הכי הרבה פניות עד היום קיבלתי כדי שאכין פריקסה, כמה אנשים אוהבים פריקסה זה פשוט לא ייאמן, אז תקשיבו אין לכם מה לחפש במתכונים אחרים כאן זה המתכון המושלם והקל ביותר, כמובן שבניית הכריך זו כבר אומנות שדרשה תכנון רב... מקווה שאתם לא כועסים עליי שזה גורם לכם לריר איתכם הסליחה
מתכון:
לבצק
לוקחים קילו קמח שמרים תופח( מי שאין יכול קילו קמח עם 2.5 כפות שמרים יבשים) אני מאוד ממליץ על הקמח שמרים, הוא פלאים
מוסיפים אליו 3 כפות סוכר
חצי כוס שמן
2.5 מים פושרים בהדרגה, וצ'ייסר ערק לשים ולקרת הסוף שמים כף שטוחה מלח
ברגע שנוצר בצק נעים ולא דביק , מורידים לשיש ולשים כ6-7 דק
שמים בקערה עם מעט שמן מכסים כשעה עד להכפלה
לאחר כשעה מורידים את האויר, מחלקים ל16 כדורים שווים
מגלגלים לצורת עיגול, ואז לצורת אליפסה מעט, שמים על ניירות אפייה שחתכנו מבעוד מועד, מכסים להתפחה של 25 דק נוספות
מחממים מחבת עם שמן עמוק
ושמים את הלחמניות עם נייר האפייה ואחרי שנייה שולפים את הנייר( שימו לב שהשמן לא חם מידי) הטיגון צריך לקחת כ2 דק צד אחד ועוד דקה לצד השני
שמים על רשת טפטוף או נייר סופג ויאללה לתוספות
שמים בסיר אחד ביצים קשות, סיר שני תפוחי אדמה
מכינים לימון כבוש שהמתכון שלו אצלי בפיד וחותכים, שרי פרוס, מלפפון פרוס, טונה, אריסה חריפה, טחינה, בצל ירוק, אורוגולה, חמוצים חתוכים, זיתים שחורים חתוכים, מלח פלפל, ביצה פרוסה ותפוח אדמה פרוס
המלצה שלי אל תוותרו על שום מרכיב זה כזה מושלם
בתאבון אהובים
#פריקסה #פריקסהזהאהבה #פריקסהטוניסאי #אוכלטוניסאי #תשעתהימים #מתכוניםקצביים #מתכוניםמצחיקים #מתכוניםמהירים #מתכוניםבדקה #eseyfood #foodforlife #foodies #foodstagram #foodbloggers #מתכוניםבריאים #אוכלצמחוני #צמחוניים #השףהמשוגע #kobiedrisfood #קוביאדרי