آموزش قیمه بادمجان مجلسی همراه نکاتی برای خوشمزه تر شدن آن Gheymeh Bademjoon Stew Recipe (Eng Sub)

Рет қаралды 733,506

2 жыл бұрын

تو این ویدیو یه قیمه بادمجون بی نظیر و فوق العاده خوشمزه و خورنگ و لعاب درست میکنیم که تا آخر عمرتون مزه شو فراموش نکنین، درست کردنش هم خیلی راحته فقط کافیه گام به گام بامن همراه باشین
yun.ir/gp13hb
مواد لازم
گوشت خورشتی 300 گرم
لپه 150 گرم
بادمجون 5 عدد
پیاز نسبتا درشت 1 عدد
پیاز داغ (اختیاری)
رب 2 ق غ پر
لیمو عمانی 3 عدد
گوجه گیلاسی 10 عدد یا 3عدد گوجه کوچک
زعفران دم کرده
نمک
فلفل سیاه 1/2 ق چ
زردچوبه1 ق چ
پودر دارچین 1/2 ق چ
روغن پیاز داغ
ingredients
300g diced meat
150g yellow split peas
5 eggplants
1 onion
crispy fried onion
2 spoons tomato paste
3 dried lemons (limo amaani)
3tbsp separated oil (from fried onions)
brewed saffron
salt
1/2tsp black pepper powder
1tsp turmeric
1/2tsp cinnamon
10 cherry tomatoes or 3 small tomatoes
معرفی مواد لازم قیمه بادمجون 00:11
تفت دادن پیاز 01:51
تفت دادن گوشت 02:23
افزودن زردچوبه و فلفل سیاه 02:39
افزودن رب 02:58
پختن گوشت قیمه 03:28
گرفتن تلخی بادمجان 03:46
تفت دادن لپه 04:41
پختن لپه قیمه بادمجون 05:25
سرخ کردن بادمجانها 05:40
خیساندن لیمو 06:13
افزودن نمک 06:40
افزودن دارچین 06:53
افزودن لپه پخته شده 07:02
افزودن لیمو عمانی 07:15
افزودن زعفران دمکرده 07:49
افزودن گوجه فرنگی 08:04
چیدن بادمجان های سرخ شده روی خورشت 08:15
جا افتادن خورشت قیمه بادمجان 09:03
__________________________________________________
آموزش انواع قیمه ها
• آموزش قیمه بادمجان مجل...
__________________________________________________
آموزش انواع غذاهای ایرانی
• آموزش قیمه بادمجان مجل...
__________________________________________________
انواع روش های پختن مرغ
• آموزش آسان ترین و خوشم...
__________________________________________________
#قیمه #قیمه_بادمجان # قیمه_نذری
خوشحال میشم اگه ویدیو رو لایکش کنید و کانالمو سابسکرایب کنید و زنگوله رو بزنید تا وقتی آموزش غذاهای دیگه ای رو گذاشتم باخبر بشید
لطفا توی کامنتا سوالا و نظراتتونو بهم بگین من همه کامنتارو میخونم و اگه سوالی داشتین جواب میدم
If you enjoyed the video, please like it and subscribe to my channel and ring the bell so that you'll be notified whenever I upload a new video If you have any questions, tell me in the comments I read all the comments and I will answer all your questions
لطفا پیج اینستاگرامم رو فالو کنید
Instagram: / zangeashpazi

Пікірлер: 810

@nasrinabbasi4770 2 жыл бұрын

به به عالی زیبا وخوشرنگ ورو حرف نداره ممنون منتظر ویدیوی بعدی شما هستم موفق وسالم باشید در ضمن من خمیر پیتزا رو با روش شما درست کردم فوق العاده عالی شد وهم کلی تعریف کردن متشکرم از شما لایک ۶👌👌👏👏👍👍🙏🙏🌹🌹

