你知道果实和种子的区别吗？大部分人（包括我自己）平时都是果实种子不分的。我们种花种菜，不是修《植物学》课，没有必要那么准确。讲错了，没有老师扣分。讲对了，也没有老师加分。当然，我们在轻松愉快种花种菜的同时，多学点植物学知识还是很有意思的。别的不说，经常学新东西，可以明显延缓记忆力的下降。
尽管果实和种子平时经常被混用，但在植物学上，果实和种子是不一样的。果实（Fruit）由子房发育而来，种子（Seed）由子房里面的胚珠发育而来。今天我来考考朋友们关于果实和种子的植物学知识。大家一起学习，共同进步。
我一共准备了10张常见植物的果实和种子照片。看你是不是知道照片上的是果实还是种子。答对5道题目，你就是种植高手。答对8道题目，你就是园艺达人。10道题全答对，那你要么是研究植物的，要么是《植物学》学得特别好而且记性也特别好的人。你不仅仅是园艺达人，简直就是园艺牛人了！
请你准备好一张纸和一支笔，考试开始！
桃子；葵花籽；咖啡；玉米；银杏（白果）；大豆；稻子；莴笋；南瓜；蒲公英。
现在揭晓答案，朋友们看看自己答对了几个。
这是桃子的果实，这个应该所有人都能答对。
这是向日葵的果实。葵花籽是瘦果（achene）。我们嗑瓜子时吃到肚子里的才是向日葵的种子。
这是咖啡的果实 。除去果肉，里面就是咖啡的种子（咖啡豆），咖啡豆烘焙一下就能用来煮咖啡。
这是玉米的一个果实，这是玉米的很多果实。一颗玉米粒就是一个果实。禾本科植物（如玉米）的果实有个专门的名字：颖果（Caryopsis）。
银杏（白果）大家都认识，很多人也爱吃，但这道题目是最难的。我们知道，银杏是裸子植物，而裸子植物是没有果实的，所以银杏不结果实，只结种子，而且种子是裸露在外面的。秋天满地的是银杏的种子，而不是银杏的果实。我们来解剖一下银杏的种子。从外到里面，分别是外种皮、中种皮、内种皮。我们平时吃的是白果仁。非常有意思的是，白果仁分是雌雄的。据说有人一眼就能看出哪些白果仁是雄的，哪些是雌的。你能看出白果仁的雌雄吗？反正我是看不出来的。
大豆是种子。豆荚是果实。这个大家都应该知道的。
这是稻子的果实，而不是种子。像其他禾本科植物的果实一样，稻子是颖果。
这些我们都叫莴笋种子。其实这些不是种子，是果实。莴笋的果实也属于瘦果。
南瓜籽是种子，这个大家都知道。大南瓜是果实，里面的南瓜籽是种子。
这是蒲公英的种子吗？不是，这是蒲公英的果实。蒲公英的果实是瘦果。蒲公英的种子躲在这里面。不敲开蒲公英的果实，我们是看不到蒲公英的种子的。
朋友们统计一下，你一共答对了几道题目？你是种植高手，园艺达人还是园艺牛人？
最后，不管你答对一道题，还是10道全答对了，我都请你们喝一杯正在发酵的糯米酒。正在发酵的糯米酒，除非自己酿酒，一般人是喝不到的。喝了糯米酒，果实种子分得清。喝了糯米酒，种花种菜更有劲！
Photo credit:
Sunflower achene. Author: Kaldari
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Rice. Author: Gaurav Dhwaj Khadka
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Soybean. Author: H. Zell
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Syncarpous gynoecium. Author: Mariana Ruiz LadyofHats
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