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【ゆっくり解説】すかいらーくが大量閉店!200店舗閉店に追い込まれた理由について 客離れを招いた会社のしくじりとは?
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Жазылу 110 М.
ゆっくりグルメ紀行
Күн бұрын
Пікірлер: 118
@user-dz7dt5qo4z
3 жыл бұрын
四十九歳です、高校三年間すかいらーくで、バイトしてました、申請すると勤務の度に二百円引かれる変わりに780円までの商品が食べれました、しかもご飯は無料で食べ放題、勤務してるお店なら食事は25%引き、給料明細には一月期限の25%引き四名までのクーポンが三枚着いていて家族や友達にあげると喜ばれました、いやー楽しかった
@taku1143
3 жыл бұрын
ついに「大量閉店ネタ」シリーズ化宣言w 魔理沙のパチクリがかわいい。
@user-xh5eg5cx2h
3 жыл бұрын
子供の頃家族ですかいらーくに行くのが一大イベントだった。すかいらーくが全店ガストになるってニュースで知ってすかいらーくに行ったけど、あんなに美味しかったのに残念だったな‼️
@user-jm8ml1qm5s
3 жыл бұрын
同じような子供時代でした。 未だにファミレスというと すかいらーくを真っ先に思い浮かべます。 決して華美な感じでは無いけれど ガストよりもずっと洗練された雰囲気がありましたね。
@seshi6528
3 жыл бұрын
昔からガストのハンバーグランチを利用していた。大盛無料・スープ付・ドリンクバー付とコスパも良く、気前良しと思っていた。 ある時気づいた。「なんじゃぁこのハンバーグは?!」もはや、ハンバーグでは無かった。 なにげに付け合わせも、スープも貧相なものとなっていた。
@user-fe8yr6gr4j
3 жыл бұрын
ジョナサンうまいんだけどな…店舗数少ないのよな。 個人的に、質が変わらないなら値上げは気にならない。ハンバーグ499円、ミックスグリル680円とか、むしろそっちの方が狂気の沙汰だろうと思う。値上げ後だってまだ安すぎるくらいに感じる。物やサービスの値段が安いってことは人間の生活そのものが安いのだと、消費者は理解すべき。消費者が安く買いたたいているのは、結局は自分の暮らしなのだ。
@kenyanakase9419
3 жыл бұрын
ジョナサンがどんどんガストに変わっているね。
@HS-pb9ib
2 жыл бұрын
西東京市在住です。旧保谷市新町、五日市街道沿いにすかいらーくありました。40年前ハンバーグステーキにほれんそうの バターソテー、醬油におひたし しか知らなかったので、こんな 美味しいものがあるのかと、 もろみチキンステーキもあの 味超える物ないか。地元発祥 の企業、誇りです。
@god_ashidamana8142
3 жыл бұрын
確かに味の劣化は酷かったけどチーズインと通常バーグは最近だいぶ良くなった
@user-makurokkusu
3 жыл бұрын
よく行ってた地元のバーミヤンが閉店して数年後 引越しを機にワクワクで行ったら、本当に同じ店?ってくらい味はもちろんメニュー自体がなんか劣化しててショックだった
@kouseiichinose5155
3 жыл бұрын
スカイラークの多出店(寿系列)についてはホント強いなと思う。
@Akorun_Missile_0700
3 жыл бұрын
すかいらーくはしゃぶ葉が1番いいなあ
@Ambivalenz0x
3 жыл бұрын
最近のガストのメニューってちょっと邪道ぽっいメニューが多くなったような気がする もっと王道なメニューに力を入れてほしいと思った
@biancaneve9419
3 жыл бұрын
2ヶ月前ぐらいに久しぶりに行ったら、メニューを見てても心惹かれないし、これでいっか~ってテキトーに頼んだら、 どれもガッカリクオリティで、これならもう用はないな~と。 その割には値段高いし。 コスト増がキツくて値上げと劣化したということだったら、昔はどっかで無理してたんですかねぇ。
@user-jb8tq6bk5z
3 жыл бұрын
もうやよい軒は安くありません
@user-lm5pz8jj8v
