Mis ollas de barro tenían plomo y ahora que hago?,Como curar ollas de barro?

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3 ай бұрын

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#chefroger #ollasdebarro #curarollas

Пікірлер: 112

@marthaandrade4304 3 ай бұрын

CHEF, MI MADRE SIENDO DE OAXACA SIEMPRE GUISÓ EN BARRO, Y ME DECÍA QUE SI LAS CAZUELAS VAN EN LA ESTUFA, SOLAMENTE CON AJO SE CURAN, Y SI VAN EN CARBÓN O LEÑA, VAN UNA MEZCLA DE CAL Y SAL Y CON ESO DURABAN MAS. SALUDOS CHEFF 🫂🙏🏾

@gamitapf8775 3 ай бұрын

*Hasta que veo un canal que resuelve todas las necesidades de la una Sra. común y corriente, felicidades Chef por sus consejos y por dar el sustento de ellos como en este caso de la porosidad de las ollas de barro.*

@chefroger 3 ай бұрын

Hola muchas gracias por el comentario slaudos

@carmenramirez5440 3 ай бұрын

GRACIAS

@nancymorales4711 3 ай бұрын

Muchas gracias por los tips

@lindalozano3003 3 ай бұрын

Gracias querido Chef, bendiciones

@izabelag3331 3 ай бұрын

GRACIAS Chef 👍👏

@carmenramirez5440 3 ай бұрын

😮grsciss Chef buen tip

@guadalupehernandez4513 3 ай бұрын

Chef Roger, muchas gracias 😊

@alexalans5132 3 ай бұрын

Muchas gracias,muy buena la información que nos brinda... siempre es fácil de llevar a cabo... saludos cordiales

@angelesmedrano932 3 ай бұрын

Yo compre una cazuela de barro y la puse vinagre y amaneció blanco el barniz y mejor la tire nomás de pensar que da cáncer por el plomo y como e tenido varias amistades y conocidas que les dio cáncer 😢 pobre gente muchas de ellas mujeres dejaron a sus hijos ...muy buena información chef

@chefroger 3 ай бұрын

es in riesgo, hay que tratar de comprar en puestos establecidos e incluso preguntar, si tiene alguna garantia

@mayraperez4930 3 ай бұрын

Gracias Chef, muy buen video, de cosas que a veces uno no sabe cómo hacer,el creador le siga dando bendiciones infinitas

@marlizdelao6597 2 ай бұрын

Muy buenos consejos y muy completa la información, la estaba buscando porque hay muchos remedios pero NO tan completos y claros. Muchas gracias.

@user-hu4qo6ud3u 3 ай бұрын

Beneficios chef Roger para ud y su familia. Mil gracias por la información

@ruthmorales136 3 ай бұрын

😮😮😮😮 no sabía de la prueba con vinagre! 🙏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👌🏽

@rosariocarrillo-yk9nu 3 ай бұрын

Gracias👍

@chefroger 3 ай бұрын

A la orden

@karym.6498 3 ай бұрын

Gracias por los tips!!

@chefroger 3 ай бұрын

Por nada!

@blancaruizhernandez4432 3 ай бұрын

Gracias por el video chef 👍👌🫶👏

@chefroger 3 ай бұрын

A la orden

@estelacruz7957 3 ай бұрын

Muchas gracias por tu consejo, estuve pendiente de ver esta información, yo curo con cal, pero con ajo como que es mejor

@isabelrayon6985 3 ай бұрын

Muchas gracias Chef también cocinó con trastes de barro y acá es más complicada su curación 😢 pero con éste súper consejo me ayuda muchísimo, bendiciones 😊

@anarojas2009 3 ай бұрын

Muy buenos consejos chef 🧑‍🍳 ❤

@chefroger 3 ай бұрын

A la orden

@snowybuny 3 ай бұрын

Muy buena información 🫶

@chefroger 3 ай бұрын

A la orden

@marinaxi1 3 ай бұрын

Gracias por tus consejos chef! 😊

@chefroger 3 ай бұрын

A la orden

@carmenjimenez8428 3 ай бұрын

Muy interesante chef gracias y saludos.

