Your guests will be amazed! I learned this trick in a restaurant! BEEF cooking recipe!

Рет қаралды 2,099,739

6 ай бұрын

Ingredients:
Meat (beef) 3kg
Onion 1 piece
Garlic 3 cloves
Tomatoes (without peel) 2 pcs
Salt 3h.l
Pepper, coriander, Provencal herbs, cumin 1h.l
Rosemary 4 sprigs
Thyme 8 sprigs
Butter 160g
Eggplant 2 pcs
Sweet pepper 4pcs
Tomatoes 5 pcs
Hot pepper 2 pcs
Dill, parsley 40g
Olive oil 2 tbsp.l

Пікірлер: 289

@user-pd9mg8lm4w 4 ай бұрын

Слюни текут. На праздник гениально! Обязательно приготовлю!

@user-jp6bs4px6l 3 ай бұрын

Простой, на первый взгляд, рецепт, всего-то мясо и овощи, но как чудесно это выполнено, снято и смонтировано! Огромное спасибо за созерцание этого творчества! Уверена, это и на вкус было отменно! Здоровья и всяческого благополучия Повару!

@user-rc8hr7ig2o 3 ай бұрын

Чуть слюной не захлебнулась!!! ВКУСНЯТИНА!!! ПРОСТО МЯСКО! И НИЧЕГО ЛИШНЕГО! 😀❤️

@user-ei3jl8pn7k 5 ай бұрын

Молодец! Вкусно приготовлено и с душой!👏👍👍👍 СПАСИБО!!!

@user-gt3fh8iz9b 5 ай бұрын

Невероятно вкусно.

@user-gr8yy4hu3w 6 ай бұрын

Нужно попробовать повторить

@colinbateman8233 4 ай бұрын

Look delicious I think I’ll try it thanks for sharing

@user-ik3rl9wh8v 6 ай бұрын

СУПЕР ! Настоящее блюдо для МУЖЧИН😊 Это - то, что мне нужно😊 Благодарю ❤

@user-uw1rs5dh5u 4 ай бұрын

Браво!

@169serg 4 ай бұрын

Спасибо шеф !!!

@brendamartin2021 4 ай бұрын

Your presentation captivated me. It demonstrated your skill and precision to detail. Done with love and deliciousness and at a pace that one could follow a long. It's encouraged me😮 to try these new (to me) methods of food preparation. Thank you 😊

@markclowdus3834 4 ай бұрын

Looks better than fantastic! B R A V O ! 👍👏

@dlynnmorse 4 ай бұрын

Looks delicious and I love the oven

@user-ny4ii2ur9w 10 күн бұрын

Должно быть очень вкусно! Видео с запахом) Обязательно попробую приготовить. Обычно стейками балуемся, но как-то хочется разнообразия. Спасибо за идею!

@user-jt9cj8cs1i 4 ай бұрын

Всех учат в ресторанах, какие шефы добрые.

@user-vc9tj2dp9s Ай бұрын

Спасибо большое за рецепты 👍👍👍🙏❤️

@donreding314 4 ай бұрын

For that expensive of a cut it looks like shoe leather now should’ve been medium rare

@swingping 4 ай бұрын

That poor T-Bone has been cooked to death😢

@markkopit3150 4 ай бұрын

👍👍👍👍👍

@vetavektor5482 3 ай бұрын

🙏🙏🙏🕊 ✨🎄✨Благодарим Вас! 🎄✨🙏Всем Мира и Добра ✨🎄✨АНГЕЛА-ХРАНИТЕЛЯ.

@LadyBoss2611 5 ай бұрын

Смотрю из Неаполя/Италия.

@J.E.W.S1967 4 ай бұрын

Delicious!!!!!

@gailware3779 4 ай бұрын

Looks Delicious 😋 😋 I will try this Today 🙌🙌🙌❤❤❤

@mikemarriam 4 ай бұрын

New York State, USA. Looks delicious.

