مكرونة بشاميل كريمي (بسمة الفيومي ) 400 جرام مكرونة جبنة موتزريلا او شيدر الحشوة 400 جرام لحمة مفرومه بصل كبيرة مفرومة ناعم فلفل رومي مفروم ناعم ملعقة صغيرة (ملح _فلفل اسود _ بابريكا _بهارات ) ملعقة كبيرة سمنة او زبدة البشاميل 3 ملاعق كبيرة سمنة او زبدة اوخليط سمنة وزيت 2 ملاعق كبيرة دقيق لتر لبن كامل الدسم مكعب مرقة ملح _ فلفل اسود _ رشة قرفة _ رشة حبهان الطريقة: المكرونة - في حلة بها ماء مغلي نضيف ملعقة كبيرة ملح ثم نضيف المكرونة وتترك على نار مرتفعة حتي النضج . - ثم تصفي جيدا من الماء ونضيف للمكرونة ملعقة كبيرة من اليشاميل وتقلب جيدا. الحشوة - في حلة على النار نضع الزبدة واللحم ونقلب جيدا ثم نضيف البصل والفلفل ونستمر في التقليب على نار مرتقعة . - ثم نضيف التوابل وتترك لتنضج على نار هادئة . البشاميل - في حلة على النار نضع السمنة واول ماتذوب نضيف الدقيق ونقلب كويس حتي الحصول على لون ذهبي. - ثم نضيف اللبن والتوابل ونقلب كويس حت الحصول على قوام سميك (موضح بالفيديو). -في بايركس اوصينية نضع مغرفة من البشاميل ثم نضيف نص كمية المكرونة ثم اللحمة وطبقة من الجبنة الموتزريلا (اختياري) - ثم باقي كمية المكرونة ثم البشاميل وطبقة من الجبنة الموتزريلا - تدخل فرن ساخن على حرارة 220 درجة حتي الحصول على لون ذهبي .. وبالف هنا
مكرونة بشاميل كريمي (بسمة الفيومي ) 400 جرام مكرونة جبنة موتزريلا او شيدر الحشوة 400 جرام لحمة مفرومه بصل كبيرة مفرومة ناعم فلفل رومي مفروم ناعم ملعقة صغيرة (ملح _فلفل اسود _ بابريكا _بهارات ) ملعقة كبيرة سمنة او زبدة البشاميل 3 ملاعق كبيرة سمنة او زبدة اوخليط سمنة وزيت 2 ملاعق كبيرة دقيق لتر لبن كامل الدسم مكعب مرقة ملح _ فلفل اسود _ رشة قرفة _ رشة حبهان الطريقة: المكرونة - في حلة بها ماء مغلي نضيف ملعقة كبيرة ملح ثم نضيف المكرونة وتترك على نار مرتفعة حتي النضج . - ثم تصفي جيدا من الماء ونضيف للمكرونة ملعقة كبيرة من اليشاميل وتقلب جيدا. الحشوة - في حلة على النار نضع الزبدة واللحم ونقلب جيدا ثم نضيف البصل والفلفل ونستمر في التقليب على نار مرتقعة . - ثم نضيف التوابل وتترك لتنضج على نار هادئة . البشاميل - في حلة على النار نضع السمنة واول ماتذوب نضيف الدقيق ونقلب كويس حتي الحصول على لون ذهبي. - ثم نضيف اللبن والتوابل ونقلب كويس حت الحصول على قوام سميك (موضح بالفيديو). -في بايركس اوصينية نضع مغرفة من البشاميل ثم نضيف نص كمية المكرونة ثم اللحمة وطبقة من الجبنة الموتزريلا (اختياري) - ثم باقي كمية المكرونة ثم البشاميل وطبقة من الجبنة الموتزريلا - تدخل فرن ساخن على حرارة 220 درجة حتي الحصول على لون ذهبي .. وبالف هنا
@user-xv3ek6ud9v7 ай бұрын
ليش حقي لماا اسخنها من فوق ماتطلع حلوه وتنشف قوي وايش نوغ الجبن اللي يذوب كيذا بلبشاميل
@basmaalfayoumi7 ай бұрын
افتحي الفرن من تحت بس مش محتاجه جبنة او ضيفي جبنة موتزريلا
@user-zh2ry6tu3y Жыл бұрын
عادي نحط زيت بدل الزبده؟
@basmaalfayoumi Жыл бұрын
عادي بس الزبدة طعها احلي
@user-er3mq5dw6o8 ай бұрын
❤
@user-kz9vi9pv8o11 ай бұрын
😮
@user-ci6vb5iq8c7 ай бұрын
سؤال الفرن من فوق او لازم من تحت
