Здоровье Вашим рукам...приятно смотреть всё, всё Что вы готовите..... Умелые ,, красивые руки...ролики хороши .....смотрю на Донбассе... Молодец...дай бог счастья....
@user-zy2jw3up1d8 күн бұрын
Как бы вы не стерилизовали банки и отвари вали содержимое, но подобная консервация без уксуса, в основном заканчивается печально в плане хранения. Могу ошибаться, но у меня было так. С уксусом, никаких проблем. Другое дело соления, где консервантом выступает достаточное количество соли. Всем добра.
@user-zz2rb5pz9v8 күн бұрын
Я второй год подряд готовлю этим рецептом все нормально.вкус отличный,без уксуса все банки нормально стоят.
@user-no8rt2ow8f7 күн бұрын
Здесь много помидоров, поэтому вместо уксуса кислота от помидоров. Я лечо много лет делаю без уксуса.
@user-bc3sc6bd1p7 күн бұрын
@@user-no8rt2ow8fНе поверю, что лечо без уксуса, у вас хорошо хранится😊. Помидоры в собственном соку, тот же томатный сок, без добавления уксуса не простоят и месяца
@user-bc3sc6bd1p7 күн бұрын
Согласен полностью. Не у вас одной был такой горький опыт. Тут пишут, что мол помидоры заменяют уксус. Пусть попробуют закрыть помидоры в собственном соку или просто томатный сок без добавления уксуса, потом расскажут, сколько это простояло😊
@ninakim85156 күн бұрын
В икру уксус не нужен ,икра,зажарка не взрывается,отлично хранится
@nat82227 күн бұрын
Какой рецепт? Все написано, все показано.Все отлично! Спасибо.
@saodatkurbanalieva50335 күн бұрын
Ясемин, Золоттце! Великолепная икра. У меня свекровь очень вкусно готовила, но я все ленилась научится и откладывала на потом. А потом её не стало. Икра очень похожа на её икру. Надо попробовать. Может это тот же рецепт?!! Насчет уксуса, его точно не надо. Икра будет кислить. Там же есть помидоры и этого достаточно.
@naziraashurovna30008 күн бұрын
Ясмин пишите рецептов под видео спасибо за рецепт 👍👍
@saodatkurbanalieva50335 күн бұрын
Если это Ясемин готовит, то значит это очень вкусно! Спасибо за рецепт
@olk.36128 күн бұрын
Благодарю за рецепт, попробую сделать
@user-hy6tx6jj9k8 күн бұрын
Рецепт хороший, готовлю каждую осень . Но будет намного вкуснее и полезнее, если баклажаны и сладкий перец предварительно запечь в духовке(и масла потребуется меньше), а потом тушить с остальными овощами.
@user-pu3hf4kb6l7 күн бұрын
Мы этот салат делаем более 40лет начили нас болгары , зимой удовольствие, можно делать и без баклажан тоже очень вкусно
@ElizaLizabet2 күн бұрын
Ничего нового Я уже лет пять так закручиваю на зимо долго и нудно смотреть берегите наше время все это можно нарезать приготовить за ранее и за кадром будет приятнее смотреть роллик спасибо за рецепт здоровья вашим рукам я́🌹✌️
@user-tb7ff3yc7j6 күн бұрын
Уксус не нужен,поскольку в рецепте есть острый перец. Но вытирать стерилизованные крышки ,пусть даже чистым на вид полотенцем ,я бы не стала. Просто отряхнуть крышки от лишней влаги.
@user-mu1vb8ep3s5 күн бұрын
Где Кура,а где мой дом? При чем уксус и горький перец?😂
@user-zf6xl9wc9y2 күн бұрын
Умница,вкусно❤
@user-px9fu7en7zКүн бұрын
Получилось ,и очень вкусно и полезно,лучше мяса
@LudaLevina-wm7tg6 күн бұрын
Я ещё добавляю морковь
@user-yr2gm4is4c8 күн бұрын
Спасибо большое ! Молодец ! 🍅🥕🍆🫑🧅🌶️🍜🥣🧂
@user-tx5eq5bv8r8 күн бұрын
Всё хорошо, только масла много.
@user-ml7wx4di6u7 күн бұрын
Благодарю вас за рецепт
@user-wu7fb4yt1m8 күн бұрын
Привет из Республики Хакасия 👋ничего нового в этом рецепте нет, это обычное " Сотэ" из баклажанов. Только на такое количество овощей достаточно будет 200 миллилитров растительного масла и обязательно , я ещё раз говорю обязательно нужно будет за 5 минут до конца варки добавить 100 миллилитров 9% уксуса , а инеча просто всё испортится , просто будет бомбаж и все труды на смарку . А ещё я в этот салат добавляю фасоль ведь это Грузинское блюдо. А в общем рецепт правильный, но масло не нужно столько , всё просто плавает в этом жиру , и уксус обязательно нужно будет добавить.
