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我们在后院种菜最大的目的是什么?没有种过菜的朋友会以为种菜的目的是想省钱,但种过菜的朋友都知道,自己种菜可不省钱。自己种菜比到商店买蔬菜贵多了!我觉得大部分菜友都会同意我的观点。后院种菜最大的目的是为家人提供最卫生最健康的蔬菜。
蔬菜要卫生健康,用的肥料非常关键。种菜离不开有机肥,有机肥能提供蔬菜正常生长发育的全部14种养分。但是很多菜友,特别是刚刚开始种菜的菜友,以为只要是有机肥就是好肥料,以为只要用有机肥就能种出卫生健康的蔬菜。事实远远不是这样的。有的有机肥种出来的蔬菜不但不卫生不健康,还有可能极大地危害身体健康。
在今天的视频里,我向朋友们介绍这么一种有机肥。这种有机肥就是生物固体有机肥。生物固体有机肥的英文叫做Biosolid fertilizer。不少菜友见过生物固体有机肥,有的菜友在不知情时可能还买过和用过生物固体有机肥。
那生物固体有机肥到底是什么肥料呢?生物固体有机肥的另一个名字是城市下水道污泥肥料,英文叫做Sewage sludge fertilizer。顾名思义,城市下水道污泥肥料就是烘干的城市下水道污泥。生物固体有机肥含有蔬菜生长所需的绝大多数养分,用到菜地之后,蔬菜长得绿油油的!
即使生物固体有机肥肥效这么高,我也强烈建议菜友们不在菜地里施用。为什么呢?理由有很多!请君听我慢慢道来。
1.心理原因。很多后院种菜的朋友不用自己的排泄物做肥料,因为麻烦,不卫生,影响邻居,而且心里也不能接受。生物固体有机肥含人类的排泄物和从抽水马桶冲下去的所有东西。用生物固体有机肥就是用其他人的排泄物做蔬菜肥料,我想会有更多的菜友不能接受。前几年在一次学术会议上,有个与会者是这样形容的。如果你在菜地里用生物固体有机肥,那就相当于邻居家的抽水马桶直接排到你家的菜地里。当然,他的形容有些夸张。生物固体有机肥是高温消毒过的,致病微生物都被杀死了,但其有效成分是其他人的排泄物,这一点是肯定的。
2.重金属。根据美国环保总署(EPA)的抽样测试,生物固体有机肥含多种重金属,包括砷、汞、铅、镉和铊【文献1】。这些重金属污染土壤,污染蔬菜,污染地下水。重金属积累多了,菜地就废了!
3.有毒物质。生物固体有机肥含有毒物质,如三氯沙、二恶英、多氯联苯和石棉。这些物质致癌。
4.残留药物。美国人都是药罐子,吃药就像中国人吃瓜子一样。因此,美国人的排泄物中含有很高的残留药物,包括激素和类固醇。这些残留药物不一定能被蔬菜吸收,但这样的肥料尽量不要用到菜地里。不含乱七八糟东西的有机肥多得很,完全没有必要在菜地里施用生物固体有机肥,即城市下水道污泥。
我相信你初步了解生物固体有机肥的本质之后,以后不会在菜地里用这种有机肥了。那么,美国常见的生物固体有机肥有哪些牌子呢?我们一起来看看,说不定你家车库就有呢!
Sunniland All Natural Fertilizer,Milorganite Nitrogen Fertilizer,Bay State Fertilizer,OceanGro Organic Fertilizer,SoundGro Fertilizer,EKO Compost,Dillo Dirt,Earthlife Natural Fertilizer和BCF 100% Recycled Fertilizer。
这些只是一小部分,美国商店里还有很多其他牌子的生物固体有机肥。所以,菜友们买肥料的时候一定要看仔细,不要一看是天然肥料,不要一看是有机肥就认为是卫生健康的,更不要把烘干的城市下水道污泥这种有毒的有机肥买回家,用到菜地里。
我们在后院种菜,要不忘初心,牢记使命。我们的使命就是为家人提供最卫生最健康的蔬菜。
【参考文献】
1. www.epa.gov/bi...
Photo credit:
1. Medication
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2. Waste water treatment
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