3 жыл бұрын
まあ、デニーズも相当やばい臭いがするけどな… そもそもファミレスというビジネスモデル自体が…
@KAKKI-hobbyroom
3 жыл бұрын
昔は大好きだったのにだんだん劣化が見えてきて自分からは行かなくなったな。山盛りポテトが山盛りじゃない。
@国虎ちゃん
3 жыл бұрын
宅配でもっと利益が出る様に料理の質とサービスも上げていかないと 客離れが加速するかもね・・・それでもガストは残ると思うけど
@user-jn3kp5td1p
3 жыл бұрын
昔のガストには、5種類のパテがありました。 1 160g 2 120g ランチ用 3 チーズイン 4 ガストバーガー用 5 プレミアム フェア用 まず、1と2が同等のレベルになりました。4と5はとても美味しかったですが最近販売してません。今、昔の定番目玉焼きハンバーグと同質なパテはチーズインだけです。ただわたしはあの中から出る焼目のない肉汁がらみ(脂)ドロチーズが嫌で頼みません。エビフライもぷり感のない物にかなり前に変更。何かの都合で行ってもチゲか、コーン焼きか、、
@user-jh4cj7nc5i
3 жыл бұрын
わ
@user-qq1xi9pt2j
3 жыл бұрын
すかいらーく系列全部消費税込みの値段で表示して欲しい。サイゼリアみたいに 。店外のぼりも消費税抜きの値段だし…家の側のステーキガストがチーズインハンバーグを注文したら水で薄めたドミグラスソースを出してきた。ステーキソースお代わり出来なくなったのに。パンコーナーからフォーカッチャが無くなるしサラダバーは品数が減ってそれでもしっかり値上げ。店が潰れる原因はこういう所も有る。客をバカにしている。ガイアの夜明けで社長がいきなりステーキの社長をやり込めてどや顔していたけど他社の事言え無いだろ。
@motokokusanagi_0079
3 жыл бұрын
すかいらーく、小学生の頃に単身赴任中のお父さんが戻ってきたのを迎えに行った帰りに寄った思い出があるんだよ 正直頻繁にはすかいらーくには行かなかったけど、思い出の場所ではあったから無くなったのは残念だったな
@user-gw7yl5gp9j
3 жыл бұрын
まぁ、値段考えたら、、、って写真とのギャップが風俗以上なんですが!笑
@MH-oz1mu
3 жыл бұрын
中高生のころはガストのハンバーグ大好きだったけど、大学生になって食べてみると美味しくなかった 味覚が変わったのか劣化したのかわからない
@user-jm4pv3ph4h
3 жыл бұрын
トラック停めれたら絶対行くんだけどね全国で数カ所しかない。
@melobin4471
3 жыл бұрын
モーニングセットあんまり美味しくない。トーストもドリンクバーのコーヒーも。よそのチェーンやその辺の喫茶店に完全に負けている。都市部では出すメリットがないと思う。チェーン店のセオリーからは外れるけど、店によってメニューを厳選して質を上げたほうがいいんじゃないかと思う。店長の裁量権を大きくするとかしてやりようはないもんだろうか。 WiFiが繋がって充電ができて、席の間隔もそれなりに空いていて、居心地は悪くないので味で損しているのは勿体ない。
@user-oq5sh7vw9p
3 жыл бұрын
最近ランチメニューがリニューアル()してこの動画で紹介してる金額よりさらに上がった
@adsfhjktylytk
3 жыл бұрын
株主優待が魅力的ってことは、企業の成長は見込めないってことですからね・・・
@takeshigoo
3 жыл бұрын
味の低下の理由ってなんでしょう? 今までできていたことができなくなる理由に興味があります。
@god_ashidamana8142
3 жыл бұрын
ガストでバイトしてる者です。チーズINハンバーグをレンジ調理とオーブンのみで調理するようになってから小学校の運動会のハンバーグみたいになりました。
@etomo172401
3 жыл бұрын
長年飲食やっています。味の低下の原因として考えられるのが経費削減のため調理工程の簡素化。特にハンバーグなど鉄板で焼かないと肉がふにゃふにゃ。あと米の品質をさげる。米は品質を下げるとシンプルなだけに露骨にわかる。定食で米がまずかったらすべてがダメ。
@lucky3an
3 жыл бұрын
