Закрываю по 50 банок и мало! Огурцы на зиму Танин рецепт

Рет қаралды 3,591,876

Жыл бұрын

Закрываю по 50 банок и мало! Огурцы на зиму Танин рецепт
:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
Мой Telegram 👇
t.me/PapinDvizh
…..........................................
Мой Facebook👇👇
/ papindvizh
…..........................................
Мой Instagram👇👇👇
/ papin_dvizh
@papin_dvizh
:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
▶️Канал Ани - Ткаченко А☑️🔔
/ ТкаченкоА
:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
Донат на мечту 👇👇👇Помощь каналу
ПриватБанк 👇👇👇
5168757394175923
Ткаченко Анна.
WebMoney
Z907350130601
E465467656111
::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
#огурцы #рецептогурцов #огурцыназиму

Пікірлер: 3 200

@user-hr7fo7yx1t 9 ай бұрын

Ребята, спасибо вам огромное! Респект мужу, у вас оч счастливая жена и детки! Жене особое уважение! вы оба молодцы!!!!! Пусть будут счастливы все народы мира! я россиянка, живем в КЗ! Всем мирного неба над головой!!!!! В каждом народе есть хорошее, давайте это ценить!!!!!

@user-pc7zj5nn6l Ай бұрын

Вы что первый раз закрываете, что не знаете как что называется

@user-ri4jf1os3c Ай бұрын

Говоріть на українській мові дякую

@user-bv7gh7db4j 9 ай бұрын

Жаль тех людей , в которых говно и ненависть кипит. .изнутри эти люди разлагаются при жизни...Господь с Вами 🙏 По мне очень много хороших людей , простых , душевных , как эта семья . Приятно смотреть ,как они вместе готовят , любовь царит . Заготовки сделаны с любовью , значит очень вкусные 👍и моя бабушка так же солила , и жопки горькие от огурцов отрезали , и крышками капроновыми закрывали ❤ Всем любви , добра и мира 🙏

@user-sr1lk5wt1x 9 ай бұрын

Смотрела и наслаждалась ,слушала этот ласковый язык . Прекрасная, добрая, простая пара , что же надо нам и вам. МИР. И закончилась по быстрей война . 😢 спасибо вам. Будто побыла у вас в гостях . Приезжайте в гости. ❤

@user-tx4qx8qo7e 18 күн бұрын

Чего вы им дифирамбы поёте?

@user-us7hp9wx5z 8 ай бұрын

Как приятно, что вы вспоминаете бабушку, и ее слова, мы богаты памятью, спасибо за рецепт, попробую. Мира и добра!

@user-vh8ew6ni7r Жыл бұрын

Как приятно смотреть, когда муж помогает жене, молодцы!!!

@user-qq6yu8ci7b 11 ай бұрын

Причем ролики с Украины всё делают вместе . 👍👍👍Муж или снимает ,или помогает или всё вместе. Учитесь !!! А огурцы по так ому рецепту от моей бабушки тоже делала в доинтернетовские времена.и делаю сейчас И правда вкусно.

@user-ff8nz8gw5c 11 ай бұрын

Было бы ещё приятней смотреть , если ,,муж ,, был бы в одежде !!! Казахстан .

@user-ge6br3rl5p 11 ай бұрын

Свои надо выращивать и закатывать

@Utilisateur35678 11 ай бұрын

А чем он ей помогает , что ты несёшь ???

@user-jx5og8jp5i 10 ай бұрын

@@Utilisateur35678 воды налил в огурцы😅

@user-mo9zf4kn8f Жыл бұрын

Не столько слушаешь рецепт, сколько любуешься на эту великолепную семью. Какие молодцы!

@nataliazelinska3846 11 ай бұрын

Дякую Дуже

@user-ty7hi5ll6b 11 ай бұрын

мне лично неприятно на них смотреть.. 5 минут посмотрела- БОЛЬШЕ НЕ БУДУ

@user-ty7hi5ll6b 11 ай бұрын

ФУ

@user-jx5og8jp5i 10 ай бұрын

@@user-ty7hi5ll6b почему-то тоже😕

@user-rc4bf4fu5v 10 ай бұрын

@@user-ty7hi5ll6b злая вы, неприятно вам чужое счастье... ну и не смотрите... так надо ещё об этом и написать ...

@user-qo8gj9ko7b 9 ай бұрын

я русская ,как я вас украинцев уважаю и очень жалею, что сейчас так. Счастья вашей семье

@user-dc7bd5gg9l 9 ай бұрын

За огурцы ?

@user-wr6ec1dr3r 9 ай бұрын

Молчала бы лучше.

@nailia1234 9 ай бұрын

@@user-wr6ec1dr3rмолчал бы user😮

@svg1015 9 ай бұрын

Что вы все злые такие! Простые люди не виноваты в том, что делают верхушки

@user-rg9bv6gi4e 9 ай бұрын

@@svg1015 молчуны- теже преступники.