@mishanyausa 4 ай бұрын

😊🙏🤝 ВСЕМ ОГРОМНЫЙ ПРИВЕТ ОТ КАНАЛА МИШАНЯ В ШТАТАХ И ВСЕХ С РОЖДЕСТВОМ ХРИСТОВЫМ И НАСТУПАЮЩИМ НОВЫМ ГОДОМ. 😊

@kristyk3628 4 ай бұрын

Looks good but that's a lot of prep & time .. hats off to you're skills for sure .. thankfully my husbands skills on grill or smoker are fab .. I am pretty good at prep & cooking ive been told😊 i should be after 30+ yrs in the kitchen , raising a beautiful family 💃Now a days i prefer less time in that kitchen 🤗 Goodness theres my hubby hes got that grill ready.. Ribeyes on grill for lunch wuth fresh asparagus peppers oinons & corn on cob & tonight for supper the left over steak sliced thin french dip for supper💖 Love Peace on Earth & Goodwill towards others

@genevacopp845 4 ай бұрын

Looks delicious, from USA 🇺🇸 👏👏👏👏👏👏👏

@TastyTable101 2 ай бұрын

Very good to have such a good professional introduction. I will try to follow your instructions of cooking.

@user-ko9wl7hj8i Ай бұрын

Как-то раньше готовили без такого количества бумажек и фольги и было вкусно. Бедная Земля стонет от потребительства

@candyman2168 3 ай бұрын

This looks delicious!!

@Namibia4711 3 күн бұрын

Very nice recipe. Your Pork chops look like Namibia on the Africa map. Proudly Namibian

@user-hs4pj8in5o 5 ай бұрын

Шикарный рецепт!

@user-ub4ff2wd8g 4 ай бұрын

👍 когда не будь попробую, когда по богаче стану 👍

@user-cy1zr9ln5v 4 ай бұрын

А в чем трюк?Мясо запеченное и овощи,тут и ресторанного повара не надо,простейший рецепт

@lidiaumarova5801 6 ай бұрын

МОЛОДЕЦ... ПАПА!!! Это вкусно и красиво!

@PAPA_GOTOVIT. 6 ай бұрын

Спасибо большое 🙏

@user-zg3wz5id1m 16 күн бұрын

Папа крутой Оли только один папа серце телефони видео ролик канал просто огонь🔥 1000000000000😋😋😋😋👌👌👌👌👨‍🍳👨‍🍳👨‍🍳👨‍🍳👨‍🍳👨‍🍳👨‍🍳👨‍🍳👨‍🍳👨‍🍳👨‍🍳👨‍🍳👨‍🍳

@user-oc1mt6mi8r 4 ай бұрын

Watching from the U.S. Virgin Islands!

@Family_Kitchen_UA Ай бұрын

Виглядае на всі 💯, мабудь дуже смачно👍

@blackgold6584 4 ай бұрын

Good one

@meysam9 Ай бұрын

хороший рецепт

@samandglove 4 ай бұрын

Looks really good, but I wouldn't use a bone in strip steak for the recipe. I would do the exact same preparation and use a fatthy piece of chuck roast. The fats will break down and the meat will be luscious. I prefer strip steaks rare to medium rare over high heat on the grill or under the broiler to seal in the flavor.

@user-jp2nw5fh1h 3 ай бұрын

Вот если бы к овощам чесночок и кинзу добавил... Мммм Спасибо, вкусный ролик😊

@LuisLopez-to8rr 10 күн бұрын

I don't believe this 👍 this my friends uuill love never found the seasoning for the steak I ❤ this seasoning is good flavory yeah

@hugocabrera6695 4 ай бұрын

Beef is expensive! So much foil and parchment paper! (good for the earth? No!) I'm certain the cook is a nice person; he/she shows patience and dedication!!! ❤ Happy Holidays 🥳

@ramzesmikhailov3244 6 ай бұрын

Класс -рахмет !!!🤤😀

@PAPA_GOTOVIT. 6 ай бұрын

Рахмат 👍 👍 👍

@user-qc6lx1ke3y 4 ай бұрын

Если бы можно было у нас еуиить такие куски говядины, я бы попробовал

@flyingnachos77 3 ай бұрын

Nice job! I think I’d like to try the recipe! I’d only change the doneness. I prefer med-rare.

@miltonromero2918 5 ай бұрын

Se ve realmente delicioso, saludos desde Ecuador-

@user-ic4vl9wb5w 4 ай бұрын

О! Супер!👍👏🤝🥂🥂🥂 Теперь я знаю, что сделаю своим девочкам к 8-му марта вместо шашлыка. Мясо - то такое, каждый делает на свой вкус и усмотрение. А вот тушёные овощи к мясу - это особый шик и отличная идея. Тем более, что у меня все любители печеных овощей.

