越南胡志明市 - 海南雞飯 [粵語]
Рет қаралды 31,921
Жыл бұрын#脆味廚房 #越南胡志明市 #海南雞飯 #AmysCuisine
#VietnameseCooking #CantoneseCooking
@vantan576 7 ай бұрын
谢谢你的分享❤
@cammiyue5349 Жыл бұрын
Amy 姐，好喜歡看你的視頻，尤其這次越南之旅勾起許多我們童年的回憶，謝謝你🙏，這集應該寫標題是越南最差海南雞飯😮
@tranmangel2208 Жыл бұрын
那麼多國博主拍越南，你拍得最好👍多謝分享繼續努力。加油。
@amyscuisine-2134 Жыл бұрын
多謝你的支持和讚賞
@mingolife168 Жыл бұрын
講得好啱，我舊年十年份去過越南食海南雞飯，食到依牙頒授食之無味棄之可惜。😅
@cammiyue5349 Жыл бұрын
Amy 姐，那個魚露薑蓉醬我在美國的越南餐廳有吃過，當你叫越南鴨筍粉（Bun Mung Vit)時他們有附帶上這個醬汁的，用來沾白切鴨非常好吃。
@magnoliatruong4759 Жыл бұрын
唔老實、我就唔會光臨、謝謝妳告知🙏🙏
@user-ft7ov1mx3m Ай бұрын
美食最招惹人人向往，但千其無砍人一頸血，衹會冇回頭客，消費者最聰明！👍🥳👍
@amyscuisine-2134 Ай бұрын
😄😁🙏🏼
@firefly4112 Жыл бұрын
比較道地新加坡式的海南雞飯在第四郡, 12 đường Số 45, Quận 4
@mcmmusic3856 Жыл бұрын
Thank you for your informed opinions! I don’t like when restaurants take the advantage of tourists. They should know better to treat each customer equally and fairly.
@zjustforyou Жыл бұрын
I have no problem with this restaurant maybe amy jealous… well if amy have problems with the chicken she should direct to the owner’s they are very kind and reasonable… 免費給你都得㗎。
@merrypaniccia8431 Жыл бұрын
多謝Amy 姐介紹我自少母親帶我去吃蔡京林街市最好食海南雞飯。你不妨去試試一下。
@amyscuisine-2134 Жыл бұрын
蔡琼林市，有無店名？
@merrypaniccia8431 Жыл бұрын
Amy 姐你好。好像在遠東戲院附近。不知道是否。我離家已很久了。已經不認識了。他們店在十字路口。
@niweiyeung3812 Жыл бұрын
謝謝你的意見 👍
@phungo6285 Жыл бұрын
Khong bao gio tro lai,tiem nay dau phai lam kieu com ga Hai-Nam Singapore.
@thait2620 Жыл бұрын
越南西貢堤岸街边小食或者舖面小食是多姿多彩價錢方面自作自定所以好易令食客困擾與吃夸、 一定細心选擇打價、、、、
@michaeldo7202 Жыл бұрын
Fish sauce is from China, not vietnam. Nước mâm 是潮州人帶到越南的。
@dungthai5882 Жыл бұрын
👍
@dungngo8597 Жыл бұрын
Chinese dog
@DW-dp9cy Жыл бұрын
Good to know that
@dungngo8597 Жыл бұрын
@@DW-dp9cy The Chinese steal that Vietnamese culture, even Korean kimchi says it's Chinese
@larrylee3259 Жыл бұрын
想吃鸡饭，最好吃的是东原饭店，在Nguyện Trại 街
@namchau1576 Жыл бұрын
你可以在以前首都戱院角边那刚係好吃，不过现在还在这我就不知！
@buudinhha9786 Жыл бұрын
在越南食野，游客多数比人揾笨，這是無可否認，知道佢地做生意咁唔老實，那真係米洗指以再嚟邦襯。
@NguyenHung-dy4ju Жыл бұрын
Ok but ít China people run business.
@sallyg4949 Жыл бұрын
在星加坡食的海南雞飯是香滑又好味，這個可能是星越fushion 吧
@NguyenHung-dy4ju Жыл бұрын
Come to California Santa ana it the best from Vietnam people
@samto5671 Жыл бұрын
師傅:叫越南人整海南雞就大錯特錯啦,畢竟海南雞飯係星加坡國菜,叫越南人整呢味菜就唔妥啦!(當然亦會有青出於藍勝於藍嘅情況出現).海南雞飯講就容易,整時難而且烹飪時係有分幾個步驟去進行尤其係煮雞飯係好有講究嘅隻雞係事先要用鹽醃過夜.而個薑汁就係最關鍵啦!師傅妳講得冇錯,煮雞飯時確實係要放斑蘭葉,薑同埋大蒜然後同米炒至出香味再煮成雞飯.