@user-gn4vi5yb1g 9 ай бұрын

Ребята, добрый день, попробуйте идентичный рецепт, но проще в приготовлении. В пищевое 10литровое ведро укладываем как обычно лист смородины, вишни, хрена, зонтики укропа, чеснок, пару стрючков красного перца и соответственно огурцы. Заливаем россолом на 1 литр воды 2 ст л соли, на ведро идёт 5 литров россола, соответственно, значит 10 ст л. Закрываю крышкой на 5 дней, можно под небольшой гнёт, чтобы огурчики все были в россоле. На шестой день всю зелень убираю и выкидываю, в мусор. Огурчики промывают под краном и раскладываю по чисто вымытым литровым банкам. Россолл процеживаю через сито, ставлю на плиту, во время кипения ситечком убираю пенку, кипячу 5 мин и разлива по банкам, закатываю. Старайтесь чтобы огурчики не выглядывали из под россола, кончик может разквасится и испортить все егурцы в банке. Это очень простой способ квашения огурцов, попробуйте не пожалеете. Радости и мира вашей семье.

@user-sm1lo5tr5u 8 ай бұрын

А банки стерилизовать нужно? И вы закатываете огурцы без сахара и уксуса?

@user-zk1dq7mr4h 8 ай бұрын

А чем проще ваш рецепт?Еще и промываете.Наоборот сложнее.

@liudaliuda7975 7 ай бұрын

Спасибо за совет.делала в ведре и добавляла туда яблоки к огурцам и помидорки крепкие.убрала в погреб прям в ведре.Так зимой вкусно было

@user-gn4vi5yb1g 2 ай бұрын

@@user-sm1lo5tr5uбанки стерилизую, сахар и уксус не кладу

@user-vx1fn9jb4b 11 ай бұрын

Молодцы ребята! Рецепт стар как мир а я любовалась вами дружные веселые дай Бог вам здоровья и процветания!!!👍🙏

@user-vu7zh8cw7p 11 ай бұрын

Ничего нового я не увидела

@user-gh6lx2ro4z 10 ай бұрын

Те кто пожил нового не увидел.А вот молодым хозяевам,кто начинает, хорошая подсказка.молодцы ребята

@user-qj9or1fr2i 11 ай бұрын

Какая классная и дружная семья! Очень приятно смотреть, как вы вместе это всё делаете!!!!

@user-vh2oy6xb3t 11 ай бұрын

Ещё мржно положить лист ка 2-3 душистый чёрной смородины

@user-ze2tf4ey3z 11 ай бұрын

Ноя добовляю листья черной смородины и 2ложки соли и2ложки сахара с ращетом на3х литровый балон и1ч.ложка лимонки ,дважды кипятком залить третий раз рассол и закатать. попробуйте,также на2час.ззамачить.

@user-fx2iy5sh9u 10 ай бұрын

@@user-ze2tf4ey3zспасибо большое! Замечательный рецепт,простой и вкусный!❤❤

@user-zk1dq7mr4h 7 ай бұрын

Здравствуйте.Спасибо за рецепт,уже сделала и ем.Как вкусно!Никаких маринадов не надо.Не могу наесться Таниных огурчиков.Век живи,век учись.Мне 67 лет.

@user-if2pl4im4q 8 ай бұрын

Ребятушки,спасибо вам огромное.Вкус детства! Отварная картошечка по-быстрому и огурчики соленые.Когда-то пробовала закрыть,съели сразу, рецепт был утерян.Как приятно,что вы мне его напомнили.Мирного неба над головой.Пусть будут счастливы все детки мира!

@user-te7gh7cc5i 9 ай бұрын

Какие вы молодцы!!! Всё делаете вместе👫. Счастья вам и мирного неба над головой

@lubovkobina4468 10 ай бұрын

Молодцы ребята, счастья вам и всего хорошего,чтоб ваша семья оставалась крепкой и никто не не разрушил .Любите друг друга,ваша семья пример другим,вот это настоящий муж, глава семьи,жена и ребенок как за каменной стеной.

@user-tt1vv5xq6v 9 ай бұрын

Какая приятная семья!!!!!

@user-rg2kn4mf3d 9 ай бұрын

Юж

@user-nm4br5hx1d 8 ай бұрын

нный

@user-fu2dr2dh7i 8 ай бұрын

Ребята,я тоже только по этому рецепту закручиваю огурцы уже много лет,для моей семьи это самый лучший рецепт.Это здорово,что вы делитесь,счастья и мира вашей семье.Мира на всей земле.Ростов на Дону.

@user-jj4so6cb9b 8 ай бұрын

Какая хорошая,дружная семья!!Счастья вам❤

@user-ps2qe2sq3n 11 ай бұрын

Мир вашему дому и долгих счастливых лет жизни в любви и согласии🙏

@user-qp2th5uu6k 2 ай бұрын

Боже какая....Добрая семья!!!А какие воспитанные детки!!!Спасибо вам,за пецепт.В этом году обязательно попробую.Мира вам,и чистого неба.😊❤❤❤

@user-qw8vl7ij7w Ай бұрын

Ой,ребята,какие вы молодцы!Вместе,дружненько,так и по жизни везде идите!Счастья вам и спасибо за рецепт!❤❤❤

@1952irina 7 ай бұрын

Спасибо..как приятно на вас смотреть.счастья вам и здоровья.

