ไข่เยี่ยวม้า วิธีทำไข่เยี่ยวม้าด้วยใบชาอูลองตรานกยุง ทำง่ายๆได้ที่บ้าน 皮蛋
Рет қаралды 356,379
2 жыл бұрын#ไข่เยี่ยวม้า #ใบชาอูลองตรานกยุง #สีน้ำตาลในไข่เยี่ยวม้า
ไข่เยี่ยวม้า วิธีทำไข่เยี่ยวม้าด้วยใบชาอูลองตรานกยุง ทำง่ายๆได้ที่บ้าน 皮蛋
ส่วนผสมต่างๆมีดังนี้
น้ำเปล่า 2000 ML
ไข่เป็ด 16 ฟอง
โซเดียมไฮดรอกไซด์ฟู๊ดเกรด 100 กรัม
ปูนขาวหรือปูนกินหมากแบบผง 300 กรัม
เกลือแกงหรือเกลือป่น 100 กรัม
ใบชาอูลองตรานกยูง 40 กรัม
หากท่านใดไม่เข้าใจหรือสงสัยอะไรฝากคอมเมนต์ไว้ใต้วิโีโอได้เลยค่ะ
สนใจชาอูลองตรานกยุงคลิกที่ลิ้งค์ได้เลยค่ะ
bit.ly/3dQFjD0
ลิ้งค์ สูตรชาใสแอปเปิ้ล ชาใสมะนาว ชาน้ำผึ้งมะนาว
• ขายดี สูตรทำขาย ชงชาใส...
@user-kh7ho2ik9d 2 жыл бұрын
ขอบคุณมากมายค่ะสำหรับสูตร
@yaitaewkruakumtoto 2 жыл бұрын
ขอบคุณมากๆเลยค่ะ
@kuma_jiiii Жыл бұрын
ละเอียดดีมากๆครับ💐✨
@yaitaewkruakumtoto Жыл бұрын
ขอบคุณมากๆนะคะ
@salennaboontri5473 2 жыл бұрын
ขอบคุณ ค่ะ ครั้งแรก เลย ที่ มา เห็นวิธี/
@yaitaewkruakumtoto 2 жыл бұрын
ขอบคุณมากๆเช่นกันนะคะ ถ้าทำก็ให้ใส่ปูนขาวให้ข้นๆเป็นโคลนเลยนะคะ ป้องไข่ขาวไม่เป็นวุ้นค่ะ
@kuayraiisus4304 Жыл бұрын
ขอบุคณข้อมูลดีๆ อธิบายได้ชัดเจนมากคะ
@yaitaewkruakumtoto Жыл бұрын
ขอบคุณมากๆเช่นกันนะคะ แนะนำให้เพิ่มปูนกินหมากให้ข้นๆเลย ป้องกันไข่ขาวเป็นน้ำจ้า
@daoprakaltakeushi 2 жыл бұрын
เก่งมากเลย ทำได้ทุกอย่างเลยค่ะ
@yaitaewkruakumtoto 2 жыл бұрын
ขอบคุณมากๆค่ะ ป้าดาว
@sianbiker90 Жыл бұрын
เพิ่งเคยเห็นขอบคุณความรู้ดีดีครับ
@yaitaewkruakumtoto Жыл бұрын
ขอบคุณมากๆเช่นกันนะคะ ถ้าทำแนะนำให้ใส่ขาวปูนให้เยอะๆข้นๆเป็นโคลน เพื่อป้องกันไข่ขาวเป็นค่ะ
@tngnbhkn Жыл бұрын
ดีจังเลยค่ะ...ชอบวิธีบรรยาย มีเหตุมีผลในการใช้วัสดุการทำอาหารแต่ละขั้นตอน ขอบคุณมากค่ะ
@yaitaewkruakumtoto Жыл бұрын
ขอบคุณมากๆนะคะ ถ้าลงมือทำ แนะนำอีกอย่าง ให้เพิ่มปูนขาวเยอะๆข้นๆเป็นโคลนได้เลย ป้องกันไข่ขาวไม่เป็นวุ้นค่ะ
@suninnalkwang3612 2 жыл бұрын
ขอบคุนครับ ที่ให้ความรู้ครับ
@yaitaewkruakumtoto 2 жыл бұрын
ขอบคุณมากๆเช่นกันนะคะ ถ้าทำ ก็ใส่ผงปูนขาวให้เยอะๆ ข้นเป็นโคลนเลยนะคะ ป่องกันไข่ขาวเป็นน้ำค่ะ
@user-wo8mq3jl6p 2 жыл бұрын
ขอบคุณสำหรับสูตรนะค่ะเดี๋ยวจะลองทำกินบ้างค่ะ ทำได้น่าทานมากๆค่ะ
@yaitaewkruakumtoto 2 жыл бұрын
ขอบคุณมากๆเช่นกันนะคะ
@user-ef6ih8xy3j 2 жыл бұрын
รับชมวิธีทำไข่เยี่ยวม้าด้วยค่ะ
@user-yc4rg9ki6u 2 жыл бұрын
ขอบคุณค่ะให้ความรู้ความเข้าใจ
@yaitaewkruakumtoto 2 жыл бұрын
ขอบคุณมากๆเช่นกันนะคะ
@user-gg3xw2jt8b Жыл бұрын
ขอบคุณมากครับสำหรับสูตรนี้
@yaitaewkruakumtoto Жыл бұрын
ขอบคุณมากๆเช่นกันนะคะ แนะนำ ให้เพิ่มปูนขาวให้ข้นๆเป็นโคลนเลยนะคะ ป้องกังไข่ขาวเป็นน้ำจ้า