@nasrinabbasi4770 2 жыл бұрын

@@ZangeAshpazi 🙏🌹

@maniamoradi7785 2 жыл бұрын

@@nasrinabbasi4770 عالي

@bayaderalbaaiederr2407 2 жыл бұрын

اعتقد هذا حمص لبه وليس بازلاء،

@moonlight8345 2 жыл бұрын

@@bayaderalbaaiederr2407 صح الظاهر ميعرفون اسمه

@farmer2418 2 жыл бұрын

@@ZangeAshpazi سلام کردم . من میخواهم بگویم لطفن گوینده را تغییر بدهید تورو خدا . چون صدای این خانوم مرا میبرد به رویا بعد میخوابم خواب های قشنگ هم میبینم عمیق میخوابم صبح هم از درس جا میمانم اخه چه کسی میتواند بااین صدای آرامش بخش آشپزی بکند ؟ من اگر صدای شماراداشتم دوبلور فیلم میشدم خوانندگی میکردم حیف است این صدا قشنگ است لطف خداست باید شکر گزار خداباشی و از این صدااستفاده کنی . درآخر عرض کنم اگر گوینده رو عوض نمیکنید لااقل یکم خش تر حرف بزنید وقتی صدایتان را میشنوم مهربان میشوم ریلکس آرومممم .😆 اصلا منو به فرزندی قبول کنید لطفااااا من بچه خوبی هستم کمک هم میکنم قول میدم همیشه بادمجان ها پیاز وسیب زمینی ها رو خودم پوست بگیرم سبزی پاک کنم برنج دم کنم جارو بکنم میشم کودک کار 😐 مامان من بشووووو

@Moonlight-ru3ov 2 жыл бұрын

خیلی عالی و بدون حرف اضافه تعلیم میدین ، متشکرم از زحمتی که میکشین 👍👏🌺

@mahmoodahmadi7043 Жыл бұрын

ممنون، دست شما درد نکنه، اینقدر ساده و لی تکمیل همه مراحل پخت لازم را گفتید، خدا شما رو حفظتون بکنه ، نمره شما بیست و یک آفرین بزرگ.🏅🙂🏆.

@user-or7hg2ki6p 2 жыл бұрын

تسلم ايدك اكلك لذيذ وارجو وضع الترجمه دائما وشكرا بالتوفيق عزيزتي🌷

@payepaye8712 2 жыл бұрын

You have such a cute soothing voice, though i don't know farsi or your language, but adding english subtitle is very helpful, thanks a lot😊

@margaritalucas3709 2 жыл бұрын

Hello, I don't understand Farsi yet, I promised my husband to learn 🥰🥰🥰🥰. But I prepared it step by step and it was the most delicious Badenjoon we have ever tried. Thank you so much for sharing

@ladygh3566 Жыл бұрын

very proud of you :)

@margaritalucas3709 Жыл бұрын

@@ZangeAshpazi we loved it!!! I am ready to prepare the cookies with raisins 🥰🥰

@setili2603 Жыл бұрын

بسیار عالی، بدون حرف اضافی ! هزار آفرین بر شما خانم خوش صدا و هنرمند و سپاس از شراکت!

@mazinmaasoom8477 2 жыл бұрын

طبعا سويت هاي الاكله طلعت اتجننننننن وسويته اليوم مره ثانيه اني عائلتي كلش حبوهه

@fatimahaidar2254 2 жыл бұрын

الله اكله طيبه اشكد حلو شكله عاشت ايدج

@bushraal-saedy6434 2 жыл бұрын

تسلم الايادي الله يكثر رزقك

@user-xv2ys9qp5v 2 жыл бұрын

اللهم صل على محمد وال محمد الطيبين الطاهرين

@user-tj3lt3bf6o 2 жыл бұрын

عاشت ايدك نجحت عندي وطلعت تجنن شكرا

@AliMohammed-hw6bm Жыл бұрын

ماشاءالله تبارك الرحمن جدا طيب ومكونات متوفرة وسهل التحضير شكرا جزيلا

@cyrusjam4422 2 жыл бұрын

Nothing to say but unique and perfect; Thanks,

@RS-ln3ns Жыл бұрын

NICE RECIPE. THANK YOU FOR SHARING IT WITH US. IT'S GREAT THAT YOU HAVE ENGLISH SUBTITLES ON YOUR VIDEO. 👍

@rumaithyamadam5983 2 жыл бұрын

أعجبني جداً 🌹 شكراً لك

@husseinkashanot7721 2 жыл бұрын

عاشت الايادي ❤️❤️

@GT500- Жыл бұрын

The most important part is you don't use any other spices besides Salt/Pepper/Turmeric and Saffron. She is actually cooking the Original way!