@basmaalfayoumi7 ай бұрын
لازم من تحت
@anakoky35192 ай бұрын
ممكن اسم الجبنه المواتزاريلا اللي استخدمتيها
@basmaalfayoumi2 ай бұрын
موزاريلا تشيزا
@anakoky35192 ай бұрын
@@basmaalfayoumi دي موجوده فين الماركت الكبيره حتي فيها الجبن المعتاده زهقت منهم كلهم
@basmaalfayoumi2 ай бұрын
@@anakoky3519 ايوة في اي سوبر ماركت كبيرة
@realmtrust66624 ай бұрын
هل ينفع بدل الحليب او اللبن اضيف كريمة طبخ؟
@basmaalfayoumi4 ай бұрын
ينفع بس هتبقي تقيلة اووي
@eslammalk79686 ай бұрын
بتفضل في الفرن كد ايه
@somaiaashhab63574 ай бұрын
❤❤اه
@mrtop72675 ай бұрын
ممكن نستخدم الثمنة بدل الزبدة
@basmaalfayoumi5 ай бұрын
ممكن جدا
@user-ve4kj8hf9x10 ай бұрын
تسسلم الايادي جميل جدا
@basmaalfayoumi10 ай бұрын
تسلميلي يارب
@user-wn6pg8sf3k10 ай бұрын
انا لي با كدا ما اكلت بشاميل من 9 سنوات
@emanelgohary3025Ай бұрын
لو سمحتي ممكن سوال
@basmaalfayoumiАй бұрын
@@emanelgohary3025 اتفضلي
@NadaMohamed-cb6qlАй бұрын
البهارات اي من فضلك
@basmaalfayoumiАй бұрын
@@NadaMohamed-cb6ql مكرونة بشاميل كريمي (بسمة الفيومي ) 400 جرام مكرونة جبنة موتزريلا او شيدر الحشوة 400 جرام لحمة مفرومه بصل كبيرة مفرومة ناعم فلفل رومي مفروم ناعم ملعقة صغيرة (ملح _فلفل اسود _ بابريكا _بهارات ) ملعقة كبيرة سمنة او زبدة البشاميل 3 ملاعق كبيرة سمنة او زبدة اوخليط سمنة وزيت 2 ملاعق كبيرة دقيق لتر لبن كامل الدسم مكعب مرقة ملح _ فلفل اسود _ رشة قرفة _ رشة حبهان الطريقة: المكرونة - في حلة بها ماء مغلي نضيف ملعقة كبيرة ملح ثم نضيف المكرونة وتترك على نار مرتفعة حتي النضج . - ثم تصفي جيدا من الماء ونضيف للمكرونة ملعقة كبيرة من اليشاميل وتقلب جيدا. الحشوة - في حلة على النار نضع الزبدة واللحم ونقلب جيدا ثم نضيف البصل والفلفل ونستمر في التقليب على نار مرتقعة . - ثم نضيف التوابل وتترك لتنضج على نار هادئة . البشاميل - في حلة على النار نضع السمنة واول ماتذوب نضيف الدقيق ونقلب كويس حتي الحصول على لون ذهبي. - ثم نضيف اللبن والتوابل ونقلب كويس حت الحصول على قوام سميك (موضح بالفيديو). -في بايركس اوصينية نضع مغرفة من البشاميل ثم نضيف نص كمية المكرونة ثم اللحمة وطبقة من الجبنة الموتزريلا (اختياري) - ثم باقي كمية المكرونة ثم البشاميل وطبقة من الجبنة الموتزريلا - تدخل فرن ساخن على حرارة 220 درجة حتي الحصول على لون ذهبي .. وبالف هنا
@fshshev9 ай бұрын
لما بعملها كده امي امي تصوت وتقولي دي نيه دخليها فرن تاني
@basmaalfayoumi9 ай бұрын
كل الامهات كدة بيحبها متماسكة
@RanimWan2 ай бұрын
ليش دايما لحمة ليش😢
@mo7a_med_farag8 ай бұрын
معلش لو عندى فرن غاز اسيبها قد اى فى الفرن
@basmaalfayoumi8 ай бұрын
من ٣٠ الى ٤٠ دقيقة لحد ماتاخد لون
@SalmaMohammad-cl7dk3 ай бұрын
😮😮😊😊
@jouliariim9677 Жыл бұрын
قصدك اللبن هو الحليب ولا لا ؟
@basmaalfayoumi Жыл бұрын
اية احنا في مصر بنقول على الحليب لبن
@jouliariim9677 Жыл бұрын
@@basmaalfayoumiآآه اوكي.. شكرا ليك ❤️
@zaynbemohamed7892 Жыл бұрын
@@basmaalfayoumiاسمه في القران لبن مو حليب
