ازاي تعملي موزه ضاني مثالية 😋 ودايبة على طريقتي !👍
الموزة الضاني (بسمة الفيومي )
تتبيلة الفخدة:
ملعقة كبيرة خل
ملعقة صغيرة من كل من (ملح _ فلفل اسود _ بابريكا _ بهارات )
نص ملعقة صغيرة حبهان مطحون
الخضار :
2 حبات فلفل اللون
بطاطس متوسطة الحجم
بصلة متوسطة الحجم
ملعقة صغيرة ثوم مفروم
نص كوب طماطم عصير طماطم مصفي
نص ملعقة صغيرة ( ملح _ بابريكا )
ربع ملعقة صغيرة ( بهارات _ حبهان مطحون )
ممكن اضاقة اي نوع خضار
الطريقة :
- نقوم بخلط مكونات التتبيلة ونقوم بتتبل الموزة مع عمل فتخات بها بالسكين .
- نقوم بتفطيع الخضار الى شرائح ونضع التوابل في عصير الطماطم ويقلب جيدا ثم يضاف الى الخضار ويقلب جيدا .
- يوضع خليط الخضار في بايركس او صنية ونضع فوقة الفخدة ونغلق بطبقتين من الورق الحراري وتدخل فرن ساخن على حرارة 200 درجة .
- بعد ساعة من التسوية نختبر التسوية وعند النضج نقوم بازالة الورق الحراري وتترك حتي الحصول على لون ذهبي ... وبالف هنا
ِمتنساش تعمل سبسكرايب او اشتراك وتفعل علامة الجرس وتعمل لايك وشير للفيديو عشان نوصل الفيديو ل 10 الاف لايك..
لينك الفيس بوك :
/ basma.alfayoumi
لينك جروب الفيس بوك :
/ 567322104210358
لينك صفحتي
/ basma.alfayomi
#بسمة_الفيومي #Basma_AL_Fayoumi #وصفات_بسمة_الفيومي