@NguyenHung-dy4ju Жыл бұрын
Haaaaaa . Hưaaaaaa
@sengjiuh8631 Жыл бұрын
不是新加坡,海南鸡饭好吃的在马来西亚
@tranlu6940 Жыл бұрын
亞姐妳好，你還在越南嗎？如果有的話介紹你去食一檔海南雞飯又平又靚幾 OK㗎，龍記(long ky)海南雞飯地址係126 duong so 1 p !binh tri dong q binh tan 附近phu lam 㗎。
@amyscuisine-2134 Жыл бұрын
好呀！有時間我去試，謝謝妳
@user-yq2vy6qd9v Жыл бұрын
Amy 有冇試第十群Chùa nước lạnh 對面間海南雞飯阿，味道如何？
@amyscuisine-2134 Жыл бұрын
有都係痳痳地，雞唔錯不過沒有薑蓉点雞，都是白飯😀😃
@user-yq2vy6qd9v Жыл бұрын
@@amyscuisine-2134 是這樣呀！事實是我在加拿大認識的老朋友的妹妹開的。他目前在越南生活在這店做接收外賣但我沒試過。by the way thanks Amy
@amyscuisine-2134 Жыл бұрын
@@user-yq2vy6qd9v 越南所有的海南雞飯都是一样白飯，点雞是魚露小小薑蓉小到睇唔到，飯無落黃薑和班蘭煲，应該叫雞飯😀😃
@user-yq2vy6qd9v Жыл бұрын
@@amyscuisine-2134 哈哈哈🤣
@user-lx6go7fg1u Жыл бұрын
我以前是住在79O阮豸街Duong Nguyen Trai, 我家对面有间‘’东源驰名海南鸡饭店‘ ’华人经营的(隔壁是首都英文学校，现应该没有了)，口碑佳，生意不错。不过未知今时变成怎样? 是否已换了老板或是同一个老板的后人继续做呢? 主播有机会去试试，谢谢!
@amyscuisine-2134 Жыл бұрын
有好多店舖都換佬细，有時間我去看看，祝新年快樂，身體健康
@sieuledavis3625 Жыл бұрын
以前安東街市出面有好出名的海南雞飯大排當.❤
@quanly9798 Жыл бұрын
請問閣下可知道還有一間、非常美味的(心勝牛肉粉)嗎?大約就在目前東源鷄飯左右。
@user-lx6go7fg1u Жыл бұрын
@@quanly9798 心勝牛肉粉在進德學校(旁有間天后廟)對面，也是在我家斜對面。心勝牛肉粉在未進駐店舖之前，在原址店舖旁的一條巷經營，生意很好的，反而搬入店舖後生意稍遜。同一址亦有一排擋賣潮州沙爹牛肉粉，只做晚間生意，味道不錯。
@quanly9798 Жыл бұрын
@@user-lx6go7fg1u 謝謝你、再請問你、還有一間咖啡豆舖、你還可知道他的舖名嗎？潮洲沙爹牛肉粉、在大光戲院對面那大排檔非常之好食。
@Samo1228 Жыл бұрын
呢間餐館睇落去好似阮豸街同周文廉街角嘅東源雞飯，但東源冇掛海南雞飯個名，而且東源都好有名氣，我認識一個當地華人開电单車司機就向我介紹提岸出名嘅海南雞飯就位于阮豸街同吳權街角，佢亦親自帶我去試，確實幾好
@amyscuisine-2134 Жыл бұрын
這不是阮豸街，是越南人賣，我會去吳權街試吓，謝謝妳
@Samo1228 Жыл бұрын
@@amyscuisine-2134 👍
@davidgian Жыл бұрын
Đừng ăn nơi Ngô Quyền, nhưng các bạn nên đi thữ. CÒN mình ăn một lần vào tháng 11 vừa rồi là không bao trở lại
@samto5671 Жыл бұрын
@@davidgian請問閣下是華人或者是越南人???若是華人或華裔的話,拜託請用中文可好?
@quanly9798 Жыл бұрын
@@samto5671 悲哀也、現時這一代在越華人己經完全被同化了、不准你創辦私人華文學校、不像我們1975年之前的華人有(福德、聖心、耀漢、知用、崇正、廣雅、英德、進德、富善、穗城、繼善、培正、越秀學校等等)、精通一切中華文化。
@samto5671 Жыл бұрын
況且海南雞飯的汁是沒有用上魚露的!這餐館的烹製法真的是在誤導食客們!
