه چقد از آرد رو کم کنیم و پودر کاکائو بهش اضافه کنیم؟
@raha1350 3 жыл бұрын
بیست گرم از آرد کم کن پودر کاکائوئو بزن
@amenehghasemi2911 3 жыл бұрын
عالیه
@zahrarajablou2696 2 жыл бұрын
سلام دستور کیک زرده سفیده با هم،دستورش فرق داره یا با اینم میشه؟
@taraparsamehr 2 жыл бұрын
سلام میتونین این رو هم باهم بزنید
@minacake Жыл бұрын
عالی بود ؛ استفاده کردم و فیلم اماده سازی رو‌تو‌ی پیجم گذاشتم؛ ممنون میشم ببینید و‌نظر بدید استاد ❤❤؛ عالی توضیح دادید 🙏
@a.j9031 2 жыл бұрын
خانم پارسا مهر عزیز کیک اسفنجی از شب توی قالب بذاریم یخچال خمیر نمیشه توش لطفا جواب بدین؟
@taraparsamehr 2 жыл бұрын
کیک پخته شده رو بذارید یخچال چرا باید خمیر بشه عزیزم
@ehsanshahedi6469 2 жыл бұрын
سلام تارا جون من مدل کیک که میپزم ،از زیر قالب میره داخل،از رو گنبدی میشه هرچی مدل از کیک های بی روغن شیر میپزم بد میشه لاستیکی،حالا فردا با دستور شما امتحان میکنم
@taraparsamehr 2 жыл бұрын
سلام این میتونه دوتا دلیل داشته باشه یا فولد کردن رو درست انجام نمیدین یا اینکه دمای فرتون بالاس که گنبدی میشه . این مدل کیکها به دما بسیار حساسن
@user-vq4ws3ds3d Жыл бұрын
۱۵۰گرم یعنی۳/۴لیوان مثلا؟
@taraparsamehr Жыл бұрын
۱۵۰ گرم چی عزیزم؟ شکر بله میشه ۳/۴ ولی آرد میشه ۱ پیمانه سرپر به همراه یک قاشق غذاخوری
@mehdihaghighi4562 2 жыл бұрын
میشه ۵۰گرم از ارد رو بجاش ارد ذرت گذاشت؟
@taraparsamehr 2 жыл бұрын
ّبله میشه
@golnel9336 2 жыл бұрын
سلام خسته نباشید اگر بخوایم اسانس وانیل بریزیم،چقدر باید باشه؟
@taraparsamehr 2 жыл бұрын
یک قاشق چایی خوری
@user-ou9nv7ki5v 2 жыл бұрын
سلام این کیک رو وقتی یخچال میزارم با چی بپوشنمش
@denizqolizade9513 Жыл бұрын
علت اینکه زیر کیکم سنگین میشه و مثل روش نرم و اسفنجی نمیشه چیه
@user-vq4ws3ds3d Жыл бұрын
من فرم برقی هست متاسفانه همیشه در حالت جوجه گردون کیک هام عالی میشه😔بنظرتون تو این حالت اشکالی نداره؟
@taraparsamehr Жыл бұрын
اگه کیکهاتون خوب میشه نه چه ایرادی داره
@user-em9id1ch2p 2 жыл бұрын
سلام عزیزم می تونم با3عدد تخم مرغ داخل قالب به قطر20سانت استفاده کنم؟
@taraparsamehr 2 жыл бұрын
سلام عزیزم خیلی نازک میشه کیک
@zohrehahmadi7323 3 жыл бұрын
خسته نباشی دخترم عالی بود ای کاش فولد کردن رو سریع نمی کردی چون برای من که اشکال دارم خوب ندیدم
@ZhuraAfghan 10 ай бұрын
خانم مواد لازم بنویسید
@maedehabbaszadeh9655 4 жыл бұрын
اخ اخ🥰عالی
@taraparsamehr 4 жыл бұрын
مرسی عزیزم 💋
@mikekargar7822 3 жыл бұрын
خسته نباشيد من به اين روش درست كردم براي بار اول عالي شد اما به اندازه كيك شما حجم نداد
