الزبدة والسمن البلدى هما افضل أنواع الدهون وأكثرها فائدة للجسم وللاسف الشديد زى ما قال استاذنا محمود عطية أن أغلب الموجود فى السوق مضروب واتمنى ييجى اليوم اللى اقدر اوزع كيلو زبدة وكيلو سمن بلدى لكل طفل فى مصر من مصنعى وبدون اى ربح علشان الأجيال الجاية تكون بصحة جيدة .. لكن للأسف المنتج محجوز لمدة شهر على الأقل .. برافو استاذتنا الغالية وبإذن الله نبارك لحضرتك بعد أقل من عام بوصول القناة لمليون مشترك
@hamdykhalil9084 жыл бұрын
@@hanangomaa- قناة حضرتك واخى محمود بتدينى الفرصة علشان الناس تعرف باقل التكاليف تحصل على غذاء صحى ونظيف .. وانا دائما فى خدمتك وخدمة الشيف المحترم محمود عطية وتحت امر مشاهدينك فى اى معلومة تخص الزبد والسمن البلدى من الالف الى الياء .. يعنى ازاى اعرف الزبدة والسمن مغشوشة ولا نقية وما نسبة إضافة الزبد والسمن الصناعى وما هى الاضافات التى تضيفها المعامل والشركات الصغيرة منها والعملاقة وما الضرر من الزبد والسمن الصناعى وغيرها الكثير جدا جدا من المعلومات التى اتمنى أن اوضحها لكل المتابعين .. ومرة ثانية اشكر حضرتك على شرف تواجدى معكم فى قنواتكم
@ghne90854 жыл бұрын
@@hamdykhalil908 بعد ازن حضرتك ليه الكريمه اللباني (كريمه الحلويات وكريمه الطهي) غاليه هل عليها إضافات مغلياها وهل ممكن صنعها في المنزل وشكرا
@@ghne9085 شوفى حضرتك .. الغالبية الكاسحة من انواع الكريمة اللبانى المعلبة عليها مصنعات البان وليست طبيعية مائة بالمائة بالإضافة إلى المواد الحافظة ومكسبات اللون والطعم والكارثة أيضا أن الكريمة اللبانى السائبة ايضا بها مصنعات البان وهى عبارة عن كريمة نباتى .. علشان كده لازم تشوفى تاجر له اسم محترم وتجيبى منه الكريمة الطبيعية وهى سعرها اغلى بالطبع من النباتى ومن الخليط يعنى الكريمة الطبيعى سعرها يعادل اكثر من ضعف الكريمة النباتى
@hamdykhalil9084 жыл бұрын
@@ammarmohammed4174 شوفى يا ست هانم .. الزبدة نوعين زى ما حضرتك عارفة .. البقرى والجاموسى والفرق الأساسى بينهم هو اللون .. لكن الاثنين ممتازين إنما الخطورة الداهمة على الصحة تأتى من الزبدة المارجرين اللى بيغشوا بيها الزبدة البلدى .. ولازم اشرح لحضرتك الفرق بينهم علشان تفهمى ليه المارجرين خطيرة وبعدها بسهولة حضرتك حتعرفى بكل بساطة تكتشفى الزبدة المغشوشة .. الزبدة المارجرين تذوب عند درجة حرارة بين ٣٨ الى 42 مئوية حسب نوعها ودرجة حرارة جسم الانسان حوالى 37 مئوية وبالتالى مستحيل تذوب داخل جسم الانسان وتتسبب فى امراض القلب وتصلب وانسداد الشرايين .. انا ليه شرحت لحضرتك الحكاية دى ؟ علشان نوصل ازاى بطريقة بسيطة نعرف الزبدة الطبيعى من المغشوشة .. يعنى لو حضرتك اخذتى قطعة زبدة صغيرة وفركتيها فى ايدك وذابت تبقى طبيعى تماما لأن درجة حرارة جسمك كافية لإذابة الزبدة الطبيعى لكن لو اتكتلت يبقى عليها مارجرين .. وممكن تضيفى حتة زبدة على شوية مياه دافئة زى دمعة العين ولو معاكى ترمومتر يبقى تسخنى مياه عند ٣٧ مئوية ولو الزبدة ذابت تماما تبقى طبيعى ونقية ولو تبقى منها بعض الكتل الصغيرة تبقى مخلوطة لكن لو اتكتلت كلها تبقى نباتى بالكامل .. وكمان ممكن تدوقى طعمها لو ذابت وكانت بطعم البلدى تبقى نقية ولو جلمطت فى الفم تبقى اما مخلوطة أو مارجرين .. انا فى خدمتك لو اى استفسار تانى
@hawlalalam29713 жыл бұрын
انا جمعت القشطه وحطتها علي النار بكوباية مايه من غير ضرب خالص وهيا مجمده اول الماية مغليت وطيت خالص فصلت السمنه وكانت تحفه بس بتاخد وقت شوية
@mazenyassen46312 жыл бұрын
صح كده مع تقليب علي نار هاديه
@user-ex7xw4ph1p4 жыл бұрын
الشيف مخمود انسان محترم وبيحس بالناس الغلابة بيعمل لهم وصفات سهلة وجميلة تحية لشيف محمود وحرمه
@user-ye7zt1wg2i4 жыл бұрын
ماااااشاء الله ولاقوه الا بالله ده انا شارياها الكيلو من فلاحه ب٩٠جنيه الكيلو.زبده وبصراحه اشمها احسن ريحه اللبن وحشه بس سيحتها وغليتها علوه واحده بس الريحه راحت منها ... الله يجبرك يااااارب أن شاء الله هعمل طريقتك واوفر فلوسي واضمن النضافه
@mahamohammed84044 жыл бұрын
انا اموت بشيف محمود عطية ولمه شفته علته حبيته هو وعلته ربي يبارك فيكم يارب
@ombaher90794 жыл бұрын
انت ست مصرية اصيلة وده مش غريب مانت زوجة الشيف العظيم محمود ربنا يديم عليكو السعاده والهنا
انا عملت الزبدة وطلعت جميلة جدا والله انا كنت بشحتها لانى مش بحب اللبن دسم وكنت بشترى الذيدة الفلاحى غلية جدا لكن دلوقتى خلاص هعملها على طريقتك ربنا يخليكى ويديكى الصحة والعافية ويخليكى لولادك💋❤❤❤❤👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
@hodazezo99744 жыл бұрын
تسلم ايدك ياعسل انا عملتها ووضعتها فى الفريزر شويه ثم ضربتها بالمضرب البيض الكهربائي عارفه ياحنونه فصلت على طول وتسلم ايدك انا عملت الجبنه الكريمى طلعت تحففففففه ربنا يبارك فبكى وفى الشيف محمود وربنا يخليكوا لبعض ياحببتى
@omimaahmed51193 жыл бұрын
تسلم ايدك كنت بعملها كده من زمان دلوقتى بجمع القشطه وحطها على نار هاديه مع التقليب تعمل سمنه من غير ماضربها
@user-sc3yt5jc3i3 жыл бұрын
لسه عملاها النهاردة ربنا يبارك فيكى علمتنا الحاجة اللى مش عارفنها يارب يكون فى ميزان حسناتك
@amanyseleem32742 жыл бұрын
تسلم إيدك فكرتيني بماما الله يرحمها وهي بتعمل الزبدة من قشطة اللبن ربنا يجعله في ميزان حسناتك🌹🌹🌹
@maiismail23854 жыл бұрын
عن جد يسلموا ايديك انت فنانه وست بيت ماهره الله يفتحها عليك اعرفت كيف طلعتي الزبدة من الحليب مرسي الك
@ancientarchitecture6734 жыл бұрын
فيديو جامد قوى وممتاز انا بقيت مدمنه فيديو حنونه كلها طرق ومقادير مظبوطه
@norhaneldesoke24694 жыл бұрын