@chefroger 3 ай бұрын

Gracias, saludos

@concepcionmartinez8853 3 ай бұрын

Hola hace dos días e estado pensando en curar una cazuela de barro q compre hace un mes, cocino hace años solo en acero inoxidable, me dige buscaré a ver quién me da confianza,...otra pregunta que tenía cuál harina utilizar para un pastel porque e visto tutoriales de 3,...o ,...4, ceros la verdad no sé q es eso, comenzaré hacer cosas que no e hecho antes,..y las dos respuestas llegaron hoy con personas a las q sigo aquí en KZfaq,...uno es usted, hoy me llegaron los respuestas a esas dos preguntas, gracias por compartir ❤

@lidiaescalante8632 3 ай бұрын

Hola Roger, muy interesante tu video. Bendiciones.

@chefroger 3 ай бұрын

Hola, muchas gracias

@user-tg2nt3th9c 3 ай бұрын

Buenas tardes cheff gracias por los consejos

@chefroger 3 ай бұрын

A la orden

@adrianabarreralopez8857 3 ай бұрын

Gracias

@chefroger 3 ай бұрын

A la orden

@ruthmorales136 3 ай бұрын

Sí me gusta este canal 😌

@chefroger 3 ай бұрын

Saludos

@marmartinez1801 3 ай бұрын

Gracias por compartir yo ya cure 2 ollas y 4 casuelas y si funciona.

@alebonitanava 3 ай бұрын

Querido Chef, excelente su recomendación, la aplicaré en dos cacerolas nuevas que tengo, podría hacer un video de cómo curar las de cobre?, me regalaron un sartén y una cacerola de cobre pero no se como se curan. Por favor, agradezco mucho todo el apoyo que nos da con sus recetas y estos consejos, es usted maravilloso. Bendiciones para todos en casa 🌹

@franciscaherreravalencia6304 3 ай бұрын

Gracias Chef Róger muy buenos consejos d curar el barro saludos Tizayuca HGO ♥️🙋‍♀️🌹

@chefroger 3 ай бұрын

Gracias, saludos

@ceciliasuarez9701 3 ай бұрын

Excelente información y gracias por resolver nuestras dudas.

@chefroger 3 ай бұрын

De nada saludos

@doraguzman4924 3 ай бұрын

Agarralas de maceta ya dijeron que no hay remedio

@harapos160 3 ай бұрын

Muy bien chef Roger y en efecto el litargirio que emplean en el barniz tiene plomo y lo peligroso es que el plomo entre en contacto con el ácido de los alimentos. Tomar un jugo de naranja o de limón en un recipiente de barro con litargirio es lo más peligroso que se puede hacer. Saludos

@GeniBell 3 ай бұрын

*_Y pulque en jarro_* ?

@Andres-oh2lp3ck1n 3 ай бұрын

Excelentes tus ollas de barro 😀😀😀😀😀yo tengo una cazuela pero para hacer mole, saludos

@chefroger 3 ай бұрын

Excelente, ya me imagino la calidad de ese mole.

@guillerminacampos4750 3 ай бұрын

Hola Chef Roger, yo curo las cazuelas, hirviendo agua la dejo hervir por 40 minutos. Saludos

@fermincontreras4108 3 ай бұрын

Gracias por tus consejos Dios te bendiga de broma qué sea curado de jitomate y de piña jajaja

@luciamarquezdiaz8536 3 ай бұрын

Hola buenas noches. Quisiera diera algunas recetas de que Alimentos se pueden preparar para comer cuando se tienen piedras en la vesícula vesícula

@PaTito993 3 ай бұрын

¡Órale!, sabía que se tenían que curar las ollas de barro, pero no sabía el porqué ni para qué. Ahora ya lo se, y me ha quedado claro también lo de cómo saber si tienen plomo. gracias chef 😊.

