از اسپرسوساز خانگی به قهوه اسپرسو در حد بهترین کافی‌شاپ‌های ایتالیا: توضیحات کامل و ساده همه مراحل

Рет қаралды 48,557

3 ай бұрын

در این قسمت از برنامه #یامی_گسترونومی #مهیار نتیجه تحقیق و بررسی مفصل خود در پاسخ به این سوال را به شما تقدیم می‌کند: آیا گرفتن اسپرسو با کیفیت عالی‌ترین کافی‌شاپ‌ها از یک دستگاه ارزان خانگی ممکن است؟
دستگاه‌های صنعتی صرف نظر از امکان تهیه همزمان چند فنجان قهوه و فوم شیر بصورت بی‌وقفه، از نظر فنی صرفا بایستی یک داغ‌کننده آب باشند، با قابلیت حفظ دمای ثابت، و فشاری حدود ۹ اتمسفر (bar) در طول مدت حدود ۳۰ ثانیه عصاره‌گیری. اگر یک دستگاه خانگی ۱۰۰ دلاری هم بتواند همین پارامتر‌های اساسی را برآورده کند، با تکنیک صحیح و دانش مناسب می‌توان نتیجه‌ای خیلی نزدیک به یک دستگاه چند هزار دلاری را از آنها گرفت.
مهیار در این ویدیو با دقت یک مهندس عاشق قهوه، تمامی جزییات و نکاتی که برای رقم‌زدن تفاوت بین یک اسپرسوی قابل قبول تا یک اسپرسوی حقیقتا عالی تاثیر‌گذار و مهم هستند را، قدم به قدم و با توضیحات جامع و واضح خدمت شما تقدیم نموده‌است.
لینک به فهرست پخش (پلی لیست) نوشیدنی‌ها، شامل ویدیوهای آموزش استفاده از اسپرسو‌ساز خانگی و موکاپات و موارد دیگر:
• نوشیدنی‌ها
ویدیوی راهنمای انتخاب ظروف پخت سالم:
• راهنما و دلایل انتخاب ...
لینک به ویدیوی توضیحات زیان کافی میت برای سلامتی (و دیگر اطلاعات مهم و سودمند در مورد تغذیه سالم):
• کاملترین بررسی گوشتخوا...
** سوالات پرتکرار ***
س: از کجا این پرتافیلتر را بخریم؟
س: لطفا همانطور که در ویدیو توصیه‌شد، در گوگل سرچ بفرمایید:
فروش پرتافیلتر ۵۱ میلیمتر نیکد
فروش پرتافیلتر دلونگی (یا هر برندی که دارید)
shopping for naked portafilter 51mm
shopping for unpressurized portafilter for delonghi
فروشگاه‌های داخلی اجناس متفاوتی در زمانهای متفاوت ممکن است موجود داشته باشند که شاید خوب و شاید نامناسب باشد، و من قادر به معرفی فروشنده مطمئنی نیستم.
س: آن دو نوع قهوه ایرانی که روی میز جلوی شما بودند چطور هستند؟ اصلا چرا آنجا بودند؟ چرا مقایسه نکردید؟
ج: خیلی عالی نبودند. البته به سلیقه بنده! مطالبی در موردشان هنگام ضبط گفته‌شد، ولی در بازبینی حین ادیت ترجیح دادم که از ویدیو حذف شوند.
س: دستگاه چطور باید رسوب‌زدایی شود؟
ج: هر دستگاهی متفاوت است، لطفا به دفترچه راهنمای دستگاه خود رجوع بفرمایید.
س: با آسیاب‌های ارزانتر نمی‌شود کار کرد؟
ج: از نظر متخصصان بین‌المللی، این تقریبا ارزانترین آسیابی است که برای اسپرسوی خوب شرایط و عملکرد لازم را دارد.
س: با آسیاب برند X در چه درجه‌ای آسیاب کنیم؟
ج: درجه بندی هر برندی متفاوت است و باید با کمی آزمایش، خودتان بهترین درجه را پیدا کنید. تصاویر نمای نزدیک برای اینکه یک ایده نزدیکی داشته باشید تقدیم شد، و با گرفتن چند شات آزمایشی می‌توانید درجه مناسب را پیدا کنید.
س: روشی که عصاره‌گیری کردید غلط است! من از مدرسه آموزشی اصغر‌باریستا مدرک دارم و همه حرفهای شما اشتباه است.
ج: بله، حق با شماست! (البته بد نیست گاهی کارهای متفاوت هم امتحان کنید. قرار نیست تا ابد اشتباهات گذشته را تکرار کنیم!)
س: چرا از قهوه صنعتی و کارخانه‌ای استفاده کردید؟ در ایران و جاهای دیگر تولیدکنندگان کوچک هستند که قهوه خیلی خوبی دارند.
ج: بله در بین این نوع قهوه‌ها گاهی موارد خوبی وجود دارند. اما برای همه قابل دسترسی نبوده و البته بسیاری مواقع (خصوصا در ایران) هربار هم یک طور هستند و کیفیت ثابتی ندارند. قهوه‌های تولید برندهای تاپ جهان این مزیت را دارند که در همه دنیا موجود هستند، در چند دهه گذشته هم همیشه کیفیت ثابت و مناسبی را داشته‌اند، و برندهایی مانند ایلی و لاواتزا از تکنولوژی بسته‌بندی استفاده می‌کنند که کیفت محتویات تا زمان تاریخ انقضاء، حفظ خواهد شد.
س: میشود قهوه‌های ایرانی برند .... و .... را تست کنید و نظرتان را بگویید؟
ج: خیر، واقعا وقت کافی برای چنین کاری نداریم و البته کاری بیهوده نیز خواهد بود زیرا تولیدات شرکتهای داخلی، کیفیت بسیار متغیری داشته و هربار یک طور هستند.
س: اسم دقیق قهوه‌ای که استفاده کردید چه بود و از کجا بخریم؟
ج: نام کامل:
illy Intenso Whole Bean Coffee
برای یافتن فروشنده، در گوگل جستجو کنید.
س: به نظر شما اگر از قهوه نوع و مارک .... و .... استفاده کنیم چطور می‌شود؟
ج: لطفا خودتان امتحان بفرمایید و ببینید چطور می‌شود! امتحان قهوه‌های جدید یکی از لذتهای نوشیدن قهوه‌است.
س: آیا می‌شود در قهوه عسل، شکر قهوه‌ای، شیره چغندر، خامه بز، شیر شتر، پنیر پیتزا، هل، سیر، و یا .... بریزیم؟
ج: بله شما هرچیزی که در فنجان جا بشود، می‌توانید بریزید. بنده اما این روشی که ارائه شد را ترجیح می‌دهم!
س: چرا دستهای شما کثیف بود؟
ج: کثیف نبود، علایم کار مستمر با خمیر نان برای چند هفته متوالی بود که دیدید!