@voland1974 4 ай бұрын

Простите, но я вас огорчу. Вкус девочек в основном отличается от мужского. Мясо удел мужчин, женщины предпочитают фрукты, по крайней мере они так думают. Лучше накрошите в форму и немного яблок, добавьте пару ломтиков мандаринов, присыпьте всё это нарезанным бананом и залейте персиковым егуртом. Можете отдельно подать тонко нарезанный сыр. А если вы хотите, что бы девочки оценили блюдо из мяса, то подержите своих девочек на выше указанном блюде недели три четыре, причём сыр лучше заменить хлебцами из отрубей. Вот тогда девочки оценят вкус мясного блюда. С новым годом! Лучше подготовку к 8 марта начать сразу после новогодних каникул!

@user-ic4vl9wb5w 2 ай бұрын

@@voland1974 моим девочкам давно за сорок. Бананами с йогуртом под перцовую настойку я их не удивлю...🤦

@voland1974 2 ай бұрын

@@user-ic4vl9wb5w Сомневаюсь. Предпочтения у девочек всё таки остаются. Моим тоже пятьдесят и за сорок, однако с магазина они продолжают тянуть йогурты, бананы, мандарины и прочую гадость.

@lala-ng4dv 3 ай бұрын

Реально тушенка из такого замечательного куска

@user-to7tk5tc4c 4 ай бұрын

Наверное очень вкусно. А нельзя, хотя бы, указывать название блюда? Вот это вот " Старый спившийся матрос научил меня готовить этот суп. Теперь готовлю только так. Гости в восторге. Мама в обмороке.Папа ушёл из семьи. Дядя застрелился. " И т. д. Невозможно найти рецепт, все названия как будто маленькие девочки сочиняли.

@cv7245 4 ай бұрын

You steamed steak - might as well microwave it.

@user-ic8hh7li1u 6 ай бұрын

Зу́р ассалому алайкум яхшимисиз ака

@user-rn5jd5gm7o 5 ай бұрын

Болбой,спасибо

@alexanderroger4244 4 ай бұрын

Красиво и вкусно.

@user-yd5ge4dp6c 4 ай бұрын

А интересно, под слоем бумаги и фольги разве может получиться румянач корочка.?

@user-dy4ec5xq5o 3 ай бұрын

Еще как может, я один раз передержала у меня даже подгорело

@user-bd5un3gp7l 2 ай бұрын

Нет там никакой корочки, тушеное мясо получилось

@user-to8un4qr5v 3 ай бұрын

В 90х, я такие отбивные на косточке, или как у нас(Молдавии, называли Костицей, готовила работникам театра! А то, стейки да стейки! Все свое родное заменили на западный лексикон!

@user-wo4tb1gp8s 4 ай бұрын

The most work possible to have a dry ass steak. Charcoal+fire+7minutes= a good steak.

@karlusha65 4 ай бұрын

Exactly!👍👍👍❤

@user-os9lb8lw1l 4 ай бұрын

То подсмотрел в ресторане, то повар ресторанный научил

@annagulowa-dl8lk 4 ай бұрын

Или ещё бабушка перед смертью рассказала секрет...

@user-gf4bm9od1r 4 ай бұрын

Или ещё один еврей научил.@@annagulowa-dl8lk

@laylashebani4057 5 ай бұрын

❤❤❤❤❤

@alexanderostrovsky8688 5 ай бұрын

Отлично сделано, респект! Всё хорошо, изумительно, и не сомненно, -вкусно. Но...возня.. возня...

@user-yy8he7dp8z 3 ай бұрын

А мне смешно, когда пишут, что научились в ресторане...😂 Кто учил, официант?

@diana11.11 Ай бұрын

Зачем быть таким гадким и глупым

@jmistret419 4 ай бұрын

Steak way overcooked for me. Maybe use a chuck roast instead?

@NZ_Art 3 ай бұрын

Выглядит очень вкусно. Надо попробовать. Не так много сразу, конечно, вдруг не получится ). Отдельное интересное - гарнир.

