【ゆっくり解説】イタリア各都市の名物料理について【イタリア料理】

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イタリアガイドみめMime Italy Guide

イタリアガイドみめMime Italy Guide

26 күн бұрын

イタリア各都市の名物料理について解説いたします!!
00:00 スタート
00:22 目次
02:22 ミラノ風カツレツ
03:42 ミラノ風リゾット+オッソブーコ
04:46 ベネツィア イカ墨パスタ
05:58 ベネツィア チッケッティ
07:00 フィレンツェ ビステッカ
08:28 フィレンツェ リボッリータ(パッパポモドーロ)
09:51 ローマ カルボナーラ
11:04 ローマ サルティンボッカ
11:58 ナポリ ナポリピザ
13:47 ナポリ カプレーゼサラダ
15:25 イタリアには無い日本発祥のイタリア料理とは?
私はイタリアに住んで24年目です。
イタリア生活の現状やイタリアでしか撮れない楽しい動画を届けたいと思っています!ぜひまたチャンネルに遊びにきてくれるととても嬉しいです

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目次
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★プロフィール
1973年生まれ 神奈川県川崎市出身 
イタリア観光ガイド歴 20年 現在まで2800人以上のお客様をアテンド経験
25歳に初イタリア渡航とイタリア留学をスタート。
イタリアのフィレンツェにてインテリアデザイン専門学校に2年留学
27歳からはイタリアのインテリア事務所にて就職
28歳でイタリア人(フィレンツェ人)と結婚、長男長女をもうける。
30歳でイタリア観光公認ガイド資格を取得
その後、フィレンツェ観光ガイドサービスというサイトを立ち上げ
イタリア全土への完全個人ガイドサポート業務のほか、
イタリア海外挙式、ブライダル撮影専門の「ブライダルフローレンス」というウェディングプランナー会社設立
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Пікірлер: 58
@salalabread2760
@salalabread2760 24 күн бұрын
ミラノ風カツレツ、食べたくなりました。🇮🇹🙂
@mimeitalygaido
@mimeitalygaido 24 күн бұрын
Grazie 🙏 コメントありがとうございます🇮🇹ミラノ風カツレツ❤️❤️
@junh7198
@junh7198 23 күн бұрын
カルボナーラはイタリアで食べた時に感動してそれ以来生クリームなしで作るようになりました。 あとローマのクリスピーなピッツァも大好きです!
@user-tr3ek2yd8r
@user-tr3ek2yd8r 23 күн бұрын
要領よく本場イタリア料理と日本風イタリア料理の違いを知ることが出来ました。次は魚についても最低限知っておくべきことがあればお願いします。水の炭酸入りかなども‼️
@user-ky3cs4zz2z
@user-ky3cs4zz2z 23 күн бұрын
こんにちは。分かりやすくテンポあるお料理の説明、ありがとうございます。
@hitomikanai290
@hitomikanai290 24 күн бұрын
いつも素敵な情報を有難うございます。ベニスのイカ墨のパスタ、美味しいですよね。でも、どこのレストランでもこれがあるとは限らないのが残念です。一人旅が多いのでビステッカを食べるのは無理そうです、残念。リボッリータを食べてみたいです。
@mimeitalygaido
@mimeitalygaido 24 күн бұрын
Grazie 🙏 コメントありがとうございます🇮🇹
@user-qv1qu1wp4e
@user-qv1qu1wp4e 24 күн бұрын
バーリに行ったらタコのハンバーガーがあって驚きました イタリアの様々なお酒やバールの様々なエスプレッソの種類、ジェラートの種類も紹介して頂きたいです♪
@mimeitalygaido
@mimeitalygaido 24 күн бұрын
Grazie 🙏 コメントありがとうございます🇮🇹タコ🐙❤️❤️
@user-ck3pd2ko2y
@user-ck3pd2ko2y 24 күн бұрын
みんな食べたい🤭特にイカスミパスタと初めて知ったサルティンボッカは本場イタリアに行って食べたいー❤みめさん色々教えて下さりありがとうございます😊