@user-hp3gs4hg7x 2 жыл бұрын
ไข่เยี่ยวม้านู๋ชอบมาก เวลาไปร้านตามสั่งน่ะ ต้องมีเมนูนี้เกิดขึ้นตลอดค่ะ
@yaitaewkruakumtoto 2 жыл бұрын
ขอบคุณมากๆนะคะ น้องสาวขอนแก่นค่ะ
@tonydebua Жыл бұрын
พูดประกอบคลิปชัดเจนมากครับ
@yaitaewkruakumtoto Жыл бұрын
อบคุณมากๆค่ะ แนะนาตอนทำเพิ่มปุนขาวให้ข้นๆเยอะๆ เป็นโคลนได้เลยนะคะป้องกันไข่ขาวเป็นน้ำจ้า
@yaowapaputue7621 2 жыл бұрын
ขอบคุณมากนะคะ
@yaitaewkruakumtoto 2 жыл бұрын
ขอบคุณมากๆเลยนะคะ
@user-mv3zh1jj6j Жыл бұрын
ขอบคณุกับคำตอบนะค่ะติดตามค่ะ
@yaitaewkruakumtoto Жыл бұрын
จ้า ขอบคุณมากๆเช่นกันค่ะ
@moukthida9933 Жыл бұрын
ขอบคุณมากจร้า
@yaitaewkruakumtoto Жыл бұрын
ขอบคุณมากๆค่ะ แนะนำถ้าทำอย่าลืมใส่ปูนขาวให้ข้นๆเป็นโคลนได้เลยนะคะ ป้องกันไข่ขาวเป็นยน้ำจ้า
@amonwansumatra1197 2 жыл бұрын
ขอบคุณนะคะ
@yaitaewkruakumtoto 2 жыл бұрын
ขอบคุณมากๆเช่นกันนะคะ ตอนทำให้เพิ่มปูนขาวเยอะๆจนเป็นโคลนได้เลยค่ะ เพื่อป้องกันไข่ขาวเป็นน้ำค่ะ
@Ssaaddooww 2 жыл бұрын
น่าทานมาก ชอบมากไข่เยี่ยวม้า...แต่เห็นวิธีทำแล้ว..ถ้าเราไปซื้อกิน เจอคนทำที่มักง่าย ทำไม่ดีก็น่าจะอันตรายนะ..ดูมีสารเคมีเยอะ..
@yaitaewkruakumtoto 2 жыл бұрын
ใช่ค่ะ บางคนทำแบบเริ่งรัดใช้สารเร่ง แต่ในคลิปนานๆทานทีไม่เป็ยไรค่ะ สารด่างร่างกายวามารถขัดออกได้
@user-jl1kr9rh9x Жыл бұрын
อธิบายเข้าใจง่าย และส่วนผสมสูตร การทำ บอกละเอียดดีค่ะขอบคุณค่ะ😊
@yaitaewkruakumtoto Жыл бұрын
ขอบคุณมากๆจ้า แนะนำใส่ปูนขาวเพิ่มเยอะๆนะคะ ป้องกันไข่ขาวเป็นน้ำจ้า
@Shookham Жыл бұрын
น่าทานค่ะคุณแต้ว
@yaitaewkruakumtoto Жыл бұрын
ขอบคุณมากๆเลยนะคะ เลิฟๆที่สุ๊ดดดเลยค่ะ
@user-tq8dk9vp8q 2 жыл бұрын
สุดยอด..ขอบคุณค่ะ
@yaitaewkruakumtoto 2 жыл бұрын
ขอบคุณมากๆนะคะ ถ้าทำทาน ก็เพิ่มปูนขาว ให้ข้นเป็นโคลนเลยนะคะ ป้องกันไข่ขาวเป็นน้ำค่ะ บางท่านทำความเป็นด่างไม่พอค่ะ
@user-bq1jk5qz2z Жыл бұрын
ขอบคุนมากครับ
@yaitaewkruakumtoto Жыл бұрын
จ้า ขอบคุณมากๆเช่นกันนะคะ ตอนทำใส่ปูนขาวให้ข้นๆเป็นโคลนเลยนะคะ ป้องกันไข่ขาวเป็นน้ำจ้า
@yaitaewkruakumtoto 2 жыл бұрын
** หมายเหตุ ถ้าท่านไหน กังวลเรื่อง ไข่ขาวไม่เป็นวุ้น หรือทำแล้วไม่เป็นวุ้น ให้เพิ่มปูนขาวให้ข้นๆเป็นโคลนได้ค่ะ เพราะ ที่เป็นน้ำเนื่องจากความเป็นด่างไม่เพียงพอ ถ้าหากโซเดียมไฮดรอกไซด์ฟู๊ดเกรด ก็ได้ค่ะ แต่เพื่อความสบายใจเพิ่มปูนขาวเยอะๆเลยนะคะ ขอบคุณมากๆค่ะ ***
@user-fj2vg7ht7i Жыл бұрын
ชีอ้แอมโมเนียได้ทื่ไหนครับ
@yaitaewkruakumtoto Жыл бұрын
@@user-fj2vg7ht7i โซเดียมไฮดรอกไซด์ฟู๊ดเกรด ซื้อได้ในช้อปปี้ ค่ะ
@user-yx3et9bt3f Жыл бұрын
ใช้แต่ปูนขาวไม่ใช้ โซเดียมไฮดรอกไซด์ไดเปล่าครับ
@yaitaewkruakumtoto Жыл бұрын
@@user-yx3et9bt3f ได้จ้า ผสมเยอะๆข้นๆเป็นโคลนเลยนะคะ หรือจะผสมขี้เถ้าด้วยก็ได้ เพราะทั้งปูนขาวและขี้เถ้าคือด่างค่ะ