@bettylonglac5027 Жыл бұрын
Amy 姐·今次他們不好彩呀⋯⋯經妳放上來．我都好想有機會回去食．但係搵笨來做生意嘅😂
@amyscuisine-2134 Жыл бұрын
如果他們掛上全部都是这样们雞我無話可說，但掛上来的雞滑一滑😀🙏👍
@jimmybcs Жыл бұрын
Black list this store from now on . . .
@hunggiang3155 Жыл бұрын
Amy姐你好， 请问阮豸街婆庙斜对面钟文记咖喱鸭还有吗？
@amyscuisine-2134 Жыл бұрын
咖哩鸭可能無，如果有經過我试留意
@howardchan4363 Жыл бұрын
我記得在七十年代初期在堤岸吃過咖喱鴨麵,十分好好吃,因為我不是當地居民,所以記不起在哪裡．如果你知道那理有如吃的咖喱鴨的話,拜託拜託．
@amyscuisine-2134 Жыл бұрын
@@howardchan4363 好都要過年后先開張
@howardchan4363 Жыл бұрын
Amy 姐旅途愉快,新年快樂,身體健康．
@dmxdmx2637 Жыл бұрын
各位不是海南鷄飯，亦不是星加波，我敢說不要來越南食海南雞飯
@trongquan4074 Жыл бұрын
雞腿位通常係最嫩，以後都要堅持要雞腿
@youyuanzaihui Жыл бұрын
你見到舊紅水叉燒🤭就知道味道如何😂😂😂還用試雞？😂😂😂
@cammiyue5349 Жыл бұрын
對呀！看起來不是用燒的，一點也不吸引，煮叉燒差不多。
@youyuanzaihui Жыл бұрын
@@cammiyue5349 不過，等於幾🦟加幣，好難食到好嘢。
@nhiha8159 Жыл бұрын
老鸡点解亚姨唔叫佢换番，叫佢换相信佢唔会托手爭卦。
@amyscuisine-2134 Жыл бұрын
我有同他們講老雞，不是老走地雞是這樣，
@ddd1175 Жыл бұрын
唔好同佢做廣告，我返越南都係絕對唔會去呢間食
@lapleung7533 Жыл бұрын
美阈的東西永遠是好的?????????
@WinWin-tj2qd Жыл бұрын
我去過星加坡，當地嘅海南雞飯的確冇魚露，依家望碟飯啲雞好乾，一定係隔夜賣剩！😡
@amyscuisine-2134 Жыл бұрын
他們給我些雞，和他們掛上的大大分別
@WinWin-tj2qd Жыл бұрын
@@amyscuisine-2134 掛羊頭賣狗肉呀
@Samo1228 Жыл бұрын
@@WinWin-tj2qd 越南人在每一餐任何食品都會加魚露, 除了甜品, 他们用魚露就相等于韓國人每一餐都要有泡菜
@youyuanzaihui Жыл бұрын
@@amyscuisine-2134 你見到舊紅水叉燒，就知道味道如何😂😂😂還用試雞？😂😂😂
@yanlau932 Жыл бұрын
這些海南鸡賣相極差不知味道如何?🤔
@trunglam6768 Жыл бұрын
可能係東源飯店
@amyscuisine-2134 Жыл бұрын
不是
@HungNguyen-bi1wv Жыл бұрын
Oh chua oi ,nhin nho chat gà và xã xíu tóc ba lu bu su ,xin lam ơn cọc tóc Gòn gang đi ,rụng xuống do an het roi ba oi ,ban quan fai cần thân và tôn trong khách nhe Xin cam on .
@thonguong3495 Жыл бұрын
越式方程式，就系薑茸加魚露…😂😅😢
@amyscuisine-2134 Жыл бұрын
😀😃😄
@dali1132 Жыл бұрын
叉燒染咗色😅
@WinWin-tj2qd Жыл бұрын
做生意咁唔老實，真係衰格！仲有，佢哋明知Amy姐拍視頻，仲夠膽搵笨，賤到佢哋認第二，冇人可以認第一😡😡
@samto5671 Жыл бұрын
越南人點識做生意架???倒米就差唔多.