تسلم ايدك يا حنونة انتي والشيف محمود علي الوصفات الجميلةدة
@maigawdat29364 жыл бұрын
تسلم ايدك بجد فكره تحفه🌹
@islamhamza45194 жыл бұрын
بجد انتى سيده ممتازه ده انا كنت بغلب.فى.القشده علشان احولها سمنه واماكنتشى.بتتعمل لكن بعد ماعملت طرقتك.ماشاء الله ربنا يجعله فى ميزان حسانتك
@somamo7yy3574 жыл бұрын
حضرتك مثال للست المصرية الاصيلة الجدعة👍 وبنت بلد اوي 💪تسلم ايدك يااجدع حنون🌹🌹🌹
@user-ym2ih6ev9e4 жыл бұрын
السلام عليكم .. اسال الله ان يوفقك ويفتح عليك درس وفائده ..انت انسانه رائعه ..جزاك الله خيرا ...شكرا لجهودك
@@asmaagafar5681 انا بحوشها كمية كبيرة في الفريزر واطلعها تفك واعملها
@neveenbadeen70774 жыл бұрын
ماشاءالله تبارك الله شطورة ربنا يسعدك ويحفظك واسرتك الجميلة يارب ممكن استعمل المضرب بدل ايدى
@doaamouhamed84124 жыл бұрын
الشيف محمود دمة زي العسل وانتي طيبة جدا
@hithammonsef78504 жыл бұрын
وتسلم ايدك بجد انتى والشيف على كل الى بتعمله وربنا يجعله في ميزان حسناتكم يارب
@sallyabdullah33124 жыл бұрын
بصراحة اول مرة اشوف الطريقه دى وعجبتنى جدا جدا ...تسلم ايد حضرتك يا مدام حنان 😍😘
@mohataha36464 жыл бұрын
تسلم ايدك ياحنونه بنت بلد اصلي وفي ناس بتحطها في ازازه وميه ساقعه زتقعد ترج في الازازه فبتتكتل الزبده ونقطع الازازه اوتضرب القشطه في الخلاط
@user-qq8zy9gz1j4 жыл бұрын
معلش طريقة الازازة بالتفصيل من فضلك وهل هي مضمونة
@SherrysKitchen3 жыл бұрын
روعه اوي ماشاء الله تسلم ايدك
@user-sz9qw4ye3q4 жыл бұрын
تسلمي يا حنونة انا عملتها زيك وكنت مبسوطة جدا ربنا يجازيك كل خير انتي والشيف محمود
@slwaaahmed57444 жыл бұрын
تسلم ايدكى يا حنونتى على فكرة طريقة الزبدة واول مرة زى اعمل الشطة البلدى تسلم ايدكى الف هنا على عملها واجربها ان شاء الله وسلامى الشيف محمود كل عام انتم بخير سلوى
@soheirosman65324 жыл бұрын
حمدالله على سلامتك ياحنونة ربنا يفك كربكم ويفرج همهكم إن شاء الله
@asmaasoma29924 жыл бұрын
تسلم ايدك ياقمر بجدتحفه انا هجربها
@hananfawzy97324 жыл бұрын
اجمل ما في الفيديو الطبيعه والكلام ال بيدور ربنا يحميكم
@Nanasmsma4 жыл бұрын
انا احب الستات الجدعه اووي والفديوهات بتقول انك جدعه اوووي ومن زمان اتابعك
@user-zs6lg6re4y3 жыл бұрын
اتمني نوريني
@aljokerfucku45874 жыл бұрын
تحية لستات مصر معدلات وبنات اصل الي معي لايك
@user-zs6lg6re4y3 жыл бұрын
اتمني نوريني
@chazatarabichi54674 жыл бұрын
يعطيك الصحة والعافية وتسلم ايديك للتوضيح بارك الله فيك🌸💐🌷
@ahmedmagdy87394 жыл бұрын
والله العظيم انا عملتاها زى حضرتك طلعت تمام بس محطش تلج حطيت مياه سقعانة عشان منش عندى تلج وطلعت زى ما انتي عملها ودى اول حاجه اعملها من ساعت ما اتفرجت على حضرتك تسلم ايدك
