※ 이 영상은 2023년 5월 2일에 방송된 ＜고향민국 - 보고싶다 정선아! 2부 정선, 북평면의 추억은 맛있어＞의 일부입니다
허기진 배는 물론 마음까지 채워주는 음식이 있다!
해발고도 1,000m 이상의 고봉들이 즐비한 정선에서도
단연 웅장한 풍모를 자랑하는 가리왕산.
험준한 산자락을 따라 내려오면
큰 산을 병풍처럼 두른 요새 같은 땅, 북평면을 만날 수 있다.
깊은 산과 맑은 물과 너른 평지를 고루 갖춘 덕에
예부터 먹을 것이 풍족하고 인심이 후했다는 북평면.
정선을 대표해 ‘토속음식축제’가 열리는 이유도 이 때문일 것이다.
허기진 배는 물론 마음까지 채워주는 음식이 있다!
허름한 슈퍼에서 맛보는 소박한 집밥부터
직접 잡은 민물고기로 끓여낸 얼큰한 매운탕에
맷돌로 콩을 갈아 만든 뜨끈뜨끈 손두부,
쫄깃한 식감과 진한 국물맛이 일품인 감자옹심이까지.
허기진 배는 물론 가슴까지 든든하게 채워주는 추억의 맛을 찾아
정선, 북평면으로 떠나본다.
✔ 프로그램명 : 고향민국 - 보고싶다 정선아! 2부 정선, 북평면의 추억은 맛있어
✔ 방송 일자 : 2023.05.02
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