@chefroger 3 ай бұрын

Gracias saludos

@blancacardenas8451 3 ай бұрын

Yo tengo un molcajete de barro. Cada que ago la salsa en ella tengo que basiarla en un traste por que absuebe todo el liquido I queda seca 😢😢

@JuliaMartinez-ie5gf 3 ай бұрын

Gracias chef por esa valiosa información porque a mí me gusta cocinar en cazuelas de barro y la mayoría son de barro

@chefroger 3 ай бұрын

Gracias, saludos

@carmenanastasiagarciarita9837 3 ай бұрын

Hola presisamente estaba a punto de buscar como curar una casuela gracias por el consejo

@chefroger 3 ай бұрын

Gracias por comentar

@tereubers563 3 ай бұрын

Hola Chef Roger 😊 Excelente información, no tenía idea que ese esmalte contiene plomo, las artesanías de greda (arcilla) aquí en general las envontramos sin barnizar, pero también hay con barniz y dibujos. Gracias por compartir esta importante información y tip de curado. Saludos cordiales para tí y tu familia desde Chile. Tere with love 🤍 💕 💜 💖 ♥️ ❤️ 🤍

@chefroger 3 ай бұрын

En la ciudad de mexico es raro encontrar sin barniz, en provincia es mas facil, saludos chef rogee

@itatoledo1083 3 ай бұрын

Muy bien sr chef yo haci los curo con ajo nadamas tengo 1 olla para frijoles y una cacerola todo un éxito mil gracias bendiciones

@chefroger 3 ай бұрын

Gracias y saludos

@guadalupesalinas4891 3 ай бұрын

Maestro Roger es usted genial . Le cuento que en estos momentos estoy viendo su video de recetas con nopal créame que quede fascinada en este momento voy por mis nopales para hacer una de estas recetas ❤😊

@chefroger 3 ай бұрын

Gracias saludos, cual receta haras

@vikyescamilla4545 3 ай бұрын

Mi abuelita igual lo hacía y la ponía en la estufa con agua y un trozo de jabón de teja y a hervir por media hora

@mariareal8844 3 ай бұрын

Gracias muy buena information porque quiero comprar una Olla para los frijoles porque la verdad saben mas sabrosos

@chefroger 3 ай бұрын

Si saben mejor en el canal tengo videi

@elbamaria 3 ай бұрын

Me gustan muchisimo ls olls de barro, tengo una desde hace mas de 13 años nunca la cure😮 y afortunadamente sigo usndola sin problema. Pero ahora cuando anquiero una he sorendido que se debe de curar 😊, gracias por esta explicación

@chefroger 3 ай бұрын

La curacion ayuda pero no es porque si no las curas se rompen, el buen uso y cuidado es fundamental

@lourdesmaria9135 3 ай бұрын

Hola muchas gracias por tan valiosa informaciòn ❤

@chefroger 3 ай бұрын

Hola, muchas gracias

@user-qr1si7jr7j 3 ай бұрын

buenas noches chep donde compro sus utincilos de barro

@Betty_Fe 3 ай бұрын

Mi querido maestro mi querido chef!! Adivine que compré una cazuela y unos platos de barro. Yeiiiii

@chefroger 3 ай бұрын

Felicidades cual sera el primer platillo que vas a preparar

@Betty_Fe 3 ай бұрын

@@chefroger definitivamente un caldo de res el calorcito está con ganas pero semana santa y semana de pascua ya casi por terminar... Sigue un caldo de res bien calientito para el calor (jejeje) y por facilito de preparar también por eso los platos de barro que les cabrá todo, caldito, verduras y carnita, no será cereza de pastel pero será de adorno un pedazo de elote... Qué tal?!!