@user-yx3et9bt3f Жыл бұрын
@@yaitaewkruakumtoto ขอบคุณครับบบ
@suchadasawatdee2396 2 жыл бұрын
สุดยอดเลย
@yaitaewkruakumtoto 2 жыл бұрын
ขอบคุณมากๆนะคะ
@jorradol Жыл бұрын
ขอบคุณมากๆครับ
@yaitaewkruakumtoto Жыл бұрын
ขอบคุณมากๆนะคะ ถ้าทำจริงๆ แนะนำเพิ่มปูนขาวให้ข้นๆเป็นโคลนเลย ป้องกันไข่ขาวเป็นน้ำค่ะ
@user-ge3re7yk8d Жыл бұрын
สุดยอดครับ
@yaitaewkruakumtoto Жыл бұрын
ขอบคุณมากๆนะคะ ถ้าลงมือทำ แนะนำเพิ่มปูนขาวให้ข้นๆเป็นโคลนเลยนะคะ ป้องกันไข่ขาวเป็นน้ำค่ะ
@catc6264 Жыл бұрын
จะลองทำดูค่ะ
@yaitaewkruakumtoto Жыл бұрын
จัดไปจ้า แนะนำอีกอย่างสำหรับปูนขาว เพิ่มให้ข้นๆเป็นโคลนเลยนะคะ ป้องกันไข่ขาวเป็นน้ำค่ะ
@phatcharidachotpoung2358 Жыл бұрын
น่ากินจังค่ะ🥰🥰🥰🥰🥰
@yaitaewkruakumtoto Жыл бұрын
ขอบคุณมากๆนะคะ
@user-zu4ks7zx9s 2 жыл бұрын
👍👍👍😁🤩น่าทานมากครับ
@yaitaewkruakumtoto 2 жыл бұрын
ขอบคุณมากๆค่ะ ลุงสมชายจ้า
@totspol 2 жыл бұрын
ขอบคุณครับ
@yaitaewkruakumtoto 2 жыл бұрын
ขอบคุณมากๆเช่นกันค่ะ
@bozzalnw5357 2 жыл бұрын
ขอบคุณมากๆครับสำหรับวิธีการทำ ชอบทานมาก จะซื้อทานก็ไม่มั่นใจความปลอดภัย เลยมาหาวิธีทำเองดีกว่า เจอคลิปนี้ สีไข่เยี่ยวม้าสวยมากๆ ไข่แดงสีดำนวล นี่แหละสูตรที่ตามหามานาน ไข่แดงสีดำนวลรสจะกลมกล่อมกว่าสูตรที่เป็นไข่แดงสีทอง (เป็นคนไม่ชอบไข่เยี่ยวม้าสีทองเลย)
@yaitaewkruakumtoto 2 жыл бұрын
ขอบคุณมากๆนะคะ ลองทำดูค่ะอร่อยๆจ้า
@user-tx6kt3it1d 2 жыл бұрын
สอบถามครับโซดาซื้อใด้ที่ไหนครับราคาครับขอบคุณมากครับ
@yaitaewkruakumtoto Жыл бұрын
@@user-tx6kt3it1d ในชอปปี้ค่ะ แนะนำตอนทำเพิ่มปูนขาวข้นๆได้เลยนะคะ ป้องกันไข่ขาวเป็นน้ำค่ะ
@manotewongngoen2417 3 ай бұрын
ขอบคุณครับ😅
@yaitaewkruakumtoto 3 ай бұрын
ขอบคุณมากๆจ้า ก่อนทำเลื่ออ่านคอมเมนต์ก่อนนะคะ
@joyplum8904 2 жыл бұрын
มารับชมจ้า🙂🙏
@yaitaewkruakumtoto 2 жыл бұрын
ขอบคุณมากๆเลยจ้า
@jobbbosso7754 2 ай бұрын
ขอบคุณมากครับผม👍😊🍭
@yaitaewkruakumtoto 2 ай бұрын
ขอบคุณมากๆเช่นกันนะคะ แนะนำใส่ปูนกินหมากให้ๆข้นๆเป็นโคลน เลยนะคะป้องกันไข่ขาวเป็นน้ำจ้า
@mutjarin.mut.channel Жыл бұрын
มาชมด้วยคะ
@yaitaewkruakumtoto Жыл бұрын
ขอบคุณมากๆนะคะ
@n.fubuki7024 Жыл бұрын
พอดีว่าเป็น เด็กหอ ถ้าไม่แช่เย็นจะอยู่ได้กี่วันครับ แล้วถ้าเคลือบปูนขาวแจ่ไม่แช่เย็นจะอยู่ได้นานแค่ไหนครับ
@ploynaphat69manerungnayut95 2 жыл бұрын
สวย
@yaitaewkruakumtoto 2 жыл бұрын
ขอบคุณมากๆนะคะ
@Channel-qg2rk 2 жыл бұрын
พึ่งเคยเห็นการทำไข่เยี่ยวม้าครับ เขาทำกันแบบนี้เองรึ😊😊😊พี่แต้วสบายดีเนาะ
@yaitaewkruakumtoto 2 жыл бұрын
ขอบคุณมากๆนะคะ
@user-jn7wo6eb3o Жыл бұрын
หาชื้อเคื่รองทำไข่เยี่ยวม้าได้ที่ไหน..?
