Дякуємо, наша українська американочка і амереканська україночка! Наші традиції живуть і процвітають і другій країні! Рецепт сала бомбезно суперовий! Знаю багато рецептів але цей новинка! Спробую обов'язково! Наташа - Ви неймовірно унікальна жінка в поєднанні полярних якостей: ніжна але сильна, проста але з королевськими манерами, традиційна але дуже сучасна! Але саме головне- Ви справжня і це діамант в сьогоденні!

Наталья, не тушуйся, если что-то скажешь на украинском , мы поймем.Я тоже люблю шкурку,посолить и поперчить вкусно.

Привіт!Ми теж любимо ,щоб було з м'яском.Сало -це сила.От не можна без нього.Коптимо.

Умничка !!!Без сала и ни туда и ни сюда . Домашние приготовления ничем не заменить .

Наташенька, у нас такое мясо называли солонина, и сало вкусно солите, аж хочется кусочек покуштовать, посмаковать! Вы большая умничка!

Наташенька,какие вы молодцы, всё ваше семейство,трудолюбивые и дружные.Хороших деток воспитали.Приятно смотреть на ваши разносолы, супер 👍👍👏

Божечки!какое мясо 🍖 и сало!как давно были в деревне и так же готовили !Наташа вы удивительная Женщина !Хозяйка!У мужа при просмотре так слюньки потекли!!!!а такого мяса мы не видели 💯!сто лет!Дай бог тебе здоровья и удачи 👍 и всей семье!

Наташа,ваша семья просто образец трудолюбия!Умнички!Такой рецепт не знала,обязательно сделаю.

Какое же красивое сало. Я люблю чем тоньше тем лучше и шкурку обожаю. Да мои родители тоже в ящик солили засыпали солью слоями и хранились до лета. И казалось что это было самое лучшее сало 👍

Молодец Наталочка ! Настоящая хозяйка ! Мы сами держим свиней , и с мясом я тоже умею управляться . Когда хочется побыстрее сало засолить , тоже делаю так . Дай бог вам долгих лет жизни .

Очень вкусно, слюна выделялась всё видео. Спасибо, за видео.

Какой аппетитный ролик! Спасибо!

Добрый день. Сало это хорошо, есть сальные, мясные поросята. Молодцы .

Интересно! Вкусно! Приятного аппетита!

👍🏻. Спасибо за рецепт!

Спасибо за хороший рецепт

Добрый день. Да когдато в моём детстве тоже солили сало в деревьяном ящике. Это было вкусно. Спасибо за напоминание детства.

Наташа , огромное спасибо , что показали как мясной балык солить и хранить . У нас конечно нет таких обьемов засолки , но обязательно попробую . Аппетитно выглядит и сало и балык , еще раз спасибо за рецепт . Вам всего доброго и удачи вашей большой и дружной семье . Привет из Севастополя !

Рецепт засолки мяса очень понравился, обязательно попробую👍👌😋💞💗

Спасибо Наташенька за рецепт.обязательно так сделаю

Вы так рассказываете,что мы реально ощутили вкус и аромат! Спасибо!

Опять первая!И очень хорошо,рецептик хороший,и я так сделаю.Спасибо!Наташа,я так довольна,что попала на твой канал,подписалась!

Хозяюшка наша!Очень приятно смотреть и слушать вас!Ваша семья,пример для всех.Дай Бог здоровья и мира!

Красота! И не надо никакой колбасы!!! И все натуральное!!!

Огромное спасибо Наташа ! За рецепт очень большое , буду солить , так мне понравилось и легко спасибо , вам большое всем ❤️🌷

Классный рецепт, нужно будет попробовать👍👍👍

Очень познавательно молодец Наталья Спасибо что делитесь своими рецептами

Наташа, сало просто прелесть, я представляю какое оно с чесноком. А мясо и правда бомба. Спасибо моя хорошая. Всем здоровья и счастья.

Наташа это шедевр!!! Рецепт отличный, спасибо большое , мужу повезло с такой женой вы умница! Когда будете делать рулет и запекать грудинку в духовки поделитесь пожайлуста рецептами, буду ждать.

Наташенька спасибо за интересное видео удачи вам

Так вкусно! Спасибо за подсказку. Всего доброго.

Спасибо Наташенька за рецепт вкуснятина ммм обязательно сделаю

Спробуємо посолити сало за вашим рецептом, дякую 🤗👍👍, хай щастить

самый четкий рецепт! дякую!