@irenemanzanosilva1406 3 ай бұрын

Hola, buenos días. Tengo cazuelas de barro que ya tienen algunos años y me he percatado que por la parte de adentro se han puesto blancas de alrededor. Necesito hacer algo en especial? Gracias por tu respuesta!

@blancaadame7247 3 ай бұрын

👍😍😍

@defectuosamara9861 Ай бұрын

Pero esa prueba del vinagre es antes o después de la curanacion

@maricelagutierrez3080 3 ай бұрын

Mi madre y mi suegra me enseñaron a curar las cazuelas y ollas de barro, por fuera con el ajo untado y por dentro ponerlas a hervir con agua con leche por media hora y no hay problema de plomo.

@lauramendoza480 2 ай бұрын

El promo no se puede quitar con nada 👎

@CrisOnTheInternet 3 ай бұрын

Ay creí que era otro canal porque todo me sale en inglés jaja (mi teléfono está en inglés). No sabía que KZfaq tiene esa opción para colocar varios tracks de audio.

@chefroger 3 ай бұрын

Es una funcion que algunos creadores tenemos, solo los canales que suben lps track en otros idiomas los puedes oir asi, saludos

@alejandravega320 7 күн бұрын

Chef que pasa si la cure como usted y la puse a hervir y si calentó el agua , pero no hirvió nada, solo veo que se puso humeda por fuera que hago la tiro?

@lorenamayen3291 3 ай бұрын

Una pregunta, cómo se curan los picheles para guardar agua??

@user-gs2mx8ml5z Ай бұрын

Todavía no le contestan ?

@user-gs2mx8ml5z Ай бұрын

Mi hijo me compro una olla para el agua y tiene barniz por fuera no puedo sumergirla en algo porque está algo grande pero si llenarla de agua por toda la noche la puedo usar ? Gracias

@lauraaguayo9574 3 ай бұрын

Gracias che!. pregunta, en el caso de ollas de cobre como saber si tienen plomo?, compré una en mi ciudad para hacer mermeladas pero si tengo dudas. Saludos desde Mexicali

@montserratdelamora 3 ай бұрын

Me encanta el barro y sí se ha sugerido, incluso con evidencias científicas, que los mexicanos debemos usarlo con mesura y poco. Yo tengo como 2 cazuelas que me encanta usar. En el mercado de San Ángel de la CDMX, venden mucha variedad, para los que estamos cerca de ahí.

@montserratdelamora 3 ай бұрын

Hasta para quesos fundidos, quedan deliciosos, sólo unas gotitas de aceite antes y a lumbre baja sobre un comal, quedan perfectos. Me encantan las cazuelitas :)

@coloresoloresysabores 2 ай бұрын

Pero no se puede quitar el plomo del esmalte

@johanasuarez5695 Ай бұрын

Compre una cazuela de barro para freír. ¿Por qué cuando dejo aceite en ella como que se absorbe y sale por la parte de abajo de la cazuela? Yo la cure como es indicado cuando la pongo a la estufa para freír sale el aceite por la parte de abajo y sale mucho humo del aceite que sale abajo, agradezco quien me pueda informar a qué se debe esto, gracias

@emmaquiroz7793 3 ай бұрын

Hola Chef. La olla se pone a hervir con el ajo o la lavo

@chefroger 3 ай бұрын

Se pone con el ajo, se lava hasta despues de hervir

@emmaquiroz7793 3 ай бұрын

@@chefroger Gracias ❤️

@user-wm1ec6zg7u 3 ай бұрын

Compre una casuelita ase dos semanas pero ya la use. Le puedo aser la prueba del vinagre aun se vera?

@chefroger 3 ай бұрын

@pattyavi7320 3 ай бұрын

Para que no piensen que solo se cambió.😂 Se cortó el pelo. Yo no sé porque siempre que compro trastes de barro se me escurre el aceite 😢😢😢 . Gracias buen video saludos