Пікірлер: 444

@elhama1643 3 ай бұрын

سلام استاد مهیار نازنین فقط بگم که شما از اون آدمهای نابی هستید که حال دنیا رو خوب می کنه.حال دل خودتون و خانواده عزیزشما همیشه عالی باشه.

@Meyroon 3 ай бұрын

چقدر خوبی آخه لامصب.. چقدر حرفه ای و آدم حسابی... آقا من جون میدم واسه یه شات اسپرسو که شما گرفته باشی....

@arvinbabayan2315 3 күн бұрын

استاد مهیار فقید و نازنین، هر ویدئوی شما دریچه ی علم و هنره.

@YummyGastronomy 3 күн бұрын

درود بر جناب آروین عزیز از توجه سرکار بسیار ممنونم. هرچند از نظر شما «فقید» هستیم اما خوشحالم که هنوز در بین زندگان بوده و افتخار خدمت به شما و دوستان را داریم :) (فقید: به کسی که دیگر در قید حیات نیست و فاقد او هستیم معمولا اطلاق می‌گردد)

@kouroshhomayoun3764 3 ай бұрын

درود جناب مهیار، اصالت وجود شما در تمامی ویدیو ها جاری هست و همینطور در حس متمایز این روش عصاره گیری قهوه، مانا باشید، امثال شما بسیار لازم و نادر هستند در این خاک❤

@Javad_021 13 күн бұрын

آدم حال میکنه توضیحات شما رو میشنوه،🤟🏻کامله و قابل فهم

@hamidsheykhlar2650 Ай бұрын

درود جناب مهیار عزیز واقعا لذت میبرم از ادبیات و ادب و بیانتون توضیحات کامل و با تجربه بالا ،،زنده باد

@itsmy17 3 ай бұрын

من اینهمه دنبال داستان قهوه هستم چنین توضیحات کاربردی ندیده بودم.. بسیار بسیار بسیار مفید. ممنون مهیار عزیز.