@user-xk2dr1nd8o 3 жыл бұрын
ببخشید نمیشه روی گاز درست کرد؟؟ یا با فر گاز؟؟
@soheylapiry2197 3 жыл бұрын
سلام تارا عزیز امیدوارم که خوب و سلامت باشی سوالی داشتم آیا کیک اسفنجی رو میتونم تو سینی لعابی فر درست کنم ؟ و اگه میشه میزان مواد اولیه رو میشه بهم بگید سینی فرم ۶۰ در ۶۰ خیلی ممنون میشم چون تولد پسرم نزدیکه
@taraparsamehr 3 жыл бұрын
سلام عزیزم بله میشه بستگی به ارتفاعی داره که میخوایین، احتمالا ۷ تخم مرغه و ۸ تخم مرغه باید کافی باشه
@soheylapiry2197 3 жыл бұрын
@@taraparsamehr خیلی ممنون لطف کردین
@elhampaki6625 2 жыл бұрын
سلام عزیزم مرسی از اموزشای خوبتون من این کیک درس کردم روی کیک پخت ولی داخلش کامل نپخته بود تایمش ۲۰ مین دستگاهمم سولاردومه ممنون میشم جواب بدین🙏💖
@taraparsamehr 2 жыл бұрын
دما رو کمی کمتر کنید و زمان بیشتری بهش بدید
@fatemehsawari8167 Жыл бұрын
سلام گل من میشه خامه با سفیده تخم مرغ یادمون بدید خیلی احتیاج دارم عزیز
@taraparsamehr Жыл бұрын
سلام عزیزم خامه فرآورده شیره و ما با سفیده تخم مرغ خامه درست نمکنیم . باهاش انواع مرنگ ها رو میشه درست کرد که پفکیه و فرم میگیره، ولی کاربردش مثل خامه نیست دوتا چیز کاملا مجزا هستن
@fatemehsawari8167 Жыл бұрын
@@taraparsamehr مرسی عزیز دل
@ehsanzahedi9145 3 жыл бұрын
سلام همینوبالیوان فرانسوی اگه میشه لطف کنیدبگیدمن ترازوندارم ازگرم هم سردرنمیارم ممنون
@taraparsamehr 3 жыл бұрын
سلام یک لیوان آرد ۱۲۵ گرم هست و یک لیوان شکر ۲۰۰ گرم یک لیوان مایعات ۲۵۰ گرم هست
@taraparsamehr 3 жыл бұрын
kzfaq.info/get/bejne/bdqWqpuS0q7Wfmg.html این ویدئو رو هم ببنید تبدیل گرم به پیمانه رو گفتم کمکتون میکنه
@ehsanzahedi9145 3 жыл бұрын
@@taraparsamehr 😘
@aliparsa1051 3 жыл бұрын
سلام باید دوتا المنت ماکروویو رو روشن کنم؟
@user-zv3gu6qx2c 3 жыл бұрын
سلام خسته نباشید مقدار شکر چه قدر؟
@user-pw7pj8qm1b 3 жыл бұрын
به ازای هر تخم مرغ ۲۵ گرم ارد و ۲۵ گرم شکر گفتن
@yasaminsaadati7058 3 жыл бұрын
نمیخواست ارد رو الک کنیم ؟آب جوش هم اضافه نکنیم ؟
@taraparsamehr 3 жыл бұрын
ویدئو رو ببنید دارم الک میکنم آرد رو دیگه، این مدل نداره اگه داشت قطعا تو ویدیو نشون میدادم
@aldr9434 2 жыл бұрын
اگه یع کوچولو بهش اب اضافه کنیم خوب میشع یا نع؟
@taraparsamehr 2 жыл бұрын
به ازای هر تخم مرغ یک قاشق غذاخوری آب جوش میتونین اضافه کنید
@aldr9434 2 жыл бұрын
@@taraparsamehr ممنونم😁😍😍😍
@imanhoseini9198 3 жыл бұрын
از من اول پف میکنه وقتی بیرون بیارم بعد از چن دقه پفش میخابه
