※이 영상은 2009년 11월 3일에 방송된 ＜세계테마기행 - 소설가 은희경의 로맨틱 크로아티아 2부 중세의 낭만 이스트라＞의 일부입니다.
크로아티아의 이스트리아 반도에 자리한 도시 중 가장 큰 도시 풀라.
이곳이 로마의 변방이었을 당시 로마인에 의해 건설된
원형극장 및 로마 유적들이 많이 남아있는 역사적인 장소로 알려져 있다
유구한 역사의 흔적 못지않게 풀라는 도시 전체가
산수화처럼 아름다운 자연 풍광을 자랑하는 곳이다.
아기자기한 집들과 꼬불꼬불 멋스럽게 만들어진
골목길을 따라 가다보면 만나게 되는 것은 바로 송로버섯의 향기.
폴라의 길을 따라 걷다보면 자연스럽게 만나게 되는 것이
세계 3대 진미 중 하나인 송로버섯이다.
버섯의 한 종인 송로버섯은 ‘부엌의 다이아몬드’라고 불릴 정도로
으뜸인 음식으로 이성을 유혹할 때 송로버섯의 향을 직접 이용했다는
설이 있을 정도로 그 향이 좋아
많은 미식가들에게 사랑을 받고 있는 음식이다.
세계 기네스북에 오른 송로버섯이 있는 풀라는 귀한 송로버섯의 진한 향기가
도시 곳곳에 깊이 배어있으며.
또한 최고의 품질로도 맛볼 수 있는 멋진 곳이다.
풀라가 최고품질의 송로버섯으로 유명한 이유는 무엇일까?
세계인이 열광하는 송로버섯의 채취부터 우리의 식탁의 오를 때까지
모든 과정을 볼 수 있는 진귀한 여행
한국에서는 아직 발견된 적이 없는 매력적인 음식,
송로버섯의 진한 향기를 쫓아 역사의 도시 풀라로 떠나 보자.
✔ 프로그램명 : 세계테마기행 - 소설가 은희경의 로맨틱 크로아티아 2부 중세의 낭만 이스트라
✔ 방송 일자 : 2009.11.03
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