Рет қаралды 458,355
note
misal untuk isian nasi box ukuran 18,20,22cm ini bisa dipakai untuk 30box
kalo untuk isian nasibox ekonomis, ini resep bisa dipakai utk 50porsi
BAHAN BAHAN
2kg kentang (berat setelah diambil kulitnya, berkisar 1,5-1,7kg)
Bumbu Halus
100gr cabe merah blender dengan 150ml air
Bumbu Lain
9 bwg merah
9 bwg putih
1jempol Laos digeprek
5 lbr daun salam
3 lbr daun jeruk
50 ml air seduhan asam Jawa (5biji asam Jawa)
100gr gula Jawa (pilih yg enak ya)
100gr gula pasir
1 sdt garam
1 sdt kaldu bubuk
selamat mencoba
salam masbrewok
#keringkentang
#keringtempe
#kentangmustofa
#keripikkentang
#kentangkriuk
#dapurmasbrewok