[역전의부자농부 290회] 흑염소 농장 운영으로 연 매출 15억 원! 전남 보성 추교전 부자농부
농지 면적 8,000평, 800평의 축사에서 흑염소 1,200마리를 사육하는 추교전 부자농부!
부자농부는 지인에게 우연히 흑염소 이야기를 듣고 2010년 귀농했으며, 흑염소 80마리로 흑염소 사육을 시작했습니다.
귀농 초기 부자농부는 흑염소로 성공한 농장을 방문해 컨설팅을 받았고,
농업 마이스터대학 흑염소학과에 입학 후 해외 염소 농장 연수를 다녀왔습니다.
경험을 쌓은 부자농부는 원재료부터 제조·유통의 각 단계를 관리해 흑염소로 해썹(HACCP) 인증을 받았습니다.
부자농부는 흑염소의 폐사율을 낮추기 위해 분변이 지상으로 떨어져 바닥 관리가 수월한 이층 구조의 2.5m 높이의 고상식 축사에서 흑염소를 사육하며,
성별, 월령, 비육용, 번식용으로 구분한 소그룹 축사를 운영합니다.
올인 올아웃방법으로 흑염소를 사육해 원활한 개체별 질병 관리와 서열 다툼으로 인한 흑염소 스트레스 저하 효과를 얻었고, 흑염소 출하도 한 번에 진행하고 있습니다.
부자농부는 흑염소 사육을 6차 산업화해서 수익을 창출하고 있는데요~
건강원 시설을 갖추고 진액 판매와 흑염소 고기전문 음식점도 함께 운영하고 있습니다.
흑염소 진액을 주문한 고객에게 수건, 머그컵, 염소 기름 비누, 보성군 기능성 쌀 등 4가지 선물을 함께 제공해
이에 감동 받은 손님이 다른 고객을 소개해 단골이 늘어났다고 하는데요~ 감동 마케팅 비용만 매년 2,000만 원이 소요되었다고 합니다~
흑염소 사육부터 6차 산업화, 마케팅까지! 흑염소 농장 운영으로 연 매출 15억 원을 달성한 전남 보성 추교전 부자농부의 비법을 소개합니다~
[부자농부 연락처]
늘푸른흑염소농장
010-3604-4013
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