@YummyGastronomy 3 ай бұрын

درودها، قربان لطف مستمر شما دوست عزیزم. مهرتان مستدام.

@ANjfk6656 3 ай бұрын

استاد نازنین شما فوق العاده هستین. یکی از لذت بخش ترین کارهای زندگیم دیدن ویدئو های شنا و شاگردی کردنتونه❤

@YummyGastronomy 3 ай бұрын

درودها و تشکر بسیار تقدیم به شما دوست سخاوتمند. بسیار خوشوقتم که فرصت یادگیری در کنار چنین جمع بی‌نظیری از دوستان فرزانه، نصیب شده. سلامت و مسعود باشید.

@hamidjavanmardi8224 3 ай бұрын

درود استاد عزیزم .. در هر کاری بهترین هستید ... تندرست باشید در کنار خانواده محترم شاد و خرم استاد عزیزم💚💚💚💚

@TheDinosaurSociety 3 ай бұрын

مهيار خان درود. به گمانم جادوى ويديوهاى شما در اين سطح شگفت انگيز از dedication هست كه اغلب به passion نزديك تر است تا علاقمندى. بسيار عالى بود اين ويديو. دم شما گرم و ارادت بسيار 💙

@YummyGastronomy 3 ай бұрын

درود بر امیدخان عزیز به زیبایی تمام، پیش نیاز تهیه یک غذای شکم‌پر‌کن، و یک خوراک معرکه را شرح فرمودید. خوشحالم که مطالب را مورد پسند می‌یابید. قربان جنابعالی.

@samib.8636 3 ай бұрын

من بااینکه زیاد به قهوه و اسپرسو علاقه ای ندارم ، فقط از سخن گفتن شما بسیار لذت بردم. متشکرم ، شنیدن صدا و فن بیان شما به انسان آرامش میده.🎉

@rezamihandoust18 3 ай бұрын

هزاران درود جناب مهیار عزیز و سپاس از آموزش های با حوصله و بسیار مفید و متفاوت شما 👍

@amirhosseinmoslemi6633 3 ай бұрын

بسیار خرسندم که به عنوان یک جوان ،مدتیه با کانال چنین استاد فرهیخته ای آشنا شدم و توانسته ام برای خودم به لطف آموزش های استاد،به راحتی آشپزی و این چنین حرفه ای و کاربردی داخل منزل انجام بدم و حالم خیلیی بهتر بشه،خییلیی مراقب خودتون باشین استاد مهیار عزیز❤❤خدا شما رو برای خانواده و تمام کسایی که دوست دار شما هستن حفظ کنه همیشه تندرست و سلامت باشید❤🙏

@zOObin713 3 ай бұрын

ازت ممنونم مهیار جان، واقعا لذت بردم از این ویدئو و از این حجم دانش و اطلاعات فنی که با زبان خودمونی و قابل فهم بیان کردی و لذت درست کردن اصولی یک شات قهوه با کیفیت و علمی رو بهمون نشون دادی

@YummyGastronomy 3 ай бұрын

درودها تقدیم به زوبین عزیز خوشحالم که مورد پسند واقع شد و امیدوارم از نتایج به بهترین نحو ممکن لذت ببرید. مهرتان پاینده.

@shahlamohammadzadeh8680 3 ай бұрын

درود بر شما،ومرسی از حضور و زحمت مستمر شما❤❤❤

@lili-je1ol 3 ай бұрын

جناب مهیار، مدتیست شما رو فالو میکنم و فکر کنم اولین بار باشه که کامنت میذارم گرچه همیشه همون اول ویدیو لایک رو میزنم!😊 فارغ از توضیحات بسیار زیبا و تخصصی تون در زمینه آشپزی، منش و نوع گفتار و در پس اون نوع تفکر و اندیشه پنهان شما به گونه ائی ست که هربار پس از دیدن ویدیوهاتون بخودم میگم که چه خوب که هنوز نسل ایرانیانی چون وجود نازنین شما وجود دارند! دوست داشتم بگم که در کنار بوی مست کننده و ترکیب زیبای قهوه ائی که تقدیم بیننده خود کردید،شخصیت و بزرگ منشی خود شما استاد بزرگ بسیار تحسین برانگیز و قابل تقدیر ست. کامیاب و برقرار باشید.و ممنون از توضیحات کاملتون برای عشاق قهوه!