@Arty.Thailand 2 жыл бұрын
ทำคลิบสอนละเอียดอธิบายเข้าใจง่ายดีครับขอบคุณสำหรับสูตรดีๆครับ
@yaitaewkruakumtoto 2 жыл бұрын
ขอบคุณมากๆเลยนะคะ
@ampornareeua3061 2 жыл бұрын
ขอบคุณมากนะค่ะที่นำสิ่งดีๆมาฝากคะ
@yaitaewkruakumtoto 2 жыл бұрын
ขอบคุณมากๆเช่นกันนะคะ
@user-hn2ls2zr5x 2 жыл бұрын
ซื้อชาอู่หลง และเครื่องอื่นๆๆได้ที่ไหนค่ะถึงจะดองไข่เยี่ยวม้าค่ะ ขอบคุณค่ะ
@yaitaewkruakumtoto 2 жыл бұрын
ชาตรานกยุง วางลิงค์ไว้ใต้ วีดีโอ แล้วค่ะ สถานที่ขายอยูตอนท้ายของคลิปค่ะ โซเดี้ยมไฉดรอกไซด์ฟูดเกรด และปูนขาวหรือปูนเปลียกหอยมีขายใน ชอปปี้ค่ะ ทำแรกๆ ทำ 4-5 ฟองก่อนนะคะ ครั้งแรกผ่านแล้วค่อยทำเยอะครั้งต่อไปค่ะ
@user-im5oe6dt7s Жыл бұрын
กดติดตามแล้วจ้า
@yaitaewkruakumtoto Жыл бұрын
ขอบคุณมากๆเลยนะคะ ถ้าทำจริงๆ แนะนำให้ใส่ปูนขาวข้นๆให้เป็นโคลน ป้องกันไข่ขาวเป็นน้ำค่ะ
@pratoomjamjai2550 Жыл бұрын
แล้วน้ำดองสำเร็จรูปไข่เยี่ยวม้ามีแบบขวดขายไหมครับ.อยากสั่งมาทำกินบ้างครับ
@yaitaewkruakumtoto Жыл бұрын
ไม่มีจ้า
@nalatchumkoon Ай бұрын
ขอบคุณค่ะ
@yaitaewkruakumtoto 29 күн бұрын
ถ้าทำก็ใสปูนขาวให้เยอะๆเป็นดคลนเลยนะคะ ป้องก็ไข่ขาวเป็นน้ำจ้า
@playabox2331 Жыл бұрын
น่าทานมากๆ
@yaitaewkruakumtoto Жыл бұрын
ขอบคุณมากๆค่ะ
@kidtykidtymosquito2153 Жыл бұрын
อันนี้ดี
@yaitaewkruakumtoto Жыл бұрын
ขอบคุณมากๆนะคะ
@dumrongluddee8409 2 жыл бұрын
ขอบมากค่ะที่แบ่งปันความรู้มาให้แต่ขอถามอีกนิดหนึ่งนะคะว่ามีวิธีทำแบบพอกหรืเปล่าคะถ้ามีรอดูอยู่นะคะขอบคุณค่ะ
@yaitaewkruakumtoto 2 жыл бұрын
จะศึกษา วิธี มาให้ชมนะคะ ขอบคุณที่แนะนนำค่ะ
@sirilaoton9982 Жыл бұрын
ทำน้ำหมักไข่เยี่ยวม้าขายได้ไหมครับ จะได้ง่ายขึ้น
@yaitaewkruakumtoto Жыл бұрын
ลองทำตามสูตรนี้ได้เลยค่ะ หรือบางสูตรจะเพิ่มสังกะสี แต่ถ้าทำขาย เพิ่มปูนขาวให้ข้นๆเป็นโคลนเลยนะคะ
@jantra1302 Жыл бұрын
Bedankt voor het recept ben echt blij mee om u kanaal tegen gekomen. Een van mijn favoriete eieren dit ik heel graag eet. Hoop dat ik hier alle ingrediënten wat ik nodig heb om te maken kan vinden. Absoluut gaan dit echt proberen te maken. Uitstekend met luid en duidelijk uitleg. Nogmaals hartelijk dank Groetjes van Nederland
@yaitaewkruakumtoto Жыл бұрын
Heel erg bedankt, ik raad aan om limoenpoeder toe te voegen. meer in het mengsel tot het ingedikt is. om te voorkomen dat eiwit agar wordt
@jantra1302 Жыл бұрын
@@yaitaewkruakumtoto Okay zou ik doen dank u voor u antwoord en meer tip. Wens u hele fijne dag Groetjes
@user-pr6mr6hd6n Жыл бұрын
ทำไมตอนที่เราผสมทำไมไม่มีกลิ่นเยี่ยวม้าเลยค่ะ
@yaitaewkruakumtoto Жыл бұрын
ไม่มีจ้า จะมีตอนปอกไข่ค่ะ
@user-pr8ji2qz3b Жыл бұрын
ใช้ปูนขาวแบบเปียกใด้ไหมครับ
@yaitaewkruakumtoto Жыл бұрын
ได้ค่ะใส่ให้ข้นๆได้เลย ป้องกันไข่ขาวเป็นน้ำค่ะ
@user-fx3mw6oj7f Жыл бұрын
มารับชมเป็นกำลังใจให้ครับผม➕🔔🙂🙂🙂🙂🙂
@yaitaewkruakumtoto Жыл бұрын
ขอบคุณมากๆนะคะ ร่ำรวยๆสุขภาพแข็งแรงนะคะ
@user-yi3of5mf4p 2 жыл бұрын
ใช้ปูนกินหมากสีแดงได้ป่ะคับ
@yaitaewkruakumtoto 2 жыл бұрын
ยังไม่เคยลองปุนแดงเลยค่ะ น่าจะได้
@faifai4995 2 жыл бұрын
ใส่ปูนขาวทำจากเปลือกหอยทะเลเผาได้ไหมค่ะ
@yaitaewkruakumtoto 2 жыл бұрын
ได้จ้าส่วนใหญ่ปูนขาวกินหมากจะทำมาจากปูนเปลือกหอยค่ะ
@amonwansumatra1197 2 жыл бұрын
อยากได้วิธีทำ เปลือกสีชมพูค่ะ.