@user-bc3sc6bd1p8 күн бұрын
Абсолютно поддержу. Все эти безуксусные салаты, аджики, лечо и прочее, это испорченная зима. Пару лет назад позарился, с тех пор зарёкся😊
@user-vo8kb7mj9w8 күн бұрын
Спасибо за золотой рецепт 😀🥰
@frosiapekova90543 күн бұрын
Мы баклажаны жарим отдельно,потом смешиваем!
@frosiapekova90543 күн бұрын
Мы горячие банки переворачиваем!!
@maya28438 күн бұрын
Спасибо большое за вкусный рецепт, обязательно сделаю но я добавлю фасоль немного так хочется.
@multimobile30138 күн бұрын
👍👍👍👍👍
@user-uh2jk4in3m6 күн бұрын
Обычное сотэ из баклажанов.
@user-pc3vq1dn8r8 күн бұрын
Рахмет
@feruzaxalimova55888 күн бұрын
Спасибо за рецепт.Обыкновеная икра😊
@user-yv5yx9cr3f8 күн бұрын
Думаю, что уксус тоже нужен, если салат, икра на зиму, указать скольки процентный или эссенция(дозировка- чайная, столовая ложка). Для начинающих хозяек нужно сказать какая соль используется.
@user-nz1wx6us7f8 күн бұрын
Уксус здесь не нужен.. стерильные банки и чуть кипящая икра.. и конечно крышки прокипятить..
@user-bc3sc6bd1p8 күн бұрын
Уксус нужен однозначно. Это консервант и пикантная добавка к вкусу.
@nataliawysnywecka77548 күн бұрын
Помидоры тоже консервант
@user-sx1rz2zw2p8 күн бұрын
А где полный рецепт этой вкусняшки
@veronikaefremenko8 күн бұрын
Уксус нужен однозначно. У меня без уксуса банки открываются. А икра начинает бродить.
@user-vr3up1el4r8 күн бұрын
А у перца при такой долгой варки шкурка не отходит?
@user-ki1ie5ix2v7 күн бұрын
Нужен напечатанный рецепт. Я же на вас подписана, почему ко многим блюдам не стали печатать рецепты. Очень жаль, а мы на вас молились, за ваш труд, за ваши рецепты
@iabregadze92248 күн бұрын
я снимаю шкурку от бадриджан,тогда получается икра однородная более и нежнее,а так хороший рецепт ,спасибо
@iabregadze92248 күн бұрын
и добавляю базилик зеленый и черный
@user-gs1og9jf8b6 күн бұрын
А почему нет описания рецепта☹️
@user-mu1vb8ep3s5 күн бұрын
Как нет? Все видео прописано.
@user-bc3sc6bd1p8 күн бұрын
Насколько знаю, банки переворачиваются крышкой вниз, а затем укктываются. Таким образом, проверяется ещё и герметичность закрутки. За рецепт спасибо, но ещё как бы рановато для консервирования😊.
@AlterEgo_AE8 күн бұрын
твист не переворачивают
@user-hd4lk5xv1n8 күн бұрын
Не обязательно, винтовые и так можно.
@user-ig3nc5pg5l7 күн бұрын
❤молодец
@user-bc3sc6bd1p7 күн бұрын
@@user-ig3nc5pg5l спасибо, я знаю
@user-mu1vb8ep3s5 күн бұрын
Плохо значит знаете. Переворачивают крышки с резинкой.
@Abrikos_1028 күн бұрын
А я считаю масло именно столько и нужно, поэтому уксуса нет в составе. Так раньше и мясо хранили, обжаривали в большом количестве жира или масла и в этом же хранилось и без уксуса. Да, если уменьшить количество масла для этого рецепта, то обязательно добавляйте уксус. Спасибо за рецепт, именно такой я видела когда жила в Средней Азии
@user-bc3sc6bd1p8 күн бұрын
Насколько понимаю, растительное масло никаким консервантом не является и в данном случае выступает в качестве проводника вкусов. Некоторые, наполнив банку, сверху добавляют столовую ложку раскаленного растительного масла, что создаёт как бы герметичную плёнку, но имеет свойство при хранении горкнуть. А вот уксус, это именно тот консервант,который предотвращает развитие грибка и при правильном соотношении с сахаром создаёт прекрасный кисло-сладкий вкус. Мнение личное😊
@Abrikos_1028 күн бұрын
@@user-bc3sc6bd1p именно Обжарка в Большом количестве масла и так долго, по рецепту около часа, если не больше, я просто не считала, позволяет хранить приготовленный продукт, я про это. Хотите называйте проводником вкуса, хотите консервантом ☺, но факт отличного хранения не отменяет. В жарком климате такие баночки моя бабушка хранила и без холодильника и без погреба. И называли баклажановой икрой. Всем добра...