@YummyGastronomy 3 ай бұрын

درودها و تقدیم یک‌دنیا تشکر موجب افتخار است که چنین لطفی به بنده دارید و صمیمانه سپاسگزارم. تصدق مهرتان.

@mohammadhoseini8967 3 ай бұрын

عالى مثل هميشه مفيد و آموزنده 👍

@aazarii 3 ай бұрын

به به. ممنون مهیار خان. یک ویدیوی علمی کامل خسته نباشید ❤❤

@massoud139 3 ай бұрын

Dear Mahyar : Thank you so much for this ABSOLUTELY INFORMATIVE clip . Keep up your great work !

@user-wt4nm2ow9j 3 ай бұрын

بسیااااار زیبا توضیح دادید، حس خوب و اطلاعات کاملتون ستودنیه!

@minaakbari9690 3 ай бұрын

سپاس از توضیحاتتون

@vahidsafikhani4272 19 күн бұрын

سلام و بدرود بر مهیار عزیز ❤

@danialghasempour9193 3 ай бұрын

استاد مهیار گرامی مانند همیشه این ویدئوی آموزشی شما نیز بسیار خوب و آموزنده بود. سپاسگزارم و تندرست و پاینده باشید🙏🙏🌹🌹

@RONIN_1982 3 ай бұрын

جناب مهیار عزیز و دوست داشتنی ، واقعا ویدیوی جامع و کاملی بود هم از نظر محتوا و از نظر آموزشی . پاینده باشید و سالیان دراز با سلامتی و خوشی زندگی کنید .

@amirmohamadnamvaran1358 Ай бұрын

تجربه خیلی عالی و بینظیری بود... مرسی از شما 🙏

@sinapirani1021 3 ай бұрын

خسته نباشید. واقعا از کیفیت ویدئو شما لذت بردم

@hosseineivazy-nb3gp 3 ай бұрын

بسیار مفید و آموزنده بود سپاس 🙏🏻🌺

@amintaghizadeh6699 3 ай бұрын

با درود بی پایان. دست مریزاد استاد بزرگوار. بمانند همیشه بسیار دقیق ، علمی و جذاب و آموزنده بود👌👌👌🤌🤌🤌👏👏👏🙏🙏🙏💐💐💐❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

@hassanmohammadi9307 3 ай бұрын

درود و سپاس از زحمات و تلاش و محبت شما

@sepantanikpendar9181 3 ай бұрын

با درود و سپاس فراوان . مشخصه که دستگاه سرحال و خوب و با ادب و حرف گوش کنی است !!!!

@YummyGastronomy 3 ай бұрын

درود بر دوست گرام امروز یک حساب سرانگشتی حین مرور ویدیوی نهایی انجام دادم و دقیقا به همین نتیجه رسیدم. این دستگاه نجیب در ۶ سال بیش از ۳۰۰ کیلو قهوه را تبدیل به اسپرسو نموده. نکته مهمتر در مورد نجابت ستاپ این است که با چند دقیقه توضیحات، هر دو دختران برومند ۱۷ و ۱۹ ساله بنده موفق به تهیه قهوه عالی شدند. سلامت و مسعود باشید.

@user-hl5wk3uj5f 3 ай бұрын

سپاسگزارم پاینده باشید

@user-hd8lo3gs2r 2 ай бұрын

ممنون ازبرنامه اموزنده ومفیدشمامردبزرگ❤

@pedinj1675 3 ай бұрын

عالی بود استاد خیلی ممنونم از توضیحات علمی و حرفه ای شما❤❤❤❤

@mortezafathi6929 3 ай бұрын

درود بر شما استاد مهیار بزرگوار سپاس بیکران از توضیحات پرمغز جناب عالی

@silence.soundd9990 3 ай бұрын

درود بر شما بسیار عالی بود و لذت بردم

@user-ts1cd8jl1b 3 ай бұрын

جناب مهیار سلام مجدد، عاشق این هنرنمائی و خلق یک اثر زیبا شدم،

@sepidehparvinian6742 3 ай бұрын

Mahyar is the best! Super analytical and scientific step-by-step instruction!!!

