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요리 잘하는 초보들이 망하는 핵심 이유
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/ @tv-ib4ns
안녕하세요. 창업을 꿈꾸는 사람들의 플랫폼, 창플TV입니다.
먼저 구독과 시청 진심으로 감사합니다.
이 채널은 창업시장, 자영업 시장이라는 정글에 새롭게 진입한 위험한 초보 창업자들을 위해 구성한 채널입니다.
지난 15년간 창업시장 한복판에서 직·간접적으로 경험한 창업시장의 흐름을 토대로 유추한 내용을 위주로 매 순간 변화하는 창업시장에 대해 먼저 파악하고 전달해 드리려는 노력을 하고 있습니다.
많은 구독 및 특히 겁도 없이 창업을 하려는 사람이 주변에 있다면 꼭 저희 창플TV 시청을 추천해 주시면 그만한 보람이 없겠습니다.
예비창업자부터 현재 자영업자 및 본인 가게를 사업화하기 원하시는 분들까지 상담해드립니다.
창플에 바라는 점, 창플을 통해 창업상담이나 창플과 협업을 원하시는 분들은 이메일(bumgu79@naver.com) or 창플카페(cafe.naver.com...) 를 통해 신청해 주시면 감사하겠습니다.
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@user-wg5go1rp8f 8 ай бұрын
진짜.... 자영업 준비하시는 분들은 꼭봐야하는 채널.... 장사의신채널보다 정보는 훨씬 낫네요
@_pueblo 6 ай бұрын
저는 커피바를 운영중인데 제가 주구장창 하는 메뉴는 손님에게 나갈때는 쉽게 만들어야 하고, 그것을 위한 전처리 과정은 사장의 노하우와 공이 들어야하는 메뉴입니다. 지금도 생각은 변화는 없지만, 요즘은 기성품에 약간의 손질을 더해 70~80프로의 완성도를 가지고 나머지 20%는 마케팅이나 손님에게 직접적으로 돌려주자로 변하는 중입니다.
@user-gu4rv9ot4x Жыл бұрын
좋은 영상 감사합니다
@user-hl7vb9xi6y Жыл бұрын
장인정신아니고서야 과정 최적화 시켜야
@7cylot692 Жыл бұрын
ㅋㅋㅋ 핵심.
@user-yy1vf1mg2w Жыл бұрын
좋은 영상 감사합니다.
@user-cl4go7ru6g Жыл бұрын
고급 집들은 다 부먹. 다 부어 나온다
@King_Cider Жыл бұрын
근본임~
@user-zj3hh1kb5k Жыл бұрын
뭐야 짜증나. 장사의 흐름을 트랜디하게 파악한다잉 창플이 아니라 짱플이네유
@vocallym Жыл бұрын
탕수육 부먹 찍먹 기회 안 주는 건 아쉽네요..
@King_Cider Жыл бұрын
근본은 소스랑 튀김 고기랑 버무려 나오는거임.부먹 찍먹이란 말은 틀린거임. 애당초 탕수육은 고기를 튀겨 소스에 버무린 요리임. 깐풍기도 튀김고김에 소스를 넣어 다시 볶는 요리..왜 탕슉만 희안하게 찍어 먹겠다고 바락바락 우기는건지..ㅋㅋ 배달짱개집 특성상 가는 기간동안에 튀김고기가 눅눅해지니깐 어쩔수 없이 따로 소스를 통에 담아 제공하는거지.이게 근본이라서 그렇게 주는게 아님.
@user-sy4zv2wj1c Жыл бұрын
공감ㅋㅋㅋ
EBSDocumentary (EBS 다큐)
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