И ещё раз спасибо за рецепт засолки сала и мяса, надо попробовать, боюсь как бы не пересолить.👍👌

Дякую за рецепт, моя бабуся теж так солонину робила ту що в діжці , дуже смачно

Наташа,сало оно и есть сало,хоть тоненькие,хоть потолще,одним словом вкуснятина!!! Молодец,я ждала от тебя рецепт👍👍👍👍👍 Мои родители раньше тоже сало солили в ящике,также как вы рассказываете,оболденно. Только вспоминать👍👍👍👍

Моя бабушка в деревне так же солила сало и в погреб ставила. Ох, вкусняшка.

Божьей благодати Вашей семье!!!!

🙌🏻а наверно можно и мясо в морозилку ,как сало и потом сразу нарезать и кушать 🤷🏻‍♀️.Вы молодец большоя ,соблюдаете традиции и рецепты 👍👍👍

СПАСИБО Наташа за свои рецепты. Это так классно ! У каждой хозяйки есть что-то своё. Обмениваясь рецептами, мы как-бы общаемся со всем миром. Это здорово ! Я ещё кусочек грамм 600, могу заводить. Тогда можно его и летом в рейс брать. Всех вам благ и Божьих благословений.

Молодец, настоящая хозяюшка!!!!!!!!!

Наташа,красиво приготовили ,рецепт засолки идеальный,как же это вкусно !!!Съел бутерброд- чёрный хлеб с салом ,мясом и сыт на весь день!!!👍👍

Дякую, Наташа, за цей спогад! Хоч наші батьки жили в різних районах України, але так , мабуть, всі солили сало та м'ясо! Це смак дитинства! Ти молодчинка!

Наташа какая ты умница Дай Господи тебе и семье твоей крепкого здоровья.

Наташа спасибо за рецепт,буду делать ,хозяйка умничка🤩🤩🤩👍👍👍

Красота 👍👍👍👍

Смачного вам 😋 і здоров'я ♥️

Як смачно ви розповідаєте! Аж сала захотілось!

Прям поднялся аппетит! Наталья восхищаюсь вами! Просто молодец!

Мы тоже раньше солили сало и складывали в ящик. А позже стали солить в банки и закатывать крышками. Твой метод понравился. Куплю сало засолю так. Спасибо.

Какие молодцы. Трудяжки . Приятно смотреть

Доброго дня Наталочко! Все смачно приготовлено.А м'ясо заправила як на мацика я також так роблю.

Обажаю шкурку, очень вкусно.

Свекровь солила мясо с прослойкой, сало заливала тузлуком (маринад, чтобы плавало яйцо), добавляла лавровый лист и перец горошком. Не меньше месяца солится. Потом кусок вымачивала, отваривала и получалась ветчина.

Привет Наташа и все ваши родные,спасибо за рецепт мясо хочу засолить, супер видео,сало бомба!

Привет Наталии!!!Приятного апетитта!!!👍👍👍👍👍👍👍😋😋😋😋😋😋💋

Молодці. Гарні господарі. Ну прямо як ми ,тільки зараз нічого не тримаємо, але теж купуємо і робимо тушонку, паштет і складаєм в морозилку в пакетах і фарш, і м'яско. :)))

вы суперь хозяика.😀👍👍👍👍

Наташа привет!Мясо очень очень понравилось .Зроблю і собі таке Спасибі!

Обожаю сало. Сало есть - голода нет. 👍

Так хочется ваше мяско попробовать

Класс 🔥 однозначно лайк 👍

Солю сало большим куском и полендвицу в марле. Ваш рецепт интересен, попробую.

Восхищаюсь вами, Наташа!

Наташенька, дякую за чудову передачу відік.Підписалась попала на ваш канал.Сало то сила,як у нас говорять.Дякую за доброту любов доступність на вашому каналі.👌🕊😘🌷🌻🌺💗💗👍💐🌸💮🌺🕊

Мы называли такое мясо солонина

Ну ты и умница! Работящая! Отменная хозяйка!

Какая вы хозяйка.Как мужу повезло.

Наташенька добрый день,вы очаровательная,смотрю вас с удовольствием,вы настоящая,вас приятно слушать,смотреть,оставайтесь всегда такой,дай вам бог здоровья счастья,семейного благополучия,пусть ваши дети вас радуют своими успехами,всего вам наилучшего!!!

Вкусняшка очень люблю сало

У нас в Сибири солили большие куски мяса , а потом вялили на чердаке пока нет мух. Потом убирали в погреб и летом это было вкусный суп варили.

Наша трудяжка ,поэтому и семья вся дружная и работящая . Будьте здоровы и счастливы.

Спасибо вспомнила детство, 💋🥰🥰🥰🥰🥰мы тоже держали поросят Папа делал окорок щас это называется хомон 🤪🤪🤪🤪а из тонинького сала рулет получается вкусный. Берём тонкий кусок сала до шкуры нарезать посолить по перчить кореандер мотытый чеснок сухой свернуть рулет связать ночь пусть маренуется потом варить часа 1,5-2 воду посолить и лаврошки

У нас тоже мама в деревянном ящике сало хранила,а колбасу в эмалированном ведре и заливала жиром.здоровья всем вам и процветания.

