Super,Magdalenkowe jajeczka... 😀😀😇Pozdrawiam Was serdecznie😘😘😘😘

Witam Magdalenko Wspaniałe jajka i wspaniałe porady Pozdrawiam Weekendowo

Gotowałam zgodnie z przepisem jajka na miękko i twardo i..rewelacja!! Na miękko nareszcie takie jak lubię 😊😋😋☺ zawsze gotując jajka łapałam czas od zagotowania jajek 😏 dziękuję bardzo i pozdrawiam serdecznie 👋👋🌹🌹🌹

Jajeczka idealne! Dla kuchenek indukcyjnych i leniwców jak ja, to zimna woda i jajka z lodówki (mam te świeże od teściowej prosto od kurki). Moc palnika full na indukcji, tylko zacznie się się gotować i zmniejszyć do 3/4 mocy po 7 minutach idealne, a na miękko około 6 minut 🙂

Aby łatwo obierać jajka oraz aby one nie pękały w czasie gotowania, proponuję Pani, aby z grubszego końca zrobić niewielki otworek. Dzięki niemu zawarte w komorze powietrze nie rozrywa skorupki pod wpływem gorącej wody, lecz łatwo uchodzi z jajka. Ponadto po włożeniu jajka po ugotowaniu do zimnej wody powoduje zassaniu wody pomiędzy skorupkę a ugotowane jajko. Dziękitemu skorupka nie przywiera do jajka, co pozwala je bardzo łatwo obrać. Pozdrawiam

O, ja bym chciała na wycieczkę do kuchni Magdalenki. 😀

I już oglądamy ☺uwielbiamy jajka, a mamy swoje kurki 🐔🐓

Witaj Madziu super przepis akurat te 5 dla mojej rodzinki (◕‿◕) dziękuję pozdrawiam weekendowo 🍀🙋‍🌷

Ceramika Bolesławiecka króluje

Super rady 👍

Piękne👌poproszę o kolor białka 😊

Pani Magdaleno proszę o przepis na idealną jajecznicę, żeby nie była sucha i zbyt zbita

Czyli, gotując jajka czas liczymy od wyłożenia do wody, a nie od jej zagotowania, tak?😊🤗

5 min od włożenia do garnka czy 5 min od ponownego zagotowania?

Witam serdecznie! Jajko na twardo: obrać, pokroić w plastry , na kanapkę i plastry ogórka kiszonego z pieprzem. Sadzone: bardzo lubię, ścięte żółtko już tak nie smakuje. Albo nie potrafię smażyć na maśle, albo to co smażę na maśle tak lekko kwaśno mi smakuje. W każdym razie lubię też smażyć na smalcu. No i mam tak, że usmażę trzy jajka. Bo nie lubię ich smażyć. Jeść uwielbiam, ale nie smażyć. Więc jak ktoś się "przykoleguje", to więcej nie smażę. I jestem ciekaw tego barwienia. Powinienem wyłączyć filmik chwilę po przecięciu jajka na miękko, bo zgłodniałem. No i warto też dodać, że kolor skorupki nie ma dla jajka żadnego znaczenia. Jedynie wizualnie. Czy brązowe czy białe nie ma znaczenia. Bo ludzie myślą że jest jakaś inna różnica.

Magdaleno Droga , a czy wiesz , że kiedyś były nożyki specjalne do obcinania jajek? To taka ciekawostka ,podobnie jak specjalny nożyk do otwierania kopert. Wiesz coś o tym? :-)

Kurcze kiedyś jajka mogłam jeść mędlami ale od jakiegoś czasu niestety już nie mogę bo żołądek wariuje. Pozdrawiam Madziu

a jajko w "koszulce"? pozdrawiam

Dobra rada dzięki

Żeby jajka nie pękały należy dodać octu

Proszę o filmik z podkręceniem tego jajka

kzfaq.info/sun/PLM4qjotZjUuW4fQQ3uIUtVt0hM2I4D6rt&feature=shared

8 minut? To na kamień . Coś nie tak. Ja mam takie śliwkowe po 3 minutach .

Żeby jajko nie pękało wystarczy w środku grubszego końca zrobić maluteńką dziurkę w skorupce. Nie chodzi o głębokie wkłucie tylko o dziurkę w skorupce. Po co? W grubszym końcu jajka jest pęcherzyk powietrza, który rozpiera/rozszerza się, gdy gotujemy jajko/jajka. Podobnie rozpiera ciekłe jajko i żółtko dopóki się nie zestali. Jeżeli przekl9jemy jajko od strony pęcherzyka to ciśnienie gazu ujdzie na zewnątrz nie uszkadzając skorupki jajka. Ale jeżeli zrobimy otworek z niewłaściwej strony, to przez tą dziurkę będzie nam wypływać białko, a jeżeli się szybko zostali, to zatka otwór i skorupka może też popękać jakby nie była w ogóle nakłuwana. Dla tego musi być nakłuta od strony pęcherzyka. Dodam, że pęcherzyk gazowy jest tym większy im jajko jest starsze (woda wyparowuje stopniowo) z jajka. W ten sposób się sprawdza, czy jajko jest świeże czy stare. Wkłada się jajko do naczynia z wodą i obserwuje. Jak pęcherzyk wewnątrz jajka jest mniejszy, to jajko jest cięższe i pływa przy dnie, a jak większy, to jajko jest bliżej powierzchni. 😊