@ashpazibashoma1503 2 жыл бұрын

به به چی رنگی کشیده واقعا که خیلی خوشمزه و با سلیقه درست کردین 👌👌👌👌👌👌👌

@malakghaffari3028 2 жыл бұрын

بسیار آموزش خوب آرام و در عین حال بدون اتلاف وقت .بسیار عالی. ممنون.

@user-qi7zs5uc3c 2 жыл бұрын

واو جميل اعجبني كثيرا 😍شكرا على مجهودك👍👍👍😊😊

@gagikmousasi 2 жыл бұрын

دستتون درد نکنه خیلی عالی و خوشمزه باید بشه حتمان با این دستور غذایی را امتحان میکنمتشکر از شما:

@atiyahussein1264 Жыл бұрын

ماشالله عاشت ايدك

@hosseintaghdisi8538 2 жыл бұрын

You explain all details . Thanks and best wishes

@parviznawab8542 Жыл бұрын

By far; you are the best. Thank you for sharing your skill.

@seddighehmahjouri2702 2 жыл бұрын

بسیار عالی بود اشپزیتون خیلی اصولی و دقیق هست ممنون از آموزش خوبتون

@saharakbari829 8 ай бұрын

چی بگم آخه وقتی تمام آموزشاتون حرف نداره ،فقط میتونم بگم دست مریزاد ،ممنون بابت آموزش‌های بدون نقصتون ❤

@ZangeAshpazi 8 ай бұрын

سلام عزیزم ممنونم از حمایتتون سلامت باشین

@laraathena3518 2 жыл бұрын

عاشت ايدج 👍👍👍

@1985iraqi Жыл бұрын

حبيبتي عاشت ايدك لأنك تعلمينا طريقة الطهي

@Huawei-oi9ld 2 жыл бұрын

ماشاء الله جميل تسلم إيدك هذه الأكله كانت أمي الله يرحمه تسويه.. سوف اجربها .شكراً جزيلاً

@riadriad6054 2 жыл бұрын

عاشت الايادي مدام

@sohadalhamjari2937 Жыл бұрын

هاي الاكله كلش طيبه اتعلمته من حظرتج رمضان الماضي جانت طعم ولا بالخيال تجننننننن عاشت ايدج

@daveaustin1093 Жыл бұрын

The cooking was good, the explanation was good, the food looks gorgeous and I am sure it’s tasty. Thank you

@888jesi9 2 жыл бұрын

it looks delious👍

@Sun-du5fp 2 жыл бұрын

روش پخت خوبی ارائه نمودید و از همه جهت کامل بود و همچنین به شما تبریک میگویم چونکه نجیبانه هنر آشپزی خودتان را به نمایش گذاشتید و نه شکل و شمایل خودتان را . ان شا الله که در کنار همسر و فرزندانتان خوشبخت و موفق باشید.

@Som-Hanoolaato 2 жыл бұрын

Ma sha ALLAH Ramadan Mubarak Thanks for sharing

@ezzatthrive5949 2 жыл бұрын

عالی بود ، ممنون از دستورات‌مختصر و مفید ❤️حتمابه این روش درست میکنم

@zinabalrayes Жыл бұрын

مشكورة حبيبتي thank u my dear

@catsworld8055 Жыл бұрын

Iam from India i love iranian recipies this recipie is awsome i liked it 👍❤

@ZangeAshpazi Жыл бұрын

Thanks and welcome

@arjwan9064 2 жыл бұрын

تسلم الايادي صحة وعافية

@Saleemkareem-vr1nf 2 жыл бұрын

ما شاء الله اكل جميل

@user-ob5dz6te1jbahaa_alkinani Жыл бұрын

عاشت الايادي❤

@janetavakians7032 Жыл бұрын

I loved it

@artaarsham3145 2 жыл бұрын

درود بر شما! خیلی زیبا است👏👏👏👏

@mozhgansavabieasfahani7560 Жыл бұрын

عالی بود. ممنون از توجه شما به ریزه کاری های پخت این غذای قدیمی و خوشمزه ایرانی. موفق باشید.