@user-in7ub3mt7c 11 ай бұрын

Самые лучшие огурчики. Ферментированный полезный продукт. Можно ещё добавить горький и душистый перчик.

@user-wz6ji6fu4r 11 ай бұрын

А пара замечательная. Здоровья вам всем.

@user-ry4dn4wu4d 10 ай бұрын

На литровую банку столовая ложка соли разве немного?

@galazeynalova4309 9 ай бұрын

Здравствуйте, добрые люди, какие вы приятные, симпатичные люди, как вы объясняете , вас приятно слушать, спасибо вам, успехов Вам, привет из Баку !!!

@Tatiana2023. 2 ай бұрын

Сделала три баночки в 23 году в 24 открыли это на самом деле очень вкусно и хрустящие огурчики получились. Спасибо за рецепт вкусных огурчиков

@user-qy4pl7cx6d 11 ай бұрын

Такому рецепту меня научила моя бабушка, а мне уже 65 лет. Рецепт классный! А вы - молодцы! Счастья вашей семье

@katerina_sokolova 10 ай бұрын

Здравствуйте! А их в тепле хранить можно?

@user-le4cr1cd6z 9 ай бұрын

ООчень вкусные огурцы по этому рецепту, не один десяток лет так закрываю!!!

@Elena-zp6yr 9 ай бұрын

Обычный стандартный засол огурцов! Я бы сказала - классика, но я еще добавляю красный или зеленый острый перец, на 800 гр банку 2-3 см. Квашу 3,5 суток, огурцы должны поменять цвет, тогда консервирую. Никогда не закрываю одеялом. Всем вкусных разносолов назиму!

@ludmilaslizheuskaya7191 11 ай бұрын

Спасибо, дружная семейка. ) По такому рецепту сама не делала, но пробовала у других. Есть у меня ещё один, тоже получаются хрустящие и очень вкусные. На дно 3 литровый банки укладываем листья хрена, смородины, зонтики укропа, щтук 3-4 зубков чеснока. Огурцы подготавливаем как и Вы, плотно набиваем банку. Затем всыпать 100 грамовую рюмку соли ,прикрываем капроновой крышкой. В таком виде оставляем на 4 дня. За это время огурцы проквасятся , рассол помутнеет и на огурцах образуется белый налёт. Сливаем рассол в раковину и хорошо промываем несколько раз огурцы до чистой воды. Потом заливаем холодной водой с крана и закатываем. Огурцы не пересоленые, так как чистая вода возьмёт на себя часть соли. Хрустящие, как с грядки, замечательно стоят в городской квартире, вкус 👍👍👍. Я когда делала первый раз-- опосалась что взорвётся, всё таки сырая вода. Но нет, всё хорошо. Огурцы успевают хорошо проквасится, процесс брожения завершён и поэтому стоят до следующего года. Главное хорошо прополоскать от осадка и мути. Пробуйте, очень вкусно получаются и главное натуральные, без уксуса и много работы с таким рецептом нет.

@gatalskay 11 ай бұрын

Я тоже так закрываю, очень вкусные огурцы получаются.

@user-uu9rq8dy8z 11 ай бұрын

Я так же, очень вкусно получаются.

@user-yk1dk8ue1h 11 ай бұрын

А специи, укроп, чеснок, лавровый лист после тоже промываете и кладете в банки когда заливаете просто водой?

@ludmilaslizheuskaya7191 11 ай бұрын

Нет, всё остаётся на дне банки, под огурцами. Просто хорошо промыть несколько раз, можно немного потрясти банку. Раньше я достовала всё, промывала и траву, и огурцы .Но попробовала так и результат одинаковый. Перестала делать лишнюю работу. Всё отлично и так промывается.

@user-ei6mr4ue1o 10 ай бұрын

Теж чула про такий рецепт , треба обов'язково спробувать зробить !

@user-kj7lq3so9v 21 күн бұрын

Ребята ,огурцы правда обалденные первый раз пробую такие хрустящие огурцы ,огромнейшее вам спасибо.! ! !

@user-km6mx3ob3t 9 ай бұрын

Солила в прошлом году,искала этот рецепт,нашла,очень рада,спасибо вашей бабушке и вам.

@user-bs8hh5xx5x 9 ай бұрын

Такие огурцы стоят только в подвале и то не факт.Я делаю но кипячу трижды ,очень быстро заливаю и сливаю ,кипячу опять пять минут опять сливаюи только после третьего раза по пять минут закрываю Пену во время кипячения снимаю

@user-pz9cd9ll5p Ай бұрын

@@user-bs8hh5xx5x нет,рецепт правильный,просто надо проквасить хорошо,и промыть огурцы от белого налета,а потом ,залить горячим рассолом.

@overwhelmed7493 11 ай бұрын

Приятно смотреть на вас. Муж прелесть, жена красавица и умница.....рецепт вкусный. Спасибо

@user-pw2cp5ws2h Жыл бұрын

Классный рецепт. Но можно сделать проще: Засолить в большой ёмкости , а затем разложить по банкам.

@user-iv3zm1zd9n 11 ай бұрын

А как узнать сколько ложить соли что бы не ошибиться?Если не трудно ответьте пожалуйста.

