какие ГОСТы были, сейчас не пищевая промышленность, а химическая

Еда дорожает ужасными темпами, но не только за счет роста цен. Деградирует сам товар. Товар становится хуже и цена выше. И это касается не только еды. У нас в городе на примере общепита. В течение последних лет на глазах уменьшались порции готовой пищи и одновременно росла цена на них. Например в школах, всякие пирожки, булочки уменьшились до смешного, в несколько раз (многие люди у нас обедают в школьных столовых, даже если там не работают). Также, деградировал состав. Выпечка которая была со сгущенкой стала быстро ее "терять". Потом сгущенку заменили поддельной бурой пастой из пальмового масла, потом и этой пасты становилось все меньше, что со временем ее просто каплю стали добавлять. И так во всем. Заводские продукты деградируют, убираются все мало-мальски ценные компоненты, остается самое дешевое, пищу разбавляют всяким мусором. Хлеб деградировал за годы последние сильно. Стал жестким, безвкусным. Вы не поверите, но у нас в городе перестали уже много лет не делают хлеб. Возят из других городов за сотни км. К нам привозят замороженный хлеб - такая дрянь! Хлеб разбавляют всякими "отрубями" и говорят, что это полезно, якобы витамины! Это нонсенс, ибо всем очевидно, что при выпекании витамины почти полностью уничтожаются, тем более, ничто не мешало вместо шелухи добавлять те же витамины в чистом виде, промышленность давно научилась их производить. Раньше говорили: "в Ленинграде страшный голод был, хлеб разбавляли опилками", а теперь нас кормят опилками и еще говорят, что услугу нам делают. Скоро опилки кончатся, будут песком разбавлять и утверждать, что это великое достижение в пищевой промышленности. Все это делают постепенно, особенно в заводской продукции, чтобы незаметно было. Многие дешевые сорта сыра за последние лет 7 стали втихоря обильно пичкать пальмовым маслом и соей. Это сложно не заметить даже на вкус. Этот продукт совершенно не похож на настоящий сыр. Мясо в магазинах продают только жирно накачанное водой, фосфатами, соей, целлюлозой, крахмалом(и все это одновременно указано в составе, как будто им хочется в одном продукте собратьполную коллекцию водопоглощающих веществ). Такое мясо как студень какой-то, желе. Настолько оно накачано, что весит в раза 3-4 больше, чем нормальное. Вы покупаете воду по цене мяса! Про колбасы молчу, там можно сколько угодно чего угодно добавить и не заметишь ничего. Огурцы и томаты по 200-300 р/кг небогатому человеку нет смысла покупать. Масло сливочное как не купишь, то удивляешься, почему оно на вкус как моторное и в кипятке не растапливается, да и цвет у него белый, а не желтый в любом виде. Хотя написано на упаковке - 100% сливочное без маргарина... и это притом, что у нас у многих людей есть ягоды и фрукты на участках и они их не собирают. Скот почти никто не держит. Количество скота снижалось до последнего года и только недавно чуть подросло. Это все, что несомненно. Травят ли еду совершенно точно знать не могу, но я знаю сущность нашей власти и уверен - травят. И травят в основном тем, что разрушает разум человека, делает людей тупее. Это их главное желание. Сокращение населения это второстепенная задача.

Конфеты. Миндаль, ваниль, какао. А сейчас конфеты из маргарина с коричневой краской а стоят 500р/кг как хорошее мясо.

Какая речь правильная и чистая.

В конце показали торт под названием "рог изобилия"!

ПРОБОВАЛ ДОКТОРСКУЮ НЕДАВНО ПО ГОСТУ СССР .Дорого но вкусно.

Красота! и какой порядок в цехах! как всё чисто , аккуратно.Прелесть! всё такое аппетитное! и натуральное! вот бы попробовать! , а сейчас в колбасе одни консерванты и эмульгаторы , в молоке антибиотики, в конфетах соя и пальмовое масло... в общем кушайте чудеса химической промышленности.и не удивляйтесь , что у вас желудок или почки заболели.) Для вас натуральных продуктов нет!Это вам не СССР!

На это можно смотреть вечно!

Херсонская область г.Скадовск 1970г. колбаса несколько сортов а рыба какая, такую сейчас ненайдеш и все натуральное, качественое.маргорин в 1000раз качественнее и полезнее чем современные молочные продукты.

Какие были вкусные колбасы тогда, даже те что не высшего сорта. Простая чайная, полукопчёная субпродуктовая и то были отличными. А уж тушёнка была и вообще незабываемая, сейчас всё не то. Я в СССР в мясо-колбасной секции работала, даже вкус тех колбас и окороков ещё помню. Но был конечно очень сильный дефицит. Очереди были огромными, особенно за свежим мясом. Люди стояли за два кило в руки по нескольку часов, это конец 70-х. Кстати и наши калининградские мясокомбинаты отправляли продукцию в Москву, а нам в магазины часто доставались только ливерка или зельц. Были очереди за суповыми наборами, говяжьими костями попросту. Нас выручала рыба и соседняя Литва, куда мы и мотались за колбасой и всем остальным тоже. В то время Москва ломилась от продуктов, на то она и столица. Поэтому фильм конечно частично показушный!

Хороший фильм. Даже не думал что подобные фильмы с таким более-менее подробным описанием процесса производства снимали в ссср. У американцев великое множество фильмов того же периода 50х, о самых разных производствах, только описание более подробное линий и оборудования. Но даже несмотря на то, что этот фильм чисто пропагандистский, хорошо, что он вообще есть

Какие чудо-упаковки.

Всё это было не только в Москве. В нашем центральном гастрономе помню небольшие бочонки с чёрной и красной икрой. Торговали на вес.

Класс

Всё во имя человека, всё для блага человека!!!

Таких продуктов уже нет и никогда не будет . Живу в одной из западных стран, в магазинах почти все пррдукты с неприятным химическим вкусом. Есть невозможно. В России даже, кажется, все гораздо натуральнее на вкус. (ветчина и колбасные изделия полны нитрита натрия, в шоколаде находят куски..пластика..и пр., здесь в европе🤦) Ужас, как травят сегодня повсюду людей.

Когда уже придумают эту машину времени )

Жаль фильм не цветной ...

Сейчас ничего не коптят,все в консервантах замачивают. Неужели все это умерло!!😰

13 : 22 А я то всю свою жизнь считал , что конфеты ( ириски ) заворачивают в фантики , а не в бумажку .

Как сейчас помню, после войны пока ещё жив был Сталин, в у нас в Сызрани в гастрономе №22 на улице Герцена дополнительный отдел пристраивали, "Сыры", потому что весь ассортимент магазина уже не помещался в здании. Прилавки ломились от товара, они были забиты свежайшим мясом (парная вырезка, ягнята, поросята, балыки, карбонаты, колбасы), рыбой (осетрина, стерлядь, белуга, сёмга, икра чёрная, красная и баклажанная), морепродуктами (крабы, креветки, криль, морская капуста), выпечкой (пирожные, мороженые и твороженные), фруктами (с бананами и ананасами иногда были перебои, когда американцы раскачивали лодки на Кубе, но персики, гранаты и мандарины - круглый год, и не химические турецкие, а родные, грузинские, экологически чистые). А потом Хрущёв убил Сталина, разгромил машинно-тракторные станции и почти сразу начался голод. Очереди за хлебом были длиннее, чем в войну, а кто возмущался - сразу арестовывали и расстреливали, а потом отправляли на целину.