@taraparsamehr 3 жыл бұрын
دمای فرتون رو کمی کمتر کنید
@rominashekari8124 2 жыл бұрын
من قالبمم ۲۰ هست و کمربندیه چقدر تخم مرغ بزنم ؟
@taraparsamehr 2 жыл бұрын
بستگی به ارتفاع کیکتون داره توی ویدئو راجب سایز این کیک و ارتفاعش توضیح دادم شما میتونین خودتون تبدیل کنید به هر اندازه ای که بخوایین
@nanaava190 2 жыл бұрын
میشه لطفا مقایس ها رو با لیوان بگی همه ترازو ندارن
@taraparsamehr 2 жыл бұрын
این ویدئو از اولین ویدئوهای کانال منه ولی جدیدا همه‌ی ویدئو ها هم به گرم نوشتم هم به پیمانه . برای اینکه کمکتون کنه یک پیمانه آرد ۱۲۵ گرم هست یک پیمانه شکر ۲۰۰ گرم
@mehriroozbahani7749 Жыл бұрын
سلام خانم تارا سایز قابلمه رو میگید با تشکر
@taraparsamehr Жыл бұрын
سایز قالب ۲۰ هست
@hamidehghorbani6160 3 жыл бұрын
میشه تو این دستور کیک کاکائو زد؟
@taraparsamehr 3 жыл бұрын
بله ۲_۳ تا قاشق از آرد کم کنید به جاش پودر کاکائو بزنید
@nedakhodafard4156 2 жыл бұрын
Salam mishe behesh rang ezafe konam ?
@taraparsamehr 2 жыл бұрын
بله وقتی دارید زرده و شکر رو می‌زنید اضافه کنید
@shahinavazpour7484 3 жыл бұрын
درستت کردن خامه باپودرخامه
@niloohatami9386 3 жыл бұрын
میشه کیک شیفون و هم بزارید
@taraparsamehr 3 жыл бұрын
به زودی میذارم
@a.j9031 2 жыл бұрын
توی قالب بمونه تو یخچال خمیر نمیشه
@taraparsamehr 2 жыл бұрын
مایع کیک رو به هیچ وجه نباید نگه داری کرد در یخچال مخصوصا این کیک که سبکه
@faeztime6171 3 жыл бұрын
عزیزم شعله از پایین باشه؟
@taraparsamehr 3 жыл бұрын
بله ❤️
@faeztime6171 3 жыл бұрын
@@taraparsamehr ممنون عزیز
@marziazizi903 3 жыл бұрын
سلام وقتتون بخیر اگه براتون مقدوره لطفا جواب بدین من با همین ۲۵ گرم ارد و شکر درست کردم ولی کیکم از قالب جدا نمیشه ب نظرتون دلیلش چیه قالب من سایز ۱۸ و ارتفاع ۶ هستش و من از ۴ تخم مرغ استفاده کردم
@taraparsamehr 3 жыл бұрын
سلام. کف قالب باید کاغد روغنی بندازید دیواره ها رو هم بعد از پخت، کیک رو آروم با چاقو جدا کنید
@marziazizi903 3 жыл бұрын
@@taraparsamehr ممنونم ازتون ولی از کف نمیچسبه از بغل میچسبه
@taraparsamehr 3 жыл бұрын
@@marziazizi903 گفتم که عزیزم با چاقو جدا کنید از بغل . کیکهای اسفنجی رو نباید دیواره های ظرف رو چرب کرد و باید بچسبه به قالب تا خوب پف کنه
@taghizahrmehri1120 2 жыл бұрын
عزیزان کلا اسفنجی شیر وروغن نداره
@taraparsamehr 2 жыл бұрын
🌹🌹🌹
@fatemezahmatkesh9579 4 жыл бұрын
سلام،اندازه قالب چنده
@taraparsamehr 4 жыл бұрын
سلام این قالب 20 سانتی و مرتفع بود
@saforahajyian364 3 жыл бұрын