@wei991 Жыл бұрын
睇落好有食慾，原來系馮人坤
@thanhvantang148 Жыл бұрын
望落好過平日平日通常冇咁多肉的這家出名貴記
@thonguong3495 Жыл бұрын
睇见买相已经失败啦，D鳮皮和肉都黑黑的肯定是老鳮，因为越南很多档口都用老鳮做招来，价格平，如果D皮有光澤，肉貭嫩滑，一眼望下去都是不同。（这是我个人睇法，因为我也是一位厨师）
@amyscuisine-2134 Жыл бұрын
檔口掛上是皮光肉滑，我三碟那隻雞不知從何来，我入到就拍攝，睇片掛起些雞是無這隻雞😮💨🫣☹️
@lilyquach9118 Жыл бұрын
Dung roi, đừng tro lại tiệm này ăn nữa. Họ cho ăn loại gà gia.
@vantan576 7 ай бұрын
这是他们的本质😂。比不上我们唐人那样大方。做生意这样做都会有😂？
@user-ft7ov1mx3m Ай бұрын
直頭……搵笨🥵🤬😡🥵，多謝Amy姐告知！🤝💖🤝
@amyscuisine-2134 Ай бұрын
🙏🏼😁😄
@hansmayer3599 Жыл бұрын
點解妳哋唔即時投訴呢？明明拍緊影片，可作為證據，都唔敢攞返自己嘅公道！咁即係變咗自己搵自己笨囉！🙄
@amyscuisine-2134 Жыл бұрын
他們說走地雞是這樣，以為我們未食過雞
@WinWin-tj2qd Жыл бұрын
@@amyscuisine-2134 猛虎不及地頭蟲，況且他們人多，自己安全更重要
@samto5671 Жыл бұрын
講得啱,但越南人天性係野蠻,係從唔講道理嘅民族!況且趣味廚房師傅係過客,所謂猛虎不及地頭蟲,咁就冇謂節外生枝啦.
@sieuledavis3625 Жыл бұрын
生一事不如小一事.👍🏻
@juneleong303 Жыл бұрын
台長,佢直情係捉越侨羊估,成掤雞点会冇脾,真討厭！薑蓉魚露係用來食bun Mang vit 吖嘛！
@MP-fj7vd Жыл бұрын
咁衰！下次無幫襯！
@stephenchen5989 Жыл бұрын
看到個賣相都唔得
@quangoaita8849 Жыл бұрын
Tại cô không biết thôi! Gà ta công nghiệp thịt mềm như gà ta ở Mỹ thì là loại gà Cô ăn quen! Còn gà mà cô chọn là gà thả vườn của nông dân nên thịt dai lắm! Không thích hợp cho người Việt kiều ăn không quen nên tưởng là gà già!loại gà này (gà thả vườn) chỉ có người Việt địa phương mới thích ăn! Họ không có lưà dối cô đâu! Nhà hàng này tui ăn qua! Ngon mà!
@amyscuisine-2134 Жыл бұрын
Cảm ơn ý kiếm của Cô, cô ở Việt Nam đi với tôi,chỉ cũng là ăn qua nhiều lần cũng nói là gà hôm nay quá gia,nhìn thấy da gà và thịt gà đã biết là con gà già rồi ,cô đi ăn vì không có con gà giá, tôi quay phim nhìn lại con gà không biết lấy ờ đâu. Con gà là không phải trong tủ Trong tủ là không có con gà này
@quangoaita8849 Жыл бұрын
Gà này nuôi tự nhiên nên cần trên 5 tháng nuôi,thịt dai như gà già,bản thân tui cũng không thích! Còn gà nông trường nuôi chỉ cần 3tháng là lấy thịt nên thịt mềm,gà này gọi là gà bán công nghiệp tại vì cho thức ăn vỗ mau lớn nên thịt mềm!
@thanhvantang148 Жыл бұрын
Con ga nay de qua roi
@marklee8484 Жыл бұрын
Not honest!! 🥴🥴🥴
@zjustforyou Жыл бұрын
The owner is very kind and friendly… it’s just amy doesn’t know how to eat vn chicken…
@dumy3610 Жыл бұрын
我相信他们应该是越南人老板。做生意不老实永远没有顾客回头。你应该去堤岸吃东江鸡饭比较好吃。com ga dong Nguyen, tren duong nguyen trai va chau van liem.
@bennyla299 Жыл бұрын
Amy please let me know what is the name of this restaurant cheating customer money Vietnamese people is no good
@user-yq2vy6qd9v Жыл бұрын
Please do not said that , it is not all only individual. I have some vietnamese friends very nice.
@GeneYang-ee8ub 6 ай бұрын
你忘了把地址写下来，标题写越南最差的鸡飯
@amyscuisine-2134 6 ай бұрын
😁😃🙏🏼
Jason Derulo
Рет қаралды 25 МЛН
Khabar SPORT
Рет қаралды 365 М.