#saçkavurma#saçkavurmatarifi#kavurmatarifi#keşfet #keşfetbeniöneçıkar #food #keşfetedüş
Malzemeler
1 kg kuzu kuşbaşı
200 Gr kuyruk yağı
3 tane orta boy domates
3 tane sivri biber
2 tane orta boy soğan
1 tatlı k.pulbiber
1 tatlı k tozbiber
1 Çay k. karabiber
tuz
yapılışı
tavaya kuşbaşı doğranmış kuyruk yağını alalım karıştırarak eritelim eridikten sonra kalan yağ kırıntılarını alalım ve erimiş olan yağa etlerimizi alalım karıştırdiktan sonra üzerini kapatıp suyunu salıp tekrar çekene kadar pişirelim 2 tane piyazlık doğranmış soğan ince doğranmış biberleri ve sarımsakları ilave edip soğan ve biberlerin rengi değişene kadar pişirelim rengi değişince soyup yemeklik doğradigimiz domatesleri ekleyip karıştıralım ve pişmeye bırakalım pişmeye yakın baharatları ilave edip 5 dk kadar pişirip ocaktan alalim
afiyet olsun 😊