@@god_ashidamana8142 まじ?去年の3月までバイトしてたけど鉄板でちゃんと焼いてたんだけどなぁ
@god_ashidamana8142
3 жыл бұрын
@@lucky3an 春から夏くらいからレンジ調理になった気がします。今は従業員とお客さんの要望から鉄板調理に戻りました。
@user-hq8sc1cj6r
3 жыл бұрын
アラフィフですが、自分が小さい頃はレストランなんてほとんどなくて、デパートの上階のぞく街の洋食だすとこなんて気軽にいけるとこではなかった 一番最初に行った時は、全員ドレスコードあるかのような正装で行ったw 最初の頃からライバル店が増えるまで、気軽に洋食風のもの食べられる店としてほかにない貴重な店だった
@harashi2008
3 жыл бұрын
値上げは肯定的にとらないといけないと思うな。薄給の奴隷店員を増やしたいなら別にいいけど。
@okim8807
3 жыл бұрын
値上げしたら客数が減るから、利益あっぷ給金あっぷには繋がらないと思う。
@user-nf9dg7yh6s
3 жыл бұрын
値上げは最低時給の引き上げが原因でしょう。店員が薄給奴隷なのは今も変わらず。FTAやらEPAで肉の原価がドカンと落ちた。安い肉を使えば当然味も落ちる。それで値上げすれば客足は当然遠のく。大量閉店で失業者が増える。ほんと誰も得してない。
@user-op6yv1xz8y
3 жыл бұрын
店員さん首にしていいなら値下げいいけど。みたいな、、?
@user-cj3qj6jn1p
3 жыл бұрын
高配当と言われる株式の目安は、日本株に限れば年間で株価に対して4%の配当金で、株主優待がある会社は、その額面を合わせて7%ももらえれば御の字だったりする。 つまり株主優待で6000円もだしていたスカイラークはかなりの高配当。 ただし、高配当だからといって、必ずしもその企業が良いとは限らない。 結局スカイラークもしくじっているわけで。
@hiroshis8927
3 жыл бұрын
この動画どおりに株主優待改悪とともに株主を止めました。でも嫌いでは無いんです。 売上が戻って優待も戻してくれたらまた株を買いたいと思っています。
@user-su2pw1qx7m
3 жыл бұрын
株主優待とか株主配当が優先しすぎる運営形態していたらじり貧。 お客さんとスタッフを大切にする運営形態に代えれば味も量も元通りになるのにね。
@aldehydeful
3 жыл бұрын
16:09吉野家の株主優待、年間で6000円だよ。
@TITO-sy2rn
3 жыл бұрын
トリドール/丸亀製麺(3387)もオススメ。100株で6000円分貰える。 今下がってるので、1100円台で買えれば株購入すべき!
@user-nq5so3th7z
3 жыл бұрын
ちなみに現在のミックスグリルは899円
@hikiyos4910
3 жыл бұрын
パートナーとガストとモーニングに行ったけど、社員らしき人とパートさん1人でまわしてた。 人件費、かなり削ってるなー。って印象なんだけど…劣化してるの? 私は働けないよ。
@user-tw8pv3gp3b
3 жыл бұрын
ガストのハンバーグって不味いよな まだデニーズの和風ハンバーグのほうが美味い
@tetuolesgvw
3 жыл бұрын
ガスト転換開始した時・・・ ガストが完全に食品見本詐欺としか言えない商品を出してたの、ふと思い出して懐かしい・・・(あれは滅茶苦茶酷かったな・・・) まぁ、すかいらーくが消えてからはすかいらーくの穴を埋める感じで今のガストが良い感じになったなぁ~ と思ったけど、世間ではそうではないのか・・・(転換期の最底辺期を知ってると、今は普通に良いファミレスなんだけどな・・・)
@963nc0
3 жыл бұрын
味がジョイフル並みなのに、ジョイフルと違って値段は高い そりゃ客逃げるわ
@user-sx4go7cn4l
3 жыл бұрын
ゆっくりの声のバランスが悪いですけど、動画は面白い!
@user-po1st8jl3v
3 жыл бұрын
霊夢が左魔理沙が右からボリュームメインで取ってるっぽいよ
@user-sx4go7cn4l
3 жыл бұрын
@@user-po1st8jl3v なるほど! 教えてくれてありがとうです、スピーカー音量RLちょうせいしますわ!
