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#自製培根 #培根 #夕の裏庭
自製培根雖然花點時間
但吃起來安心,口味變化多又萬用
很適合周末花一點點時間製作
自己享用或和他人分享都很棒喔
這次嘗試了三種醃漬方法
覺得哪一種方法都可以
挑自己喜歡和方便的就好了
*更正*
五花肉與3%鹽醃製一晚後取出擦乾
再加上其他香料時不需再加入3%的鹽
原本的鹽並未洗掉,再加3%會太鹹
▲Instagram:
Heather: / shino_uraniwa
小池的惣菜店: / koike_foods
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🎹BGM
Candelion - I'm Dreaming Of You
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