@TATKA0007 11 ай бұрын

@@user-iv3zm1zd9n 70 гр соли на 1 л воды

@user-yc2uq7il2p 11 ай бұрын

Я именно так и делаю! 👍

@user-tp9dc2lg4g 11 ай бұрын

Ещё можно перед тем как заливать горячим рассолом добавить в банку ложку порошка горчицы. Попробуйте, вкусно!

@user-rl9un7bj4t 11 ай бұрын

@@user-iv3zm1zd9n 2 стол. ложки без горки на литр

@user-xq4ne1nj6y 8 ай бұрын

Классный рецепт, всегда так закрываю огурчики и всегда хрустящие получаются..Счастья, здоровья и мирного неба над головой!!!

@user-ne5ud6nh5z 8 ай бұрын

Хорошие ребята, дай Бог вам здоровья и мира.

@lidaRB 11 ай бұрын

Случайно попался ваш ролик. Мне всё понравилось. Спасибо вам. Приятно, что уделяете внимание тонкостям процесса, таким, например, как капящий рассол, обрезание кончиков огурцов, восстановление увядших огурцов и т.д. Для начинающих хозяюшек это очень ценно. Добра вам!

@user-th1vm9ds1d 11 ай бұрын

@user-ni2lp1ky8d 11 ай бұрын

Рецепт прекрасный,Только по технологии заливка водой, не является восстановлением увядших огурцов. Заливается, чтобы удалить пузырьки воздуха в огурцах.

@ihor3539 10 ай бұрын

Уточнение: соль использовать каменную. Йодированная будет отдавать йодом, ну или ещё там какая реакция😊🥒🥒, для остроты додаю немного горького красного перцюги.🌶️

@user-if5oj8bq9v 9 ай бұрын

Я тоже так солю всю жизнь.Единственно я добавляю еще ложку сахара в банку и тогда только заливаю водой.А уже когда кипячу рассол ,то добавляю уксус.Огурцы капризный продукт и в квартире ,при том в такой жаре согут вздуться крышки..В Погребе все Ок.Я полжизни прожила в частном доме с хорошим погребом,Никогда не вздулась ни одна банка.Когда переехала в квартиру ,то первое время были проблемы,потом, после уксуса ,все нормализовалось..Я не переполняю банки после усадки,сколько есть, столько и остается

@user-lh6zg2rt5m 8 ай бұрын

@@user-if5oj8bq9vДобрый день. Скажите пожалуйста, сколько уксуса Вы добавляете на литровую банку? И ложка сахара это на литровую банку?

@yelenametli1108 11 ай бұрын

Ребята, какие вы молодцы. Дай Бог вам здоровья 👍👍👍

@user-qh5tq2sc9c 8 ай бұрын

Я живу на Кубани. Мне 68 лет, моих родителей уже нет, и когда Анечка говорит "капроновая крышка", "щерица", "жопки у огурчиков" и много других слов, у меня сердце екает. Мои родители жили на хуторе "Украинка", это в Краснодарском крае, и они также говорили. Говор, смесь русского и украинского языков. Вообщем, балакалы. Счастья вашей семье.

@user-su3pk7lr2p 8 ай бұрын

Мы в Сибири и тот же жаргон .

@user-ll1us3ot9x 8 ай бұрын

Я в Белгороде жила и тоже мы так говорили

@user-yk4xv1kl7y 8 ай бұрын

И на Полтавщине так балакалы

@user-mc9oc5dg7x 2 ай бұрын

Простите, но я рецепт не увидела?

@user-xi3zd1fd3o Ай бұрын

Я из Казахстана. У нас казахи говорят на чистом, классическом русском языке. Без "говоров".

@leopold6905 9 ай бұрын

Какие Вы молодцы! Мир вашему дому.

@user-dj9yk6iv8v 11 ай бұрын

уважаю мужчин,которые участвуют в процессе всех дел,какой молодец и жена не устает.👍

@user-tj9ob9vl5t 11 ай бұрын

Да похвастаться ему надо.

@Davlet_95 10 ай бұрын

Спасибо Вам огромное, добрые и приятные люди, за "вкусный рецепт"! Да сохранит Вас БОГ!👍🙏🤝

@user-yr4cb8rr1d 8 ай бұрын

Отличный рецепт! Будем пробовать также. Вкуснятина даже чую. Хруст аж слюнки текут😂 Ребята❤Молодцы!

@user-yd5vw1kr2p 8 ай бұрын

Молодцы ребята, счастья вам и всего хорошего! Спасибо за рецепт!

@getamurekop7778 10 ай бұрын

У моей семье такие огурцы я исользую только для оливье,потому что кислых не едят,поэтому только в кетчупе и больше никакой рецепт,но по этому рецепту важный момент,что нужно из каждой банки вымыть осадок от брожения и я еще промываю этот осадок и только потом заливаю рассолом кипящим.

@marina-fj2uo 9 ай бұрын

Верно промыть

@user-cm2mg6ko8d 9 ай бұрын

Ребята, а вам спасибо за рецепт. Обязательно попробуем сделать. Вы молодцы, рассказываете все подробно, да и показываете, как вы это делаете. А делаете с любовью.

