رز اوزي | الرز الاوزي| | دجاج بالاوزي
المكونات :
لسلق الدجاج
2 كيلو دجاج
3 ملعقة كبيرة زيت
بصلة
ورقتان غار
4 حبات هيل
5 عود قرنفل
عود روز ماري
عود قرفة
5 حبات فلفل او بهار حلو
نص ملعقة كبيرة فلفل اسود
نص ملعقة كبيرة كاري (اختياري)
ملح حسب الذوق
حوالي 3 لتر ماء
لخليط الخضار
800 غم جزر وبازيلا
400 غم لحم مفروم
بصلة
ملعقة زنجبيل
راس ثوم
ملعقتان كبار زيت
ملعقة صغيرة بهار اوزي او 7 بهارات
نصف ملعقة صغيرة كمون
نصف ملعقة صغيرة كاري
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
ملح حسب الذوق
3 كوب ارز
لوز مقلي للتقديم (اختياري)
The Ingredients:
to boil chicken
2 kilos of chicken
3 tablespoons of oil
An onion
Two bay leaves
4 cardamom pods
5 cloves
Rosemary stick
Cinnamon stick
5 pods allspice
Half a tablespoon of black pepper
1/2 tablespoon of curry powder (optional)
salt to taste
About 3 liters of water
for the vegetable mixture:
800 gm carrots and peas
400 gm minced meat
an onion
A tablespoon of ginger ( smashed)
garlic bulb
Two tablespoons of oil
1 teaspoon Ouzi seasoning or 7 spices
Half a teaspoon of cumin
Half a teaspoon of curry
Half a teaspoon of black pepper
salt to taste
3 cups of rice
Fried almonds, to serve (optional)
رابط صفحتي على الفيس بوك|my page on Facebook
/ ayat-tube-101992888211705
رابط صفحتي على الانستغرام |my page on Instagram
/ ayat_tube
رابط صفحتي بالتيك توك
vm.tiktok.com/ZSJgNEHRR/
رز اوزي بالخضار
رز اوزي بالدجاج
رز اوزي باللحم
رز اوزي منال العالم
رز اوزي باللحم المفروم
رز اوزي فلسطيني
رز اوزي ودجاج بالفرن
رز اوزي مطبخ منار
#رز_الاوزي #اوزي_بالدجاج #رز_عزايم