المكونات
1 ملعقة صغيرة من خيوط الزعفران
عصير ثلاث حبات ليمون
1/2 كوب خل أبيض
1/2 كوب زيت زيتون
حبة ثوم كاملة
4 ملاعق كبيرة من معجون الطماطم
2 ملاعق كبيرة كاتشب
2 ملاعق كبيرة من الفلفل الحلو
3 ملاعق كبيرة من البهارات السبعة
مسحوق الزنجبيل
1 ملعقة صغيرة كركم
1 ملعقة صغيرة خردل
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ملعقة صغيرة قرفة
1 ملعقة كبيرة زعتر أخضر
2 ملاعق كبيرة من الملح
1/2 كوب ماء
35 قطعة دجاج
The ingredients
1 teaspoon of saffron threads
juice of three lemons
1/2 cup of white vinegar
1/2 cup of olive oil
1 whole piece of garlic
4 tablespoons of tomato paste
2 tablespoons of ketchup
2 tablespoons of paprika
3 tablespoons of the seven spices
ginger powder
1 teaspoon of turmeric
1 teaspoon of mustard
1 teaspoon of black pepper
1 teaspoon of cinnamon
1 tablespoon of green thyme
2 tablespoons of salt
1/2 cup of water
35 pieces of chicken