@Valentina-dr9mh 8 ай бұрын

Обязательно сделаю,всего вам хорошего милый народ ,!👍👍👍🙏🙏🙏

@nuriu9471 9 ай бұрын

Здоровья вам, добрые люди!

@user-hg7kf7yi7u 8 ай бұрын

Моя тетя так делала, но рецепт у нее не взяла в свое время, ее уже нет, спасибо огромное❤❤❤

@user-zg7yg5et7s 10 ай бұрын

Спасибо за рецепт. Когда-то подобный рецепт дала мне подруга Оля из Липецка. Была великая мастерица. Увы, умерла от ковида в 20 году. Вечная ей память.

@bojko_olena 8 ай бұрын

Согласна с вами, рецепт бомба! Делаю так же, но + ещё добавляю перед закаткой в каждую банку столовую ложку сухой горчицы. Огурчики огонь 🔥

@user-qf6nn9ii2u 9 ай бұрын

Боже вкуснея ничего не ела, спасибо вам за рецепт, реально у меня получились. Я всем свои знакомым сбросила рецепт. Спасибо еще раз, всего вам доброго.

@user-zm1ob6iz5m 11 ай бұрын

Я давно закрываю по этому рецепту- классные огурцы получаются!

@user-mt8dt9ng3m 11 ай бұрын

Ух ты! Столько раз смотрела и небыло желания закрутить,казалось столько заморочек, а вы всё объяснили по -простому, умнички, буду ждать урожая и на этот раз обьязательно приготовлю,,,,,пасибки 🖐️🖐️🖐️🖐️🖐️🖐️🖐️😍👌

@user-ds5gp7tu7k 9 ай бұрын

Мне очень нравиться смотреть и слушать вас! МЫ ВСЕ ХОТИМ МИРА!

@user-fc3jx6zn3n 8 ай бұрын

Спасибо. Счастья и здоровья вам. МИРНОГО НЕБА.

@user-pr5ns3ey5r 11 ай бұрын

Огурцы бомба, всегда тоже так готовлю, только чтобы не гадать на какую банку сколько соли, готовлю рассол на литр холодной воды 2 ст ложки соли и все, заливайте любую банку, хоть 1.5 л хоть 0.7

@user-cq7sn6sk7n 11 ай бұрын

А ещё зависит от соли Есть солёная😁, а есть слабо солёная Как и сахар

@user-ht4fr1ob7q 11 ай бұрын

Ещё проще: на 10 литров воды - 1 кг. соли. Ложки бывают разные хоть и называтся столовыми да и захватить ей можно тоже по-разному. Делаю так много лет.

@user-om4lp9xx1j 11 ай бұрын

@@user-cq7sn6sk7n,вот когда была соль крупного помола,вкусные были огурцы. Крупной соли нет в магазинах,приходится делать с мелкого помола,вкус хуже и мягкие.

@tatianasandeckaya7069 11 ай бұрын

Крупная соль привозилась из Солидара. Соль из разных месторождений и поэтому разные процент солёности, вкуса и т.д.

@user-cq7sn6sk7n 11 ай бұрын

@@tatianasandeckaya7069 у нас соль местная, но в разных районах добывают и то разная по солености Это в Иркутской обл

@user-pv1jj3ux4r Жыл бұрын

Очень понравились огурчики. Спасибо за рецепт.

@user-ed7ok6le9y 9 ай бұрын

Спасибо за рецепт, отдельное спасибо за вашу смешанную речь )) Уши радуются слушая мягкий украинский и добрый русский говор.

@Vjazovka 9 ай бұрын

Такой добрый,такой добрый....😂😂😂

@NinaTymchenko-eh2zo 9 ай бұрын

руски говор- фу.

@user-rw6eo1wx9y 8 ай бұрын

Очень верны и важны для людей Ваши слова...и неважно как звучит речь , а важны Ваше 😊❤и понимание того, что все мы должны оставаться людьми, какой бы мы не были национальности..Всем Мира и Добра..😊😊❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

@liudaliuda7975 7 ай бұрын

Квашенные огурцы самые крутые! Вкуснятина! Удачи вам,здоровья и мирного неба над головой!

@user-io2bo2of5b Жыл бұрын

Всем бы так мужички помогали! Респект!

@user-fv3oq5xl5u 11 ай бұрын

Это довольно старый рецепт ,но спасибо Тане ,напомнила. ,процветания вам

@kalinakalinka5938 9 ай бұрын

Это самые классные огурцы!!! Моя бабушка так делала, моя мама и теперь я так делаю... Все в восторге !!!

@user-be1zn3nx7t 9 ай бұрын

Я так лет 40 делаю, но это на любителя. Не все любят соленые, кислые огурцы я вот люблю, ни сноха , ни сын не любят, морщатся когда я их ем. Им нравятся маринованные. 11:47

@user-yg9xt3gr2r 9 ай бұрын

Я тоже так делаю Живу в Белоруссии. Люблю Украину, много родни там. Мира вам

@user-nr1dd8zo8d 2 ай бұрын

После того как залили кипящим рассолом и закатали надо банки укутывать или нет?