@mimeitalygaido
@mimeitalygaido 24 күн бұрын
Grazie 🙏 コメント📝ありがとうございます😊
@sachikom565
@sachikom565 24 күн бұрын
はじめまして。7月初旬にイタリアに行きますので、みめさんのKZfaqを参考にさせていただいております。
@mimeitalygaido
@mimeitalygaido 24 күн бұрын
Grazie 🙏 コメントありがとうございます🇮🇹
@Ultimate_shokusyu
@Ultimate_shokusyu 24 күн бұрын
現地と日本での比較が住んでる人の言葉から出ると凄く分かりやすいし勉強になります!センキューCIAO😘
@mimeitalygaido
@mimeitalygaido 24 күн бұрын
Grazie 🙏 コメント📝ありがとうございます😊
@masa-66.6
@masa-66.6 15 күн бұрын
初めてイタリア料理が何かがわかりました。ありがとうございます。
@emiyamamoto7097
@emiyamamoto7097 15 күн бұрын
みめさんこんにちは✨今度イタリア行く時は参考にします‼️みめさんのお洋服とっても可愛い💕
@no_leicester_no_life
@no_leicester_no_life 24 күн бұрын
ユーロ始まりましたね! イタリア大盛り上がりだろうなー
@mimeitalygaido
@mimeitalygaido 24 күн бұрын
Grazie 🙏 コメント📝ありがとうございます😊
@user-og5hx1cn1f
@user-og5hx1cn1f 24 күн бұрын
いつも動画ありがとうございます。 メさんの動画を見て、イタリアに行きたくなったから今イタリアにいます。 イタリア最高なんですが、まさかのストライキで一日足止めです。ミメさんが言われてた通りでした。。やっぱりローカル線は諦めないといけないですね泣
@mimeitalygaido
@mimeitalygaido 24 күн бұрын
Grazie 🙏 コメント📝ありがとうございます😊
@yosimune200
@yosimune200 24 күн бұрын
❤ミメさんーお疲れ様です😊
@mimeitalygaido
@mimeitalygaido 24 күн бұрын
Grazie 🙏 コメントありがとうございます🇮🇹
@tadashi_161
@tadashi_161 23 күн бұрын
カツレツと言えばWiener Schnitzelが有名ですが、イタリアにもあるんですね😋
@sunsun2181
@sunsun2181 20 күн бұрын
日本の紙カツに似てますね。日本のほうがまねしたのか、薄くしたいと思った料理人さんがたまたまいたのか。
@sunsun2181
@sunsun2181 20 күн бұрын
フィレンツェで、フンギのリゾットを食べたら、すごくおいしかったです。名前もわかりませんが、雑誌などにも出ている有名な店でした。
@forza4411
@forza4411 23 күн бұрын
Pizzaは日本が美味しいとイタリア人に言われることが最近は多くなりました。
@user-bd3mm9mh5j
@user-bd3mm9mh5j 13 күн бұрын
みんな美味そう
@user-rq5cs9sj9i
@user-rq5cs9sj9i 23 күн бұрын
私が人生の道ォ間違いなけば世界超一流イタリアシェフになつていた。 時間ォ遡る事51年人生最初に海外就職したのが英国ロンドンに有ったイタリアレストランでした。厨房勤務でしたが数ヵ月で退職してしまつた。人生の挫折ォ骨の髄迄感じた。
@user-hy9ll4qw9w
@user-hy9ll4qw9w 24 күн бұрын
みめさん、こんにちは👋😃イタリアのお料理は美味しそうなものばかりですね(*>∀
@mimeitalygaido
@mimeitalygaido 24 күн бұрын
Grazie 🙏 コメントありがとうございます🇮🇹ドリア美味しいですよね❤️❤️
@user-bv1lm8bl2t
@user-bv1lm8bl2t 24 күн бұрын
独身時代、団体ツアーで駆け足で訪れた時は、ゆっくり味わう暇も有りませんでした😭
@mimeitalygaido
@mimeitalygaido 24 күн бұрын
Grazie 🙏 コメントありがとうございます🇮🇹
@mitsu8050