@yaitaewkruakumtoto 2 жыл бұрын
สีชมพูต้องพ่นสีค่ะ แนะนำนิดหนึ่งนะคะ ตอนทำเพิ่มปูนขาวให้เยอะจนเป็นโคลนเลยนะคะ ป้องก้นไข่ขาวเป็นน้ำค่ะ (เพิ่มปูนขาวสบายใจกว่าเพิ่มโซเดียมไฮดรอกไซด์เนาะ ความเป็นด่างจะได้เข้มๆค่ะ) ขอบคุณมากๆจ้า
@noopeanwongha1057 2 жыл бұрын
สส
@user-ql9nx2lb5v 2 жыл бұрын
ชาอู่หลงซองที่ทองตรานกยูงทำได้ไหม
@yaitaewkruakumtoto 2 жыл бұрын
ทำได้จ้า อาจจะมีกลิ่นมะลิปนมา ก็น่าทานไปอีกแบบค่ะ
@user-mc7xl8np1x Жыл бұрын
ใช้ไข่ดิบไปแช่หมักใช้ไหมค่ะ
@yaitaewkruakumtoto Жыл бұрын
ใช่จ้าใช่ไข่เป็ดดิบ แต่ตอนทำเพิ่มปูนขาวให้ข้นๆเป็นโคลนเลยนะคะ ป้องกันไข่ขาวเป็นน้ำค่ะ
@jm1js155 Жыл бұрын
ปูนขาวกินหมาก ใช้แบบเป็นปูนเหนียวๆ ได้ไหมครับ
@yaitaewkruakumtoto Жыл бұрын
ได้จ้า ตอนทำใส่ให้เยอะๆเลยนะคะ ใส่ให้ข้นๆเป็นโคลนเลยค่ะ ป้องกันไข่ขาวเป็นน้ำ ขอบคุณมากๆค่ะ
@user-es7fw5tl7Bee13 Жыл бұрын
ชาแบบปรุงสำเร็จใช้ได้ไหม้ครับ
@yaitaewkruakumtoto Жыл бұрын
ต้องเป็นชาดำนะคะ และใช้ใบชาล้วนๆค่ะ
@hasrinl.7125 2 жыл бұрын
น้ำดองต้องทิ้งให้เย็นก่อนเทใส่ไข่มั้ยคะ
@yaitaewkruakumtoto 2 жыл бұрын
ใช่จ้า ให้เย็นก่อนค่ะ
@Thiemgreentree 2 жыл бұрын
สวัสดีครับต้องลองทำกินบ้างครับสุดยอดครับ
@yaitaewkruakumtoto 2 жыл бұрын
ขอบคุณมากๆนะคะ ถ้าทำแนะนำเพิ่มปูนขาวให้ข้นเป็นโคนนได้ค่ะ ป้องกันไข่ขาวไม่เป็นวุ้น เพราะความเป็นด่าง ไม่เพียงพอ
@user-ql9nx2lb5v 2 жыл бұрын
ทำไมไข่เยี่ยวม้าเราไข่ขาวไม่แข็งเป็นนำ้ ต้องเก็บนานกว่านี้ไหมหรือเป็นเพราะอะไรแนะนำหน่อยคะ
@yaitaewkruakumtoto 2 жыл бұрын
ความเป็นด่างไม่เพียงพอค่ะ ต้องเพิ่มปูนขาว ให้ข้นๆเลยนะคะ เป็นโคลนเลยก็ได้ค่ะ หมัก ตามเวลานั้นโอเคแล้วค่ะ
@supradanarapongsathorn8359 2 жыл бұрын
ซื้อชาอูหลง และเครื่องทุกอย่างได้ที่ใหนค่ะจึงจะดองไข่เยี่ยวม้าคะ
@yaitaewkruakumtoto 2 жыл бұрын
ชาตรานกยง ร้านที่มีขายอยู่ในคลิปแล้วค่ะ ท้ายคลิปนะคะ ส่วนผสมอื่นๆโซเดียมไฮดรอกไซด์ และปูขาวหรือปูนกินหมาก มีในชอปปี้ค่ะ
@user-ws4gy4yl8v Жыл бұрын
😅ส่วนผสมเยอะเกินซื้อทานถูกกว่าครับ😅
@yaitaewkruakumtoto Жыл бұрын
จริงค่ะ
@amonwansumatra1197 Жыл бұрын
ยายแต้วคะ ปูนขาวที่ใช้คือปูนที่โรยต้นไม้รึเปล่าคะ ปูนขาวกินหมากมีแต่แบบเปียก หาแบบเป็นผงไม่มีคะ ช่วยแนะนำหน่อยนะคะ.ขอบคุณค่ะ
@yaitaewkruakumtoto Жыл бұрын
ปูนแบบเปียกก็ใช้ได้จ้า ลดประรมาณของน้ำในส่วนผสมลง ใส่ให้ข้นๆเป็นโคลนได้เลยนะคะ ป้องกันไข่ขาวเป็นน้ำค่ะ