@user-me2xw4xx9y Ай бұрын

Я сегодня попала случайно на ваш канал, огирки в зиму обязательно себе так закатаю, а вот про жопки не нашла что вы с ними делаете, главное что без отходов, в наше время это редкость! Я баба Света и желаю вам всем удачи, здоровья, хорошего дня и отличного настроения!!!

@user-jb8xn5dp1w 11 ай бұрын

Везет вам ,что такие у вас огурчики ,вы самые настоящие трудяги дачники ,желаю вам всех благ и крепкого здороаья .

@natashabasharuli8006 11 ай бұрын

За рецепт ❤ благодарность !!! Кроме огурцов у вас прекрасные воспитанные сыновья !!! Так держать 😊 !!! Мира любви благополучия .....

@user-zl2wy3gk4h 11 ай бұрын

Ну не будут же сыновья грубить на камеру,причем здесь воспитание???? Расмешили вы.😅

@tamaradanileichenko4119 9 ай бұрын

Ребята, спасибо за рецепт! Только вчера думала, какой рецепт взять и вот вышла на ваш! Вот и попробую! Я хотела именно консервированные. Ещё раз спасибо, надеюсь, что получится. Вам удачи.

@user-wp7sy5lg8u 9 ай бұрын

Спасибо за рецепт.Счастья вам мои хорошие,здоровья.Мирного неба над головой.

@user-by1co3fg8f 11 ай бұрын

Я много лет закрываю также, живя в квартире. Действительно огурцы вкусные. Я же огурцы со специями кладу в эмалированный бак (25 л)на 4 дня. После этого кладу в банки также как вы. Очень вкусно. Спасибо.Мира и добра вам. Будьте счастливы.

@zehraalieva7167 11 ай бұрын

А соли тогда сколько кладете. На глаз или как? Напишите пожалуйста

@user-by1co3fg8f 11 ай бұрын

@@zehraalieva7167 Соль грубого помола 2 ст.ложки на литр воды. Йодированную соль ни в коем случае не использовать.

@user-ht3ce3vk7l 11 ай бұрын

А рассол пропорции?

@user-by1co3fg8f 11 ай бұрын

@@user-ht3ce3vk7l Я же написала, что на 1 литр воды 2 ст.ложки соли грубого помола. Специи кладите в 25-ти литровый бак на своё усмотрение. Я кладу на бак: 20-30 шт черного перца горошек, столько же душистого перца, листья и корень хрена, укроп, чеснок 2 головки т.е. 2 букета для засолки. После 4 дней, вытаскиваю огурцы, раскладываю по банка. Рассол кипячу и заливаю по банкам. Специи, которые остались в баке, кроме чеснока, также распределяю по банкам.

@user-by1co3fg8f 11 ай бұрын

@@user-ht3ce3vk7l рассол будет мутным, но это не страшно. Со временем осадок осядет

@user-dc8xc9nn8h 10 ай бұрын

Спасибо за рецепт, осенью попробую так посолить.Очень просто.

@user-ch1vh5xu9q 8 ай бұрын

Анечка,добрый день!🙏 Я Вас узнала по голосу,Вы мой Мотиватор по шитью!❤А теперь и на кухне,сегодня делаю огурчики по Вашему рецепту!Напишу ,как получилось,всегда хотела именно квашенные!Вы очень славные ребята,Дай Бог вам Любви и Процветания!🙏Берегите Семью и будьте счастливы!🙏❤️❤️❤️❤️🌈🌺💐🌹

@user-mh4xj4dk1v 9 ай бұрын

Я этот рецепт вычитала в ,,РАБОТНИЦЕ,,еще 40 лет назад,мне 70, поделилась бабушка из,, Хлебодаровки,,,наверное и бабушки нет,а рецепт жив ,только там зеленки побольше и они стоят ночь без воды ,напитываются ароматом специй,очень вкусно❤❤

@user-ef4fq9hp8g 9 ай бұрын

Надо попробовать

@user-pn6oy8jl7v 11 ай бұрын

Спасибо за рецепт, в этом году буду пробовать по вашему рецепту, без уксуса.

@TheTcarevna Жыл бұрын

Какие вы молодцы, приятно посмотреть и послушать всю семью. И сын чудесно воспитанный. Счастья вам семейного.

@zinaburlacu8438 9 ай бұрын

Это самый хороший рецепт. Я сама научилась у своей мамы. Молодцы, дай бог вам здоровье.

@irina5679 9 ай бұрын

Желаю счастья и мирного неба вам. Очень хорошие огурцы получаются, так делать меня научила свекровь. Вот уже много лет так делаю. Мужа уже нет, умер, но делаю каждое лето. Спасибо вам , что показываете всем этот рецепт.

@user-dy3wl1yd5j 11 ай бұрын

Видео посмотрела с удовольствием,слушать приятно,семья класс!Спасибо,вы красавчики!

