You will love this traditional Neapolitan recipe😋

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You will love this traditional Neapolitan recipe😋

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Күн бұрын

You will love this traditional Neapolitan recipe😋
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Instagram: lericettediziafranca
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Ingrediants:
garlic - 2 onions - 2 eggplants
2 potatoes - 2 peppers
6 cherry tomatoes - 4 courgettes
extra virgin oil - basil
parsley - oregano
pepper - salt
Follow the video, don't skip the steps.
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Пікірлер: 95

@rosannascarpa7 2 жыл бұрын

Ho preparato oggi questo fantastico piatto ed ho riscosso un grande successo. Buonissime le verdure fatte in questo modo. Ringrazio ogni giorno di aver incontrato la zia franca che spiega benissimo. Consiglio questa cianfotta. I campani, napoletani hanno una marcia in più, senza togliere nulla alle altre regioni. La maestra è brava e quindi, tutti in cucina.

@ziafranca 2 жыл бұрын

Carissima Rosanna, sei veramente gentile e dolce, ti ringrazio infinitamente e ti auguro una felice giornata 😘😍😍😍

@rosannascarpa7 2 жыл бұрын

@@ziafranca grazie.

@liliagogi2556 3 ай бұрын

Si puo mangiare fredda ?grazie

@mariachila5551 2 жыл бұрын

Che buona !!

@antaresbiondi1459 2 жыл бұрын

Ottimo piatto 🤗😋👏

@luigimafodda6214 2 жыл бұрын

Bonta'😍👏

@renatanegrino9691 2 жыл бұрын

Quante volte ho fatto questo piatto ma non sapevo fosse una ricetta napoletana né tanto meno che si chiamasse così. C'è sempre da imparare e tu, per quanto concerne la cucina, sei la migliore delle maestre! Buona giornata amica mia. Sei la m. 1

@ziafranca 2 жыл бұрын

Ti ringrazio di cuore cara amica mia..quello che è nelle mie conoscenze lo condividerò sempre, è questa la mia missione. Ti abbraccio e ti auguro un felice fine settimana..tvb😘😘😘😍

@yamnaderouich2437 2 жыл бұрын

Bravissima 👍👍👍😘😘😘

@annalucchesi1292 2 жыл бұрын

Bravissima

@giorginabiagini5111 2 ай бұрын

Deve essere buono

@morenaechevrria9704 2 жыл бұрын

Sin palabras ESPECTACULAR Y FACIL SENCILLA, un placer seguirte, no me canso de darte las gracias. MIL GRACIAS ZIA FRANCA, GRACIAS.

@ziafranca 2 жыл бұрын

Sei dolcissima cara amica mia tvb 😘😘😘😘

@annunziatavernillo2458 Жыл бұрын

Zia franca sei il massimo della simpatia, e le tue ricette sono a dir poco stupende... Ogni tuo consiglio ne faccio tesoro 😘

@ziafranca Жыл бұрын

Ti ringrazio infinitamente cara Annunziata, sei davvero gentile, ti abbraccio forte e ti auguro una buona giornata 😘😍😍😍

@albacartolaro90 2 жыл бұрын

Franca cara ho imparato a farlo questo gustosissimo piatto, e bisogna riconoscere che la versione Campana è la migliore perché altre che ho mangiato non mettevano i pomodorini freschi ma i pelati e questo fa la differenza, è vero è una goloseria, fatta da una mitica e straordinaria cuoca, eseguita con professionalità e capacità che solo una persona che cucina con amore sa fare e insegnare. Grazie tesoro sei impagabile, alla prossima, un abbraccio grandissimo con affetto. 💗💗💗💗😘😘😘😍😍🌹🌹🌹👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

@ziafranca 2 жыл бұрын

Ti ringrazio di cuore cara amica mia..sei gentilissima e tvb .. ti abbraccio e ti auguro un felice fine settimana.. grazie 😘😘😘😘😘