Я смотрю даже рассолу нет 🙏 все впитало , очень вкусно 🤤🤤🤤😢😢

Это соленое мяско у нас называют солонина,это очень вкусно.Хорошо ,дружненько все зделали!Мне понравилась ваша подставка под ножы,очень удобно,не падает.👍👍

А я такое сало закатывала по рецепту;пятиминутка,из канала ,вкусно просто и доступно,тоже очень вкусное получаетса

Наталья пару кусочков солённого мяса подвесь на кухне на неделю. Оно будет такое плотное для нарезки хорошо. И вкус будет немного отличаться.

Мы тоже делаем и называем салон на ещё и утку и гусятину тоже солим и кушаем с отварной картошкой и яйца отварные зелёный лук и чеснок вкуснятина.

Наташик... спасибо за рецепт.. Класс...сделала маленький кусок...просто шикарно А кстати...Я когда солю рыбу ...делаю смесь из лимон сока соли ...перца...и паприки...попробуй...

Наташа, спасибо за рецепт,ты молодец и большая труженица. Очень люблю смотреть все твои ролики. Парник это теплица.

У нас тоже так папа делал в деревянный куфар(так называли ящик) и стоял в склепе (так назывался погреб)

У нас на Урале тоже сало солили в деревянных ящиках с солью а шкурка была обьяденье 👍👍👍😁

В Белоруссии и Украине сало солили и хранили в ящиках. я в детстве у родственников видела эти здоровенные ящики , как сундуки. А в Смоленской области , родственники хранили сало в рассоле в четырёхведёрных кастрюлях .Если надо для еды , то перекладывали в банку и в холодильник. В рассол добавляли всё тоже самое :перец , лавровый лист , чеснок и соль. Сало всегда было белое из рассола , не желтело. Спасибо за рецепты! Привет из Украины!

Молодец и доченьки помошницы, супер!!!

Смакота 👍👍👍👍👍👍👍👍👏👏👏🌻🌻🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌷🌷🌷

Наташенька,какая вы милая женщина.посмотрела несколько ваших видео ,мне вы очень понравились и я подписалась на аас.

Наташа, что ж Вы делаете?)))) У нас сейчас 22.35,я пришла с тренировки и тут решила Ваш ролик посмотреть)))) Что ж мне теперь, к холодильнику бежать?))))) там как раз сало соленое лежит и молчит))) А завтра пойду куплю и по Вашему рецепту тоже сделаю) Спасибо за рецепт!

Классно.

Наташа. Приает.слюньки. текут Вкуснятиньки Я делала не множко не так резала кусками в миску. Заливала кипятком. Молила перчила нарезала чеснок. Закр ывала крышко й И на неделю Стоит дома Через неделю выливаю воду чесночком заправлю и вечером ешь. Обалдешь.

Какое все смачное 😜

Я так тоже делала и долгое время , но как то засолила большой кусок сала с мясом , засыпала большим количеством соли . Пролежало месяц или полтора и на вкус лучше , чем с меньшим количеством соли. Кто знал вкус соленого сала из советского времени ,тот поймет о каком вкусе я пишу.

Моя мама так же солила и сало и мясо. Объединение!

У нас в белорусии тоже родители солили сало в деревянном ящике и хронист в каморе ( это холодная комната). Оно было все в соли. Мне 63 года сейчас и я почти каждый день съедаю кусочек сала , а в детстве вообще не ела.

Да мой отец так солил в ящике.

Наташа, у нас этот ящик назывался "бодня"

Можно мясо повялить будет еще вкусней. Хорошая вы хозяйка видно . все у вас выглядит отлично

Тысячу лайков в поддержку канала. Много уже написали хороших слов вам я присоединяюсь ко всем хорошим комментариям👍👍👍👍👍👍👍👍🙏🙏🙏

А у меня все протестует против засола такого тонкого сала. Для засолки берём сало только с боков- оно сочное, не жилистое. Считается, что чем сало толще, тем сочнее и вкуснее. И со свинки сало мягче, чем с кабанчика. И подкладывают у нас свиней не за 40 дней до убоя, а в первые месяцы жизни.А с ног ну совсем не годится на засол. Там сало жесткое, жилистое. Я тоже вначале переваливаю сало в соли. Но только в соли. Через три дня вынимаю, обтираю полотенцем и натираю смесью чеснока и чёрного перца. Ну и перекладываю Лавровым листом. Кусочки режу не меньше, чем 7*8 см. Стоит в тепле ещё сутки- и на неотапливаемую веранду!