@user-ys5yr7uv4m 10 ай бұрын

Ребята, вы классные! Свекровь моя делала все также, но сразу закатывала банки железными крышками под машинку и сразу проделывала в середине крышки дырочку шилом. Огурцы бродили несколько дней в темноте из дырочки выходили газики и немного рассола. Через дней пять процесс брожения прекратится. Крышку сверху хорошо протереть влажной тряпкой, понажимать на нее, если ничего не вытекает, хорошо залепить дырочку пластилином. Все! Хрустящие ароматные солёные огурцы вам обеспечены на всю зиму. Таким способом вы экономите время и труд. Не надо выливать рассол, опять его кипятить, опять заливать. Все брожение выходит через дырочку, а потом залепили и все. Испытан способ десятки лет. Желательно , чтобы хранились банки в темноте и прохладе. Но и в квартире все норм. Кушайте на здоровье!

@user-yj4wp4mk2e 10 ай бұрын

Тоже так делаю, хранятся нормально

@marina-fj2uo 10 ай бұрын

Можно парафин капать скотчем заклеить крышка сухая должна быть если нет пластелина

@user-iv3wg5fv2d 9 ай бұрын

Но если огурцы бродили, жидкости в банке меньше же будет?! Не нужно долить?!

@marina-fj2uo 9 ай бұрын

@@user-iv3wg5fv2d да вопрос хороший если рассол при брожение вытекает то меньше в банке как долить когда без крышки мы доливаем из миски а сейчас как.

@user-ys5yr7uv4m 9 ай бұрын

@@marina-fj2uo первый раз заливаю рассол через край. Пока бродят, вытекает немного, тк дырочка очень маленькая. Иногда оголяется пара верхних огурчиков, но на вкус не влияет, тк под пластилином все герметично. В самое горлышко можно не класть огурцы. Тут главное, что все идет естественным путем, без лишнего кипячения.

@user-op3fm9nv1d Ай бұрын

Рецепт дуже класний!Я уже два роки так закриваю огірочки,смакота😋!Миру нам усім і добра!!!❤️❤❤

@user-lg5rs9iy3e 10 ай бұрын

Спасибо большое за рецепт обязательно сделаю, удачи и благополучия вашему дому!

@user-vt2vy4xo6g 11 ай бұрын

Здравствуйте, ребята. Действительно это самый лучший рецепт засолки огурцов. И передаётся он из поколения в поколение. Я тоже так солю. Моя свекровь делала проще. Она закладывала огурцы в 3- х банку со специями сверху, в марличку насыпала 100 гр стаканчик соли, заливала колодезный водой и закрывала капроновой крышкой. Банки ставила подпол прям на землю. Вот так у неё хронились огурцы. А у нас в семье заколкой занимался мой дедушка, потом мой папа. Ну теперь и я перенила их опыт. Вам всего хорошего и доброго.

@zinaida3074 11 ай бұрын

Я завжди закриваю огірки, так як і ви. Дуже смачні, стоять в погребі всю зиму.

@user-dj4sb1fx1t 11 ай бұрын

Огурцы и нужно квасить в прохладном месте .Иначе они будут вялыми.Это основное правило .У меня были постоянные проблемы с засолкой .Пока я не понял в чем дело .Теперь огурцы в банку.приправы.соль .Заливаю холодной водой .закрываю крышкой и в погреб.Второй рецепт из интернета.Название .Огурцы на зиму без уксуса.На 10 литров воды 1 кг соли Огурцы с приправой.укроп чеснок. листья хрена залить рассолом и опять же квасить в холодном месте до тех пор пока не появиться пленка и не прекратиться брожение Затем промыть хорошо и залить холодной водой закатать и в погреб Как то так

@nataliveremey1331 Жыл бұрын

Ой не могу ,Сергеевна така красива,Тема в своем репертуаре.А я счастлива каждый вечер видео.😊

@helgataraban7981 Жыл бұрын

👋Разбалуют нас😁

@seyosnaya 8 ай бұрын

О, знакомый родной говорок, привет с вольного Дона! Спасибо, ребята, за рецепт, про щирицу впервые услышала, неожиданно! А я квашу огурчики и помидорчики в 15 литровых ведрах, а потом в банки перекладываю и закатываю. Тоже очень вкусно!

@user-cs6xu5qv7n 8 ай бұрын

Сколько соли на 15 Л ведро? На каждый литр по ложке?

@seyosnaya 8 ай бұрын

@@user-cs6xu5qv7n , да, наливаю в ведро воду мерной емкостью, 1 ложка на 1 литр

@user-fk8lj3yp9l 2 ай бұрын

По 2 столовых ложки без горки на литр или небольшой гороч- кой@@user-cs6xu5qv7n

@user-fk8lj3yp9l 2 ай бұрын

@@user-cs6xu5qv7n в 15 литровом ведре считают чистую воду без огурцов, литров 7 рассола надо!

@user-gs8kl8xe1r 9 ай бұрын

Я не слушаю рецепт, а слушаю свою мову, мне 70 лет, сама с под Харькова, но живу всю жизнь в Белоруссии, молодцы ребята, вы меня возвратили в молодость, здоровья вам и вашим деткам, молодцы, любите друг друга, приятно смотреть и конечно слушать вас, обнимаю!!!!

@user-dc7bd5gg9l 9 ай бұрын

Где здесь мойва ? Русский язык ,с вкраплением мойвы, вот и всё . Хорошая семья , не более того

@user-qy9vq3jg5u 2 ай бұрын

Где мова? Говорят по русски, но безграмотно.