@user-rt5pr7hj1e Жыл бұрын
ใช้ปูนแบบเปียกได้ไหมคะ
@yaitaewkruakumtoto Жыл бұрын
ได้ค่ะ แนะนำใส่ใส่เยอะๆข้นๆเป็นโคลนเลยนะคะป้องกันไข่ขาวเป็นน้ำจ้า
@kuayraiisus4304 Жыл бұрын
ถ้าใช้ไข่นกกระทาใช้วิธีเดียวกันเลยมั้ยคะ
@yaitaewkruakumtoto Жыл бұрын
ยังไม่เคยลองสูตรนี้เลยค่ะ จะลองทำดูนะคะ
@user-jz7kj8om5n 2 жыл бұрын
สีที่ใช้พ่นสีชมพูเป็นสีอะไรครับ
@yaitaewkruakumtoto 2 жыл бұрын
สีชมพูผสมอาหารค่ะ
@user-ni2sb9rp9n Жыл бұрын
ปูนขาวแบบผงซ้ือตามร้านขายของประเภทไหนคะ
@yaitaewkruakumtoto Жыл бұрын
ร้านขายอุปกรณ์เบเกอรี่ หรือร้านขายหมาก ถามพ่อค้าได้ค่ะ ว่ามีปุนขาวแบบผงไหม บางร้านมาผสมน้ำเองมาขายคู่กับหมาก หรือสั่งในชอปปี้ค่ะ ปูนขาวกินหมากนะคะ แนะนำอีกอย่าง ใส่ปูนขาวให้เยอะๆข้นๆเลยนะคะ ป้องกันความเป็นด่างไม่เพียงพอ ป้องกันไข่ขาวเป็นน้ำค่ะ
@tarottalkpak Жыл бұрын
ถ้าไม่แช่ตู้เย็นจะอยู่ได้กี่วันคะยาย💗
@yaitaewkruakumtoto Жыл бұрын
ถ้าพ่นสีหรือเคลือบปูนขาว จะอยู่ได้นานเป็นเดือนค่ะ ถ้าเปลือยๆอากาศเข้าเปลือกไข่ อาทิตย์ 2 อาทิตย์ก็เสียแล้วค่ะ อ้อแนะนำตอนทำใส่ปูนขาวได้เยอะๆเลยนะคะ ให้เป็นโคลนเลยค่ะ ป้องกันไข่ขาวเป็นน้ำจ้า แบบชัวร์ๆ
@godfoblade6680 2 жыл бұрын
ใช้หม้อดินกวนส่วนผสมได้ป่าวคะ
@yaitaewkruakumtoto 2 жыл бұрын
ได้จ้า ถ้าหม้อดินไม่ซึมนะคะ ตอนผสมสูตร ให้เพิ่มปูนขาวเยอะๆ จะข้นเป็นโคลนได้เลยนะคะ ไข่ขาวจะได้ไม่เป็นน้ำค่ะ หลายๆท่านทำแล้วไข่ขาวเป็นน้ำ เพราะความเป็นด่างไม่เพียงพอค่ะ
@tossawatcheng Жыл бұрын
น้ำดองวนใช้ได้หลายรอบไหมครับ
@yaitaewkruakumtoto Жыл бұрын
ได้ค่ะ แต่ต้องมี ของที่ผสมใหม่ปนด้วยนะคะ แนะนำอีกอย่าง ให้เพิ่มปูนขาวเยอะๆข้นๆเป็นโคลนได้เลย ป้องกันไข่ขาวไม่เป็นวุ้นค่ะ
@OppoOppo-li1qk 4 ай бұрын
ปูนเคี้ยวหมาก ปูนเปียกแบบผสมน้ำใช้ได้ไหมค่ะ
@yaitaewkruakumtoto 4 ай бұрын
ได้จ้า แนะนำให้ใช้ผสมจนข้นเลยนะคะ ป้องกันไข่ขาวเป็นน้ำค่ะ
@ewars2376 Жыл бұрын
น้ำดองสามารถกลับเอามาใช้ดองได้ใหม่ไหมครับ
@yaitaewkruakumtoto Жыл бұрын
ได่ค่ะ ถ้าพร่องลง ก็ผสมเติมของใหม่เข้าไปด้วยนะคะ
@fonthip15 Жыл бұрын
โซเดียมไฮดอกไซฟู้ดหาซื้อได้ที่ไหนคะ
@yaitaewkruakumtoto Жыл бұрын
ในชอปปี้ จ้า แนะนำอีกอย่าง ให้เพิ่มปูนขาวเยอะๆข้นๆเป็นโคลนได้เลย ป้องกันไข่ขาวไม่เป็นวุ้นค่ะ
@user-ht8jw2ip3v 2 жыл бұрын
ชื้อโซดาไฟเกรดอาหารได้ที่ไหนบ้างครับ