@user-bc3sc6bd1p8 күн бұрын
@@Abrikos_102 Спорить с вами не стану, особенно по части жаркого климата и холодильника))).
@user-zh2rh2kr8w8 күн бұрын
Рецепт?
@hayetkhemiri53637 күн бұрын
Bonne idee merci ❤❤❤❤
@user-vy7lb9lv3z8 күн бұрын
Добавьте сюда отварную стручковую фасоль , и у вас получится грузинское блюдо АДЖАПСАНДАЛИ. Приятного аппетита ❤
@user-sl9he1mo2k8 күн бұрын
Умныца огромный спасибо вам милая за рецепт
@user-no8rt2ow8f7 күн бұрын
А где рецепт? Или ставить дизлайк?
@user-yr9qb6jf1d7 күн бұрын
Доброе утро можно рецепт
@user-sp2wz1mb8b8 күн бұрын
Она ведь по русски не может ,так ели ели ,хотя всё красиво ,но не всё понятно
@veronikaefremenko8 күн бұрын
Ну прям таки золото😂😂😂Америку не открыла.
@user-zz2rb5pz9v8 күн бұрын
Открыла.
@veronikaefremenko7 күн бұрын
@@user-zz2rb5pz9v Ууфффф
@veronikaefremenko7 күн бұрын
Нет, не открыла.
@user-qd1fs1ir5v8 күн бұрын
Супер
@user-gw5us4ic4w8 күн бұрын
50 + готовить овощное блюдо даже для закатки очнь много!
@Hamidalbloshee-tf2wn8 күн бұрын
تسلم ایدج 😋،❤❤❤❤🇵🇰
@user-hg4kb2hr4d7 күн бұрын
Слишком переваренно!
@najla28268 күн бұрын
Eto ikra
@user-bc3sc6bd1p8 күн бұрын
Какая же это икра, это скорее лечо😊
@veronikaefremenko8 күн бұрын
@@user-bc3sc6bd1pВ лечо баклажаны не кладут
@user-ro2pc5wf1c7 күн бұрын
Каждый раз жду с волнением и трепетом в груди очередной исключительный рецепт блогерши! Где она она их находит, сама придумывает или очередная испанка,немка, цыганка, соседка , свекровь, китайка нашептала? В мое время была книга о вкусной и здоровой пище. Обратитесь к первоисточнику .
@user-nj9ub1fj8q8 күн бұрын
Отписываюсь. Рецептов ни под одним видео нет. Пусть сама свои ролики смотрит.
@MariiaIrzhitska-jw6jf8 күн бұрын
В виджо пишеться рецепт. 4 кг баклажанові 1,500 кг болг.перца и далее... І да,нюансік.Обовязкого налийте хочаб одну ч /ложку уксуса на дно банки і сверхуна 0,5 л банку;на 1 л стол /ложку. Ну чи сок лімонний. Що вам довподоби.
@user-ln3cg8yc6j8 күн бұрын
Под видео есть слово Еще,нажмите и увидете рецепт.
@user-qx2mj5vi5l8 күн бұрын
@@user-ln3cg8yc6jхоть нажимай еще, хоть не нажимай рецепта нет! этот блогер никогда не пишет какие надо продукты и. их количество
@user-ls1we4sj4l8 күн бұрын
@@user-ln3cg8yc6jнажмите и увидете...нет рецепта!
@user-zz2rb5pz9v8 күн бұрын
Досвидос!!!
@gulsaraismailova11787 күн бұрын
Утебя в,е рецепты "золото",только этим золотом сколько людей занимаются.
@gulsaraismailova11787 күн бұрын
То соли вдоволь,то сахару. Даже элементарноого интуиционного чувства к здровью не имеешь
@user-vb9oh8rq2i8 күн бұрын
Впервые вижу чтобы кулинарный блогер не писал рецепт под видео! Надеетесь что мы будем 100 раз перекручивать ваше видео?! ошибаетесь ,таких рецептов море!