@user-wq2pi7qq5y 2 ай бұрын

Беларуси

@user-wq2pi7qq5y 2 ай бұрын

@user-qy9vq3jg5u это называется "суржик"

@agnessaholostyh86 Жыл бұрын

Очень любим такие огурцы, муж ест только такие и называет,, вырви глаз,, 😉

@marcorossi5516 9 ай бұрын

ОГPОМНОЕ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ ВЫ МОЛОДЦЫ РЕБЯТА СЧАСТЬЕ РАДОСТИ ДОБРА И ЛЮБВИ 💑

@user-rw7uk9jj7q 9 ай бұрын

Благодарю за прекрасный рецепт!👍🌞😍желаю ,вам здоровья и ещё творческих открытий с новыми рецептами ,для нас зрителей. Желаю вашей семье любви и пусть ,для нас всех наступит Мир ! 🌞🙏❤️❤️😍

@user-ko5ug7gc9p 10 ай бұрын

Люди Вы просто умницы всего Вам самого хорошего!!!

@user-jp4lq8jn1m Жыл бұрын

Молодцы Вы!Любви,мира и счастья вашей семье!)

@user-jn4is6qi7l Жыл бұрын

А промывать после слива нужно

@user-dx9qb5ou3y 8 ай бұрын

Как приятно на вас смотреть! Хорошие, добрые вы ребята! Обязательно попробую ваш рецепт!

@user-mt2ld6ms9v 9 ай бұрын

Молодцы! ❤Всё время так делаю.хорошо ещё корень хрена натереть. Травку тоже добавляю. А ещё чтобы не вздулись крышки,сначала кипятком быстренько заливаю,сливаю,потом рассолом,т.к.в квартире будут стоять банки.вкусные получаются.

@user-tq8hl5cc8v 2 ай бұрын

Подскажите пожалуйста,а промывать надо огурцы в банке после сливания рассола?

@user-by9vx7jv7s 11 ай бұрын

Очень приятно вас смотреть,а особенно слушать чудесную речь!Ласковый украинский говор,вперемежку с русским!Здоровья и счастья вам и спасибо за рецепт🥒🥒🥒

@user-vx1bp8xt7d 9 ай бұрын

И самое главное в России никого это не бесит.Мне очень нравится.

@user-kn8xe7wf7p 9 ай бұрын

@@user-vx1bp8xt7d⁵н

@user-vq8pw5vl6o 9 ай бұрын

Русский и украинский народ всегда были братьями. И никого не бесила речь друг друга. Этот говор приятен нам русским и рецепт классный!

@user-ij5iw7mo4n 9 ай бұрын

Никогда мы не будем братьями,ни по родине,ни по матери!!!! У нас разный менталитет! Украине респект!

@user-vq8pw5vl6o 9 ай бұрын

@@user-ij5iw7mo4n ну и катитесь куда подальше ,больно нужны вы нам. То что вы Россиян ненавидели всегда,мы знаем, но русский народ был толерантен по доброте своей. Чему респект то)

@user-of1rv6np9q Жыл бұрын

Делали так же.рецепт бомба.ребята вы молодцы!

@user-rz9yg9le6j 2 ай бұрын

Ребятки , какие же вы молодцы !!! Приятно вас слушать и видеть , как Вы просто всё объясняете!!! Спасибо Вам!!!

@user-vg4zs6wy7u 11 ай бұрын

Ну, как же Вас приятно смотреть и слушать. С детства такой гОвор ласкает слух. Удачи Вам и всех-всех благ. 👍☺

@juliam4484 11 ай бұрын

Ховор лай

@erastepanova1217 11 ай бұрын

@@juliam4484 несмышлёныш ты джулия.

@juliam4484 11 ай бұрын

@@erastepanova1217 умняжжка

@user-hf1oq5pt3r 10 ай бұрын

Г н😅

@Olga424 11 ай бұрын

Да..реально эти огурцы очень вкусные! Я уже лет 40 таким методом закатываю и такая пропорция..Молодцы ребята!

@user-tq8hl5cc8v 11 ай бұрын

А не надо после слива жидкости в кастрюлю,промывать содержимое банки?я смотрела одного мужчину,он все промывал

@user-vm1ql5mg6b 10 ай бұрын

Их нельзя накрывать

@user-xz1li1fx6w 9 ай бұрын

@@user-tq8hl5cc8vэй

@user-vx3qc4ww5u 8 ай бұрын

Спасибо за рецепт. Обязательно будем так делать. Дай вам Бог здоровья и мира. ❤

@user-zu7ce9kb1c 2 ай бұрын

Как приятно вас смотреть! Сегодня 23 февраля, а вы с рецептом огурцов. Спасибо за рецепт, буду делать обязательно! Мира всем народам земли!

@user-jm3vi9kg2j 11 ай бұрын

Молодцы так приятно смотреть на вас счастья вам и удачи

@user-eo3yb7lo9q Жыл бұрын

Первый раз посмотрела кулинарный ролик до конца. Рецепт супер, у меня такой же. Вы супер, позитивные, почула рідну мову, і як бальзам на серці. Успіхів та миру нам всім.