Salam dostlar.Bu gün "Dən dolma" yaxud "Yalançı dolma" nın hazırlanmasını paylaşıram.Qeyd edim ki,bu üsulla çox dadlı dolma olur.Dolmaya quyruq yağı da vurdum,bu sizin zövqünüzə görə dəyişə bilər.Əyər sevmirsinizsə, vurmaya bilərsiniz.Ərzaqları ailə sayınıza görə artırıb azalda bilərsiniz.
Bəs siz necə hazırlayırsınız? Rəy bölməsində mənə yazsanız şad olaram.🥰
Dən dolma üçün lazım olan ərzaqlar:
Təzə üzüm yarpağı.
Yumru düyü-1 st.
Bulqur-1 st.
Mərci-1 st.
Baş soğan -2 ədəd böyük.
Sarımsaq-3 diş.
Göyərti (keşniş,şüyüd,göy soğan,zövqə görə)-hərəsindən -1 dəstə
Yumurta-3 ədəd.
Duru yağ
Kərə yağı
Quyruq
Duz,istiot,sarıkök.
Dolmanı büküb qurtardıqdan sonra üzərinə su töküb 30-35 dəqiqə,yağa düşənə qədər asta atəşdə bişirmək ,qatıqla yaxud sarımsaq-qatıqla nuş etmək.
Abunə olub bəyənsəniz şad olaram🥰
Привет друзья.
Я приготовила " Долма без мяса."
Это очень вкусная блюда.
Ингредиенты:
Свежие виноградные листья.
Рис-1 ст.
Перловка-1 ст.
Чечевица-1 ст.
Лук-2 большие.
Чеснок-3 зубч.
Зелень по вкусу-укроп,кориандра,зелёный лук.
Яйцо-3 шт.
Растительное масло
Сливочное масло
Бараний жир (по вкусу)
Соль,перец,куркума.
Приятного аппетита. Не забудьте поставить 👍,и подписаться на мой канал.Это очень важно для меня. Спасибо🥰
Music: piano By Bebu Silvetti🎹
I Love You