شیر یا روغن نمیخواد
@taraparsamehr 3 жыл бұрын
سلام عزیزم .کیکهای اسفنجی پایه که برای خامه کشی استفاده میشن شیر یا روغن ندارن بعضی از رسپی ها آب جوش دارن ولی این کیک نیاز نداره ❤❤❤
@saforahajyian364 3 жыл бұрын
@@taraparsamehr ممنون❤
@hamidashukoor3067 2 жыл бұрын
سلام خانم محترم هیچ روغن استفاده نکردید چرا ممنون
@taraparsamehr 2 жыл бұрын
سلام من تو دیسکریپشن هم کامل توضیح دادم کیک اسفنجی پایه روغن و چربی و شیر نداره و ساده س . خشک نیست بافتش مرطوبه و چون خالی سرو نمیشه این مدل کیک ها با خامه سرو میشه رطوبت خامه رو هم جذب میکنه
@shakibalarimian6142 4 жыл бұрын
👍👍👍
@taraparsamehr 4 жыл бұрын
😍😍😍
@zohrehahmadi7323 3 жыл бұрын
خسته نباشی دخترم عالی بود وفقط ای کاش فولد کردن رو سریع رد نمی کردی چون من اشکال دارم خوب ندیدم تشکر
@taraparsamehr 3 жыл бұрын
چشم دفعه بعدی حتما واضح تر نشونش میدم
@narjesmohammadibaad7179 3 жыл бұрын
سلام .شیر. روغن نمیخواد؟؟
@taraparsamehr 3 жыл бұрын
سلام نه کیکهای اسفنجی چربی ندارن و اون میشه کیک شیفون که حتما یه ویدیو از اونم میذارم
@narjesmohammadibaad7179 3 жыл бұрын
چون من قبلا درست میکردم شیر روغنم میزدم . جدیدا تو کیک پز درست کردم خیلی بد شده بود پف نکرده بود مواد وسطش تقریبا خام خیس بود .بعد کفشم پخته شده بود اما خیلی خشک شده بود .
@taraparsamehr 3 жыл бұрын
@@narjesmohammadibaad7179 برای کیک های لطیفی مثل اسفنجی که به دمای فر حساسن کیک پز رو به هیچ وجه توصیه نمیکنم ، کیکهای اسفنجی روغن و شیر ندارن اون که چربی داره شیفون که جفتش برای پایه ی کیک خامه ایی مناسب هستن
@narjesmohammadibaad7179 3 жыл бұрын
اها .ممنون.دستور کیک ک تو قابلمه درست بشه دارین بفرستین ؟
@narjesmohammadibaad7179 3 жыл бұрын
سلام خانم پارسا مهر .من میتونم بجای قالب کیک اسفنجی از ظرف کیک پز استفاده کنم داخل فر بذارم ؟
@maryamrajaea9683 3 жыл бұрын
🌹🌹🌹🌹
@donyaamiri202 3 жыл бұрын
ببخشید شما نه شیر ریختین نه روغن کیک خشک نمیاد
@taraparsamehr 3 жыл бұрын
نه خشک نیست ،کیک اسفنجی شیر و روغن نداره ، این مدل کیکها معمولا خالی سرو نمیشه با خامه و کرم سرو میشه
@user-xk2dr1nd8o 3 жыл бұрын
عالیییییییییهههههههههه❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
maryamamiri.atreseeb
Рет қаралды 5 М.
Fabiosa Best Lifehacks
Рет қаралды 21 МЛН
Tara Parsamehr
Рет қаралды 17 М.
Royalcake academy
Рет қаралды 52 М.
쿠킹씨 Cooking See
Рет қаралды 46 МЛН
Tara Parsamehr
Рет қаралды 18 М.
Tara Parsamehr
Рет қаралды 56 М.
Fabiosa Best Lifehacks
Рет қаралды 21 МЛН