@YummyGastronomy 3 ай бұрын

Thank you! Speechless, facing so much kindness and generosity :)

@mkf9790 3 ай бұрын

درود برشما عالی بود چقدر وقت منتظر این ویدیو بودم👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻

@alirezaDevx 3 ай бұрын

سپاس فراوان بابت این آموزش فوق العاده - کاملا واضح هست که ساعت ها مطالعه و یک دنیا تجربه پشت این آموزشها نهفته هست - خیلی ارزشمندی شما برای ما - از خدای بزرگ براتون طول عمر و تندرستی خواستارم ❤💐

@mahanmugoei1615 3 ай бұрын

عمو مهیار استفاده کردیم و لذت بردیم ، سپاس از مهر و دانشت ❤

@NOBADI999 Ай бұрын

حقیقتا شایسته مدال طلاست👏👏👏👏👏 عالی عالی عالی...

@moeinhejazi 3 ай бұрын

باتشکر از اطلاعات مفید و خوبتون

@technopole2130 3 ай бұрын

چه تیپ عالی و خفنی درود بر شما👌❤️

@user-nk3hs2ct4j 3 ай бұрын

با درود خدمت مهیار خان عزیز و دوست داشتنی قربان بواقع این اسپرسو واقعا لایق مدال طلا یود سپاس از وقتی که برای مخاطبان مشتاق تان ، صرف میکنید پاینده باشید و برقرار ❤

@ets_vid 3 ай бұрын

درود بر مهیار عزیز؛ لذت بردم از این دیدگاه های واقعا مهندسی

@shahinaghlimoghaddam6356 3 ай бұрын

درود بر استاد مهیار عزیز. عالی بود . 👌 Like 💛🧡❤💙💚

@lahijonto 3 ай бұрын

Great Video. Very informative. Thank you!

@YummyGastronomy 3 ай бұрын

Glad you enjoyed it!

@majid1358ss 3 ай бұрын

مثل همیشه عالی و آموزنده بود برای مایی که عاشق قهوه هستیم ،ممنون استاد مهیار عزیز🙏🙏💙

@mohammadrezaamiri3632 3 ай бұрын

استاد گرامی و فوق العاده!

@SaeidBahramy 3 ай бұрын

لذت بردم 😊

@farzanehhovicavi8851 3 ай бұрын

درودهای بی پایان به استاد مهیار عزیز سپاس از تمامی زحماتان واقعا آموزش های حرفه ای شما و توضیحات کامل شما ،جای هیچ پرسشی رو نمی‌گذارد. بی نهایت سپاسگزارم در موازات زحماتان شما استاد مهیار عزیز بانو فیلمبردار تشکر ویژه رو از ايشان و هنرشان قابل تحسین و تقدیر میباشد.سپاسگزارم به امید دیدار شما عزیز به زودی بدرود تا درودی دیگر 🤌💐👍👌💚🤍❤️✌️🙏👏🌹💐💐💐💐💐💐💐🐈

@shahlamohammadi5348 3 ай бұрын

درود بر استاد جانها، سپاس فراوان بابت دانشکده قهوه ⚘️ مثل همیشه کامل و سرشار از نکات دقیق، که دلسوزانه و صبورانه، آموزش میدهید و صبح دل انگیزی را برای ما بهمراه دارد ❤ تندرست و پاینده باشید. 💐

@saeedsabz2813 3 ай бұрын

ممنون از زحمت شما مفید بود واقعا

@Mr20maz 3 ай бұрын

تو این کانال وقتم تلف نمیشه 😊😊کاش همه کانال ها آنقدر که تو علمی به هر مسأله ای نگاه می‌کنی اینجوری بودن.مرسی که هستی ❤👏

@heidisamadian6641 3 ай бұрын

بسيار عالى و لذتبخش 😊😋

@padeshahi.parlemani 3 ай бұрын

قهوه به دریایی از معلومات به همراه عشق نیاز دارد.برای مهیا کردن

@user-xd3jt1hd4d 3 ай бұрын

❤❤❤❤ خیلی ممنون از شما چقدر شیرین حرف میزنید

@amirhoseingolkar9143 3 ай бұрын

لذت میبرم از کلیپ های شما استاد گرانقدر و عزیز، واقعاً حرف نداشت و کاملا اصولی و دقیق بود، من انجامش دادم نتیجه خوبی هم گرفتم دم شما گرم، پایدار باشید استاد ❤

@zirkhaki915 3 ай бұрын

ایوالله مهندس جان فوق‌العاده است ❤❤❤❤

@arianasefzadeh564 3 ай бұрын

استاد درود بر شما اولین کامنت و لایک را بنده تقدیم کردم.

