自製四種口味培根｜周末時和我一起手作料理吧

No video

自製四種口味培根｜周末時和我一起手作料理吧｜擁有回憶的料理

Рет қаралды 39,233

Күн бұрын

#自製培根 #培根 #夕の裏庭
自製培根雖然花點時間
但吃起來安心,口味變化多又萬用
很適合周末花一點點時間製作
自己享用或和他人分享都很棒喔
這次嘗試了三種醃漬方法
覺得哪一種方法都可以
挑自己喜歡和方便的就好了
＊更正*
五花肉與3%鹽醃製一晚後取出擦乾
再加上其他香料時不需再加入3%的鹽
原本的鹽並未洗掉,再加3%會太鹹
▲Instagram:
Heather: / shino_uraniwa
小池的惣菜店: / koike_foods
If you like our video, please give this video a thumbs up and subscribe to the channel! Thank you!❤️
如果您喜歡我們的影片請按讚及訂閱~並開啟小鈴鐺呦~謝謝您!❤️
🎹BGM
Candelion - I'm Dreaming Of You
🎧 Epidemic Sound : www.epidemicso... ( 1 month free )
*如果您通過這個連結註冊，我會獲得一些的幫助，感謝您。

Пікірлер: 44

@user-ly8dp2lx3p 23 күн бұрын

👍

@syusangkk6438 3 жыл бұрын

看了好多自制培根的视频，你的解答了我所有的疑问。谢谢！

@YT-li4wh 8 ай бұрын

很棒的分享謝謝你 😊

@pyleong4050 2 жыл бұрын

感谢您的分享! 您的方法可以住家取材。好一个烟熏方法。I can't wait to try it out.

@boliu7335 3 жыл бұрын

已经下载了，毫不犹豫地照做！👍🙏🙏🙏

@chainsrich8305 7 ай бұрын

天哪這什麼寶藏頻道！！我怎麼現在發現停更了真的好可惜

@windring227 6 ай бұрын

同感！！現在才發現這裡...太可惜了OAO

@user-xp6zr3ku4d Жыл бұрын

看起來好棒讓我躍躍欲試下次要來試看看

@silviahuang293 8 ай бұрын

手好漂亮

@chacoaltes6085 2 жыл бұрын

茶叶黑糖熏培根真的是好点子不用去找什么苹果木了

@ycc373 3 жыл бұрын

好厲害啊！！！培根🥓我家幾十年不曾出現過了🤣🤣

@shinouraniwa 3 жыл бұрын

滿簡單的～可以試試呦！在外面買培根都滿貴的，自己做的話可以省一點又很有成就感☺️

@jason34eekimo 2 жыл бұрын

您的影片很精彩，以下三個問題請教。謝謝。 1.鍋子乾燒後，還能用嗎😅？ 2.第二次抹香料時(迷迭香/花椒/黑胡椒)，還需要抹鹽嗎？ 3.培根做好後，可存放冰箱多久？謝謝

@shinouraniwa 2 жыл бұрын

謝謝你~ 1.就我自己的經驗,因為有撲鋁箔紙的關係,鍋子並不會有底部焦黑沾黏的問題,目前鍋子都可以正常使用 2.如果第一次鹽有抹夠3%的話就不用再加鹽了~ 3.我自己是做好後留下近幾天會吃的量放冷藏,其餘冷凍,可以保存至少兩三個月,但我們吃滿快地所以沒有放超過4個月過,可以事先切好慣用的大小然後分裝冷凍,非常方便~

@StupieSteve 3 жыл бұрын

好想吃那個蛋～～（搞錯重點

@shinouraniwa 3 жыл бұрын

半熟蛋最棒了😆

@rua1978 7 ай бұрын

才想訂閱這頻道沒想到居然停更了.....

@user-ew1mm9dj1c 11 күн бұрын

請問你的培根之後冷凍保存嗎

@puniq365 7 ай бұрын

真空機是青葉的嗎

@user-rm2fd8gz5v 3 жыл бұрын

謝謝分享做法😊 無添加劑的培根外面買很貴醃材料簡單容易取得👍 先收藏影片有人帶7月底8月初我出去買肉時在做看看😢

@shinouraniwa 3 жыл бұрын

外面買培根真的很貴,推薦自己做最安心:))期待你的成果

@user-rm2fd8gz5v 3 жыл бұрын

@@shinouraniwa 好的！😊

@seowshufen410 10 ай бұрын

请问一下，你用的茶叶是哪一种吗？还是只要是茶都可以？

@user-wu9vc9sw4y 2 жыл бұрын

你做的通心意粉，更加煙肉沒有爆香！

@amylai6495 2 жыл бұрын

請問培根肉放冰箱冷凍及冷藏各可存放多久？

@shinouraniwa 2 жыл бұрын

冷藏的話建議一周內要吃完~冷凍的話可以放2-3個月沒有問題,我自己是沒有放超過3個月過,因為一下子就吃完了😂 做完後通常我只會留2-3天會吃的分量,其餘全部冷凍,之後要吃時再切就好,很方便~

@user-oz4eu4di9u Ай бұрын

哇這個是火腿吧

@user-tg5qo1re4l 2 жыл бұрын

想請問在市場買的肉回來需要先清洗嗎？謝謝！

@shinouraniwa 2 жыл бұрын

我個人是會稍微沖洗一下,畢竟市場購買的有點難保證其乾淨程度,沖洗完一定要把水擦乾~

@hsuhsu9240 3 жыл бұрын

義大利管麵吃起來是脆的嗎？好特別

@shinouraniwa 3 жыл бұрын

管麵吃起來還是像一般普通義大利麵的口感喔,影片中脆脆的聲音是咬培根軟骨的部分~

@Jatoudau_76 6 ай бұрын

@a0989641616 2 жыл бұрын

請問一下在家煙燻時會不會煙很大

@shinouraniwa 2 жыл бұрын

煙燻培根時因為會蓋上鍋蓋勳,所以其實不太會有煙大飄出的問題,但多少還是有點味道散出,不過抽油煙機開著就可以了,我個人是覺得不用擔心煙的問題:)希望有解決你的疑惑

@anca0713 2 жыл бұрын

請問有人有此影片快轉拉動時間軸就變亂碼的狀況嗎？

@shinouraniwa 2 жыл бұрын

請問重新整理網頁後還是一樣嗎?我自己這邊並沒有遇到這個情形,不知道會不會是youtube當時流量比較大造成的情形

@anca0713 2 жыл бұрын

請問那是什麼果汁呢？

@shinouraniwa 2 жыл бұрын

只是隨手拿家裡現有食材所製作的蔬果汁而已 :)

@lucywong3211 2 жыл бұрын

请问可以用瘦肉吗

@shinouraniwa 2 жыл бұрын

可以喔~影片這次買到的肉有點太肥了一點:P

@annieleong3636 3 жыл бұрын

❤👍

@user-wu9vc9sw4y 2 жыл бұрын

和做臘肉做法差不多！

@user-zg3wq3np1q 7 ай бұрын

日本的猪肉价格高的没法说的我还是不做了