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「キュウリとサラダチキンでごま豆乳つけそうめん」
▷材料
（2人分）
そうめん　3束
キュウリ　1本
サラダチキン　30ｇ
豆板醤　10ｇ
酢　1ｇ
ハチミツ　5ｇ
おろしにんにく　少々
白ごま　2ｇ
･･････････････････
［つけダレ］
豆乳　100cc
練りごま　20ｇ
ごまドレッシング　30ｇ
めんつゆ（3倍濃縮）　30ｇ
ラー油　4ｇ
▷作り方
・キュウリ（1本）は千切りにする。
・サラダチキン（30ｇ）も細長くなるよう、繊維に沿って手で裂く。
・ボウルに具材となるキュウリ・サラダチキンを入れ、豆板醤（10ｇ）酢（1ｇ）ハチミツ（5ｇ）おろしにんにく（少々）白ごま（2ｇ）を入れ、和える。
・練りごま（20ｇ）とごまドレッシング（30ｇ）を混ぜ合わせる。
・めんつゆ（30ｇ）を加え、よく混ぜ伸ばす。
・豆乳（100cc）を3回に分けて加え、伸ばしていく。
・仕上げにラー油（4ｇ）を加えたら「つけダレ」の出来上がり。
・茹でたそうめん（3束）の上に和えた具材をのせ、つけダレを添えたら完成！
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使ってる調理器具など
よく聞かれるのでまとめました
参考にどうぞ
「スパゲッティーニ 1.4mm 500g/ダル クオーレ」
ブロンズタイプのパスタ
一番のこだわりは粉の味です
amzn.to/3E4EjYL
「スパゲッティーニ 1.7mm 500g/ダル クオーレ」
ワンパンだと5分でできる1.4mm推奨ですが
いつもは基本こっちです
amzn.to/3AwJHmD
「STANLEY(スタンレー) クラシック真空ピッチャー」
デカいコップ
1日分の水分を一気に取れます
amzn.to/3tZuJl3
「ゴムベラ」
これ一択です
amzn.to/3k6NSQU
「黒胡椒」
値段もちょうどいい
amzn.to/3Eg9Kjv
「Microplane おろし器」
これ持っておいて損はないです
人生変わります
amzn.to/3E29q7l
「グランサポリ バルセート ラウデンセ（ホワイトバルサミコ）」
基本これ使えば大概美味しくなります
amzn.to/3iNYZh9
「Amazonのまな板」
あんまりこだわりないですが
よく聞かれるので
amzn.to/3trZ1wN
「ベンリナー スライサー」
スライサーはこれ一択です
いつもお世話になってます
amzn.to/3G7o67B
「（ふつうの）塩」
優しく、角のないうま味と塩味が
素材の味を引き出す万能塩
futsuno.shop/
「（ふつうの）マヨネーズ」
監修させていただきました
お土産に結構喜ばれます
amzn.to/3hAzPl8
「やさしいレシピのおすそわけ #おうちでsio」
amzn.to/3Ge8j75
※Amazonアソシエイトを使用しています
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