@YummyGastronomy 3 ай бұрын

درود بر جناب آرین عزیز قربان محبت شما، امیدوارم مفید واقع شود :)

@miladkamali_ 3 ай бұрын

عالی بود درباره قهوه بیشتر لطفا بسازید

@fatemehbahrami9803 3 ай бұрын

بسیار عالی.😍👏

@nasimsafaei1944 3 ай бұрын

با درود فراوان به استاد مهیار گرانمایه. بی‌پرده‌پوشی بگویم بااینکه من از داشتن چنین‌دستگاهی برخوردارنیستم،اما بادیدن این آموزش شما بسیار لذت بردم و همچنان شما رابرای هنرمندیتان وپیشکش تواناییهایتان به دوستان می‌ستایم و برایتان بهترینهارا آرزومندم. پیروز و بهروزباشید.

@YummyGastronomy 3 ай бұрын

درود بر سرکار خانم نسیم از لطف عزیزتان بسیار ممنونم، و همیشه قدردان محبت شما هستیم. سلامت و بهروز باشید.

@parisazamani3504 3 ай бұрын

درود مهیار عزیز خیلی هم عالی و مفید برای ما قهوه دوستان سلامت باشید و برقرار و همچنان اموزش های خوب بزارید و ما لذت ببریم مهیار عزیز❤

@maryamawissam258 3 ай бұрын

سلام و عرض ادب، سپاسگزارم از آگاهی بخشی جامع و کامل براساس دانش و تجربه شخصی تون.... کام تون نوش.... جانتون هماهنگ و تن درست ❤❤❤❤ با احترام و مهر

@YummyGastronomy 3 ай бұрын

تصدق مهرتان، دوست بزرگ‌منش و مهربان :)

@kaaasraaa 3 ай бұрын

I really appreciate for your practical videos 🤍🍀

@cameracamera756 3 ай бұрын

درود بسیار عالی بود 👍👍👍👍👍🌹🌹🌹🌹👌👌👌👌

@tf6421 3 ай бұрын

سلام درود بر مهیار عزیز بزرگوار ،نکات بسیار ارزشمندی بود که باعث میشه چند پله بر بالاتر این نوشیدنی محبوب دنیا Like ❤

@Amir76fresno 3 ай бұрын

Hello dear Mahyar, Great video as always, I really do appreciate your great efforts and awesome work. Wishing you & yours all Happiness prosperity and success and peace, tranquility . Cheers 🙏🙏🙏❤️

@Mr.O.M.I.D_M.A.H 3 ай бұрын

عمو مهیار ممنون😍😍

@HenriCharriere-fy3cp 3 ай бұрын

سپاس

@shivahassani 3 ай бұрын

بسیارعالی👏👏👏🙏

@armanrm3843 3 ай бұрын

عالی❤

@rasoulrostami4936 3 ай бұрын

درود آقا مهیار عزیز❤

@alirezaesmaeilpour8376 3 ай бұрын

ممنونیم ازتون که اینقدر خوب و حرفه ای هستید❤، توی خونواده ما شما به عنوان رفرنس معتبر رده بندی شدید و توی خیلی از مکالمات مربوط به آشپزی ارجاع مدوام به شما داریم

@YummyGastronomy 3 ай бұрын

درود بر جناب مهندس عزیز، و تشکر بسیار از لطف ارزشمند همه عزیزان گرامی. تصدق مهرتان.

