#цветнаякапуста
#запеканкаизцветнойкапусты
#запеканка
#cauliflowerrecipe
#cauliflower
#cauliflowercasserol
Цветная капуста
4 яйца
150 гр сметаны
Сыр твердый
Фарш говяжий или филе куриное (в моём случае фарш говяжий)
Соль и перец
В кипящую воду отправить цветную капусту, посолить и без крышки варить буквально 5 - 6 минут, чтобы цветная капуста держала твердую форму и не стала мягкой.
4 яйца и сметану перемещать вместе посолить и поперчить по вкусу.
Сыр натереть на крупной тёрке.
Фарша тоже посолить и поперчить по вкусу.
Цветную капусту разделить на небольшие части и выложить на противень для запекания. Потом положить фарш (или можно куриное филе) . Залить смесью из яйца и сметаны. Посыпать сыр и отправить в подогретую духовку и запекать при температуре 180 градусов 40 минут.
Cauliflower
4 eggs
150 gr sour cream
Hard cheese
Minced beef or chicken fillet (in my case minced beef)
Salt and pepper
Send the cauliflower into boiling water, salt and cook without a lid for literally 5-6 minutes so that the cauliflower keeps its firm shape and does not become soft.
4 eggs and sour cream move together salt and pepper to taste.
Grate the cheese on a coarse grater.
Salt and pepper the mince too, to taste.
Cut the cauliflower into small pieces and place on a baking sheet. Then put minced meat (or you can chicken fillet). Pour in the egg and sour cream mixture. Sprinkle with cheese and send to a preheated oven and bake at 180 degrees for 40 minutes.