@user-ot8ob5hu9m5 ай бұрын
❤❤
@MoaminaAlNaasani Жыл бұрын
عملت البشاميل مرتين عحسب المقادير لكن دائماً كان يطلع خفيف🙂
@basmaalfayoumi Жыл бұрын
سبية على النار وانتي بتقلبي لحد مايتقل
@user-lo7qc8og5q10 ай бұрын
ممكن متابعه
@muhammadelgamed4244 Жыл бұрын
يسلموا
@basmaalfayoumi Жыл бұрын
تسلم 🌷🌷
@sasssam..3 ай бұрын
كل قناه ندشهامكرونه بشاميل محصل وكريمه وتتطلع الطرق كلها نفسها
@alaarashwan8140 Жыл бұрын
مش هتحتاج شواية ؟! في الفرن
@basmaalfayoumi Жыл бұрын
على حسب الفرن بتاعك .. لو حابة افتحي الشواية بعد ٢٠ دقيقة تاخد لون
@alaarashwan8140 Жыл бұрын
@@basmaalfayoumi مانا مش عندي شواية فبسال لازم علشان تحمر ولا هتحمر من غير بس
@basmaalfayoumi Жыл бұрын
@@alaarashwan8140 الفرن الى من غير شواية هتتحمر فية وتبقي تحفة
@user-hz5li7tz3h7 ай бұрын
بس كمية الدهون اللي في البشاميل عالية جدا ..😢😢
@shyar3sem367 Жыл бұрын
كم كمية السمن بتاعت الباشميل
@basmaalfayoumi Жыл бұрын
ِمكرونة بشاميل كريمي (بسمة الفيومي ) 400 جرام مكرونة جبنة موتزريلا او شيدر الحشوة 400 جرام لحمة مفرومه بصل كبيرة مفرومة ناعم فلفل رومي مفروم ناعم ملعقة صغيرة (ملح _فلفل اسود _ بابريكا _بهارات ) ملعقة كبيرة سمنة او زبدة البشاميل 3 ملاعق كبيرة سمنة او زبدة اوخليط سمنة وزيت 2 ملاعق كبيرة دقيق لتر لبن كامل الدسم مكعب مرقة ملح _ فلفل اسود _ رشة قرفة _ رشة حبهان
@shyar3sem367 Жыл бұрын
@@basmaalfayoumi متشكرة جدا
@user-su3lc3xi9h Жыл бұрын
هل إضافة البيض على البشاميل يخليها تمسك
@basmaalfayoumi Жыл бұрын
ايوة
@Nouradam76575 ай бұрын
انت كاتبه في المقادير بهارات ايوه اللي هي ايه بقي 😅
@basmaalfayoumi5 ай бұрын
السبع بهارات
@Nouradam76575 ай бұрын
@@basmaalfayoumi تسلمي حبيبتي جزاك الله خيرا
@MariamAshraf-up9rx10 ай бұрын
الصنية مقاس كام
@user-fc2sg7lx4b Жыл бұрын
نبغا مقادير
@basmaalfayoumi Жыл бұрын
مكرونة بشاميل كريمي (بسمة الفيومي ) 400 جرام مكرونة جبنة موتزريلا او شيدر الحشوة 400 جرام لحمة مفرومه بصل كبيرة مفرومة ناعم فلفل رومي مفروم ناعم ملعقة صغيرة (ملح _فلفل اسود _ بابريكا _بهارات ) ملعقة كبيرة سمنة او زبدة البشاميل 3 ملاعق كبيرة سمنة او زبدة اوخليط سمنة وزيت 2 ملاعق كبيرة دقيق لتر لبن كامل الدسم مكعب مرقة ملح _ فلفل اسود _ رشة قرفة _ رشة حبهان الطريقة: المكرونة - في حلة بها ماء مغلي نضيف ملعقة كبيرة ملح ثم نضيف المكرونة وتترك على نار مرتفعة حتي النضج . - ثم تصفي جيدا من الماء ونضيف للمكرونة ملعقة كبيرة من اليشاميل وتقلب جيدا. الحشوة - في حلة على النار نضع الزبدة واللحم ونقلب جيدا ثم نضيف البصل والفلفل ونستمر في التقليب على نار مرتقعة . - ثم نضيف التوابل وتترك لتنضج على نار هادئة . البشاميل - في حلة على النار نضع السمنة واول ماتذوب نضيف الدقيق ونقلب كويس حتي الحصول على لون ذهبي. - ثم نضيف اللبن والتوابل ونقلب كويس حت الحصول على قوام سميك (موضح بالفيديو). -في بايركس اوصينية نضع مغرفة من البشاميل ثم نضيف نص كمية المكرونة ثم اللحمة وطبقة من الجبنة الموتزريلا (اختياري) - ثم باقي كمية المكرونة ثم البشاميل وطبقة من الجبنة الموتزريلا - تدخل فرن ساخن على حرارة 220 درجة حتي الحصول على لون ذهبي .. وبالف هنا