@yaitaewkruakumtoto 2 жыл бұрын
มีขายในชอปปี้ค่ะ ขอบคุณมากๆนะคะ
@lovepancake2490 2 жыл бұрын
เก็บได้นานไหมคะกว่าจะเสีย
@yaitaewkruakumtoto 2 жыл бұрын
ถ้าไม่พ่นสีเก็บในตู้เย็น 2ถึง 3 อาทิตย์ค่ะ
@butsarapornthongnet2659 8 ай бұрын
แล้วทำเปลือกสีชมพูยังไงคะ
@yaitaewkruakumtoto 8 ай бұрын
เคลือบสีชมพูจ้า ผสมปูนขาวจ้า
@user-mv3zh1jj6j Жыл бұрын
ปูนเปลือกหอยใม่มีใช้ปูนขาวเฉยๆได้มั้ย
@yaitaewkruakumtoto Жыл бұрын
ได้จ้า แนะนำใส่เยอะๆ ให้เป็นโคลนได้เลยนะคะ ป้องกันไข่ขาวเป็นน้ำค่ะ
@user-yk8dr5zh8d Жыл бұрын
ยายอยากทำใว้ทานเอง
@yaitaewkruakumtoto Жыл бұрын
จัดไปค่ะ ถึงทำแนะนำให้เพิ่มปูนขาวจนข้นๆเป็นโคลนเลยนะคะ ป้องกันไข่ขาวไม่เป็นวุ้นค่ะ
@suratsukchok3679 Жыл бұрын
ใช้โหลแก้วได้ไหมคะ
@yaitaewkruakumtoto Жыл бұрын
ได้จ้า แนะนำให้เพิ่มปูนขาวให้เยอะๆ เป็นโคลนเลย ป้องกันไข่ขาวเป็นน้ำค่ะ
@boonsapansawai Ай бұрын
ขอบคุณมากๆค่ะ🙏🙏แล้วโซดาไฟที่ใช้ทำอาหารได้ต้องซื้อที่ไหนคะ
@yaitaewkruakumtoto Ай бұрын
ตอนนี้ยายแต้ว เข้าไปดูในชอปปี้ ไม่มีขายแล้วค่ะ ถ้าจะทำอ่านคอมเมนต์ด้านล่างก่อนนะคะ
@patiparnketakng2721 Жыл бұрын
น้ำที่เหลือเก็บไว้ทำ รอบหลังได้ไหมครับ
@yaitaewkruakumtoto Жыл бұрын
ได้จ้า แต่ผสมเพิ่มด้วยนะคะ เทรวมกัน แนะนำเพิ่มปูนขาวให้ข้นๆเป็นโคลนเลยนะคะ ป้องกันไข่ขาวไม่เป็นวุ้นค่ะ
@sriwanlk5777 Жыл бұрын
เราสามารถใช้โซดาที่ไม่ใช่เกรดอาหารได้มั้ยคะ
@yaitaewkruakumtoto Жыл бұрын
ไม่ได้จ้า อันตราย ต้องฟู้ดเกรดค่ะ ฟู๊ดเกรดจะปรุงอาหารโดยตรงก็ไม่แนะนำด้วยนะคะ แต่ใช้กับไข่ได้เพราะไข่มีเปลือกหุ้มอีกชั้นค่ะ
@user-fv1pv5iz5x 2 жыл бұрын
โชเดียมคาร์บอเนตโชดาแอช(ผสมชักผ้า)ใช้ทำไข่เยี่ยวม้าได้เปล่าครับ
@yaitaewkruakumtoto 2 жыл бұрын
ไม่ได้จ้า ต้องเป็นฟูดเกรด หรือเกรดอาหารค่ะ
@wannasaensri4414 Жыл бұрын
สงสัยมานานแล้วว่าทำยังไงไข่ถึงดำข้างใน หยาสงสัยแล้วค่ะดูแล้วมันก็ยุ่งยากน้อขอบคุณข้อมูล
@yaitaewkruakumtoto Жыл бұрын
ขอบคุณมากๆนะคะ ยุ่งยากมาก ใช้เวลานานด้วย บางทำไข่ขาวก็เป็นน้ำ แนะนำให้เพิ่มปูนขาวให้เยอะๆ เป็นโคลนเลย ป้องกันไข่ขาวเป็นน้ำค่ะ
@odinthailand9356 5 ай бұрын
ลองทำ ไข่ขาวเป็นน้ำครับ ทำไงดี
@yaitaewkruakumtoto 5 ай бұрын
หลายคนทำแล้วไข่เป็นน้ำ ในคอนเม้น ยายแต้วบอกให้เพิ่มปูนขาวให้คนข้นเป็นโคลนค่ะ ปุนขาวใส่ๆเยอะๆได้ ถ้าใส่โซเดียมไฮดรอกไซส์เยอะกลัวจะไม่กล้ากิน.