@user-ti1lr7yc3v
3 жыл бұрын
全店禁煙、深夜営業廃止。別に行く理由が無い
@keyw3084
3 жыл бұрын
すかいらーくは母親が私にご飯をくれなかった中学生迄に沢山食べさせて貰ったのに潰れて残念です😭
@user-re3zy5yn6r
3 жыл бұрын
今度ヴィアホールディングスやってほしい、この企業ヤバイ。
@user-dy3yw4vc2j
3 жыл бұрын
晩飯でサイゼリヤに行った 料理3品にワイン2杯、税込み1500円 つい妻と笑ってしまった。 安すぎだろう。 すかいらーくも優待貰ったが、ガスト・夢庵は不味かったな。 優待で無料でも腹が立った、結局少なからずの優待券は期限切れ失効。 株を売り払ったのは言うまでもない。
@user-wz2hl9vn4u
3 жыл бұрын
すかいらーくの地元に当たる、東京都内に多数出店したけど、あまりにも増やしすぎて今度はコロナ騒ぎを理由に閉店することでしょう。
@tatujicamp
3 жыл бұрын
すかいらーく兄弟、同じ兄弟でも、けっこうムラが激しいようで、誰かやるかで、毎回すったもんだしていた記憶があるよ
@user-lo8jf2eb6c
3 жыл бұрын
ジョナサン、小僧寿しとか途中からひばり組参加に入ったよね( →_→)
@user-zm4jw8hw9g
3 жыл бұрын
ガストで売ってるから好しは美味しくてちょくちょく行ってます。
@stmntm3510
3 жыл бұрын
からよし美味しいですよね
@user-mk8xw2cy8k
3 жыл бұрын
大量閉店シリーズか いやなシリーズだなw
@hagecyan3130
2 жыл бұрын
植物たんぱくをハンバーグに入れておいしいはずがない。グルテンバーガーを使ってハンバーグを作った感じ。
@daidaidan
3 жыл бұрын
ガストのがっかりネギトロ丼の証拠w kzfaq.info/get/bejne/lblpd6pjl8C-YHU.html もうね、クタクタになってようやく食事にありついたと思ったら、何これ?状態でしたよ
@user-bm4wl7vk5m
2 жыл бұрын
大量閉店で働きたくないのを働けと押しつけてくるスカイラークうざい
@Mr.Kabuki_MetalStudio
3 жыл бұрын
値上げは別にいいんだよ。味が維持できてれば…クイックガスト減らしたのが残念です。テイクアウトしやすかったのに(;´・ω・)
@mi1582
3 жыл бұрын
初期のガストは鉄板で美味しかったが、今のガストは行く気がしない。
@ikinariiwaretemo0987
3 жыл бұрын
自国の繁栄に責任を感じず、 日本の食肉業者ではなく、ZNをとるような企業は巡り巡ってこうなる運命 昔はこんな将来が来るとは思ってもみなかったのだろうが、今がその時だ 単なる追い風としての円高や格安労働力が発展した背景なのに実力を勘違いし、 散々儲けた頃があったのだから、あとは自分だけでケツ拭きな それだけだ
@_t_t541
3 жыл бұрын
4:16 4:18 すかいらーくは人気店 すかいらーくは人気店だったわ田舎だったし他に店ないし
@kenyanakase9419
3 жыл бұрын
八王子に割と最後まですかいらーく名義の店があったな。
@user-gf3pk3lb8r
3 жыл бұрын
これはガストに限らないけど、99円メニュー止めろよ‼️ 税込で10円単位の価格にしろ。
@user-qq1xi9pt2j
3 жыл бұрын
全部消費税抜きの値段で表示されているから紛らわしいですよね。会計の時予想より高くて「えー」となる。
@minato6435
3 жыл бұрын
コンセント完備で安く過ごせるから好き ただ、アクリルボードが邪魔すぎる😅
@user-ug5xi2bs1m
2 жыл бұрын
スカイラークのバターを塗ったハンバーグが、とても美味かったです(╹◡╹)
@user-sn5bk1sd6n
3 жыл бұрын
14:17 言うほど見た目違うか?笑 これよりもっと酷いのいくらでもあるぞ
@user-jq1nc7mx5k