@user-gg9rh4hp6t6 ай бұрын
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
@user-kp5nk1uy3i Жыл бұрын
مشيت الفيوم البلدي اسمك ايه
@basmaalfayoumi Жыл бұрын
انا مش من الفيوم الاسف اسم العائلة بس ❤️
@user-su3lc3xi9h Жыл бұрын
تسلم ايدك المقادير لو سمحتى
@basmaalfayoumi Жыл бұрын
مكرونة بشاميل كريمي (بسمة الفيومي ) 400 جرام مكرونة جبنة موتزريلا او شيدر الحشوة 400 جرام لحمة مفرومه بصل كبيرة مفرومة ناعم فلفل رومي مفروم ناعم ملعقة صغيرة (ملح _فلفل اسود _ بابريكا _بهارات ) ملعقة كبيرة سمنة او زبدة البشاميل 3 ملاعق كبيرة سمنة او زبدة اوخليط سمنة وزيت 2 ملاعق كبيرة دقيق لتر لبن كامل الدسم مكعب مرقة ملح _ فلفل اسود _ رشة قرفة _ رشة حبهان الطريقة: المكرونة - في حلة بها ماء مغلي نضيف ملعقة كبيرة ملح ثم نضيف المكرونة وتترك على نار مرتفعة حتي النضج . - ثم تصفي جيدا من الماء ونضيف للمكرونة ملعقة كبيرة من اليشاميل وتقلب جيدا. الحشوة - في حلة على النار نضع الزبدة واللحم ونقلب جيدا ثم نضيف البصل والفلفل ونستمر في التقليب على نار مرتقعة . - ثم نضيف التوابل وتترك لتنضج على نار هادئة . البشاميل - في حلة على النار نضع السمنة واول ماتذوب نضيف الدقيق ونقلب كويس حتي الحصول على لون ذهبي. - ثم نضيف اللبن والتوابل ونقلب كويس حت الحصول على قوام سميك (موضح بالفيديو). -في بايركس اوصينية نضع مغرفة من البشاميل ثم نضيف نص كمية المكرونة ثم اللحمة وطبقة من الجبنة الموتزريلا (اختياري) - ثم باقي كمية المكرونة ثم البشاميل وطبقة من الجبنة الموتزريلا - تدخل فرن ساخن على حرارة 220 درجة حتي الحصول على لون ذهبي .. وبالف هنا
@azzaelshamy79034 ай бұрын
ايه الجديد ماهى دى الطريقه المعتاده
@basmaalfayoumi4 ай бұрын
وانا قولت اني اخترعت مكرونة بشاميل جديدة
@user-ms5mw2bf4u10 ай бұрын
تصير بدون لحم كيف اسويها بدون. لحم
@basmaalfayoumi10 ай бұрын
اعمل كل الخطوات من غير لحمة والبشاميل على الوش
@sarahboumous2399 ай бұрын
البشاميل مايحطوش فيه توابل
@basmaalfayoumi9 ай бұрын
ازواق
@firasrogava8826Ай бұрын
حليب مو لبن حليب حليييب
@basmaalfayoumiАй бұрын
@@firasrogava8826 عندنا اللبن هو الحليب
@firasrogava8826Ай бұрын
شعب مصر غالي على قلبي اهل الكرم والجود انتو على عيني وراسي من فوق بس ليش بتقولو عن الحليب لبن 😢 والله اسمو حليب بكل دول العالم 😔@@basmaalfayoumi
@lolohamid532810 ай бұрын
البشاميل قليل ع المكرونة
@user-mv1cl9me2d10 ай бұрын
يعني شو الشي الغريب فيها
@salmaloma98325 ай бұрын
فين طريقه انتي حد بيجري وراكي!!!!
@basmaalfayoumi5 ай бұрын
الفيديو اقل من دقيقة
@user-rs3kx4nh5n Жыл бұрын
اذا ضيف عليه بطاطه مسلوقه عادي
@samigaming93986 ай бұрын
بلاش الميك ال سلمت يديك
@basmaalfayoumi6 ай бұрын
يعني اي بلاش الميك
@altomyeman7 Жыл бұрын
معاش تكذبو شن اقل من دقيقه هدي
@basmaalfayoumi Жыл бұрын
انا قلت وصفة في دقيقة اصلا الفيديو القصيرة مدة دقيقة واحدة