@ghidellipiera4937 2 жыл бұрын

Grazie zia Franca la ciambotta è buonissima grazie sei unica👍👍😘😘😘

@ziafranca 2 жыл бұрын

Ti ringrazio di cuore cara Ersilia, ti auguro una felice giornata 😘😍😍😍

@antimaverde8463 2 жыл бұрын

Ciao zia Franca sei speciale qualsiasi pietanza che prepari di come la spieghi sembra che la cuciniamo era gustiamo insieme a te sei la numero UNOoooo ti voglio bene e grazie di tutto

@ziafranca 2 жыл бұрын

Ciao carissima..mi fa piacere sentirti.. ti ringrazio e ti auguro una buona giornata 😘😍😍😍

@fabioricci5634 Жыл бұрын

Brava zia Franca l' hai fatta ad hoc!👍👌

@ziafranca Жыл бұрын

Grazie infinite Fabio, sei gentilissimo 😊😊😊😊😊

@marinunzigonzalez915 2 жыл бұрын

Hola! Mediterráneo total! K bueno.un saludo.

@ziafranca 2 жыл бұрын

Ciao carissima, ti abbraccio 😘😘😘😘

@annazi4827 2 жыл бұрын

Ciao Franca carissima che dirti sei straordinaria con le tue ricette grazie grazie mille ti auguro un mondo di bene buona serata ❤💋🥰

@ziafranca 2 жыл бұрын

Grazie di cuore cara amica mia, tvb e ti auguro un buon fine settimana 😍😘😍😘

@andicar177 Жыл бұрын

Franca, sei proprio una maestra. Domani provo a farlo!!!!!

@ziafranca Жыл бұрын

Grazie infinite Carlos, ti auguro una felice serata 😉😊😉😊😊

@settefradis 2 жыл бұрын

sempre bravissima zia franca! contagia pure il BUONUMORE! qui un apprezzamento sentito anche a chi riprende e monta i suoi video ponendo in risalto tutte le sue qualità! con affetto, simone

@ziafranca 2 жыл бұрын

Ti ringrazio di cuore Simone anche a nome di mio figlio che fa un grande lavoro x avere ottimi risultati. Ti auguro una felice giornata 😊😊😉😊

@emiliamassot8827 2 жыл бұрын

Buenísimo, rico y facil.Gracias querida Franca.👍👏👏👏😘😘😘

@ziafranca 2 жыл бұрын

Grazie a te cara Emilia 😘😘😍

@antoniaavellino9544 2 жыл бұрын

Favolosa, uno spettacolo la tua cianfotta 😋😋😋. Franca sei bravissima, complimenti. Un abbraccio carissima amica mia. Ti auguro una buona serata e un buon week end. Ciao! 🤗👍😘😊❤️❤️❤️❤️

@ziafranca 2 жыл бұрын

Grazie di cuore cara amica mia tvb 😘😘😘😘

@anitamar2004 2 жыл бұрын

Muy rica y facil receta.

@marialuisadalessandro4857 Жыл бұрын

Franca bravissima come spieghi le ricette ci fai incantare sei sempre la numero uno ......🌶🌶io i peperoni li metto dopo le patate grazie Franca e buon ferragosto 🍅🍄🧀🥗

@ziafranca Жыл бұрын

Ti ringrazio cara Maria Luisa,sei gentilissima e auguro anche a te un felice ferragosto 😘😘😘😊😊

@mariadesena1939 10 ай бұрын

Simpaticissima

@ziafranca 10 ай бұрын

Grazie infinite carissima Maria 😘😘😘😘

@mariadiana8980 2 жыл бұрын

E io che pensavo fosse un piatto invernale,lo faccio sempre, ma mai d'estate, ecco perchè si mangia freddo, ho sbagliato sempre...Grazie zia Franca

@ziafranca 2 жыл бұрын

Ciao Maria, è appunto un piatto estivo xchè d inverno un tempo non esistevano verdure come le zucchine, melanzane ecc.. adesso si trovano tutto l anno ma non è buono come in questo periodo. Ti ringrazio cara e ti auguro una felice giornata 😘😍😍😍

@giovannisbarra7912 Ай бұрын

come e' possiibile che sia invernale .Sono prodotti estivi.