@amonwansumatra1197 Жыл бұрын
ยายแต้วคะ ขอถามอีกอย่างนะคะ เพราะจะเอาสูตรยายแต้วมาทำขายค่ะ ยายวิธีทำที่ยายแต้วทำใส่ ส่วนไม่เหมือนกัน โซเดียม และปูนขาว ยายแต้วทำบอกใส่ 80กรัม แต่ลงในวิธีทำ 100.กรัมค่ะ
@yaitaewkruakumtoto Жыл бұрын
ใช่ค่ะ 80 กรัม บางท่านไข่ขาวเป็นน้ำ ยายแต้วเลยเปลี่ยนเพื่อจะได้ส่วนผสมเข้มข้นขึ้นค่ะ และแนะนำให้ใส่ปุนขาวให้ข้นๆเป็นโคลนเลยนะคะ ป้องกันไข่ขาวเป็นน้ำค่ะ ดีกว่าจะเพิ่มโซเ้ดี้ยมค่ะ
@PhoneFO Ай бұрын
เพิ่งรู้ว่าไข่เยี่ยวม้าเขาทำแบบนี้ ขอบคุณมากค่ะ
@yaitaewkruakumtoto Ай бұрын
ขอบคุณมากๆเช่นกันนะคะ
@user-wi5kz5ol9v 2 жыл бұрын
ซื้ออุปกรณ์ได้ที่ไหนค่ะ
@yaitaewkruakumtoto 2 жыл бұрын
ส่วนผสม ซื้อในช๊อปปี้ค่ะ
@user-vj6pq3td1u 3 ай бұрын
ใช้ชาตราม้าได้ไหมคะ
@yaitaewkruakumtoto 3 ай бұрын
ได้จ้า ใส่ปูนขาวเพิ่มให้ข้นๆเป็นโคลน ได้เลยนะคะ ป้องกันไข่ขาวเป็นน้ำค่ะ
@becknana3347 2 жыл бұрын
ใส่ขี้เถ้าแทนโซดาไฟปลอดภัยสุดถ้าจะทำกินเองในบ้าน
@yaitaewkruakumtoto 2 жыл бұрын
ใช่ค่ะปลอดภัยสบายใจกว่า แต่คนในเมือง ขี้เถ้าหายากมากค่ะ
@user-jz7mp1yl4u Жыл бұрын
สอนทำด้วยค่ะ
@amonwansumatra1197 Жыл бұрын
ใช้สูตรนี้แต่ลงไข่เพิ่มได้มั่ยคะ เห็นน้ำเหลือเยอะค่ะยาย.
@yaitaewkruakumtoto Жыл бұрын
ใช้ได้ค่ะ จนให้น้ำปรุงท่วมไข่ทุกฟองได้ แนะนำอย่าลืมเพิ่มปูนขาวให้ข้นๆเป็นโคลนเลยนะคะ ป้องกันไข่ขาวเป็นน้ำจ้า
@hanchaimareejan7726 Жыл бұрын
น้ำดองใข่สามารถนำมาใช้ดองซ้ำได้ไหมครับ
@yaitaewkruakumtoto Жыл бұрын
ได้ค่ะ แต่ควรมีของใหม่เพิ่มด้วนนะคะ หรือจะเพิ่งปูนขาวให้ข้นๆเป็นโคลนได้ค่ะ
@ampornareeua3061 2 жыл бұрын
ไข่เป็ดไม่มีไช้ไข่ไก่ได้ไหมคะขอบคุณคะ
@yaitaewkruakumtoto 2 жыл бұрын
ได้ค่ะ ไข่นกกระทาก็ได้จ้า
@user-xb4ov6rz1q Жыл бұрын
โชเดียมไฮเรอไชหาชื้อได้ที่ไหนคับผม
@yaitaewkruakumtoto Жыл бұрын
ในชอปปี้ ค่ะ ฟู๊ดเกรด นะคะ
@wochm3406 Жыл бұрын
น้ำที่เหลือใช้ได้อีกไหมครับ
@yaitaewkruakumtoto Жыл бұрын
ใช้ได้ค่ะแต่ควรผสมของใหม่เพิ่มเติมด้วยค่ะ แนะนำอีกนิดหนึ่ง ตอนทำให้เพิ่มปูนขาว จนข้นๆเป็นโคลนเลยนะคะ ป้องกันไข่ขาวเป็นน้ำค่ะ
@amonwansumatra1197 Жыл бұрын
ทำตามแล้วไข่ค่ะ ไข่ขาวเป็นน้ำค่ะ.
@yaitaewkruakumtoto Жыл бұрын
เป็นเพราะความเป็นด่างไม่เพียงพอค่ะ แนะนำถ้าทำอีกครั้งให้เติมปูนขาวให้ข้นเป็นโคลนเลยนะคะ ปูนขาวเพิ่มเยอะๆได้ ถ้าเพิ่มโซเดียม เดี๋ยวจะไม่กล้าทานค่ะ
@khmernation6802 Жыл бұрын
Good
AMARINTV : อมรินทร์ทีวี
Рет қаралды 226 М.
555INFINITY
Рет қаралды 37 М.
RAMA Channel
Рет қаралды 85 М.
Tadum Channel
Рет қаралды 47 М.
แค่เล Channel
Рет қаралды 355 М.
ไข่เยี่ยวม้าสีทองสูตรนี้เป็นวุ้นใน2สัปดาห์แกะเปลือกไข่ก็ง่ายพร้อมทานไม่มีกลิ่นฉุนเก็บ50 วันเป็นสีทอง
อาม่าซัวเถา Shantou Ama
Рет қаралды 22 М.
เจ้หิว ชิลเวอร์ Jayhiw chillver
Рет қаралды 2,1 МЛН
เสือหิว channel
Рет қаралды 41 М.