【台灣真善美】1046-4
日常生活中簡簡單單的醬油，卻有工程師扎扎實實的實驗，就為了釀造出心中對的醬味。原本在科技廠擔任工程師的簡志斌，或許天生理工腦，讓他從釀造過程、到微生物的發酵都特別著迷，苦學五年做足準備後，不但培育菌種，用清酒手法釀醬油，裡頭的原物料百分之百都是國產雜糧，而且全是他自己一手栽種！來聽他當初如何下定決心，回到屏東老家釀出這時間的味道？
#台灣真善美 #手工醬油 #國產雜糧 #屏東萬丹
✦皇珵醬油
受訪者：簡志斌、蘇家秀
電話：08-706-2222
地址：屏東縣萬丹鄉灣內路138巷38號
營業時間：09:00-16:30 (周末公休)
✧店家資訊，依店家實際狀況為準✧
【完整版】請看這裡→ tw.psee.ly/658fz5
【台灣真善美】
► 主持人：胡凱淳
► 首播時間：每週日晚上21:00
►KZfaq也能收看：bit.ly/台灣真善美KZfaq頻道
►更多的節目資訊請上粉專：bit.ly/台灣真善美FB專頁