@7580948 3 ай бұрын

ممنون استاد

@mandiirani2303 3 ай бұрын

درودتان باد مهیار جان بیزحمت قهوه عربی یا همون دلــه را هم آموزش بدین... سپاسگزارم 🌷🌱

@sbeheshtivafa 3 ай бұрын

من همین نیکد رو با پرتافیلتر فابریک درست کردم و همون خروجی نیکد رو ازش گرفتم واقعا لحظه خروج عصارهواز این مدل پرتا ها لحظه لذت بخشی هستش❤❤

@MasoodMahdavi-kh4tk 3 ай бұрын

درود جناب مهیار خان.دلمون برای کبابای عالی و دانشگاه آتش تنگ شده

@YummyGastronomy 3 ай бұрын

درود بر مسعودخان عزیز در این فصل کمی دشوار است، و آن ویدیوها از نظر لوجستیک و مسائل فنی واقعا پروژه‌های سنگین‌تری هستند که ترجیح می‌دهیم سرهم‌بندی نشوند! حتما جبران خواهد شد.

@granthill6139 3 ай бұрын

به به بذت بردم از این همه توضیح کامل،یه موضوع بگم خارج از این موضوع ویدیو،مهیار خان خداییش تاحالا به شما برای بازیگری پیشنهاد نشده از بش قربان خوشتیپ و با وقار و فتوژنیک هستین،پایدار و سلامت باشین همیشه

@alfredshahverdian 3 ай бұрын

Congratulations for sharing your knowledge with other Farsi speaking viewers, your culinary input to the Iranians is very much needed and proof’s that we have the intellect to learn and even improve the knowledge.

@YummyGastronomy 3 ай бұрын

Dear Alfred, thanks very much for recognizing our passionate efforts. So happy to have you onboard with us.

@maryammokhtari7915 3 ай бұрын

سپاس❤

@alirezashahirabbasi2942 3 ай бұрын

استاد نوش جان.

@hajifarajhamed3036 3 ай бұрын

ف🎉🎉🎉سلام خان علیییی دمت گرم امیدوارم همیشه سلامت باشی/ //زود زود برنامه درست کنی ❤❤❤

@rezasadein28 Ай бұрын

Thanks

@prpars 3 ай бұрын

Perfect dank je ❤

@niloofarkhalegh1803 3 ай бұрын

درود بیکران بر شما و خانواده گرامی. عشق در خانه و دلهایتان همیشه جاری❤

@YummyGastronomy 3 ай бұрын

درودها و تقدیم تشکر ویژه از لطف مستمر شما دوست مهربانم. سایه مهرتان مستمر.

@bellariahi1155 3 ай бұрын

عمرتان طولانی، طرز بیان و آموزش تجربیاتتان تحسین برانگیز است علاوه بر همه دیدن شما و شنیدن صدای پر طنینتان یاد اور استاد بزرگ آقای محمد علی اینانلو می‌شود که برای من جذابیت دیدن برنامه هایتان را دو چندان می‌کند. موفق باشید🌈

@YummyGastronomy 3 ай бұрын

درود بر سرکار خانم بلا قربان لطف سرکار، خوشوقتم که افتخار خدمت نصیب شده. همواره سلامت و کامروا باشید.

@ShayanFiroozi1 3 ай бұрын

مهیار خان سلام ، اگر ممکنه یه ویدئو کامل در خصوص قهوه کلد برو بسازید ، ممنونم 🙏

@MM-yj3mr 3 ай бұрын

درود و سپاس به بهترین شف merci beaucoup chef

@simineetebarian1858 3 ай бұрын

Molte Grazi 👍❤️🙏🙏🙏

@ehsanmazhari-tp5mk 3 ай бұрын

عالی و کامل خیلی وقت بود این مشکل رو داشتم با این دستگاه

@samf2914 3 ай бұрын

سرور گرامی دمتون گرم

@YummyGastronomy 3 ай бұрын

درودها، غم‌تان کم قربان، تصدق مهرتان.

@farzanehhovicavi8851 3 ай бұрын

Thank you so much 🤍❤️💚✌️🙏👏🌹💐🤌👍👌

@mohamadalinagafdari7384 3 ай бұрын

Good mahyar

@nozhanrashidiasl8222 3 ай бұрын

استاد نیک منشم،همه جوره سپاسگزارتون که اینقدر عالی و شفاف و روان طریقه گرفتن مخملی ترین عصارگیری با اسپرسو ساز خونگی آموزش دادید 🙏🙏🙏 اگر مقدور بود به مایل بودید،عصارگیری با قهوه ساز سایفون هم آموزش بدید (البته اگر تمایل داشتید چون ممکنه نوع عصارش باب میل شما نباشه و ابزار آلاتش فقط هزینه ی اضافه برای شما باشه).