3 жыл бұрын
今年亡くなった爺ちゃんが電鉄の株を持ってた。それで無料券を貰って映画を見てた。
@jimmy-qu7tj
3 жыл бұрын
そりゃあね、店に行かなくたってマスクなしで自宅でソーシャルディスタンスも取らずにホームパーティは可能だわなw 食べ物屋を叩いている間に飲み介はこういう事もすると思う。 BBQは庭でやらんと危ないからマスクなしはバレやすいが、今は冬だから屋内鍋パーティなら口角泡飛ばしてもわからんでしょうにwww
@user-hd4gt2bb1q
3 жыл бұрын
サイゼリヤの方がコスパ良くて、長い出来るからなぁ。でも地元のガスト人入ってたけど、閉店した。
@harutora1500
3 жыл бұрын
コロナ後はどのような形態が安定するのか、外食企業のアイデアに注目します。
@akahoshi53fujikawa22
3 жыл бұрын
値上げばっかして、、給料もあげてほしいものだぁ
@mimivava7902
3 жыл бұрын
深夜営業という優位性も無くなったしね。時間を気にするくらいなら居酒屋で食事した方がマシだよ。
@RhouranP
3 жыл бұрын
もう誕生日にガスト行けないじゃん!
@user-jz5kz7kr2m
3 жыл бұрын
すかいらーくの「チキンプレート」好きでした!😭
@1218FF
3 жыл бұрын
コロナ禍
@hamstersdailylife4938
Жыл бұрын
コロナ渦(うず)…
@userdesuyo238
3 жыл бұрын
閉店の話すき
@user-po1st8jl3v
3 жыл бұрын
いつも思うんだけどマリサ声小さくない?
@user-po1st8jl3v
3 жыл бұрын
あ ステレオ設定で片耳で聞いてるから右の方にいるマリサが小さく聞こえてるのか
@user-sh7bj5zh3l
3 жыл бұрын
え?PS5買ったの!?
@neo-universe
2 жыл бұрын
コロナうず
@user-cl5ke9jh7d
3 жыл бұрын
グルメ紀行なのに何故ファミレスを動画にするの?🤔 追い込み掛けてんの?😃
@user-gm4qi7oo9s
3 жыл бұрын
確かにすかいらーくグループは大量閉店しているなあ、味の劣化がやはりダメな気が。
@nomado7727
3 жыл бұрын
イチボの熟成赤身ステーキなんかは見本は丁寧に焼かれていて職人が作った力作感だったのが素人が適当に真似をしたものに同じ対価でお願いしているなんて図渦しいにもほどがある
@user-xh8hy7it5z
3 жыл бұрын
バーミヤンには もう5~6年行ってません あのランチの 薄い0、5ミリくらいの脂身だけのトンカツ 文句付けるべきだったけど 無言で半口食べて 残したけど まだアレやってるのか見に行きたいね
@user-pr3bg9ni1u
3 жыл бұрын
すかいらーくはトロ箱系海の家の海鮮居酒屋チェーン店始めろ
@user-zg1ui7wp6e
3 жыл бұрын
此処近年 シャリの量が少なくない⁉️
@tsakai741
3 жыл бұрын
コロナ渦連発! うず じゃなくて わざわい(禍)
@SIMON-ej3iq
3 жыл бұрын
コロナ渦?渦?
@user-xm5je1sx1q
3 жыл бұрын
内容はおもしろいけど コロナの情報のウソはやめてほしい。 GOTOと感染(実際感染ではないけど) の関係はなんの科学的エビデンスのないデマですよ。
@user-gf3pk3lb8r
3 жыл бұрын
デマだという立証もなされてないでしょ‼︎
@user-dy3yw4vc2j
3 жыл бұрын
エビデンスが出た時は、もう手遅れ。
@user-xm5je1sx1q
3 жыл бұрын
@@user-gf3pk3lb8r されてるでしょ!
@user-xm5je1sx1q
3 жыл бұрын
@@user-dy3yw4vc2j 何の手遅れ?あなただけずっーと家にいれば?
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