@mitsu8050 24 күн бұрын
いつも楽しく拝見しています。 10月にイタリアとスペインに行きます。 10/18成田発-19日ミラノ着 行き先は ミラノ ヴェネツィア チンクエッテレ フィレンツェ ローマ ナポリ 10/29 ナポリからローマに戻り 10/30 ローマからバルセロナに行きます。 ここの飛行機は決まっています。 実はイタリアは3回目なのですが… 10年以上経っているので記憶が曖昧というのとチンクエッテレの情報も少ないためどのルートがオススメか教えていただけますか。
@mimeitalygaido
@mimeitalygaido 24 күн бұрын
Grazie 🙏 コメント📝ありがとうございます😊
@KentoMwaipopo
@KentoMwaipopo 18 күн бұрын
マルガリータピザが美味しい店は、他の料理も美味しいというはなしです。イタリアいきたきなりました。😂
@stationoosawa7194
@stationoosawa7194 Күн бұрын
パン粥美味そう!( ゚□゚)
@sanneko567
@sanneko567 24 күн бұрын
次はスイーツのお勧めお願い致します♫
@mimeitalygaido
@mimeitalygaido 24 күн бұрын
Grazie 🙏 コメントありがとうございます🇮🇹スイーツ❤️❤️
@user-bv1lm8bl2t
@user-bv1lm8bl2t 24 күн бұрын
ナポリタンスパゲッティやミラノ風ドリア、日本風カルボナーラが、イタリアでは御法度というのはできます今日初めて知りました😢
@mimeitalygaido
@mimeitalygaido 24 күн бұрын
Grazie 🙏 コメントありがとうございます🇮🇹
@user-ew3xl8lr3z
@user-ew3xl8lr3z 6 күн бұрын
あれ?イタリアのカルボナーラってベーコン使わないんじゃないんですか?
@markgreen2146
@markgreen2146 21 сағат бұрын
日本人ですが、カルボナーラは、ペコリーノロマーノ、パルミジャーノ、卵、グアンチャーレ(はないので、パンチェッタ)でつくります。 生クリーム、絶対に使いません!!!
@kunisuzuki1735
@kunisuzuki1735 22 күн бұрын
1人で1kgのビステッカ一時的に食べました
@naitousn0329
@naitousn0329 24 күн бұрын
アマトリチャーナはカルボナーラに敗れたか。。。 それはそうと、サルティンボッカの画像がカルボナーラのような。
@mimeitalygaido
@mimeitalygaido 24 күн бұрын
Grazie 🙏 コメントありがとうございます🇮🇹
@user-pm1tl9lb9h
@user-pm1tl9lb9h 24 күн бұрын
リボリータ大好きです 最近地元の道の駅で黒キャベツを見つけたのでたまに作ってます、 あとフィレンツェ風鶏レバーのクロスティーニとかラグートスカーナとか最高
@user-zk5gh6pd8u
@user-zk5gh6pd8u 24 күн бұрын
この手のガイドでトリノが外されるのが悲しい😢
@mimeitalygaido
@mimeitalygaido 24 күн бұрын
Grazie 🙏 コメント📝ありがとうございます😊
@user-zk5gh6pd8u
@user-zk5gh6pd8u 24 күн бұрын
私はUVETURSファンなんでいつかはトリノに行きたいと思っています!
@gomachanLovely
@gomachanLovely 24 күн бұрын
いやあああああああ 出版して 愛してるウー❤❤❤
@mimeitalygaido
@mimeitalygaido 24 күн бұрын
Grazie 🙏 コメントありがとうございます🇮🇹
@user-dp4so2xe4h
@user-dp4so2xe4h 17 күн бұрын
イタリアって、小麦アレルギーの人いるの?
@user-hu2ce7zp5j
@user-hu2ce7zp5j 21 күн бұрын
カルボナーラは韓国発祥❣🤭
@moredebu
@moredebu 24 күн бұрын
よく動く口だわ😅
@mimeitalygaido
@mimeitalygaido 24 күн бұрын
Grazie 🙏 コメントありがとうございます🇮🇹
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