@victoriakopp1483 4 ай бұрын

Pennsylvania USA 🇺🇸

@Nicole-gq7kj 5 ай бұрын

Great job 👏 from LA, 🇺🇸🇺🇸🎃💯🦋🙏

@joypie3686 4 ай бұрын

What kind of beef do you use? Thanks from Canada.😊

@florineherringsmith7241 6 ай бұрын

From USA.

@PAPA_GOTOVIT. 6 ай бұрын

Привет 👋👋👋

@user-tz9ku2ce1o 4 ай бұрын

Это в каком ресторане трюки показывают?

@ninelta2995 4 ай бұрын

Как доолгоо!!! Не дождалась...

@victorschmidlin5775 4 ай бұрын

South Africa

@JoseyToni-iq9jw 14 күн бұрын

Esto se podía hacer en vez del horno en una sartén?

@user-nm2vb3cw5u 21 күн бұрын

Есть специалисты ,утверждают,якобы это мраморная говядина)). Это обычная. Автор прав , только тушить.

@Kazachstanski-Bavarec. 2 ай бұрын

💯👍👍👍

@johncaputo5538 4 ай бұрын

how to overcook a nice steak!

@user-fp9rh1hq9m 5 ай бұрын

Мужчины всегда ооочень вкусно готовить 👍👍👍у меня Папа тоже вкусно готовила

@vkusnina 5 ай бұрын

Мы тоже мясо любим

@user-ki3oi2kg5c 4 ай бұрын

Д.день) Все замечательно.) но какая темпер и сколько запекать? Плиты у всех эл.) Спасибо)

@user-rh3wf6zm3j 3 ай бұрын

Титры - 180 град. + 3 часа

@bobw7305 4 ай бұрын

I prefer mine cooked rare.

@graemefrost5861 4 ай бұрын

So where's the trick that your learnt in a restaurant?

@wladimirbenzel6772 3 ай бұрын

Для T-Bone Steak есть только один рецепт.Гриль.А здесь можно взять мясо и подешевле.

@botirjuraev5550 4 ай бұрын

Класс! Только я вместо говядины сделал бы из баранины.

@markkopit3150 4 ай бұрын

Or pork tenderloin, something that needs to be as done as that very overcooked beef. The eggplant, garlic tomatoes, and peppers look delicious.

@botirjuraev5550 4 ай бұрын

@@markkopit3150 May be but I don’t eat pork.

@markkopit3150 4 ай бұрын

Then maybe chicken or figure out a way to end up with the meat finished off medium or medium rare. Bown grey overdone beef is not very appetizing. But hey, that's me. I guess it's appealing to others.

@Ivanovna179 Ай бұрын

Стейк 🥩 был бы сочный вкусный с винным соусом ммм ммм 👍👍🫶

@harvest78 3 ай бұрын

The temperature for the steaks says 180 degrees. Is that Fahrenheit or Celsius?

@user-bg6gn6el2v 5 ай бұрын

В чем трюк? Сварить мясо в фольге?

@user-sd4hm5rv5x 4 ай бұрын

Я тоже не пойму, чем здесь поразить гостей. Заваленными специями запеченными кусками мяса и запеченными овощами? Это вкусно, да. Если мясо хорошее, конечно. Но что здесь поразительного? Еще дополнительно веселит фраза в заголовке о том, что автор научился этому в ресторане. Его на кухню ресторана приглашали учиться? Да и чему там учиться-то? И такие горе-повара-кулинары преподносят ресторан, как безоговорочный авторитет и непререкаемый стандарт кулинарии. Смешно.

@user-ss7ii7hw9v 4 ай бұрын

@@user-sd4hm5rv5x😅

@user-lc8sy3cl2z 4 ай бұрын

Подскажите пожалуйста мелодию!

@user-mj2qs4js8m 5 ай бұрын

Суховато выглядит мясо

@Bparo 4 ай бұрын

Да,гости охренеют от мысли того,что сколько было потрачено только на это блюдо. Смешное видео...любой большой кусок мяса будет вкусным,как бы ты его не готовил-хоть тушил,хоть варил.)))

@caryvibbert6271 3 ай бұрын

the flavors are spot on ............but why make "Pot Roast" out of all those beautiful "Bone-In" Steaks that are just screaming for a wood fired BBQ Grill ??????