@antonelladerisi2069 2 жыл бұрын

Cara zietta la mia mammina la faceva sempre . Io l'adornano e la farò appena possibile e ti farò sapere . Baci e abbracci TVB tantissimo

@ziafranca 2 жыл бұрын

Grazie tesoro,tvb😘😘😘😘

@ricetteveloci1751 2 жыл бұрын

Saluti da Roma

@luciagiannelli348 2 жыл бұрын

Buonissima questa ricetta

@ziafranca 2 жыл бұрын

Grazie mille carissima Lucia 😍😘😍

@rosannaromano5588 2 жыл бұрын

Ciao zia Franca sei bravissima 😀veramente buona la cianfotta 😋da noi si chiama ciambotta, io oltre alle verdure metto alla fine l uovo sbattuto con il formaggio. Grazie per i tuoi video e alla prossima ricetta 🤗🙋‍♀️💋🖐️

@ziafranca 2 жыл бұрын

Anch'io la chiamo così, di sicuro è un altra versione altrettanto buona. Ti ringrazio e ti auguro una buona giornata 😘😍😍😍

@ricetteveloci1751 2 жыл бұрын

😋❤️🖐

@carmentorrell6984 2 жыл бұрын

Magnífica receta Zia Franca,.muy sana y deliciosa. Gracias de nuevo y desde España.😘

@teresadigiacomo7228 2 жыл бұрын

Sei fantastica tutte le ricette che proponi sono fantastiche e spiegate con una grande semplicità, grazie mille mia cara zia Franca..

@ziafranca 2 жыл бұрын

Grazie infinite cara Teresa, sei gentilissima 😍😍😘😍

@ziafranca 2 жыл бұрын

Grazie mille carissima Carmen ti auguro una dolce giornata 😘😍😍😍

@ross93 2 жыл бұрын

Buonissimo! Dalle mie parti si chiama CIAMBOTTO, a me piace anche con l 'aggiunta di cavolfiore( si, Non è proprio proprio di stagione ma si trova) e fagiolini....😍😍😍😍, a Roma l' ho assaggiato con dentro dei pezzetti di baccalà e pure era fantastico. Comunque devo cominciare a farlo... sei davvero fonte di ispirazione. Grazie!

@ziafranca 2 жыл бұрын

La mia mamma la chiamava ciambotta..si..si possono aggiungere altre verdure come ho spiegato in video, anche le carote vanno benissimo. Ti ringrazio cara e ti auguro una felice giornata 😘😍😍😍

@cinzialubrano-lavadera6991 2 жыл бұрын

Buonissimo zia Franca❤️

@donatellamosca6723 2 жыл бұрын

Cara Zia Franca a casa mia (partenopei) la ciangotta si è sempre fatta mettendo le verdure tutte insieme e con più pomodoro, perciò più liquida e con le verdure più sfatte. Mangiata ovviamente fredda con pane cafone!😋Ciao è BRAVISSIMA!

@ziafranca 2 жыл бұрын

Ciao Donatella, anche mia mamma la preparava come racconti tu..fatta invece così risulta più estiva e se gustata fredda ancora di più. Ti ringrazio cara e ti auguro una buona serata 😍😍😍😍

@vincenzosgambato2732 Жыл бұрын

Sei semplicemente fantastica,questo è un ottimo suggerimento,x me così mangio più verdure,hai una spiegazione semplice e inteligente,grazie ho schiacciato campanellino è ho messo personalizzato ,nn so se si fa così ciao

@ziafranca Жыл бұрын

Ciao Vincenzo, mi sa che è meglio se clicchi la parola tutte.. così ti arrivano tutte le notifiche. Ti ringrazio di cuore, sei gentilissimo e ti auguro una buona serata 😉😉😉😉

@veralucia3070 2 жыл бұрын

Sra. Franca...Como sempre surpreende suas receitas saborosas....👏👏👏👏...Um abraço NATAL.RN...BRASIL...🌻🌷🌻🌻🌷😘

@ziafranca 2 жыл бұрын

Grazie di cuore cara, sei gentilissima e ti auguro una felice giornata 😘😍😍😍

@assuntacolombo5014 2 жыл бұрын

È simile all' ortolana. Buonissima

@giuseppatripodi5955 2 жыл бұрын

Carissima, dopo le zucchine in carpione, che ho fatto, lasciate insaporire, e portate in tavola con successo, ecco un'altra ottima ricetta che farò. Grazie per questi bei piatti, freschi, completi, gustosi.