@ss.m1222 2 жыл бұрын

Fantastic!💕

@mitraarad5770 2 жыл бұрын

behtarin ghaime aste ke ta behal didan ..daste golet darde nakone ..vaghan ke ba eshgh ghaza doroste mikoni ...moafagh bashide azizam

@syedasimali1946 Жыл бұрын

Thanks for this nice recipe. Can't wait to try it.

@lidiyahelisaei6902 Жыл бұрын

عالییییی❤

@user-oi8fh4sm4u Жыл бұрын

اشكرك من اعماق قلبي

@daliaabd4482 2 жыл бұрын

به به بسيار زيبا و خوش رنگ...دستتون درد نكنه

@FS-ie1de Жыл бұрын

بسیار سپاسگزاریم ازتون خیلی خلاصه و در عین حال کامل تمام نکات رو بیان میکنین و بسیار تمیز و مرتب آشپزی میکنین

@ZangeAshpazi Жыл бұрын

ممنونم عزیز ❤️🌹

@haninalfalahi9094 Жыл бұрын

عاشت ايدج

@rasayljafar3475 2 жыл бұрын

عاشت ايدك ياوردة

@morvaridlaali7425 Жыл бұрын

چقدر عالی بود مفید و بدون مکث و حرف های اضافه 🙏👌

@elnazroohi98 Жыл бұрын

خيلى عالى و زيبا ،،، بسيار حرفه اى ،،تميز و مطمئنأ خوشمزه ،،😋😋

@user-my1gn1pl6g 2 жыл бұрын

عالی بود ممنون از شما

@MFESSEN 2 жыл бұрын

Wonderfull awesome presentation and excellent preparation Looks yummy thanks for Sharing Stay connected

@aassaass4558 2 жыл бұрын

ماشاءالله تبارك الله : بسيار خوب زيبا : خدا موفق بگردانه

@royazoughalian2736 Жыл бұрын

Thanks عالی بود

@fofoali789 2 жыл бұрын

ما شاء الله

@sofiekitchen5967 2 жыл бұрын

شكل الاكل مشهي تسلم ايدك👍🌟🌙

@iranjenabi9380 2 жыл бұрын

واقعا عالی هست

@maryamattar443 Жыл бұрын

به به عالی دستتون دردنکنه❤❤❤❤

@hrandmahmoudi147 2 жыл бұрын

متشکرم بسیار عالی خسته نباشید 🙏🌹🌹

@abolfazltorabi3307 2 жыл бұрын

واقعاً بی نظیره...خسته نباشید،،🌺🌺🌺

@mikemahin Жыл бұрын

این بهترین روش درست کردن این غذاست. ممنون از این آموزش.

@artpoemsbysaloumehsallysal7043 2 жыл бұрын

Lovely video. You have such a beautiful voice too. Thank you 😊 💓 ☺

@mohammadalietefaghian4693 Жыл бұрын

خیلی عالی و بسیار خوشمزه دستتون طلا ❤

@abolfazltorabi3307 2 жыл бұрын

ممنون از،آموزشتون،بی نظیر بود...خسته نباشید

@rahil7433 Жыл бұрын

مرسی

@banafshehghahreman5785 Жыл бұрын

محشر بود. آموزشتون خیلی عالیه 👌👌👌

@1985iraqi Жыл бұрын

من اي مدينة في ايران لاني أعجبت بطريقة طهيك يبدو لذييذ❤❤❤👍👍👍

@user-gx5bq4eq7v Жыл бұрын

خوشکل و زیبا تزئین شده خسته نباشید👏👏

@ashpaziasanbaeshgh9371 2 жыл бұрын

عالییی💜💜💜

@MRArman-mn6bn Жыл бұрын

Merci. Très bien 👌

@flipkhan4738 Жыл бұрын

ماشاالله آفرین عالی بود

@daii2350 Жыл бұрын

عالی......عالی هم سلیقه ی آشپزی تون، هم شیوه ی پخت و هم نحوه ی بیان و اجرای شما👌👌 حرف نداره. ممنون مرسی که هستید 👍

@sophiaghobadian2666 Жыл бұрын

رنگ و روی خورشت بسیار عالیه

@user-mn2hp2rl5b 2 жыл бұрын

ماشاء الله تسلمين متابعه من العراق

@zxzx10r38 Жыл бұрын

Before I watch the video, I noticed how professionally intelligently and beautifully you put your Facebook Page together. I salute you for that. Let’s watch the recipe.