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【月の木】大分 江戸前鮨 大分鮨 大分市 鮨 寿司 すし sushi グルメ お鮨屋さん 大分鮨 大分寿司 大分グルメ 大分市グルメ

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Pre Channel プレチャンネル

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Күн бұрын

月の木
住所 大分県大分市中央町3-5-16 wazawaza103
TEL 097-532-1738
営業時間
平日18:00~23:00
日・祝日18時~22時
定休日 不定休(instaをチェック)

Пікірлер: 4
@user-wt8zx4et9b
@user-wt8zx4et9b Жыл бұрын
はじめまして。月の木の大ファンです。(昔、市内に住んでいました。) 元々、鮨は大好きなのですが、月の木を紹介してくださって、ありがとうございます。 また、月の木を褒めてくださって、ありがとうございます。凄く嬉しいです。 肩肘張らず、良い雰囲気の中で良心の鮨が食べられる素晴らしいお店だと思います。 古典的な漬け、そして地物の魚、全てが美味しいのですが、最近、気に入ってるのが 「さい巻き」です...。笑  小さな体に旨味が凝縮して美味しいです。 チャンネル登録させていただきました。 都町で、もしかしたらおいでになったかも知れませんが、割烹「花山椒」おすすめです。 少し小さめのキャパシティですが、居酒屋「Kitchen Will」も好きです。
@PreChannel
@PreChannel Жыл бұрын
はじめまして❗️ コメントありがとうございます😊 月の木を始め、大分はホントに良い店があり、イイ所ですよね✨ さい巻き❓今度、予約する時に、大将にお願いしてみます😆ありがとうございます🙇‍♂️ 割烹 花山椒は行った事ないので、今年の内にお伺いしてみます🫡 kitchen willさんもイイですよね✨ ローテーションが多くなり過ぎるとあれなので、今は月の木、ちはる、ななにん、ふぐ八丁、佐伯の井とうにしております😋 あとは、兎と亀、銀杏も好きです😋 そして、定宿ブラッサム大分で温泉、サウナ、岩盤浴、大分サイコーとなります😆
@user-wt8zx4et9b
@user-wt8zx4et9b Жыл бұрын
ご丁寧にありがとうございます。 申し訳ありません。 『さい巻き(鞘巻)』は10cm以下の車海老の事なんです。 普通に月の木さんで出されていますので貴殿が召し上がっていたのも、さい巻きになると思います。 味が濃く、身も柔らかいので、本格的なお鮨屋さんでは使われる事が多いです。 出世魚ならぬ出世海老ですね。 地域によって、分類に違いがある様ですが、 15cm以上を車海老。 10~15cmのものをマキと呼び分類されるようです。 (諸説あります) 月の木さんの海老は本当に美味いですよね。
@PreChannel
@PreChannel Жыл бұрын
なるほど‼️ 勉強になります🦐 ありがとうございます😊 月の木さんの車海老、茹で加減もちょうど良く好みです😋 あと、干瓢巻きは一番好きかもです✨
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