@ziafranca 2 жыл бұрын

Grazie cara amica mia, sono felice, tvb e ti auguro un buon fine settimana 😍😘😍😘

@Anonima45fd 2 жыл бұрын

Che bontà, piatto tipicamente estivo buonasera zia Franca

@ziafranca 2 жыл бұрын

Grazie mille carissima Rosa 😘😘😘😘

@soumiamoutakhaouil66 2 жыл бұрын

👍😘🌹

@rosariafiorentino-hl1gl Ай бұрын

👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏

@rosariafiorentino-hl1gl Ай бұрын

❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

@alberonove 2 жыл бұрын

👍❤️

@giulianagiulia707 2 жыл бұрын

Ciao mia cara amica .....🤔🤔🤔 la cianfotta, mai vista e tantomeno mai assaggiata....è si a questo punto devo provvedere subito .....un abbraccio 💖💖💖

@ziafranca 2 жыл бұрын

Da dare subito cara amica mia.. è squisita. Ti ringrazio e ti abbraccio forte forte tvb😘😘😘😘

@unioneitaliana7107 2 жыл бұрын

I Miei nonni umbri la chiamavano "la bandiera". 🇮🇹

@federico8832 2 жыл бұрын

Signora, ma quante sono le ricette campane?? infinite? AHHHAHAAH Questa è ottima!

@ziafranca 2 жыл бұрын

Eh sì Federico..la Campania è ricca di tante cose belle. Ti auguro una felice giornata 😊😊😉😊

@carlopescali2810 Ай бұрын

Ciao zia se mettessi anche le carote le dovrei mettere dopo le patate grazie

@ziafranca Ай бұрын

Ciao Carlo.. ti consiglio di aggiungerle prima delle patate, ti auguro una splendida serata 😘🤗🤗🤗

@desimari6654 2 жыл бұрын

Al mio paesino in provincia di Salerno si chiama "ciambotta", noi non stufiamo le verdure ma le friggiamo separatamente: melanzane, zucchine, patatine e poi sopra ci si mette il sugo di pomodoro fresco con Aglio e basilico

@ziafranca 2 жыл бұрын

Un altra versione altrettanto buona. Ti ringrazio cara Desi e ti auguro una buona giornata 😘😍😍

@rositatamburi1096 2 жыл бұрын

In Umbria la chiamiamo bandiera.

@ricetteveloci1751 2 жыл бұрын

Ciao

@antonelladerisi2069 2 жыл бұрын

Questi sono gli ingredienti giusti mamma metteva in più l'aglio oltre alla cipolla e poi prezzemolo e basilico

@ziafranca 2 жыл бұрын

Anch'io ho messo l aglio tritato,il basilico e il prezzemolo . 😘😘😘

@francescodagosto1114 2 жыл бұрын

Magnificaricetta zia versione un po' più leggera di quella. Che sifatutta fritta prima magari un giorno la fai vedere come la, fai tu cosi la farò grazie zia ciao

@ziafranca 2 жыл бұрын

Ciao Francesco, la versione fritta non è proprio quella originale che facciamo in Campania..si addice di più alla caponata siciliana che più o meno e la stessa cosa. Ti accontenero' di sicuro. Ti ringrazio e ti auguro una buona giornata 😊😉😊😉

@francescodagosto1114 2 жыл бұрын

@@ziafranca ciao zia grazie per avermi risposto come sempre

@francescodagosto1114 2 жыл бұрын

Zia cara non so selhaifatta già la crostata morbida con crema ricoperta di fragole un bacio

@esenga602 2 жыл бұрын

l'acqua deve essere calda zia Franca, vero?

@ziafranca 2 жыл бұрын

Ciao Agnese, se ti attieniti alla ricetta non necessita di acqua..tieni la fiamma bassa e vedrai che le verdure rilasceranno il loro liquido e si cuoceranno senza bisogno di aggiungere acqua..nel caso ce ne fosse bisogno allora metti un pochino di acqua calda. Ti auguro una buona giornata 😘😍😍