@elnagar89024 жыл бұрын
ماشاء الله تبارك الله... الله يرحمك يا أمي
@dinaadel2674 жыл бұрын
ماشاء الله تبارك الله احلى ابتسامه مدام حنان حبيبت قلبي،💞
@user-ic6vx8ed6u4 жыл бұрын
طريقتك ✅نفس طريقتنا ف الفلاحين تسلم ايديك
@tatysharawi58274 жыл бұрын
تسلم أيدك ياحنونه ياست الكل انا بعمل كدا بس لما يكون عندي كميه حليب منتحرمش منك يامحترمه سلامنا للراجل المحترم أفاد بنات وستات كتير بأكلاته وحلوياته الله يديه الصحه ويفرح بأولاده ويجزيه خير علي ملازمته لوالدته وضحي ببعض من قنواته وحرم جمهوره من المشاهده شفاها الله وعفاها له
@user-ru5vy7lf1q4 жыл бұрын
الله عليكوا وعلى دمكوا اللى زى العسل حتفصل حتفصل حتفصل مش حتفصل اهى اهى اهى فاصالييييت ههههههه والقطه وجدو اسره جميله ربنا يخليكوا لبعض يارب
@emanyaseen83074 жыл бұрын
هى الطريقة دى بنعمل بيها الذبدة بس مش بتبقا بنفس الريحة الفواحة بتاعتها علشان تبقى بنفس الريحة البلدى القوية يروب اللبن فى اناء فخار ويتاخد القشطة على الوش هما الريف بيعملوها كدا علشان تبقى ريحتها قوية
@poiugt12342504 жыл бұрын
احنا في السعوديه لازم نروب اللبن ليله كامله وبعدين نخضه ساعه تقريباً عشان تفصل الزبده وبعد كذا نجمعها كذا مره ونستعملها كزبده او نذوبها عشان تصير سمن
ان او مرة اشوف قناتك جذبتني الفكرة مميزة . نحن في تونس نستخرج الزبدة من اللبن الرايب نمخضه حتى يطلع الزبدة طريقتك اكثر من راءعة سهلة وبسيطة شكرا انا استفتك منك كثيرا جزاك الله خيرا
تسلم ايديكي ممكن اعرف من حضرتك بتضربيها ازاي بالمضرب وبافصل ولا لا
@user-nk1qb2oi5b4 жыл бұрын
تسلم ايدك ياحنونه ياقمر
@moltakasamr3 жыл бұрын
بجد أنت حببتي ياحنون ودايما بستفاد من فديوهاتك ودالوقتي سمعت أد عشر فديوهات بتاعك أكتر واحد أستفدت منه وكمان أحنا عندنا في الفلاحين بيحطوا تلج مع الخض ولا فديو حط تلج ، بس في حاجة عاوزه أقولك عليها أحنا بنستعمل السمنة خضرا كدا ذي ماأنت عملتيها دي اسمها خضرا ذبدة وكمان اللي بيغلي الذبدة البلدي إنها مش بتتعرض للنار وبتبقى أول مرة تتعرض للنار وقت الاستعمال فبنخزنها أرتال وبنستعملها كدا جربيها حتى ريحتها بتبقى حلوة في الأكل وأنت ماشاء الله عصرتيها كويس كمان بقى بعد العصر أغسليها بميا بتلج لما بتنزل ميا دا أكبر دليل إنها أتعصرت كويس وربنا يباركلك في صحتك وأولادك والشيف محمود اللهم آمين
@hanangomaa-3 жыл бұрын
ربنا يسعدك وتسلمى يا رب على المعلومات الحلوة
@zahraaali54954 жыл бұрын
شكرا حبيبتى جربتها وطلعت ممتازة😘
@user-oo3qd3wz6x4 жыл бұрын
ماشاء الله عليكى ...ربنا يباركلك ...ناس زى العسل ...ولقطة سمبا دى جميلة أوى ... وجوزك دمو زى السكر وانتى قمر ...ربنا يهدى سرك ويباركلك فى أهل بيتك ويحفظكو من كل شر ... تحياتى انا أم ياسين 😍😍👍👍👍👍