[ENG SUB] EP 68 Korea's No. 1 Earl Gray Chiffon Cake Recipe

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유민주 Yoo Minjoo

유민주 Yoo Minjoo

Жыл бұрын

[Earl gray Chiffon cake ]
egg yolks 105g
sugar 50g
vanilla extract 3g
canola oil 115g
milk 115g + tea bag 4
cake flour 120g
baking powder 7g
2 tea bags
egg white 265g
sugar 50g
-cream
fresh cream 550g
sugar 35g

Пікірлер: 222
@jindockko6763
@jindockko6763
와 이 레시피 레전드에요 진짜 핵존맛탱입니다ㅠㅠㅠㅠ 저는 흰자가 좀 오버휩 돼서 기대 안하고 있었는데 왠걸 완전 쫀쫀 퐁신하고 이런게 쉬폰이구나 싶은 맛이에요 꼭 만들어보세요 여러분!! 민주님 감사합니다❤
@oneul7155
@oneul7155 Жыл бұрын
혹시... 작은틀에 굽고싶은데 1호틀에 레시피 반배합으로 해도되나요?
@yedarm9978
@yedarm9978 Жыл бұрын
세상에 제 최애 케이크인데...ㅜㅜㅜ!!! 진짜 너무 좋아요!
@wlsdlaka1843
@wlsdlaka1843 Жыл бұрын
언젠가 꼭한번 해보겠습니다 좋은 정보 감사합니다 ~~♡
@user-wz3ku1kp7g
@user-wz3ku1kp7g Жыл бұрын
흰자 머랭할때는 실온인가요 차가운상태에서 올려야 하나요?
@user-gp5sz9of8h
@user-gp5sz9of8h Жыл бұрын
혹시 쉬폰 3호를 2호로 만들때 부피 계산을 어떻게 해야할까요 ?? 아시는 민수님들 부탁해요
@user-zb1sd6hs6t
@user-zb1sd6hs6t Жыл бұрын
유트브베이킹은 하다하다 지치고 어렵기만하고 결과물은 안좋고.한동안 포기했었죠.민주님 영상보면서 다시한번 해볼까?싶은마음들게 쉽게 보여주셔서 10번이상 보고보고하니 결과물이 좋고 그러니 또 보게되고.참 고마워요 민주님~~^^
@monnnie4268
@monnnie4268 Жыл бұрын
왛ㅎㅎㅎ진짜 맛있어보여요 람쥐님 늦었지만 생일 축하드려요❤️ 민주님이 들려주시는 글래머러스 펭귄 얘기는 매번 따뜻해요 그 시절에 못 가본게 아쉬워져요 그만큼 디저트립을 더 자주 떠나러 오게 되네요ㅎㅎㅎㅎㅎ!
@user-iy9ve9hc7d
@user-iy9ve9hc7d Жыл бұрын
벼르다 오늘 각잡고 만들었습니다 촉촉하고 고소하고 넘 맛있었어요 레시피 감사합니다❤ 동일배합 3호틀 사용했는데 반죽양이 많아서 다음에는 조금 줄여서 해보려고합니다 그리고 제입엔 너무 많이 안달아서 설탕양은 좀더 늘리려고요ㅎㅎ
@turtleandasloth
@turtleandasloth Жыл бұрын
가정용 오븐으로 했을 때는 온도랑 시간을 어떻게 하면 좋을까요?
@audreyheo7477
@audreyheo7477 Жыл бұрын
계란이 레시피에 준하면 계란 몇개 분량일까요
@yujin550
@yujin550 Жыл бұрын
1. 우유에 티백 넣고 30초 데우기
@JINPIANO-h5k
@JINPIANO-h5k
늘 시트 만들기 실패해서 이번 레시피 반으로 줄여 시도했는데 성공~!! 넘 부드럽고 촉촉 쫀득 맛나요!! 좋은 레시피 영상 감사해요~
@hhs1004
@hhs1004 Жыл бұрын
크림 바르시는게 꾸민듯 안꾸민듯 자연스러운데 넘 이뻐서 홀린듯 봤어요! 제가 집에서 만들어봤던 케잌은 시럽 안바르니까 넘 퍽퍽해서 시럽은 필수인줄 알았는데 다들 맛있다고 하셔서 넘 궁금하네요^^
@mjh2543
@mjh2543
저도 만들어보려고 얼그레이 주문했습니다.
@juwonhada
@juwonhada Жыл бұрын
와우 람쥐님 생일 축하드려요~~~ 제가 젤 좋아해서 생일날 꼭 먹는 케잌이예용~^^ 민주님이 만드셨으니 세상최고 맛났겠어요 아 부라워라~~**
@millennium4005
@millennium4005
추운겨울날에 생각나는 내가 제일 좋아하는 고급스런 얼그레이 쉬폰케익. 향이 영상에서 나는 것 같아요.😊
@TheCandace018
@TheCandace018
Looks wonderful! Thank you for sharing history and your recipe.
@user-kr5wt4yf9d
@user-kr5wt4yf9d Жыл бұрын
람쥐님 생일 너무너무 축하드려요!!! 퐁실퐁실한 얼그레이 쉬폰 너무 맛있어보여요!! 민주님을 너무 늦게 알아 아쉽네요ㅠㅠ 그래도 덕분에 유튜브로 만나게 되어 항상 맛있고 따뜻한 레시피 알려주셔서 감사합니다!!
@yoojieun_0103
@yoojieun_0103 Жыл бұрын
저 얼그레이 케잌 너무 좋아해서 ,
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